ہر باورچی خانے کے آلہ کو ایک یا کسی اور کام کو سہولت دینے کے لئے خریدا جاتا ہے. گھریلو خاتون کسی بھی تکنیک کو منتخب کرنے کے لئے بہت اچھے ہیں، ہر چیز کا وزن اور اس کے خلاف. کچھ کے لئے سلج رقم کی ایک عام فضلہ ہو گی. دوسروں کو لگتا ہے کہ اس طرح کے ایک آلہ صرف ریستوران کے لئے ضروری ہے.
بنیادی طور پر، بہت سے اس آلہ کی مکمل صلاحیت کو مکمل طور پر مکمل طور پر نہیں سمجھتے. آرٹیکل میں، برقی گرجا گھروں اور اس کی اہم خصوصیات پر غور کریں.
یہ کیا ہے؟
سوراخ یا، جیسا کہ یہ بھی کہا جاتا ہے، slyuser (انگریزی slicer سے ترجمہ "سلائس") ایک باورچی خانے کے آلے ہے جو ایک خاص موٹائی کے سلائسوں پر مختلف مصنوعات کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے. اس طرح کے ایک سازوسامان کاٹنے کی سہولیات، نتیجے کی رفتار اور خوبصورتی کو یقینی بنانے کے. اہم خصوصیت جس کے لئے سلائیڈرز سے محبت ہے کہ ٹکڑے ٹکڑے کو شناختی طور پر کاٹ دیا جائے گا اور ایک خاص موٹائی ہے. سادہ چھری اس نتیجے کو حاصل کرنے کے لئے بہت مشکل ہے.
یہ بات یہ ہے کہ الیکٹرک گرجا گھر زیادہ تر سبزیوں، پھل اور کچھ قسم کے گوشت کے لئے موزوں ہیں. لیکن وہاں ایک ایسی مصنوعات موجود ہیں جو کسی صورت میں slyusur، یعنی:
- ٹھوس یا سختی سے منجمد مصنوعات؛
- ہڈی پر خام گوشت یا گوشت؛
- پھل یا سبزیاں، جس کے اندر ہڈیوں ہیں.
یہ پابندیاں آلے کے عمل کے اصول کی وجہ سے موجود ہیں. جب مشین قائم کرتے وقت، مطلوبہ چوڑائی کی چوڑائی کا انتخاب کیا جاتا ہے. مصنوعات سے کٹ کرنے کے لئے، تمام پیکیجنگ اور میکا ہٹا دیا جاتا ہے، اور یہ کام کی سطح پر انسٹال ہے. سلائیڈر بدل جاتا ہے، اور گاڑی کی مدد سے، مصنوعات کو چاقو اور پیچھے کی طرف آلے کے ساتھ چلتا ہے. ایک خصوصی ٹرے میں تیار کٹ ڈراپ. یہ پتہ چلتا ہے کہ چاقو کی مضبوط گردش اور طریقہ کار کی رفتار کی وجہ سے، کسی بھی ٹھوس اعتراض کو مشین آؤٹ یا چاقو کو نقصان پہنچا سکتا ہے.
اچھا اور اعلی معیار کے Chrometer پر مشتمل ہونا چاہئے:
- لوہے کا کیس جس میں برقی موٹر نصب کیا جاتا ہے؛
- ڈسک چاقو اور حفاظتی سانچے؛
- پاؤڈر، گائیڈ پلیٹ اور کیریئرز؛
- کٹائی مصنوعات کے لئے ٹرے؛
- کنٹرول پینل، کیبل اور تیز کرنے والا آلہ.
مناظر
ابتدائی طور پر، تمام سلائیڈر خالص طور پر میکانی تھے. انجن کے بجائے، ان کے پاس ایک ہینڈل تھا (جیسے سلائی مشین پر)، جس نے چاقو کو پھینکنے پر مجبور کیا. لیکن وقت اب بھی کھڑا نہیں ہوتا، اور آج بجلی کی گرجا گھروں کی ایک بڑی تعداد مارکیٹ میں نہ صرف ریستوران کے لئے بلکہ گھر کے لئے بھی پیش کی جاتی ہے.
دو ماڈل فی الحال متعلقہ ہیں، جو اکثر اکثر صارفین کو حاصل کرتے ہیں.
خودکار . پیشہ ورانہ تکنیک کا حوالہ دیتے ہیں جو مصنوعات کی ایک بڑی تعداد پر عملدرآمد کرنے کا مقصد ہے. ان ماڈلوں سے زیادہ طاقت ہے. اور اس کا مطلب یہ ہے کہ کھانا پکانے پر بہت کم وقت خرچ کیا جاتا ہے. پورے طریقہ کار خود کار طریقے سے موڈ میں ہوتا ہے. کنٹرول پینل ضروری پیرامیٹرز مقرر کرتا ہے (چوڑائی کی چوڑائی اور سلائسس کی ضرورت ہوتی ہے). اس کے بعد، مصنوعات کو کام کرنے کی سطح پر رکھی جاتی ہے، اور سلائیڈر بدل جاتا ہے. مزید کام مکمل طور پر خود مختار طور پر ہوتا ہے. اس عمل کی پیروی کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ مخصوص پیرامیٹرز کے مطابق، مشین آزادانہ طور پر ڈوب جائے گی، جس کے بعد یہ بند ہوجاتا ہے.
