Qolganlarning ajralmas qismi tabiatdagi go'sht va sabzavotlarni olovda tayyorlashdir. Qo'lning qirg'oqida yoki hatto o'z hovlisida kulgili kompaniyada toza havodagi piknikdan yaxshiroq bo'lishi mumkin. Ishtahasi va yaxshi kayfiyat kafolatlanadi. Biroq, barbekyu nafaqat oshpazning mahorati, balki idishlar va aksessuarlarning sifati.
Nimaga kiritilgan?
Bugungi kunda eng xilma-xil to'plamlar mavjud. Ko'pchilik uning zarurligi haqidagi savolni ko'radi, chunki pichoqlar, vilkalar, pichoqlar va boshqa barcha oshxonada, yo'qolgan qurilmalarni alohida sotib olish kerak. Ochiq olovda pishirish vositalarini ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan ishlab chiqaruvchilar nafaqat idish-tovoq taklif etiladi, ammo ularning qulay foydalanish uchun aksessuarlarni ishlab chiqadilar va tanlanganlar to'plamlari, chunki biz yuqori harorat bilan shug'ullanamiz. Dam olish yoqimli tugatish bo'lishi kerak va kuyish bilan tugaydi.
Bu batafsilroq ma'lumotga ega bo'lish kerak, undan ham.
- Arzon inidvedt Hamma narsa kerakli narsalarni o'z ichiga oladi: bir nechta gumbaz, panjara, pichoq, vilka. Bunday to'plamlar teri yoki yog'och idish bilan o'ralgan yoki bu organik ravishda ko'proq ko'rinadigan plastik idishga joylashtiriladi.
- Mukofot Bu 4 tadan 12 kishiga mo'ljallangan, ularda hamma narsa tabiatda pishirish uchun mos keladi. U qo'shimcha narsalar, bir marta ishlatiladigan yoki keramika idishlari qo'shilgan, kesilgan, grilni tozalash formasi, stendlar, turli xil oshxona idishlari va ziravorlar kiradi. Bularning barchasini chamadon yoki ishda to'ldirdi. Katta tasalli uchun uni elkaga osib qo'yish mumkin.
Muhim! Sizning ehtiyojlaringizga qarab, to'plam oziq-ovqat qoldiqlari, koxer, urish, tupurish, tupurish va boshqa narsalar uchun narsalarni tozalash uchun cho'tka bo'lishi mumkin.
Barbekyu to'plami nafaqat mamlakatda foydali narsa, balki ajoyib sovg'alar ham. Bunday sovg'a to'plam har doim zamonaviy va amaliydir.
To'plamlarning afzalliklari va kamchiliklari
Tabiatdagi tajribali dam oluvchilarga ko'ra, pikniklar to'plami har doim tashvishli ishdir. Kim o'zini integratsiya qilish va kelishga, eng muhimligini bilib, o'zini o'ylashga majbur qilganlar, u uyda bo'lishadi. Ishlar qutqarish bilan barbekyu to'plami bilan keladi. Biz buni o'zlarining afzalliklari va kamchiliklarida tushunamiz.
To'plamlarning afzalliklari quyidagilar:
- Kam vazn (1,5 kg gacha) - Nektroomotiv to'plamlari uchun chambarlar, shuning uchun kichik makonda, ko'p narsalar sezilishi mumkin.
- Aksessuarlarning xilma-xilligi - standartdan universal eksklyuziv buyumlarga;
- qulaylik - Barbekyu vositalari har doim qo'lda;
- Uzoq xizmat hayoti;
- Qulay narx - Xarajat to'liq elementlar sonidan farq qiladi.
Kamchiliklarga kelsak, ular deyarli yo'q, agar, agar ular katta do'konlarda va tasdiqlangan etkazib beruvchilarda sertifikatlangan to'plamlarni olishadi.
Mashhur brendlar
Twinkle bilan idishlarning aksariyati panjara va go'shtni panjara ustiga tayyorlash uchun, mahsulotlar katta ahamiyatga ega ekanligiga ishonishadi va ularni tayyorlash uchun hech narsa yo'q. Aslida, bu juda katta xato. Siz qisqa vaqt ichida mazali taomdan foydalanishingiz mumkin va faqat xavfsiz va yuqori sifatli idishlar va oshxona idishlari yordamida xavflarsiz foydalanishingiz mumkin.
Bugungi kunda savdo do'konlari va markali butiklar, biftek uchun turli xil dizayn va uslublar, familli panjara, tillar va boshqalar uchun turli xil dizayn va uslublarni taklif qiladi. Ammo mos to'plamni olish unchalik oddiy emas. Biz barbekyu to'plamlari uchun mashhur brendlarni bilib olamiz.
