Новий рік - це чарівне свято, яке відзначає кожна сім'я. При цьому будь-яка господиня прагнути перетворити Новий рік в незабутнє торжество, насичене яскравими відчуттями і емоціями, а тому готуватися до нього заздалегідь. Особлива увага при цьому приділяється сервіровці святкового столу (причому це залишається актуальним незалежно від того, зустрічаєте ви Новий рік у сімейному колі або чекаєте приходу гостей). Сьогодні в нашій статті ми поговоримо про те, які варіанти сервірування новорічного столу існують.
Визначаємося з колірною гамою
При виборі колірної гами новорічного столу можна враховувати східний гороскоп або відштовхуватися від власних побажань і переваг. Розглянемо кілька популярних варіантів.
- Один з актуальних способів прикраси столу - використання білих, сріблястих і золотистих відтінків . При цьому сама скатертина повинна бути білою - в такому випадку на її тлі будуть виділятися все решта кольорові акценти і відтінки, вона буде грати роль своєрідного «полотна». У поєднанні з білою скатертиною можна використовувати сріблясту або золотисту посуд, а також прилади. Якщо ви вибираєте цю колірну гамму, то її можна вдало доповнити однотонними серветками без додаткових малюнків.
В якості головного прикраси столу можна використовувати невелику ялинку, яку можна поставити в стильно оформлену ємність посередині столу (наприклад, в відерце).
- Для прикраси новорічного столу багато господинь вибирають червону колірну гаму, так як вона виглядає досить урочисто і святково. Однак в цьому випадку слід бути максимально обережним і акуратним - занадто велика кількість елементів інтенсивного червоного відтінку може зіграти злий жарт. Так, в яскравій забарвленні можна вибрати такі елементи сервіровки, як скатертину і серветки, в той час як посуд і прилади рекомендується вибирати в традиційних стриманих кольорах (наприклад, білі тарілки і сріблясті прилади).
Крім того, сам стіл можна фарбувати додатковими червоними елементами: наприклад, новорічними ялинковими кулями, стрічками і цукерками.
- Не менш популярною є синьо-біло-блакитна палітра, яка нагадує всім присутнім про те, що Новий рік - це зимове свято. При виборі даної гами в якості прикраси можна використовувати сніжинки, сніговиків, а також ялинкові гілки, пофарбовані в білий колір. Завдяки такому вибору сервіровки ви зможете створити зимовий затишний настрій для ваших гостей. Відмінно в якості функціональних аксесуарів в даній ситуації підійдуть різноманітні серветки ручної роботи з вишивкою, які поєднують в собі відповідні відтінки. При цьому прилади та посуд повинні бути в білих і сріблястих відтінках, так як ці кольори добре поєднуються з синім і блакитним.
Для додання вашої сервіровці глибини і обсягу ви можете використовувати кілька відтінків блакитного і синього.
- Якщо ви хочете створити максимально комфортну і затишну домашню атмосферу, то вам варто віддавати перевагу теплим відтінкам: наприклад, коричневим. При цьому на столі повинно знаходитися велика кількість предметів з натуральних матеріалів (переважно - з дерева). Так, наприклад, головним центральним прикрасою столу може стати ваза з ялиновими шишками. Господині, які вибирають такий колірний варіант сервіровки, часто підбирають незвичайні столові прилади.
Як подтарельнике ви можете вибирати вироби з натурального дерева. Така сервіровка не залишить байдужим жодного гостя.
- Господині, яких не приваблює розкіш і химерність, віддають перевагу сірим і білим відтінкам. Дуже елегантно і мінімалістично виглядає сіра скатертину з білої посудом на ній. Також можна використовувати сірі серветки, сріблясті прилади та склянки. В якості прикрас при виборі даної колірної гами дуже часто вибирають свічки. Також на стіл в якості яскравих кольорових акцентів можна поставити ялинкові гілки або вазу з новорічними іграшками. Таким чином, ви збережете святковість і урочистість атмосфери.
Даний перелік не є остаточним. У разі сервіровки і прикраси новорічного столу не бійтеся проявляти свою креативність та творчі здібності. Експериментуйте, поєднуйте незвичайні відтінки і створюйте авторські прикраси.
Завдяки зусиллям, ви зможете створити максимально унікальний і ексклюзивний святковий стіл, який справить незабутнє враження на всіх присутніх на святі.
особливості сервірування
При здійсненні сервірування новорічного столу слід враховувати кілька ключових принципів і особливостей.
- Перше, що вам варто зробити, - це вибрати і розстелити скатертину. Даний елемент сервірування стане фоном всього вашого оздоблення, тому до його вибору варто підходити уважно і відповідально. Так, віддавайте перевагу скатертинам з натуральних тканин. Крім того, майте на увазі, що в новорічній суєті існує велика ймовірність того, що скатертина буде забруднена, відповідно, вона повинна легко чиститися і відпираються.