- نیم خودکار . ان ماڈلوں میں، انجن آزادانہ طور پر چاقو کو اسپن کرنے کا سبب بنتا ہے، لیکن مصنوعات کے ساتھ گاڑی دستی طور پر لاگو کرنا ضروری ہے. یہ ہے، یہ ضروری ہے کہ انسانی موجودگی کاٹنے کے لئے. موٹائی پینل پر نصب کیا جاتا ہے، اور سلائسوں کی تعداد کی نگرانی کی جانی چاہئے. مشین کام بند نہیں کرے گی جب تک کہ یہ بند ہوجائے.
مارکیٹوں میں بھی ماڈل تیار کرنے لگے ہیں جو گھریلو اور پیشہ ورانہ میں تقسیم ہوتے ہیں. سب سے پہلے گھر یا چھوٹے اداروں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، ان کی چھوٹی طاقت ہے. وہ نیم خود کار طریقے سے اور خود کار طریقے سے ہوسکتے ہیں.
اس کے علاوہ، تکنیک استعمال شدہ چاقووں کی تعداد میں تقسیم کیا جاتا ہے. کچھ ماڈلوں میں، ڈسکس کٹ میں شامل ہیں، اور کچھ میں انہیں خریدا جانا چاہئے. یہ غور کرنے کے قابل ہے، کیونکہ اگر تکنیک کثیر مقصدی ہے، تو مختلف مصنوعات کاٹنے کے لئے خریدا جاتا ہے، تو ہر قسم کے کاٹنے کے لئے الگ الگ چاقو ہونا ضروری ہے. مثال کے طور پر، روٹی کے لئے، چاقو بڑے جار ہیں، اور ڈسک کلمیل کے اصول پر کام کرتا ہے. اور پنیر اور ساسیج کے لئے یہ بہتر پرچی کے لئے Teflon کوٹنگ کے ساتھ ڈسک منتخب کرنے کے لئے بہتر ہے.
بہترین ماڈل کی درجہ بندی
کئی مخصوص خصوصیات کو ہمیشہ ماڈل کی درجہ بندی سے متاثر ہوتا ہے جو صارفین کو دیکھنا چاہتا ہے. کوئی فرق نہیں، پیشہ ورانہ یا نیم پیشہ ورانہ ٹیکنالوجی خریدا جاتا ہے. ذیل میں سب سے زیادہ کثرت سے خریدا slicer ماڈل کی درجہ بندی ہے.
- Clatronic 2958 کے طور پر. ڈویلپر ملک - جرمنی. یہ ایک بجٹ اور کمپیکٹ ماڈل ہے. غیر ٹھوس مصنوعات کے لئے مناسب، جیسے پنیر، ساسیج، روٹی. ٹیکنالوجی کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے، کیونکہ جسم ٹھوس پلاسٹک سے بنا ہے. بلٹ میں چھری کافی اچھا اور تیز ہے. گھریلو ایپلائینسز کے لئے اعلی طاقت. فوائد کے درمیان کمپیکٹ سائز، آسان دیکھ بھال، حفاظت اور قیمت ہیں.
- Gemlux GL-MS-190. روس میں جاری مارکیٹ پر، 2015 سے اس برانڈ نے خود کو ایک مہذب کارخانہ دار کے طور پر ثابت کیا ہے. نکل چڑھایا دھات سے سامان کا جسم، اور پلیٹ فارم خود کو نکل کے ساتھ پلاسٹک لیپت سے بنا دیا جاتا ہے. لہذا، پلاسٹک کے ساتھ یہ صاف کرنے کے قابل ہے تاکہ اسے خرگوش نہ کریں. ماڈل میں ایک اچھا سیکورٹی نظام ہے. اقتدار کے بٹن کے آگے اگلا ایک خاص لیور ہے جو مشین کو تبدیل کرنے کی اجازت نہیں دیتا ہے اگر وہ غلط طرف تبدیل ہوجائیں.
ایک مائنس سلائسس کے لئے ٹرے کی غیر موجودگی کو سمجھا جاتا ہے.
- Gorenje R 506 E. . ملک پروڈیوسر - سلووینیا. Slisser عالمگیر ماڈل سے مراد ہے جو ٹھوس اور نرم مصنوعات سے نمٹنے کے لئے. ایک لہر تیز رفتار کے ساتھ ایک گاڑی کے لئے چاقو، ایک خود تیز رفتار میکانزم ہے. موٹائی 2 سے 15 ملی میٹر سے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے. ہاؤسنگ سٹینلیس داخل کرنے کے ساتھ پلاسٹک سے بنا ہوا ہے. بہتر سیکورٹی سسٹم (چوٹ ہولڈر اور بے ترتیب آغاز). معدنیات کے درمیان سلائسوں کے لئے ٹرے کی کمی کی مذمت کی جاتی ہے.