Gipfel (Germaniya)
Germaniya ishlab chiqaruvchisi iste'molchilarni oshxona inventarizatsiyasining katta assortimentini taklif etadi. Maxsus liniya yuqori sifatli, o'ziga xoslik va g'ayrioddiy dizayn bilan ajralib turadigan barbekyu, gril va mangala uchun to'plamlar bilan ifodalanadi.
Bunday idishlar zanglamaydi va deyarli tirnalishlarga duch kelmaydi.
Gipfel 6 kishiga 3 ta mahsulotdan 3 tagacha bo'lgan klassik to'plamni tavsiya qiladi. Bular turli panjara, cho'tkalar, sho'xinlar, burish uchun pichoqlar, Teshikli qovurilgan idishlar, to'qimachilik va silikon tayoqlari va boshqa narsalar. Rivojlanish juda boy. Buyumlar alyuminiy holatlarga saqlash va qulaylik uchun o'rnatiladi. Barcha material ekologik toza xom ashyolardan yaratilgan - u karbon po'lat, zanglamaydigan po'lat, kremniy va yog'och. Har bir mahsulot sertifikatlangan.
Forestr (Rossiya)
Bu gril uchun mahalliy ishlab chiqaruvchi inventarizatsiya. Kompaniyaning asosiy shiori - bu kichik narsalarda tafsilotlardir, shuning uchun ushbu kompaniyaning tovarlari qulaylik nuqtai nazaridan foydalanishning maksimal qulayligida farq qiladi. Shu bilan birga, butun avtotestary barbekyu to'plamlarida yangi buyumlar va elementlarni ishlab chiqishda tajriba olishdan qo'rqmaydi. Rossiya brendida 3 ta to'plam mavjud: ekspert, Mobil, bolalar, bu rustik oshiqlarning ehtiyojlarini hisobga olgan holda.
Bola chizig'i sizga bolani oshxonaning qiziqarli dunyosiga jalb qilishga imkon beradi. O'z navbatida, panjara aksessuarlari oziq-ovqat pishirish paytida mahsulotlar bilan o'zaro munosabatlarni sezilarli darajada soddalashtirishga imkon beradi.
Grun Gras (Germaniya)
Kompaniya yuqori quvvatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan ajoyib va g'ayrioddiy ko'rinishga va amaliylik bilan ajralib turadigan ajoyib to'plamlarni taklif etadi. Har bir to'plam alyuminiy chamadon bilan jihozlangan, unda muvaffaqiyatli pikniklar uchun hamma narsa bor: shisha, pichoqlar, vilkalar, solonkalar va boshqalar. Bu oson va samarali ko'rinishga ega, tashqi ko'rinishi, hatto piknik to'plamiga o'xshamaydi, balki ish ishiga o'xshaydi. Kesing, qovuring, ushlang, bunday vositalar bilan juda qulay va oson.
Bergof (Belgiya)
Xalqaro brend oshxona idishlari va yuqori sifatli aksessuarlarni yaratish bilan shug'ullanadi, ular ham professional va oddiy iste'molchilar bilan juda mashhur. Maxsus joy xalqaro mukofotlar bilan belgilangan barbekyu to'plamlari uchun ishlab chiqarish liniyasiga loyiqdir.
Bunday to'plamlarda a'lo idishlarni yaratish uchun zarur bo'lgan hamma narsa mavjud.
Qanday tanlash kerak?
Yong'in bifteklari, baliq fileti, sabzavotli Sabzavotli sevgi. Ovqat uchun nafaqat mazali, balki foydali bo'lishi uchun, shuningdek, kerakli shartlarni yaratishingiz va kerakli aksessuarlarni tanlashingiz kerak. Buning uchun har kimning ehtiyojlarini qondirishga qodir barbekyu va panjara uchun turli xil tasodifiy va sovg'alar to'plamlari mavjud. Ramziy barbekyu elementlarini bunday uchta guruhga bo'lish mumkin:
- Pishirish jarayonini soddalashtiradi;
- Yong'inning yonboshini osonlashtiradi;
- Tayyor ovqat uchun mo'ljallangan.
