Không khó để đoán rằng ấm đun nước được gọi là một con tàu nhỏ để pha trà.
Nguyên mẫu của món ăn này phục vụ nồi hơi gốm cho nước sôi và tàu bằng đồng cho rượu vang, được sử dụng tích cực ở Trung Quốc cổ đại hàng ngàn năm trước.
Các loại ấm trà rất nhiều, nhưng hôm nay chúng ta sẽ nhìn vào các mô hình kim loại.
Nó trông như thế nào?
Thiết kế của ủ trà khá đơn giản. Nó là một món ăn, như một quy tắc, một hình dạng tròn, có vòi để rót đồ uống và rây để sàng lọc các caulder.
Corticle có thể được tích hợp vào ấm ở dạng bộ lọc hoặc treo trên vòi của nó.
Trong nắp, những chiếc ghế có một lỗ đặc biệt. Nó góp phần vào hàn phải, cũng như đường khí và hơi nước.
Ưu điểm và nhược điểm
Máy hàn ấm làm bằng kim loại có ưu điểm và nhược điểm của chúng.
Bài viết như sau:
- độ tin cậy và độ bền;
- Dự trữ kim loại nước uống trong một thời gian dài;
- vẻ ngoài hấp dẫn;
- Chăm sóc không phức tạp.
Có nhược điểm:
- Lớp phủ kim loại chất lượng thấp có thể được phản ứng với một axit tannic, được chứa trong lá trà, và là kết quả của việc này, một hương vị kim loại có được;
- Bạn có thể bị bỏng, vì bề mặt rất nóng, vì lý do tương tự, bạn không thể đặt những ấm trà từ kim loại trên bàn mà không có chỗ đứng.
Đẳng cấp
Ngày nay, ấm trà pha trà được làm từ nhiều kim loại khác nhau có cả lợi thế và bất lợi. Thông thường ấm trà hàn kim loại là các loại sau.
- Thép không gỉ. Đây là vật liệu rất bền và bền. Ấm đun nước bằng thép chịu được nhiệt độ cao, có vẻ ngoài hấp dẫn. Nhưng bề mặt của các món ăn như vậy không thể được làm sạch bằng các phương tiện mài mòn, vì vết trầy xước có thể vẫn còn trên đó.
- Gang thép . Nomeland ấm vạt từ gang là một Trung Quốc cổ đại. Chúng có rất nhiều trọng lượng, bền và bền, nhưng chúng nên được bảo vệ khỏi những cú sốc. Các tàu như vậy là một loạt các hình thức và thường được trang trí với trang trí. Đáy dày và tường giữ ấm dài, tiết lộ đầy đủ hương vị thực sự và hương thơm của các giống trà mạnh mẽ, nhưng không phù hợp với các giống nhẹ với hương vị tinh tế. Do xu hướng rỉ sét (kể từ khi gang có thành phần sắt), những tàu như vậy được bao phủ bên trong men.
- Tráng men. Đây là những ấm trà hàn cast-gang, nhưng được phủ hoàn toàn bằng men. Lớp của nó cho các món ăn thậm chí còn mạnh hơn. Những nhà sản xuất bia này rất đơn giản trong chăm sóc và có vẻ ngoài thẩm mỹ. Người ta nên biết rằng ấm trà tráng men có thể bị nứt khỏi sự thay đổi mạnh mẽ của nhiệt độ, nó không thể được đun sôi, nó không chịu đựng được các cuộc đình công.
- Đồng. Ấm hoa như vậy không chỉ là món ăn để pha trà, mà còn rất đẹp, phong cách và ghi chú trong nội thất. Máy hàn đồng có thể được đóng hộp bên trong (được phủ một lớp thiếc mỏng, bảo vệ đồng khỏi ăn mòn) và không rõ ràng. Các món ăn đồng phân phối tốt nhiệt và có đặc tính sát trùng. Các món ăn đồng được khuyến nghị rửa trong nước ấm mà không dùng thuốc mài mòn, bọt biển không nhịn ăn, và nhất thiết phải lau khô.
- Thau. Đồng thau là một hợp kim dựa trên đồng và kẽm, với việc bổ sung thiếc, niken và một số kim loại khác. Những thợ hàn như vậy là đắt tiền, nhưng rất ngoạn mục, nhiều trong số đó là di tích cổ. Thông thường chúng được thực hiện rất thanh lịch và có một tay cầm bằng gỗ. Tủ ấm bằng đồng thau cũng nhuốm màu thực phẩm và không rõ ràng. Họ yêu cầu lưu thông cẩn thận và tinh tế.
- Mạ niken. Ấm đun nước với lớp phủ mạ niken là đẹp và rất thực tế. Họ dễ chăm sóc, bền và vệ sinh. Rửa chúng nên là nước nóng.
Khuyến nghị lựa chọn
Để chọn đúng cách một ấm trà hàn chất lượng cao làm bằng kim loại, Khi mua nên được chú ý đến các chi tiết sau.
- Ấm trà hàn tốt hơn để mua trong một cửa hàng chuyên dụng, bán loại trà và cà phê chất lượng cao hoặc trong một điểm giao dịch tốt để bán các món ăn.
- Lý tưởng nhất, bạn cần mua một số ấm trà khác nhau để pha trà để sử dụng hàng ngày và trong trường hợp đến khách. Tùy chọn đầu tiên có thể có thể tích 1 l, thứ hai - 2 l và nhiều hơn nữa.
- Nó tốt hơn với một ấm trà hình tròn cổ điển, nó phân bố đều và giữ nhiệt, và cũng tiết lộ hoàn hảo hương vị và hương vị của lá trà.
- Kiểm tra cẩn thận hộp đựng bia, nó không nên có chip, vết nứt và các khuyết tật khác.
- Nắp phải vừa vặn với ấm và phải có một lỗ nhỏ để thoát hơi nước.
- Vòi hoàn hảo của pha là dày ở chân đế và mỏng ở cuối, anh ta phải nhìn lên và được gắn chặt vào ấm trà.
- Tay cầm phải thuận tiện cho việc chụp hình dạng và nằm để tay không chạm vào kim loại nóng.
Trà thơm ngon và thơm, say sớm vào buổi sáng, buộc tội mọi người có năng lượng trong nhiều giờ làm việc. Ấm đun nước nồi hơi kim loại được lựa chọn đúng cách sẽ giúp bạn chuẩn bị đồ uống tuyệt vời này và sẽ mang lại niềm vui thẩm mỹ sau khi dự tính sự xuất hiện của nó.
Thông tin thêm về các ấm trà hàn kim loại, bạn sẽ học bằng cách xem video tiếp theo.