Зустріч молодят після реєстрації шлюбу весільним короваєм - це старовинний обряд, який зберігся до наших днів майже в незмінному вигляді. Як правило, зустрічали молодих батьки нареченого. В наші дні не надають великого значення тому, чиї родичі тримають в руках цей урочистий символ.
Що символізує?
Русский обряд прийшов із Стародавнього Риму, де чоловік і жінка вважалися чоловіком і дружиною тільки тоді, коли куштували по шматку спеціально приготований пиріг. У російських традиціях хліб у формі кола був символом сонця. Вважалося, що це бог Сонця спустився з неба, щоб приголубити молодят. Коровай символізував хороше добробут і безбідне життя. Раніше молодий чоловік і жінка роздавали скибочки весільного короваю гостям в обмін на якийсь подарунок. Не можна було покинути свято без шматка короваю, інакше від гостя піде удача.
В даний час ці традиції не втратилися. Щастя і багатство нової сім'ї визначається пишністю короваю. Його підносять на рушнику, вишитому вручну, мати і батько новоявленого чоловіка, пригощають молодих. У наші дні існує безліч варіантів оздоблення - це їстівні квіти, лебеді, голуби, кільця. Якщо коровай оформлений ягодами або серцями, то вважається, що молодих чекає вічна любов. Квіти є ознакою чистоти нареченої. Птахи уособлюють чесність і щирість подружжя. Колоски символізують сімейний добробут.
До речі, раніше розрізання весільного пирога на частини було знаком втрати невинності нареченої, тому фрагментами короваю, особливо прикрасами, пригощали незаміжніх дам. Вважалося, що якщо така гостя залишить вночі шматочок пирога під подушкою, то їй присниться її майбутній чоловік.
Хто виносить і тримає?
У давні часи новоявлені дружини починали своє сімейне життя в будинку нареченого. Саме тому весільний коровай виносили батьки чоловіка. Зустрічали молодих на порозі рідної домівки. Сам коровай і сільничку тримала свекруха, свекор ж тримав в руках ікону, якій благословляли молодят на щасливий подружній союз.
Зараз склалася сімейна пара необов'язково їде жити в будинок чоловіка , А зустріч з короваєм зазвичай відбувається на порозі банкетного залу. Виносити це солодкий символ може і мати нареченої. Це все російські традиції, але ж може бути і так, що хтось із молодих не має батьків. Тоді в ролі батька або матері можуть виступати хресні батьки. Ще один варіант - це місце займає найближчий одружений родич, який брав участь у вихованні нареченого чи нареченої.
проведення обряду
Сам по собі обряд має свої традиції, які бажано дотримуватися.
- Весільний коровай виносять на красивому рушнику.
- В середині коржі формують невеликий отвір, куди ставлять сільничку з сіллю.
- Мати нареченого або родичка, яка подає його, вимовляє щирі вітання і настанови. Батько, який тримає ікону, благословляє молодят на щасливе сімейне життя.
- Після цього сценарій може варіювати. Найчастіше наречений і наречена відламують по шматочку пирога, маку в сіль і пригощають один одного. Ця традиція має на увазі подальше спільне подолання всіх сімейних труднощів. Ще один варіант: кожен з подружжя відкушує по шматку - хто відкусив шмат більшого розміру, той і стане главою сім'ї.
- Після того як молоді скуштували коровай, потрібно випити по ковтку шампанського або вина, розбити келихи на щастя.
- Далі, звучать оплески гостей, які заздалегідь вишикувалися в шеренгу, зустрічаючи молодих перед банкетним залом. Як тільки келихи розбиті, молодих можна обсипати пелюстками троянд, зернами рису, монетками.
- Самі винуватці торжества або ведучий свята запрошують гостей пройти на банкет.
мова
Особливе місце при врученні короваю відводиться напутній промові матері. Правильні слова завжди важко підібрати, ще складніше - публічно їх вимовити.
При складанні мови спробуйте скористатися порадами.
- Основна думка тексту - побажання щасливого сімейного життя, міцного союзу, легкого спільного подолання всіх негараздів.
- Досить 3 або 4 пропозиції, так як довга промова втомить і гостей, і молодих, за цілий день все вже втомилися і зголодніли.
- Слова повинні бути щирими, тому не варто всю ніч репетирувати їх перед дзеркалом, інакше з вуст тещі поллється сухий завчений текст.
- Рекомендується проводити обряд під контролем ведучого, який зможе згладити непередбачені ситуації, в потрібний момент підказати слова.
- Можна записати поздоровлення на папірці і непомітно підглядати, якщо від хвилювання все слова вилетять з голови.
Неважливо, чиї родичі виносять на весіллі коровай. Потрібно, щоб ці люди були щиро щасливі за нову ситуацію, сім'ю і змогли підібрати теплі слова при врученні солодкого короваю молодятам.
Як спекти коровай, дивіться у відео нижче.