Ushbu to'plamlarni tanlash orqali quyidagi tavsiyalarni hisobga olish kerak:
- Foydalanish va foydalanish chastotasining maqsadini aniqlash juda muhim - agar siz professional bo'lsangiz, ishonchlilikni afzal ko'rishingizni; Agar bu sovg'a variant bo'lsa, unda aksessual aksessuarlarini tanlang;
- Qoida tariqasida, to'plamlar qadoqda taklif etiladi: ish, chamadon, ish, tegishli va amaliy; Har bir vosita o'z joyiga ega (hech narsani aralashtirmaydi, yo'qolmaydi, pishirishda kerakli narsani qidirish uchun olib kelmaydi);
- Idishlar ko'mir bilan issiqda tayyorlanganligi sababli, pichoqlar va vilkalar qizdirilmaslik uchun uzoq tutqich bilan bo'lishi kerak; Bundan tashqari, ular yaratilgan material issiqlikka chidamli bo'lishi kerak; sifatli metall tezda o'girilib, deformat qiladi;
- Juda ko'p vositalar to'plamini sotib olmang; Grildagi kabob uchun 3-4 ta aksessuar bo'ladi;
- Barbekyu atributlari eng arzon emas - agar siz bitta to'plamni sotib olsangiz, pulni tejashga qodir bo'lsangiz, har bir individual vositalar uchun ortiqcha to'lovni amalga oshiradigan bo'lsa;
- E'tibor bering, qaysi moddiy moddalar tayyorlangan ob'ektlar - barcha metall elementlar yuqori sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan yuqori sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lishi kerak, ulardan foydalanish paytida zanglamang va dog'larni yopmang; Plastik, kremniy yoki yog'och qismlar xavfsiz, noxol bo'lmagan xom ashyolardan yaratilishi kerak;
- Ergonomik - barbekyu to'plami foydalanish uchun qulay bo'lishi kerak, shunda siz pishirish jarayonidan ko'proq zavqlanishingiz mumkin;
- Barbekyu, gril va mangal uchun aksessuarlar osonlikcha yuvish uchun osonlikcha yuvilishi kerak.
Foydalanish shartlari va saqlash shartlari
Piknik uchun yangi to'plamni sotib olib, har biri ko'p yillar davomida inventarizatsiya qilishning ko'p yillik ishlashini kutadi. Yangiliklarning chiroyli va yorqin ko'rinishi shunchaki mamnun. Birinchi dastur juda ijobiy his-tuyg'ularga va yanada mazali taomlarni tayyorlash istagi paydo bo'ladi. Barbekyu to'plami o'zining benuqson xususiyatlarini tejash uchun, unga g'amxo'rlik va saqlashning boshlang'ich qoidalariga amal qilib, unga g'amxo'rlik qilish kerak:
- Bunday vositalarni quruq joyda saqlang, odatda, ular charm yoki to'qimachilik relizlarida, metall holatlar va chamadonlarda sotiladi;
- Yog'och tutqichli panjara idishlari, qopqoq va apron ochiq olovdan uzoqroqda qoling;
- Tayyorlash paytida pichoqning metall qismlariga, vilkalar, forsepsning metall qismlariga tegmang, chunki gril qizlarini juda katta tayyorlashda;
- Yo'l yuvish paytida metall va yog'och buyumlarni uzoq vaqt davomida suvga qoldirmang, chunki bu ularning xizmat hayotini sezilarli darajada kamaytiradi;
- Har bir dasturdan so'ng, har bir elementni yuvishingizga ishonch hosil qiling - suyuqlikni suyuqlikni yuvish vositasi yordamida iliq suvni yuvish kifoya qiladi;
- Hech qanday holatda, mahsulotning yuqori qatlamini shikastlamaslik uchun metall cho'tkalardan foydalanmang.
Ovqat pishirish - bu sabrli bo'lmagan haqiqiy san'at. Butun jarayon juda qiziqarli va siqilgan, shuning uchun siz barcha oila a'zolarini jalb qilishingiz mumkin. Albatta, biz hammamiz olovdan olib tashlangan go'sht yoki baliqni qo'rqitganini barchamiz kutmaymiz. Ishlatilgan manga to'plam barcha qadamlarni xavfsiz va chinakam yoqimli qiladi. Quyidagi kichik hiyla-nayranglar haqida xabar berishga arziydi:
- Qo'rqinlashda, paydo bo'lgan olovni tozalash uchun yoningizda suv shishasini saqlang;
- Bu tufayli ortiqcha mayinla olovidan silkitmang, chunki u e'tiborsiz qoldirishi mumkin;
- Agar siz ko'mirdagi klassik brenddan foydalanayotgan bo'lsangiz, ular 30-60 daqiqada, 5 daqiqadan so'ng, 30-60 daqiqa davomida qovuring;
- Go'dakda go'shtni mahkam siqmang, chunki u qovurilgan va hamkorlik qilmaslik kerak; Gril panjarasida bir xil printsip amal qiladi;
- Yog'och karikerlardan foydalanganda, siz ularni birinchi bo'lib yonmaydi, chunki ular yonmaydi.
- Grilli panjaradagi go'sht mahsulotlarini qovurish, agar ular deyarli darhol sirtga yopishib qolsalar, hayron bo'lmang; Er qobig'i hosil bo'lguncha kuting, shundan keyin siz jasorat bilan o'zingizni his qila olasiz.
Keyingi videoda barbekyu to'plamiga qarang.