Рослини на кухні допомагають створювати затишну атмосферу, надають приміщенню свіжість, сприяють зняттю стресу після напруженого робочого дня. Деякі квіти поглинають не тільки вуглекислий газ, але і різні шкідливі сполуки, які проникають в кімнату через вікно.
Для чого потрібні?
Сучасні кам'яні джунглі, задушливе метро, холодні офіси віднімають багато енергії у людей. Для відновлення сил на допомогу приходять живі рослини. Не у кожної людини є можливість щодня побути наодинці з природою в парку або в лісі, але є можливість озеленити власну оселю на свій смак.
Квіти в горщиках приносять масу естетичного задоволення, проте вони повинні володіти стійкістю до перепадів вологості і температури , Адже на кухні досить екстремальні умови під час приготування їжі. Кімнатні рослини несуть не тільки естетичну функцію, але і очищають повітря в приміщенні.
Деякі квіти в горщиках здатні перешкоджати розмноженню мікробів, що особливо актуально в холодну пору року, коли вирують епідемії респіраторно-вірусних захворювань.
Можна почати озеленення з однієї квітки, розробити найбільш зручний алгоритм догляду і попрактикуватися кілька місяців. При успішному розвитку подій можна буде створити на окремо взятій кухні цілий райський сад. Дуже красиво на кухні виглядають в'юнкі рослини.
Штучні рослини в горщиках не несуть в собі ніякої практичної користі, хоча є найбільш невибагливими: їх досить споліскувати від пилу пару раз на рік. Даний варіант підходить алергікам і любителям частої зміни інтер'єру.
Пластикові або тканинні квіти не ростуть і не змінюють своєї форми, можуть використовуватися як сезонний декор (новорічний, великодній).
Які можна тримати?
Універсальним і корисним рішенням буде розвести на кухні їстівну зелень в красивих мініатюрних скриньках: цибуля, кріп, петрушку, рукколу, базилік. Можна навіть посадити квасоля, яка буде витися красивою ліаною. Такі рослини не тільки прикрасять інтер'єр, але і будуть радувати всю сім'ю круглий рік свої свіжим смаком і приємним ароматом. Деякі рослини рекомендовані до вирощування на кухні, проте можуть бути дуже примхливими в догляді.
- наприклад, фікус Бенджаміна потребує частих обприскуваннях і регулярного поливу, варто один раз полити пізніше визначеного терміну, як він відразу ж скидає листя.
- Якщо кухня сонячна, найкраще підійдуть сукуленти : Всі різновиди алое і каланхое, а також кактуси. Вони потребують мінімумі вологи, їх можна рідко поливати (1 раз в 2 тижні). Дітей і домашніх тварин такі рослини майже не цікавлять. Вони безпечні для алергіків і красиво виглядають круглий рік, невибагливі до будь-яких видів грунту.
- гібіскус китайський потребує хорошому освітленні, помірному поливі, добре переносить вологе повітря, благотворно впливає на інші рослини.
- бегонія - це красиве, квітуче практично круглий рік рослина. Не варто забувати, що бегонія отруйна, проте вона дезінфікує повітря в приміщенні не гірше кварцової лампи, любить півтінь, але потребує розсіяних сонячних променях мінімум 2 години на добу.
- крассула (Так зване грошове дерево) потребує хорошого дренажу, так як має досить слабку кореневу систему. Вона невибаглива до складу грунту і витримує нерегулярний полив. У міру забруднення необхідно промивати листочки від пилу трохи теплим душем середнього напору води.
- Якщо в кухні мало сонячного світла, варто звернути увагу на такі рослини: карликовий фікус, диффенбахія, антуріум, драцена, папороть, хедера (плющ) . Однак будьте обережні: сік їх листя містить отруту.
- Сансевієрія (тещин язик) однаково добре росте при достатку сонячного світла і в півтіні, любить вологість, потребує щорічного пересаджування перші 3 роки.
- Невибагливими до будь-яких умов є золотий вус, циперус, традесканція, хлорофітум . Такі рослини нагадують за зовнішнім виглядом звичайну траву, ніж залучають кішок.
- Кавове дерево (Не плутати з топіарі з кавових зерен, незважаючи на схожу назву) добре розростається, потребує дренажному шарі, перші 3 роки вимагає щорічну пересадку. На третій рік після посадки починає плодоносити, але через 8 років краса такого рослини в'яне, листя стає рідкісними, кількість плодів значно скорочується.
- декоративний перець плодоносить цілий рік (деякі сорти з їстівним плодом), любить температуру близько 25 ° і розсіяні сонячні промені.
- герань запашна приносить багато користі: вона дезінфікує повітря, проте є сильним алергеном.
- Бамбук дуже швидко розростається, він підходить тільки в якості живої огорожі між обідньою і робочою зоною в просторих кухнях.
Як вибрати?
Вибрати рослини для кухні не складає особливих труднощів, досить вивчити умови утримання і зупинитися на максимально невибагливих варіантах. Перед покупкою обов'язково слід врахувати деякі фактори.