В цьому відношенні актуальними є одноразові скатертини, однак найчастіше вони виглядають дешево і несолідно, в цілому псують загальний вигляд святкового столу.
- Оригінальний варіант сервіровки можна створити навіть у тому випадку, якщо ви не чекаєте приходу великого кількість гостей, а зустрічаєте Новий рік удвох (Наприклад, зі своїм чоловіком). Сервіровка на двох повинна бути максимально романтичною.
- При виборі тарілок і приладів звертайте увагу на розмір вашого столу. Так, маленький стіл не дозволить розмістити велику кількість людей, а також великогабаритну посуд. З іншого боку, на великому за розміром столі маленькі тарілки будуть виглядати трохи комічно і навіть в якійсь мірі безглуздо.
- Важливу роль в загальному оформленні столу грає оформлення серветок . Так, наприклад, їх можна скласти в незвичайну форму (для Нового року актуальною буде форма ялинки), також їх можна розмістити поверх тарілки, надіти на них кільце і т. Д.
Пам'ятайте, що оформлення серветок задає загальний настрій всієї іншої сервіровці.
- Перш ніж розташовувати на столі додаткові прикраса, елементи оформлення і аксесуари, потрібно розставити базовий набір виробів (Тарілки, прилади і склянки). Після цього ви зможете оцінити кількість залишку вільного місця і з урахуванням даної характеристики вибирати декоративні деталі для оформлення.
Різноманітність елементів декору
Красиво оформити своїми руками і в домашніх умовах святковий стіл на Новий рік досить просто. Для того щоб створена вами композиція була максимально оригінальною і привертала увагу гостей будинку, слід використовувати різні декорації: причому їх можна зробити самостійно (наприклад, з продуктів) або придбати в магазині. Сьогодні в нашій статті ми розглянемо ідеї того, як правильно прикрасити новорічний стіл.
Вази з наповненням
Найбільш популярним серед господинь декоративним елементом святкового столу є різноманітні вази з наповненням. Їх створити досить просто, проте при цьому вони ефектно виглядають. Рекомендується віддавати перевагу прозорим ваз, так як завдяки склу гості зможуть бачити все те, що знаходиться всередині ємності.
Так, наприклад, в якості наповнювача можна використовувати ялинкові іграшки (найчастіше - кулі), шишки, гілки хвойних дерев, фрукти, цукерки і т. Д.
цитрусові фрукти
Сучасний Новий рік неможливо уявити без великої кількості цитрусових фруктів на столі. Саме тому мандарини, апельсини і лимони можуть стати не просто приємним ласощами і десертом, але і справжньою окрасою вашого святкового столу. Крім того, що цитрусові будуть доречно виглядати в процесі застілля, так вони ще й будуть видавати приємний аромат.
Мандарини і апельсини можна помістити в прозору вазу, створити з них незвичайну композицію (наприклад, дерево) або індивідуально розкласти перед кожним гостем - вибір залишається за вами.
Свічки і гірлянди
Свічки і гірлянди представляють собою традиційні новорічні прикраси - з їх допомогою можна створити бажану затишну і домашню атмосферу. Неперевершено естетично привабливу композицію можна створити зі свічок, розставлених в центрі столу. При цьому можна використовувати як тонкі й довгі свічки в свічниках, так і більші свічки, які спочатку продаються в спеціальних ємностях.
При цьому дуже важливо вибирати такі свічки, які не будуть видавати занадто різкого аромату , Так як він може зіпсувати враження від приготованих вами страв. Відповідно, краще вибирати не ароматизовані товари. Що стосується гірлянд, то ними можна прикрасити центральну композицію (наприклад, вазу з наповненням оточити гірляндою або і зовсім покласти яскравий аксесуар всередину вази). Крім того, можна розкласти різнокольорову гірлянду по всьому столу.
Хвойні гілки
З хвойних ялинових гілок можна створити відмінну центральну композицію святкового столу, яка буде особливо доречною в цей зимовий свято. Так, наприклад, їх можна поставити у вазу, сформувавши при цьому з гілок своєрідний букет. Також (за вашим бажанням) ви можете створити незвичайну композицію або виріб.
Ялинкові шари
Дивно, але ялинкові кулі можуть прикрашати не тільки хвойне дерево, але і новорічний стіл. Так, наприклад, в центрі столу ви можете створити мініатюру ялинки (для цього можна використовувати хвойні гілки або невелике штучне дерево), яку і прикрасите маленькими за розміром, але ефектними за зовнішнім виглядом ялинковими кулями.
шишки
Шишки хвойних дерев відмінно підійдуть для прикраси святкового столу. Вони відмінно впишуться практично в будь-яку обрану вами колірну гамму, додадуть натуральності та природності загальному оздобленню.
