کک ایک کیٹرنگ کے قیام کا ایک ملازم ہے، لہذا، یہ نہ صرف اچھی طرح سے تیار کرنا چاہئے بلکہ ایک ناقابل یقین ظہور بھی ہے. ایسا کرنے کے لئے، وہاں ایک خاص وردی ہے، جو سہولت اور عملیی کی طرف سے خصوصیات ہے، اور یہ بھی آلودگی سے کھانا پکانے میں استعمال ہونے والی مصنوعات کی حفاظت کرنے میں کامیاب ہے. باورچی خانے کے لئے کام کرنے والے کپڑے کی خاصیت پر، انتخاب کے اہم اقسام اور قواعد، ہمارے مضمون میں بات کرتے ہیں.
خاصیت
کک کے لئے ورکشاپ کے لئے اہم ضروریات کو بلایا جا سکتا ہے صاف، آرام اور حفاظت. ان تمام خصوصیات کو ہونا چاہئے. اور جب بھی منتخب کیا جاتا ہے تو، مینوفیکچررز کے مواد کے ماحولیاتی دوستی کو اکاؤنٹ میں لے جانا ضروری ہے. گیلے اور کافی اعلی درجہ حرارت کے حالات میں کھانا پکانا کام کرتا ہے، لہذا مصنوعی کپڑے اس طرح کے کام کے لئے مناسب نہیں ہیں. اس کے علاوہ، overalls کے لباس مزاحمت اہم ہے. کام کرنے والے فارم کو تقریبا روزانہ ختم کرنا ہوگا، لیکن اس کی ظاہری شکل میں اس کی عکاس نہیں ہونا چاہئے. اس پیشے کے کچھ نمائندوں کو بہت اہم سمجھا جاتا ہے کہ اسے استحکام کی ضرورت نہیں ہے.
یہ یاد رکھنا چاہیے کہ شیف کا کام کپڑے پر مقامات کی ظاہری شکل کے بغیر لاگت نہیں کرے گا . یہ حقیقت جارحانہ ڈٹرجنٹ کے اثرات کی ضرورت ہوتی ہے جو آلودگی کو ختم کرنے میں مدد ملے گی.
ان کے ساتھ رابطے کے ساتھ قابلیت کا مواد ٹھیک ہونا چاہئے. یہ مختلف میکانی نمائش کے لئے بھی ممکن ہے، لہذا لباس کی کثافت اور طاقت بہت اہم ہے.
کیا استعمال کیا جاتا ہے؟
باورچی خانے سے متعلق یونیفارم اس بات کا یقین کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے کہ سلیب کا کام اس کے مالک کے لئے آرام دہ اور پرسکون ہے. اس لیے اس کے پہننے کے قواعد سینیٹری قواعد و ضوابط (سنپین) میں اشارہ کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، کچھ نرسوں یا کنٹرول کے غیر ضروری منسلک کی طرف سے کھانا پکانے کے لئے کچھ پر غور کریں. یہ کہا جانا چاہئے کہ ایسی حیثیت غلط ہے. وردی کام کی جگہ میں پاکیزگی اور سینیٹری کے معیار کے مطابق عمل کرنے میں مدد ملتی ہے. اس کے ساتھ، یہ تمام قسم کے آلودگی میں داخل ہونے کے لئے ختم ہو چکا ہے، جیسے بال اور پسینہ. یہ نہ صرف کھانا پکانا بلکہ تمام دوسرے باورچی خانے کے کارکنوں کو پہنا جانا چاہئے. یہ ادارے کی ساکھ کا ایک لازمی حصہ ہے، کیونکہ یہ اس کے زائرین اور جمالیاتیات کی صحت کو متاثر کرتی ہے، اور ساتھ ساتھ آمدورفت کا ذائقہ خدمت کرتا ہے.
آرام کے طور پر، اس شے کے ساتھ بحث کرنا مشکل ہے. اس صورت میں جب فارم اعلی معیار کے مواد سے بنا ہوا ہے، تو یہ گرم نہیں ہوگا. اور یہ بھی بیرونی اثرات کے خلاف حفاظت میں مدد ملتی ہے (گرم سطحوں، بھاپ اور مائعوں کے ساتھ جس کے ساتھ کام کرنے کے عمل میں رابطے ممکن ہے).