- بوش ماس 4104W. . زیادہ تر مصنوعات کو کاٹنے کے لئے مناسب. طول و عرض کے مطابق، ماڈل کمپیکٹ ہے، اور مزید اسٹوریج کے لئے فولڈنگ کا امکان ہے. ٹانگیں ربڑ کر رہے ہیں اور سلائڈ نہیں کرتے ہیں. مشین رفتار سے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے. کم از کم کاٹنے کی موٹائی 1 ملی میٹر ہے، زیادہ سے زیادہ 17 ملی میٹر ہے. مائنس slicer یہ ہے کہ چاقو نرم cheeses کاٹنے کے لئے مناسب نہیں ہے. کام کرنے کے لئے، آپ کو مسلسل شروع کے بٹن کو برقرار رکھنا ضروری ہے. اور ماڈل میں بہت مختصر نیٹ ورک کی ہڈی ہے.
- فلپس HR 1388/50. ماڈل کی خاصیت یہ ہے کہ 5 اضافی چھری نوز اس پر جائیں. مشین تمام مصنوعات کو کاٹنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. پاور 200 ڈبلیو کے برابر ہے انجن زیادہ سے زیادہ تحفظ سے لیس ہے. ماڈل کے نقصانات کو بھی شور کام سمجھا جاتا ہے، ٹرے کی غیر موجودگی اور بڑی سبزیوں سے پہلے کی کمی کی ضرورت ہے.
- مولینیکس تازہ ایکسپریس کیوب DJ905832. وہ مارکیٹ پر کارٹون کا نمائندہ ہے. پیسنے کی تقریب میں نہ صرف پتلی سلاٹس کاٹنے بلکہ بھوک یا کیوب کے ساتھ کاٹنے میں بھی شامل ہے. کٹ صفائی کے لئے ایک برش، 5 اضافی نوز، گریٹر کے لئے داخل کریں. پاور - 280 ڈبلیو. کٹ میں کوئی ٹرے نہیں ہے.
کبھی کبھی ایک بڑی لوڈنگ کے ساتھ، سلائسیں گم کے تحت گر سکتے ہیں. اس کے بعد کام کو روکنا چاہئے، کیس کو جدا کریں، اور گاڑی کو صاف کریں.
بچے کی نانوں
ایک اچھی تکنیک کا انتخاب کرنے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ نہ صرف آلہ کی خصوصیات کے ساتھ، بلکہ اپنے آپ کو چند سوالات کا جواب دینا ضروری ہے.
- کتنی بار تکنیک کا استعمال کیا جائے گا - مشین کی ضروری طاقت اس پر منحصر ہے.
- کیا منتخب کیا جاتا ہے گھر میں یا انٹرپرائز کے لئے استعمال کے لئے.
اس کے بعد، آپ اس خصوصیات کو منتخب کرسکتے ہیں جو مطلوبہ ماڈل ہوں گے.
- آلہ کی طاقت 80 سے 200 ڈبلیو کی حد میں ہونا چاہئے. گھر میں کاٹنے کے لئے، مشین کی کارکردگی 100 ڈبلیو ہوگی.
- چاقووں کو تھوڑا سا توجہ دینے کی ضرورت ہے، جیسا کہ، انجن کے علاوہ، چاقو مشین کا دل ہے . سب سے پہلے، یہ چاقو کی کیفیت ہے. ڈسک کو سٹینلیس سٹیل سے بنا دیا جانا چاہئے، طاقت میں اضافہ ہوا ہے. ہدایات کو گردش کی رفتار سے باہر نکال دیا جانا چاہئے، کیونکہ ہر مصنوعات کے لئے گردش کی ایک خاص تعدد منتخب کی جاتی ہے. اگر ماڈل تیز رفتار ریگولیٹر سے لیس ہے، تو یہ ایک واضح پلس ہے. بہت سے لوگوں کے لئے ڈسک شارپنگ کی قسم کردار ادا نہیں کرتا. اس کی لہر براہ راست تیز رفتار کیا ہے - دونوں کو آپ کے کاموں سے اچھی طرح سے نقل کیا جاتا ہے. لیکن زیادہ مہنگی ماڈل بالکل صحیح طور پر ایک لہر تیز کرنے کا استعمال کیا جاتا ہے.
- فریم . یہ ظہور اور فعالیت پر توجہ دیتا ہے. یہ دھات یا پلاسٹک سے بنایا جا سکتا ہے. یہ پیداوری اور کام پر اثر انداز نہیں کرتا، لیکن قیمت کے طبقہ پر پلاسٹک کیس کم ہے.
- کاروں کی ٹانگیں . یہ ضروری ہے کہ وہ میز پر سلائڈ نہ کریں.
یہ سب سے بہتر ہے کہ ٹانگوں کی سطح ربڑ کی جاتی ہے، اور انسداد ٹاپ کو تالے کو بہتر بنانے کے لئے ہموار ہونا چاہئے.
