Hozirgi vaqtda vakuum paketlari nafaqat oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda, balki oddiy uy xo'jaliklarida ham qo'llaniladi. Ular aktsiyalarni tayyorlaydigan va aktsiyalar yaratadigan odamlar uchun zarurdir. Ushbu vosita uchun ko'plab afzalliklar mavjud, ammo, buning uchun sarflangan materiallar talab qilinadi - Paketlar yoki filmlar.
Bu nima?
Qadoqlash sumkalari Materiallar guruhi mahsulotlar yoki tovarlarning xavfsizligini ta'minlash uchun ishlatiladi. Ular gigienik va ekologik standartlarga rioya qilishlari kerak, bardoshli, qulay va funktsional bo'ling. Qoida tariqasida, ular oziq-ovqat mahsulotlari uchun mo'ljallangan, ammo aslida, universal. Ishonchli paket bir nechta himoya, suvga qarshi va bog'lovchi qatlamlardan qilingan. Bular odatda 5, ammo tarkib xususiyatlari va o'tirish sharoitlariga qarab kamroq bo'lishi mumkin. Paketlar polietilen, poliatetate, shuningdek, yaxshi operatsion xususiyatlari va maqbul narxga ega boshqa materiallardan tayyorlanadi.
Qurilmaga muvofiqlik bilan bir qatorda, siz ishlab chiqaruvchiga e'tibor berishingiz kerak. Mahsulotlar bir qator mamlakatlar (Evropa Ittifoqi, AQSh, Janubiy Koreya, Yaponiya) tomonidan tasdiqlanishi va sertifikatlangan - sertifikatlangan - sertifikatlangan - xavfsizlik va zararli moddalar (shu jumladan bisfenol a) tomonidan tasdiqlangan. Ajratiladigan mahsulotlar yuqori haroratdan qulashi kerak, agar kerak bo'lsa, ikki yoki uch qatlamli paketlardan foydalanish mumkin (masalan, lavanadan).
Boshqa bir talab - bu mahsulotlarning hajmi, shakli va izchilligi. Nostandart holatlarda konteynerlar yoki boshqa alternativ variantlardan foydalanish mumkin.
Afzallik va kamchiliklar
Bugungi kunga qadar, bir odatiy qadoqlash yoki qadoqlash bilan taqqoslaganda varag'aklarning paketlarining foydalari hamma uchun aniq. Ular orasida siz bir qator xususiyatlarni tanlashingiz mumkin.
- Qattiqqo'llik . Kislorod, suvning mikrobuli va boshqa omillar, mahsulotning shikastlanishini tezlashtiradigan boshqa omillar, ularning yaroqlilik muddati oshadi.
- Tejash xususiyatlari. Qadoqlash atrof-muhit uchun to'siq bo'lib xizmat qiladi, shuning uchun tarkibiy tijorat turini (kesish, quritish va boshqa kesish) himoya qiladi.
- Ovqatning ta'mi sifatini yaxshilash . Bo'shashgan go'sht yoki baliq idishlari vakuoda tezroq belgilangan va mevalar yaxshilab, vitaminlarni saqlab qolish va saqlab qolish yaxshiroqdir.
- Ixlaklik . Paketlar o'zlari uchun kam joy egallaydi va ikkalasi ham odatiy sovutgichlarda va shkaflarda va xarid qilish joylarida bo'sh joyni tejashadi.
- Tarkibni ko'rish qobiliyati. Shaffof qadoqlash sizga tarkibni ko'rib chiqishga, uning saqlanishi va jozibadorligiga ishonch hosil qiladi.
- Oson foydalanish. Buning uchun maxsus ko'nikmalar kerak emas, ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalarini o'rganish kifoya.
- Mavjudlik. Iste'mol qilinadigan materiallar ko'pincha vakuum papkachilari bilan birga sotiladi, shuningdek, sotib olinishi yoki sotib olish mumkin. Turli xil va narxlarning katta tanlovi optimal variantni tanlash imkonini beradi.
Shu bilan birga, film qadoqlash hali ham ekanligini tushunishga arziydi Bu zarbalar yoki boshqa kuchli mexanik ta'sirga qarshi emas. Tarkib nafaqat saqlash paytida, balki evakuatsiya jarayonida ham muzlatilishi mumkin. Qisman ushbudan boshlab ushbu qadoqlash texnikasidan foydalanishni saqlab qolishi mumkin.
Qayerda ishlatasiz?
Vakuumli qadoqlash oziq-ovqatda keng qo'llaniladi Kombalar , v Supermarketlar, Restoranlar va kafe Bu ayniqsa mahsulotlarning xavfsizligini diqqat bilan ko'rib chiqish kerak bo'lgan tashkilotlarda bo'lgani uchun. Vakuum foydali bo'ladi va uyda Agar ular imkon qadar samarali ovqat pishirishni va vaqtdan foydalanishni yaxshi ko'rsalar. Uchrashuv, mahsulot hajmi va turi bo'yicha qurilma tanlanishi kerak - Professional yoki mahalliy.
Ishlatilgan vakuum qadoqlovchi turiga qarab Muayyan sarf materiallari. Uchun Kamsiz qurilma Ikki tomonlama mahsulotlarni qo'llab-quvvatlash. Bu holda bu holatda gofrirovka qilingan hujayralar mavjud bo'ladi, bu kuchni oshiradigan ekstrustr qilingan hujayralar bilan, barcha havolarni ehtiyotkorlik bilan olib borilishini ta'minlaydi. Odatda ular qurilma bilan to'liq sotiladi.