قسمیں
اگر ہم اقسام کے بارے میں بات کرتے ہیں تو، آرام دہ اور پرسکون اور پریڈ یونیفارم اہم ہیں. سب سے پہلے، جیسا کہ نام سے مندرجہ ذیل ہے، کک روزانہ کام کرے گا، دوسرا خاص مواقع کے لئے دوسرا مقصد ہے، مثال کے طور پر، جب ہال میں مہمانوں کو جانا ضروری ہے. زیادہ تر اکثر، لباس میں پتلون، ایک جیکٹ یا ایک نپل، ساتھ ساتھ ایک ہیڈر ڈریس شامل ہے. لباس کافی ہونا ضروری ہے تاکہ تحریکوں کی سختی کا کوئی احساس نہیں ہے.
جیکٹ طویل یا مختصر آستین ہیں. اگر آستین وسیع، ویلکرو یا بٹن ہیں جو لباس کے ان عناصر کو ٹھیک کرنے کے لئے خدمت کرنے کے لۓ ہینڈ باؤنڈ پر موجود ہونا چاہئے. جیکٹ وسیع آرام دہ اور پرسکون جیب کی موجودگی میں شامل ہے. وہ بھی ایپر پر بھی ہوسکتے ہیں، جس کا استعمال کم مناسب نہیں ہے. ایک ایپون آپ کو گندگی سے بنیادی لباس کی حفاظت کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور عام طور پر یہ بہت نامیاتی نظر آتا ہے.
کالر عام طور پر زیادہ ہے، لیکن یہ ایک خصوصی جراثیم سکارف کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے.
نپل کی لمبائی اور ایپون کو گھٹنے کے وسط کے بارے میں کھانا پکانا ضروری ہے. بٹن عام طور پر غیر حاضر ہیں، فاسٹینر بنیادی طور پر خفیہ ہیں. کھانا پکانے کے لباس کے رنگ کے طور پر، پھر ناقابل یقین کلاسک سفید ہے. تاہم، یہ لازمی شرط نہیں ہے. کئی ریستوراں ان کے اپنے برانڈڈ یونیفارم کی ترقی کر رہے ہیں. یہ مختلف رنگوں میں ہوسکتا ہے اور روشن عناصر کے ساتھ ضم کر رہے ہیں.
جذباتی اداروں کو سروس کے اہلکاروں کے کپڑے پر ان کے علامات کو پوسٹ کرنا پسند ہے. یہ خاص طور پر مقدمات میں کھانا پکانے کے لئے سچ ہے جہاں وہ زائرین یا باورچی خانے کے ساتھ بات چیت کے لئے ہال میں جاتے ہیں کھلے ہیں. مرد اور خاتون شیف یونیفارم ہیں. تاہم، خوبصورت جنسی نمائندوں اکثر اکثر آرام دہ اور پرسکون اور عملی پتلون کے حق میں سکرٹ سے انکار کرتے ہیں. جو مرد سے بصیرت سے تھوڑا سا مختلف ہوتے ہیں، کیونکہ وہ زیادہ جدید اور خوبصورت نظر آتے ہیں. اسی جیکٹوں پر لاگو ہوتا ہے.
کسی بھی اہلیت کے شیفوں کے لئے ہیڈر ڈریس کپڑے کا لازمی عنصر ہے. . یہ ایک چھوٹا سا سلنڈر ٹوپی (کیپ)، ایک خصوصی حفاظتی برازر یا پکانا بریٹ ہو سکتا ہے. اہم بات یہ ہے کہ ہیڈر ڈریس کے تحت یہ ممکن تھا قابل اعتماد اور بال کو مکمل طور پر ہٹا دیں . نوبل اداروں میں، قابلیت کے اختلافات کی خاص علامات بھی متعارف کرایا جاتا ہے، بشمول اس میں کپڑے، اور ہیڈر میں بھی ظاہر ہوتا ہے. اگر وہ داڑھی یا مچھر ہیں تو مرد شیفوں کا چہرہ ماسک بھی پہننا چاہئے.
اس کے علاوہ، ناممکن ناممکن نہیں ہے جوتے اس کے پاس ایک خاص انداز ہے. لازمی شرط ہے آرتھوپیڈک بنیاد کی موجودگی. واحد جوتے سلائڈ نہیں ہونا چاہئے. مواد کو منتخب کیا جانا چاہئے تاکہ وہ ہوا پیسٹ کریں. باورچی خانے کے کارکنوں کے لئے خصوصی جوتے "سبو" کہا جاتا ہے. ان میں، ٹانگوں کو جس پر کھانا پکانے کی ایک بڑی مقدار میں لے جانا پڑتا ہے، بہت کم تھکا ہوا ہے.
