Багато господинь, накриваючи стіл, не забувають про його сервіровці, адже вона є невід'ємною частиною будь-якого вдалого застілля. Красиві і правильно укладені прилади, незвично загорнуті серветки, вази з квітами і хлібниці - все це створює особливе відчуття свята і затишку, покращує апетит гостей і піднімає їм настрій.
особливості сервірування
Дуже важливо правильно і гармонійно розкласти серветки на святковому столі, адже вони є його обов'язковою естетичної частиною. Щоб зробити це вірно, обов'язково зверніть увагу на особливості сервіровки і деякі інші важливі моменти:
- Оскільки серветки бувають паперові і тканинні, з кожної з різновидів потрібно працювати по-своєму, з огляду на особливості кожного з матеріалів. Однак і ті й інші можна викласти у формі різноманітних фігурок.
- Дуже важливо підібрати серветки до загального стилю оформлення столу, їх колір і дизайн повинні гармоніювати із загальною картиною.
- На одному святковому столі одночасно повинні бути і тканинні серветки, і паперові. Пов'язано це з тим, що тканинні вироби призначаються виключно для того, щоб люди не забруднили одяг, ними не витирають руки, оскільки це вважається поганим тоном. Паперові ж варіанти - одноразові, ними гості можуть користуватися на свій розсуд.
- Щоб красиво укласти серветки і сервірувати стіл, вибирайте тканинні серветки з синтетичними добавками. На святковому столі вони не будуть виглядати пом'ятими і приймуть ту форму, яку ви їм надасте.
Фахівцями вкрай не рекомендуються шовкові серветки, вони не вбирають вологу, брудняться швидше за інших і погано приймають бажану форму.
- Якщо на столі вже розташовані тарілки, то тканинні серветки можна розмістити на них або ж укласти їх між виделкою і ножем. Варіантів оформлення дуже багато. Якщо ж спочатку ви не припускаєте наявність тарілок на столі, то замість них обов'язково покладіть красиво складені серветки.
- Текстильні та паперові вироби можна укладати в спеціальні декоративні фужери, стакани і серветниці.
- За всіма правилами забороняється складати серветки і робити з них різні фігурки брудними або мокрими руками, інакше можна повністю зіпсувати їх зовнішній вигляд, і як наслідок свято у гостей не вдасться.
- Після прання тканинні вироби дуже важливо прикрасити. Надалі вам буде легше надати їм потрібну форму. Гладити їх найкраще злегка вологими.
Прикрасити святковий стіл своїми руками не складе ніяких труднощів, особливо якщо дотримати всі основні рекомендації.
Як красиво скласти своїми руками: покрокові майстер-класи
Красиво і оригінально скласти серветки можна у вигляді різноманітних фігурок, звірів і квітів.
Дуже незвичайним і при цьому легким способом є укладка паперової серветки у вигляді ялинки . Такий варіант відмінно підійде для святкового новорічного чи різдвяного столу. Для цього вам будуть потрібні звичайні паперові серветки стандартного розміру, колір може бути будь-яким, але найбільш яскраво будуть виглядати зелені або червоні варіанти, які вмить створять святкову атмосферу на столі.
Порядок роботи:
- Серветку слід розташувати куточками вниз.
- В порядку черговості слід загнути її нижні куточки по напряму вгору. Для початку слід взяти верхній шар серветки і загнути його вгору, але, не доходячи до самого кінця.
- Наступний шар необхідно також загнути вгору, але не доходити до попереднього.
- Таким чином слід загнути всі шари серветки.
- Тепер заготовку потрібно перевернути на її зворотну сторону. Щоб сформувати ту саму ялинку, слід симетрично зігнути обидві її частини як би в середину.
- Після слід повернути ялинку лицьовою стороною і загнути її верхній куточок.
- Далі, кожен шар з лицьового боку слід загнути під попередній.
Красиво подати таку прикрасу зі звичайного паперу можна, помістивши його на середині тарілки. В якості додаткових прикрас такого виробу можна використовувати шишки.
Найлегшим і оригінальним способом може стати створення віяла з паперових серветок кількох кольорів. Зробити його під силу навіть недосвідченим майстриням, які бажають красиво прикрасити стіл.
Для створення оригінального віяла вам необхідно придбати паперові серветки різних розмірів і кольорів.
Порядок роботи:
- Попередньо складіть кожну з серветок в два рази.
- На велику серветку покладіть маленьку.
- Потім з обраного краю необхідно почати складати обидві серветки гармошкою. Зробити гармошку потрібно рівно до середини.
- Далі, необхідно перевернути заготовку на зворотну сторону і покласти її так, щоб справа була складена гармошка, а зліва - вільний край серветки.