Uchun Palata vakuumi Turli xil paketlar mos keladi - shu jumladan silliq, ular ham arzonroq. Buning o'rniga, siz plyonka bilan bog'langan idishlar yoki substratlardan foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, siz suyuqlik va mahsulotlarni murakkab tuzilma bilan o'rashingiz mumkin.
Vakuumli qadoqni avtomatik ravishda, ammo mexanik ravishda amalga oshirib bo'lmaydi - Qo'l nasosi bo'lgan oddiy qurilmadan foydalanish. Buning uchun u valf bilan maxsus paketlar kerak, ular havodan nasosga xizmat qiladi va vilka bilan yopiladi. Bu erda asosiy afzallik kam xarajatlar.
Agar qadoqlash kerak bo'lsa, turli xil mahsulotlarni iste'mol qilish tez-tez sodir bo'ladi, siz ko'proq unumdor usul haqida o'ylashingiz kerak.
Ko'rishlar
Vakillar uchun iste'mol materiallari sifatida siz quyidagilarni ko'rib chiqishingiz mumkin:
- Paketlardan sotiladigan odatiy paketlar;
- Film aslida ma'lum bir kenglikning yengi bo'lib, rulonga aylandi.
Namunaviy paketlardan foydalanish yanada samaraliroq, chunki ular har doim ham umuman foydalanilmaydi va joy qoladi. Yo'qotishlarni minimallashtirish uchun tanlovni diqqat bilan davolash kerak. Film amaliydir, bunda uni sotib olish uchun pul tejash uchun kerakli ovoz ostida o'lchash mumkin. Yog 'paketga aylantirish juda oson - bu uchun faqat bo'sh qirralardan biriga kerak.
Paketlar zichlikka nisbatan farq qilishi mumkin - Shunga o'xshash ma'lumotlar yorliqda ko'rsatilgan. Qadoqlash topshirig'i aniq ma'lum bo'lganida ushbu raqamga e'tibor berish kerak. Masalan, 60 mkm plomba uchun mos keladi, agar go'sht bilan go'sht haqida gapiradigan bo'lsak, 100 yoki 120 mkm olish yaxshiroqdir. Agar o'tkir yoki chiquvchi qismlari bo'lgan buyumlarni qadoqlashda siz muhrdan foydalanishingiz mumkin.
Mahsulotlarning maqsadlari va hajmlariga qarab, film yoki paketlarning o'lchami tanlanadi (kichik marjani hisobga olish kerak). Amaliyot shuni ko'rsatadiki, eng ommabop o'rtacha parametrlar mavjud, ammo vakuumli qadoqlash bilan eng samarali ishlashi mumkin, bu turli xil holatlar uchun to'plamni shakllantirish yaxshiroqdir. To'plamning kengligi qoplamaning isitish elementi uzunligidan oshmasligi kerak. Uy modellari uchun odatda u 30 sm dan oshmaydi, sanoat esa 60 sm gacha.
Qanday qilib mendan foydalanishim mumkin?
Paketlardan foydalanish va boshqa qadoqlash materiallari odatda ishlab chiqaruvchi tomonidan ko'rsatiladi.
- Muzlamoq . Shu tarzda qadoqlangan mahsulotlar muzlatgichda ozgina bo'sh joyni egallaydi va ularning xususiyatlarini saqlab, kuchli ta'sir ko'rsatmaydi.
- Saqlash . Kislorod, namlik, bakteriyalar, hasharotlar va boshqa atrof-muhit sharoitlariga ta'sir qilmasdan, har qanday mahsulotlar ko'proq saqlanadi. Bu nafaqat tez buziladigan, ammo ommaviy mahsulot (shakar, krup, qahva, choyga tegishli. Paketlarda xom va qaynatilgan sabzavot, go'sht va boshqa mahsulotlar joylashtirilishi mumkin.
- Tuzalish . Vakuum sharoitida bu jarayon bir necha daqiqadan yarimgacha vaqtgacha bo'ladi. Shu bilan birga, sifat va ta'm sezilarli darajada yaxshilanadi.
- Mikroto'lqinli pechda issiqlik va muzdan tushirish. Buni to'g'ridan-to'g'ri bajarish, qulaylik, gigienik va tezlikni kafolatlaydigan paketda amalga oshirilishi mumkin.
- Pasterizatsiya, sterilizatsiya, austika videokli texnologiyalaridan foydalangan holda tayyorlash. Ushbu usullarning barchasi paketda bevosita vakuum ostida pishirish mahsulotlariga (paketda) imkon beradi. Bir necha soat ichida haroratda 55-60 daraja haroratni boshqarish xususiyatidir. Pasterizatsiya orqali siz mahsulotlar, vaqt va haroratlar nisbati bilan jadvallarni topishingiz mumkin. "Su-tur" asl sharti va ta'mini saqlab, ovqat tayyorlashga imkon beradi.
Vakuum qadoqlash uchun paketlar xavfsiz foydalanish mumkin Saqlash va Nodavlat ovqatni tashish . Ularda ko'pincha ehtiyotkorlik bilan muomala qilishni yoki kompyuter, hujjatlar, bezaklar, san'at ob'ektlari uchun maxsus ahamiyatga ega bo'lgan ob'ektlar joylashtiriladi.
Shunday qilib, siz nafaqat uyda, balki sayohatga yoki sayohatga borishingiz mumkin.
Quyidagi video va vakuum uchun yuqori sifatli Tonton paketlarini sharhlaydi.