O'rtacha pishirish haftasiga 10 soatgacha ayolni oladi. Ammo men bu safar yaqinlaringiz va oilasi bilan o'tkazishni istayman va pechka yonida turmadim. Va bu oshxona idishlari qutqaruvga bosimli pishirgich sifatida kelishi mumkin. Ushbu ajoyib panada o'tgan asrda, shuningdek, 70-yillarda, bugungi kunda uning dolzarbligi yuqori. Zamonaviy pirojlanayotgan zanglamaydigan po'latning afzalliklari va kamchiliklarini mahalliy ishlab chiqaruvchilar va qaysi modellarni eng yaxshi deb hisoblashini bilib oling.
Afzallik va kamchiliklar
Aslida va tashqi ko'rinishi odatiy identifikatordir, ammo bu oddiy qopqoq emas, lekin eng ko'p muhrlangan. Buning sababi shundaki, idish ichidagi qaynab turgan suyuqlikning harorati va tezligi oshib ketadi va shuning uchun har qanday idish pishirish vaqti ham tezlashadi.
Ovqat pishirish tezligi bosimli pishirgichning asosiy ustunligi. Bundan tashqari, bunday taomlarning afzalliklari ham quyidagi xususiyatlarga ega.
- Birinchi va ikkinchi taomlarning har qanday turini tayyorlash qobiliyati.
- Bosimli pishirgichga ishlov berish va parvarish qilishning soddaligi va parvarish qilish qulayligi.
- Ovqat pishayotganda barcha mahsulotlar o'zlarining to'yingan rangi va ta'mini, shuningdek vitaminlarning ko'pini saqlab qolishadi. Bosim pishirgichida pishirilgan idishlar ko'proq mazali, boy yirtqichlardan tayyorlanganlarga qaraganda boy va foydali bo'ladi.
- Gaz yoki elektr pechkalarda ishlatilishi mumkin bo'lgan modellar mavjud va ular tarmoqqa shunchaki ulanishdan tashqari ishlaydiganlar mavjud.
- Bosim pishirgichida o'tkir bosimni kesish mumkin, bu sizga mahsulot tarkibini tezda yumshatishga va ularni tayyorlashni tezlashtirish imkonini beradi.
- Elektr energiyasini tejash. Boshqa uy oshxona jihozlari bilan taqqoslaganda, bosimli pishirgich o'rtacha 2-3 marta elektr energiyasini sarflaydi.
Shuni ta'kidlash kerakki, siz bunday mo''jiza qozonlarda nafaqat maxsus retseptlar bo'yicha idishlarni, balki boshqa har qanday narsalarni tayyorlashingiz mumkin. Asosiysi buni eslab qolishdir Pishirish vaqti 2 va hatto 4 marta pasayadi.
Bosimli pishirgich va ularning kamchiliklari mavjud.
- Dastlab u portlashning kuchayishi bilan asbob deb hisoblangan. Shunday qilib, endi u ishlab chiqaruvchilari o'z qurilmalarini modernizatsiya qilishdi va to'g'ri ishlashi bilan ularning portlash xavfi nolga teng.
- Ovqat pishayotganda qopqog'ini ochish mumkin emas, chunki bosim bosim qaynatgich ichiga tushadi: pishirish vaqti oshadi va idishning sifati oshadi.
- Ehtiyotsizlik bilan konteynerning ochilishida kuyish xavfi mavjud.
- Pishirish jarayoni bo'lmasa-da, mo''jizaviy panning ichidagi mahsulotlar ta'mga, etarli miqdordagi ziravorlar yoki to'liq tayyorlik mumkin emas. Shuning uchun siz hidni va pishirish vaqtini tugatishingiz kerak. Ammo bu erda tajriba chastotasi bilan bog'liq.
Rossiya ishlab chiqaradigan po'latdan yasalgan po'latdagi po'lat bosimi, garchi ular o'zlarining kamchiliklari bo'lsalar, ammo har qanday oshxona uchun hali ham zarur va muhim bo'lishadi. Va barcha kamchiliklar to'g'ri operatsiya va birinchi bosqichlarda faqat tasdiqlangan retseptlardan foydalanadi. Bunday taskinlarning afzalliklari ancha ko'p va kamchiliklarga qaraganda ancha og'irligi bor.
