تخیل سے جدید کیک متاثر ہوتے ہیں. وہ طویل عرصے سے واقف بسکٹ اور کریم کی مصنوعات سے باہر آتے ہیں جو پھول اور curls کے ساتھ. تاہم، Renata Agzamov کی طرف سے monumental hyperrealist masterpieces اور ایک ابتدائی confectioner کے پہلے لچکدار کیک ایک کو متحد کرتا ہے - خصوصی کنفیکشنری کے اوزار استعمال کرنے کی ضرورت ہے، جس میں کیک کو مکمل طور پر اور سائز میں بھی بنانے کی اجازت دی جاتی ہے . اتفاق کرتے ہیں، اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ کیک کی سجاوٹ کتنا خوبصورت ہے، بدسورت سلائس فوری طور پر مثبت تاثر کو خراب کرنے میں کامیاب ہے. لہذا، آپ کو ہر اختتام اور ان آلات کو کیسے استعمال کرنے کے لئے آپ کو کیا ضرورت ہے؟
بسکٹ کاٹنے کے لئے اوزار کی اقسام
کسی بھی کیک کی بنیاد یقینی طور پر کیک ہے. موجودہ ترکیبیں ("ڈیری لڑکی"، "ابلتے پانی پر چاکلیٹ" اور دیگر) کنفیکشنرز اکثر اکثر کلاسیکی بسکٹ کو ترجیح دیتے ہیں. کھانا پکانے اور بیکنگ ٹیکنالوجی کے مطابق تعمیل کے تحت، یہ ایک لچکدار لچکدار کورش کو نکالتا ہے، جو کچھ دنوں کے اندر ذائقہ کی خصوصیات کو کھو دیتا ہے، اور اس کے برعکس، یہ صرف بہتر ہوتا ہے.
کچھ کیک کے لئے ایک بسکٹ کاٹنے کے لئے، میزبان استعمال سویٹر کے اوزار، جیسے:
- طویل بلیڈ چھری؛
- گھنے (سخت) دھاگے؛
- ماہی گیری کی لائن؛
- تار.
وہ مدد کر سکتے ہیں، لیکن ان کی مدد سے کامل کیک نہیں ملیں. جدید خصوصی اسٹورز آلات کی ایک وسیع رینج پیش کرتے ہیں جو آسانی سے ہموار بسکٹ حلقوں کو فعال کرے گی:
- بسکٹ کاٹنے کے لئے کنفیکشنری کی تار (بلیڈ)؛
- ایک طویل عرصے سے خدمت یا ڈبل رخا بلیڈ کے ساتھ بسکٹ کاٹنے کے لئے ایک خاص چاقو، سہولت کے لئے چاقو پلاسٹک کے کھڑے ہونے کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے، اور آپ کو نظر کے مستقبل کی مطلوبہ اونچائی کا انتخاب کرنے کی اجازت دیتا ہے؛
- سایڈست انگوٹی یا slicer فارم - آپ کو مستقبل کے کیک کے مطلوبہ قطر کو منتخب کرنے کی اجازت دیتا ہے، عام طور پر 24-30 سینٹی میٹر کے اندر اندر مختلف ہوتی ہے.
- چاقو نے دو یا اس سے زیادہ حصوں کے لئے بسکٹ کو بیک وقت کاٹ دیا.
ان تمام اوزار میں ناقابل اعتماد فوائد ہیں:
- استحکام؛
- عملیی؛
- وقت اور طاقت بچت؛
- کارروائی کے قابل اصول؛
- دیکھ بھال کرنا آسان ہے.
مندرجہ بالا سبھی حاصل کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، یہ آپ کے سب سے زیادہ آسان اختیار کے لئے منتخب کرنے کے لئے کافی ہے.