- Кількість сонячного світла, що проникає в приміщення через вікно. Деякі рослини люблять сонце і краще цвітуть в таких умовах, а інші види, навпаки, вважають за краще тінь. При необхідності можна виправити недолік або надлишок сонячних променів через установку спеціальних фітоламп.
- Наявність протягів. Деякі квіти починають хворіти і навіть можуть загинути від протягу.
- Мінімальну температуру повітря в кухні (особливо якщо це літня кухня на дачі), яка не повинна опускатися нижче 15 °, інакше рослини загинуть.
- Особливості циклу зростання і життя рослини: деякі квіти розцвітають всього 1 раз в рік і при цьому мають потребу в спокої тривалий період часу, а інші постійно покриті розпустилися і новими бутонами.
- Особливості догляду: необхідність в частих підгодівлі, системи очистки, водяних ваннах, пересадках.
- Присутність в будинку маленьких дітей: деякі рослини отруйні.
- Проживання домашніх тварин, які люблять обгризати листя і молоді пагони. Необхідно продумати, де розмістити горщики з квітами, щоб вони стали недоступні для вихованців.
- Присутність алергіків в будинку. В цьому випадку треба вибирати рослини без різкого запаху.
Найкраще приживаються квіти в горщиках, відростки яких взяли зі схожою за своїми умовами вологості і температури кухні.
Кімнатні рослини для кухні повинні бути максимально прості в догляді, щоб не забирати зайвий час у своїх господарів.
Де розмістити?
Необхідно правильно вибрати місце розташування кольорів на кухні і завжди тримати горщики з рослинами на своїх місцях. Деякі види квітучих рослин здатні захворіти навіть від повороту горщика. Озеленення кухні найкраще робити навесні, саме в цей час більшість рослин в горщиках потребують пересадки і найлегше приживаються. Переставляти можна тільки в разі крайньої необхідності: хвороби або погіршення зовнішнього вигляду квітки. Універсальне рішення - розміщення кольорів на вільну стіну в кашпо на зручному для поливу рівні далеко від плити і раковини.
Кучеряві екземпляри найдоцільніше розташовувати на відстані 50-80 см від стелі , Так як жар накопичується вгорі і може нашкодити рослинам. Якщо кухня знаходиться на сонячній стороні, ставити квіти на підвіконня не рекомендується, навіть самі теплолюбні квіти в горщиках можуть загинути від впливу прямих сонячних променів.
Слід враховувати і габарити приміщення: великі рослини, наприклад, декоративна пальма або швидко розростаються, такі, як берізка, будуть недоречні на маленькій кухні, а дрібні (фіалки) загубляться в просторому приміщенні або на широкому підвіконні. Для маленької кухні підійде декоративний перець, кавове деревце, а для великої - апельсинові і лимонні дерева. Можна посадити невелике деревце лимона або апельсина в красиву діжку, але підлогові варіанти не підходять для стандартної кухні. Вони будуть добре виглядати тільки в обідній зоні просторого кухонного помещени.
На самій маленькій кухні можна організувати гарний міні-сад при вмілому підборі і розташуванні рослин. Можна скористатися спеціальними стійками, однак їх буде необхідно гарненько закріпити.
Сьогодні також дуже популярно вертикальне озеленення.
- Фітостена - вертикальна конструкція від підлоги до стелі, заповнена рослинами. Вона може бути прикріплена до стіни або виконувати роль перегородки в приміщенні. Найкраще для цього підходить традесканція і пеперомия.
- Фітокартіна. Може виглядати як фрагмент фітостени, укладений в рамку на звичайній стіні. Її розмір варіюється на розсуд власників. Рослини можуть використовуватися такі ж, як при складанні фітостени, а також композиція виконується з стабілізованого моху різних відтінків.
Даний спосіб посадки рослин дозволяє значно економити місце за рахунок розміщення кольорів на стелажах, використовується при зонуванні приміщення. Вертикальне розташування рослин вимагає установки міцного каркаса, так як одна полиця стелажа шириною близько 1 м може вмістити до 10 рослин. Основне навантаження на конструкцію дає земля і дренаж.
красиві приклади
Квіти в горщиках здатні не тільки створювати затишок, очищати повітря в приміщенні, але можуть бути окремим елементом дизайну на кухні, оформленої в екологічному або етнічному стилі. Щоб між рослинами панувала гармонія, потрібно підбирати добре уживаються види і не перевантажувати приміщення зеленню. Самостійно визначитися з розташуванням і підбором квітів у горщиках буває досить проблематично, тому можна скористатися фотографіями красивих прикладів:
- зелень для приготування різних страв.
- сукуленти і кактуси.
- перець.
- лимонне деревце.
- плющ.
- пальма.
- фітокартіна.
- фітостена.
- пеперомия.
Про те, які рослини підходять для вирощування на кухні, дивіться в наступному відео.