Tekshiruvchilar
Bugungi kunda tazyiqli tangalar ko'plab ishlab chiqaruvchilar, shu jumladan xorijiy. Ammo aynan maishiy ishlab chiqaruvchilarning idishlari yuqori talabga ega."Wordlandiya"
Ichki bozorga xalati. Bu erda amaliylik, mustahkamlik va ko'p funktsional narsa past narx bilan mukammal birlashtiriladi, har bir potentsial xaridor uchun ochiq. Bunday bosimli pishirgichning narxi 2500 rubldan oshmaydi. Manty-da pishirishda pishiriqni, ichiga soling va qopqoq uchun qo'shimcha rezina muhrli halqani o'z ichiga oladi.
Bunday qurilma ikkala elektr va gaz pechkalarida ham ishlatilishi mumkin.
Katta plyus bu Mo''jiza paneli qulay isitmali plastik tutqichlarga ega. "Ajoyib" Spirer Ehtimol, u nanitommar va qo'shaloq qozon bilan almashtirilishi mumkin. Turli xil narsalar uchun idishlar mavjud.
Vaqtni qadrlaydigan va brendlardan ustun bo'lmaganlar uchun ideal tanlov.
"Mo''jizani seping"
Bu zanglamaydigan po'latdan yasalgan va alyuminiydan qilingan butun bir qator idishlar. Birinchi variant - bu biroz qimmatroq, ammo bu yanada amaliy, xavfsizroq, xavfsizroq, bardoshli, yanada bardoshli. Zanglamaydigan po'latdan bosimli pishirgichning hajmi 5 yoki 7 litr. Plastmassa plastmassa.
Gaz yoki elektr pechkalarda foydalanish uchun javob beradi. Model maxsus parvarish kerak emas va birinchi va ikkinchi taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Narx - qariyb 3500 rubl.
"VARYA"
Bu oxirgi avlodning ichki ishlab chiqarishining bosimi. U foydalanishning qo'llanilishi, sodda va zamonaviy dizayn, past narx (o'rtacha 1500 rubldan 2 000 rublgacha) bilan birlashtirilgan. Bunday bosimli pishirgichning og'irligi juda kichik va sig'imi 5 litr, bu esa, hatto katta oilada ham ovqat tayyorlash imkonini beradi va uni tez va qulay qiladi.
Xizmat va operatsiya oddiy. Bosim pishirgich juda tez qizib ketadi, unda idishlar mazali va xushbo'y bo'ladi. Bunday holda, ushbu model jiddiy kamchiliklarga ega emas.
"Bir daqiqa"
Bu Sovet Ittifoqi ishlab chiqarishni qayta tashlovchi. Biroq, uning egalari, idishlarning sifati, foydalanish va sifatga bog'liq, bu model zamonaviy emas. Gaz pechkalarida foydalanish va har qanday idishlarni pishirish uchun javob beradi. Operatsiya oddiy, parvarish - suv va suyuq yuvish vositasi bilan yuvishdir.
Bugungi kunda, tazyiq pishirgichining javonlaridagi bunday modelini topish juda qiyin, ammo baribir mumkin. Uning quvvati 6 litr.
Bu turlarning barchasi Rossiyada ishlab chiqariladi. Bu shuni anglatadiki, har qanday qurilma deyarli oshiqlarimizning deyarli har qanday an'anaviy taomlarini tayyorlash uchun juda mos keladi va ularni tayyorlash natijalari har doim raqsga tushadi. Ushbu pishirishning birortasi nafaqat tez va mazali, balki zamonaviy voqelik sharoitida gaz va elektr energiyasi uchun to'lovni tejashga imkon beradi.
Tanlov mezonlari
Ushbu oshxonaning idishlarining barcha afzalliklarini shaxsan tekshirish uchun to'g'ri tanlash kerak. Va bu erda mahalliy ishlab chiqaruvchilar tomonidan berilgan barcha mahsulotlar aslida bunday deb e'lon qilinmaganligini bilish muhimdir. Shuning uchun, birinchi navbatda, do'konda ishlab chiqaruvchining mustaqilligi haqidagi ma'lumotlarni diqqat bilan ko'rib chiqish kerak va sotuvchining so'zlariga ko'r-ko'rona ishonmaydi. Shuningdek, quyidagi fikrlarni ko'rib chiqish muhimdir.