کنفیکشنری سٹرنگ کا استعمال کیسے کریں
ہموار کیک بنانے کے لئے آلہ استعمال کرنے کے لئے کافی آسان ہے، لیکن کچھ مہارت اور مہارت کی ضرورت ہوتی ہے. اگر آپ کنفیکشنری کیس میں نئے ہیں تو، ایک مصیبت پر عمل کریں، ایک زبردستی بازو یا ناکام، ٹھوس کنارے کی صورت میں ایک سنجیدہ کیک کے لئے نہیں ہے.
کنفیکشنری چاقو سٹرنگ ایک آسان اور عالمگیر آلہ ہے جو آپ کو کسی بھی شکل کے کامل کیک بنانے کی اجازت دیتا ہے. وہ ایک حکمرانی کے طور پر، سٹینلیس سٹیل سے، جو ایک طویل سروس کی زندگی فراہم کرتا ہے، ساتھ ساتھ ایک آرام دہ اور پرسکون وسیع ہینڈل سے لیس.
کنفیکشنری کی تار میں کئی سطحیں (9-10 تک) ہیں، اور آپ کو کسی بھی اونچائی کے کیک بنانے کی اجازت دی جاتی ہے.
اس آلہ کا فائدہ اٹھانے کے لئے، یہ ضروری ہے:
- ضروری سطح کو مقرر کریں (مختلف مینوفیکچررز سے وہ مختلف طریقے سے لیبل لگے ہیں، لیکن عمل کا اصول مسلسل ہے)؛
- چاقو کو مکمل طور پر ٹھنڈی بسکٹ اور کاٹنے کی نقل و حرکت کے قریب رکھیں، جیسے کہ دیکھا، جڑ کو کاٹ.
سٹرنگ کا استعمال کرنے کا اہم فائدہ بسکٹ کرومبنگ کم سے کم ہے، جیسے چاقو کے ساتھ کاٹنا.
چاقو کے ساتھ ایک کوگ کو کیسے کاٹ اور کھڑے ہو
ایک طویل بلیڈ کے ساتھ چھری کا استعمال کرنا آسان ہے، اہم بات یہ ہے کہ بسکٹ مکمل طور پر ٹھنڈا اور چپچپا نہیں ہے. beginners کی مدد کے لئے خصوصی پلاسٹک کی حمایت تیار کی گئی ہے، آپ کو ملیمٹر کی درستگی کے ساتھ اسی کیک بنانے کی اجازت دی گئی ہے. وہ کئی سطحوں پر تیز رفتار اور ڈویژنوں کے ساتھ دو پلاسٹک "ٹانگوں" ہیں.
0.5 سے 4 سینٹی میٹر سے ہموار کوٹیکس اونچائی حاصل کرنے کے لئے، آپ کو کچھ آسان کام کرنا ضروری ہے:
- ایک ٹھوس فلیٹ سطح پر رکھی گئی دونوں کی حمایت دونوں کی ایک سطح پر ایک طویل چھری کو تیز کریں؛
- بسکٹ براہ راست بلیڈ کے قریب رکھا جانا چاہئے؛
- سطح سے سطح کو مت چھوڑیں، آپ کو خام تیل کاٹنے کی ضرورت ہے، جس کے بعد آپ کو ضروری وقت کی ضرورت ہوتی ہے.
چاقو، ایک سطح پر معتبر طور پر منعقد، آسانی سے مکمل طور پر ہموار کٹ حاصل کرے گا.
اگر آپ اپنے باورچی خانے میں مزیدار شاہراہ بنانا چاہتے ہیں تو، اسسٹنٹ ٹولز کے حصول کا خیال رکھنا جو نہ صرف وقت اور طاقت کو بچانے کے لئے اجازت دے گا، بلکہ مستقبل کے کیک کی کیفیت اور ظہور کو نمایاں طور پر بھی بہتر بنائے گا.
اس ویڈیو میں آپ کو پتہ چلا جاسکتا ہے کہ آپ کس طرح آسانی سے اور تیزی سے آپ کو ایک slicer فارم کا استعمال کرتے ہوئے بسکٹ کاٹ سکتے ہیں.