مواد
اگر ہم overalls کے بارے میں بات کر رہے ہیں تو، مینوفیکچررز کے مواد کے معیار کو گٹ اور Rospotrebnadzor کی ضروریات کو لازمی طور پر مقرر کیا جاتا ہے. اہم حالات جو اس طرح کے کپڑے کا جواب دینا چاہئے مندرجہ ذیل ہیں:
- اعلی طاقت؛
- ماحولیاتی دوستی؛
- ایک طویل وقت کے لئے قابل ذکر ظہور کے تحفظ کے ساتھ اعلی لباس مزاحمت.
یہ کہا جانا چاہئے مصنوعی اثرات کے لئے مصنوعی مزاحم انتہائی مزاحم ہے. لیکن ایک ہی وقت میں، اس کے نقصانات electrostaticism کی اعلی سطح ہیں اور hygroscopicity کم. کپاس کا مواد بہترین گرمی کا تبادلہ ہے. اس کے علاوہ، جسم سے رابطہ کرتے وقت وہ خوشگوار ہیں اور بہت آرام دہ اور پرسکون ہیں. معدنیات سے، آپ کو بری طرح سے ریڑھ کی ہڈی کی صلاحیت کو فون کر سکتے ہیں اور فوری طور پر اکثر واشوں کی وجہ سے پہننے کی صلاحیت کو کال کرسکتے ہیں.
اسٹور کی سمتل پر بہت سے جدید مواد موجود ہیں. مخلوط بہت بڑا ہے. صارفین کا خیال ہے کہ وہ مصنوعی اور قدرتی ؤتکوں دونوں کے اہم فوائد کو یکجا کرتے ہیں. وہ پائیدار ہیں، بالکل بیرونی منفی اثرات لے جاتے ہیں، اور عام طور پر عام طور پر ایک خاص پانی کے اختتامی امراض ہیں. عظیم مطالبہ سرتھان اور پوپلین.
پاک یونیفارم کا ایک مکمل سیٹ ایک ہیڈر ڈریس، جیکٹ، پتلون، ایپون اور تولیہ بھی شامل ہے. یہ سب چیزیں لازمی طور پر ماحول دوست مواد سے بنائے جائیں جو کھانے کے ساتھ کام کرتے ہیں.
آپ کو، اگر کپڑے کسی شخص کو گرمی اور بھاپ کی نمائش سے بھی بچائے گا. ایک اور مثبت جائیداد hypoallergenia ہو جائے گا.
انتخاب کے قوانین
کھانا پکانے کے لئے مجموعی طور پر اٹھاؤ، آپ کو کچھ سفارشات کی پیروی کرنے کی ضرورت ہے. مثال کے طور پر، ہمیں ہیڈر ڈریس کی موجودگی کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے. باورچی خانے کے ملازمین لمبے بالوں کو ہٹا دیا جانا چاہئے. بہت آسان ایک ڈسپوزایبل ٹوپی کا استعمال تھا. بیرونی لباس کی لمبائی گھٹنے تک پہنچنا چاہئے. آستین بٹن یا ویلکرو کے ساتھ فراہم کی جاتی ہیں. ملبوسات پر تمام clasps راز کی وضاحت کی گئی ہے، اور بٹن کی موجودگی ناقابل قبول ہے. اوپر جیب ذیل میں واقع ہیں.
یونیفارم پر سائز کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے گم یا خصوصی سخت کف ہیں. یہ یونیفارم antimicrobial ساخت پر عملدرآمد کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اور روزانہ واش کی ضرورت ہے، لہذا آپ کو خاص طور پر روشنی جاتی کپڑے کا انتخاب نہیں کرنا چاہئے. جوتے کو منتخب کرتے وقت آپ کو چیک کرنے کی ضرورت ہے لہذا یہ واحد سلائڈ نہیں کرتا. ایک ٹھوس جراب کی موجودگی ممکنہ نقصان سے ٹانگ کی حفاظت میں مدد کرے گی، مثال کے طور پر، اگر ایک بھاری چیز اوپر سے ہوتی ہے.
اگلے ویڈیو میں آپ کو کھانا پکانے کی شکل کا مکمل جائزہ مل جائے گا.