- Ishlab chiqarish materiallari. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar nafaqat zanglamaydigan po'latdan, balki alyuminiydan ham bosimli pishiradilar. Shuning uchun sotib olishdan oldin, sotib olingan idishlar zanglamaydigan po'latdan yasalgan ishonch hosil qilishingiz kerak.
- To'liq belgilangan va ko'rsatma. Bosim pishirgichini ishlab chiqaruvchi sifatida jihozlanganligiga ishonch hosil qiling. Ta'limni tuzatish va qurilmani yuritish tartibini batafsil va aniq tavsiflash kerak.
- Panning o'zi - asosiy tanlov mezonlaridan biri. Oila katta va tez-tez bosimli pishirgichdan foydalanish rejalashtirilgan bo'lsa, uning imkoniyatlari shunchalik ko'proq bo'lishi kerak.
- Qo'shimcha aksessuarlarning mavjudligi. Ularda mavjud bo'lgan modellar har doim oddiy bosimli qaynatgichlarga qaraganda ko'proq xarajat qilishadi. Shuning uchun, ortiqcha ishlov berishdan oldin, siz bug'da pishirgichlar va nentcing kerakligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
- Katta chegirma bilan sotishda bosimli pishirgichni sotib olish, Belgilanish sababini so'rashiga ishonch hosil qiling: idish-tovoqning ba'zi shefatiga ega bo'lishi mumkin T.
- Bunga ishonch hosil qilish juda muhimdir Qopqoqdagi saqich va idishlarning yuqori qismida zich, butun va chiplar yo'q. Agar ba'zi kamchiliklar bo'lsa, bu xariddan qutulishga arziydi, aks holda bosimli pishirgich to'g'ri ishlamaydi.
- Elektr yoki mexanik model . Birinchi variantda faqat yorug'lik mavjud bo'lgan buyumlardan foydalanish rejalashtirilgan bo'lsa, mos keladi. Ammo mexanik modellardan yorug'lik bo'lmaganda ham, gaz plitalarida ishlatilishi mumkin.
Bugungi modellar va'zlar umumiy, ko'p funktsiyali va amaliydir. Ammo ularning ishlarining sifati va tezligi qurilmaning quvvatiga bevosita bog'liqligini anglashga arziydi, ammo bu faqat elektr modellariga tegishli.
Plitalarda ishlatiladigan qurilmalar uchun, tanlov uchun bunday mezon yo'q. Elektr bosimli pishirgichning kuchi 1000 J. dan kam bo'lmasligi kerak.
Muvofiq bosim modelining mos keladigan to'g'ri tanlovi tez va mazali pishirishning garovidir. Ammo qurilma uzoq vaqt xizmat qiladi va to'g'ri ishladi, shuningdek, unga g'amxo'rlik qilish kerak.
Kimga parvarish qilish qoidalari
Bosimli pishirgichni to'g'ri yuvish va saqlashda davom ettirish. Oshxonadagi kaziralar kabinetida, shamollatilgan va salqin bo'lgan salqin joyda, namlangan va salqin joyda. Bunday holda, jihoz qoplamasi mahkam yopilmasligi kerak, bu muhrning deformatsiyasiga olib kelishi mumkin.
Bosim pishirgichini iliq suv bilan yuving (agar u elektr modeli bo'lmasa), suyuq yuvish vositalari qo'shilishi bilan yuving. Aşındırıcı tozalash vositalaridan foydalaning Taslim emas.
Shimgichni qoplamaga zarar etkazmaslik uchun yumshoq va temir bo'lmaydi.
Bosimning elektr modellari ularni yuvish, ularni to'liq yuvish taqiqlanadi. Birinchidan, asbob tarmoqdan uzilgan, butunlay kompasni va uning ichki qismini suv bilan yuving. Qurilmaning tanasi faqat nam shimgich bilan artib. Bosimni pishirishni bosqichma-bosqich parvarish qilish jarayoni ko'rsatmalarda batafsil bayon qilinishi kerak, chunki har bir model o'z nafaqaga ega, va ishlab chiqaruvchi ularni tasvirlab berishlari kerak.
Yuqoridagi mezonlarga muvofiq bosimli pishirgichning to'g'ri tanlovi, Doimiy parvarish va to'g'ri saqlash ko'p yillar davomida yangi universal sotib olish, shuningdek pechkada turgan vaqtni tejashga imkon beradi.
Tez palto "farq" qayta ko'rib chiqing Keyingi videoni ko'ring.