При цьому заздалегідь варто очистити шишки (якщо ви їх збирали самостійно в природних умовах) і переконатися в тому, що на них повністю відсутня бруд і пил, а також комахи. Пам'ятайте, що важлива не тільки естетична сторона, але і безпеку.
палички кориці
Палички кориці відмінно поєднуються з цитрусовими або яблуками. Їх можна разом з фруктами скласти у велику скляну вазу - така композиція може стати центральною прикрасою столу.
Крім того, кориця видає святковий запах (проте заздалегідь переконайтеся в тому, що ніхто з гостей не страждає алергією на спеції).
Різдвяний вінок
Різдвяний вінок - класична прикраса для зимового свята. При цьому його можна не тільки підвішувати на двері, але також використовувати і в інших цілях. Так, наприклад, його можна викласти в центрі столу, а всередині - поставити свічки або розкласти гірлянду.
гнізда
Окрасою новорічного столу можуть стати самостійно виготовлені пташині гнізда. Який декор при цьому використовувати, залежить від загального оздоблення столу.
цукерки
Цукерки можуть виконувати не тільки роль десерту, але і декоративну функцію. Якщо ви заповните різноколірними невеликими за розміром цукерками прозору вазу і поставите її в центр столу, то обов'язково справите фурор серед присутніх на святі дітей. Крім того, з ласощі можна зробити незвичайну гірлянду.
мініатюрні ялинки
Невеликі штучні ялинки можна розставити біля кожного гостя. Якщо у вас є дерево побільше, то воно може стати центральною композицією столу.
банти
банти - це універсальні новорічні прикраси. З їх допомогою можна прикрасити келихи (наприклад, обв'язавши ніжку) або серветки (в цьому випадку банти можна використовувати як закріплювач).
При цьому майте на увазі, що дані елементи повинні повністю відповідати обраній вами колірній палітрі оздоблення святкового столу.
сніговики
Невеликих за розміром сніговиків можна виготовити самостійно (наприклад, з вати або пінопласту) або придбати готовими в магазині. При цьому їх рекомендується розставити біля кожного гостя. Таким чином, ви створите індивідуальне прикраса для кожного присутнього.
Для додання оригінальності можна використовувати різні елементи (так, деяким сніговикам можна створити шапочку або шарф, іншим - прикріпити волосся або сумочку і т. Д.).
ягоди
В якості прикраси столу можна використовувати такі зимові ягоди, як ялівець, калину, глід, журавлину, обліпиху і т. Д.
Фетрові і паперові прикраси
Фетрові і паперові елементи зазвичай досить об'ємні за своїми розмірами. Тому вам доведеться заздалегідь розрахувати все таким чином, щоб вони не загороджували стіл і не перекривали приготовані вами страви . У той же час (за умови їх правильного і коректного застосування) вони можуть стати справжнім хітом і акцентом вашого інтер'єру.
пряникові прикраси
Пряник - класичний символ Нового року. У багатьох будинках виготовлення пряникового будиночка є справжньою святковою традицією. Для прикраси столу ви можете спекти пряникові солодощі самостійно або придбати їх в магазині.
При цьому в залежності від ваших індивідуальних побажань, а також розміру столу ви можете вибрати великі прикраси, які будуть грати роль центральної композиції, або більш дрібні елементи, які стануть подарунком для кожного гостя.
Таким чином, різноманітність варіантів декору для новорічного столу вразить уяву навіть самої досвідченої господині. При цьому при виборі конкретних елементів не варто орієнтуватися виключно на тренди - враховуйте свої індивідуальні смаки, а також заздалегідь продумуйте ту атмосферу, яку хочете створити в свято.
рекомендації
Для того щоб підсумкова сервіровка виробляла позитивне враження на вас і всіх присутніх гостей, рекомендується дотримуватися кількох простих рекомендацій і порад фахівців.
- Так, в першу чергу важливо переконатися в тому, що всі елементи вашої сервірування відповідають один одному і добре поєднуються між собою. Тільки таким чином ви зможете створити цілісну композицію.
- Використовуйте скатертину, прилади і тарілки тільки високої якості. Всі елементи повинні бути виготовлені (по можливості) з натуральних сировинних матеріалів.
- Чи не прикрашайте свій святковий стіл занадто інтенсивно . Справа в тому, що надлишок декоративних елементів може справити негативне враження на ваших гостей і в цілому зіпсувати всю композицію святкового столу.
Таким чином, як ми з вами змогли переконатися, прикраса святкового столу на Новий рік - досить складне й відповідальне завдання, до вирішення якої багато господинь підходять завчасно. Залежно від ваших індивідуальних бажань і переваг ви можете використовувати традиційні і класичні схеми прикраси або проявляти свій креатив і створювати варіанти авторського дизайну. Так чи інакше, але при правильному підході ваші гості не залишаться байдужими.
Про те, як оформити новорічний стіл, дивіться в наступному відео.