- Вільний край слід підігнути вниз, а кінчик, який залишився знизу, потрібно підвернути назад і теж загнути. Робиться це для того, щоб створити своєрідну опору-підставку для нашого віяла.
- Фінальним етапом стане расправление віяла.
Такі «віялові» вироби відмінно підійдуть на будь-який святковий стіл, будь то застілля в честь дня народження або різдвяну вечерю в колі сім'ї.
Дуже легко зібрати паперову серветку в формі свічки. Для цього вам найкраще використовувати великі паперові серветки. Вони можуть бути і однотонними і з невеликими візерунками:
- Розгорніть серветку і покладіть її лицьовою стороною вниз. Зігніть її по діагоналі, щоб вийшов трикутник.
- На місці згину зробіть смужку не більше 2 сантиметрів.
- Тепер слід скрутити так звану трубочку, яка повинна вийти на підставці.
- Що залишився і виступає куточок необхідно заправити всередину вийшла свічки.
Щоб оформити вийшло виріб ще більш оригінально, в нього можна поставити навіть справжню свічку. Однак найкраще це робити тільки в тому випадку, якщо для створення даної фігури ви використовували не паперову серветку, а тканинну.
Красиво оформити можна і текстильну серветку в формі конверта або так званого саше під столові прилади:
- Складіть обрану вами серветку в прямокутну форму, обов'язково лицьовою стороною всередину.
- Приблизно третю частину верхнього шару необхідно відвернути вниз, таким чином, ви отримаєте так звану центральну складку.
- Далі, слід розгорнути серветку іншою стороною. Обидва краю потрібно скласти так, щоб вони з'єдналися по центру.
- Повторіть те ж саме ще раз.
- У вийшов кишеньку складіть необхідні столові прилади.
Дуже оригінально виглядають столові прибори в «конверті» з мішковини, прикрашені бантиком і декоративним мереживом. Однак найбільш часто такі конвертики шиють.
Самостійно скласти серветки можна також у вигляді:
- зайчика;
- квітки (найбільш простим вважається троянда);
- павича;
- бантика;
- ананаса і лотоса (підійдуть для дуже святкових столів).
Зовсім не рідкість, коли господині з умілими руками втілюють в життя гарні фігури, використовуючи при цьому техніку орігамі. Прикрашати такими винаходами стіл - це ціле мистецтво, яке буде оцінено кожним гостем.
Найчастіше скласти серветки не складає ніяких труднощів, але, щоб при цьому не виникло складнощів, найкраще користуватися готовими схемами, які можна знайти на просторах інтернету і в спеціальних журналах.
Поради та рекомендації:
- Створення красиво сервірованого столу може зажадати не тільки часу, а й терпіння. Якщо ви вже вибрали, яким чином розкладіть серветки, не забудьте також і правильно розставити посуд, столові прилади, келихи і стакани. Столовий етикет в даному випадку грає дуже важливу роль. Його не можна ігнорувати, інакше всі старання з серветками будуть марними.
- Не бійтеся експериментів. Сміливіше втілюйте ваші самі незвичайні ідеї в життя. Пробуйте створювати свої власні фігурки за допомогою різних видів текстильних і паперових виробів. Використовуйте не тільки однотонні варіанти, але і з різними малюнками і візерунками.
- Якщо ви хочете догодити гостям і показати їм, наскільки ви хороша господиня, купуйте тільки якісні тканини серветки , Які підкреслять весь вишукування вашого святкового столу. Найбільш вигідними і практичними вважають вироби з бавовни і сатину. Вони не тільки приємні на дотик, але і прекрасно зберігають форму. Лляні ж серветки досить примхливі під час прання, але і вони користуються не меншою популярністю, ніж всі інші різновиди тканин.
Обрані вами текстильні або паперові вироби повинні ідеально поєднуватися з скатертиною, а також іншими прикрасами на столі, наприклад, з вазами з квітами.
Вдалі приклади і варіанти
Для ділової вечері можна підібрати гарні декоративні кільця, які будуть тримати форму обраних вами серветок. За допомогою таких кілець можна складати текстильні серветки різними способами.
Обов'язково зверніть увагу на декоративні позолочені кільця і інші власники незвичайних форм.
Наприклад, на дитяче свято за допомогою маленьких і невичурние кілець можна зробити незвичайні бантики з серветок, які напевно припадуть до смаку не тільки малюкам, але і батькам.
Прикрасити стіл до жіночого свята можна за допомогою скатертини ніжного і світлого відтінку з контрастними серветками в фужерах. Їх укладання може бути виконана будь-яким з наших картин або придуманих вами способів.
Оригінально і без особливих зусиль можна прикрасити столові прибори окремо. Для цього вам всього лише потрібно зав'язати їх за формою шарфа за допомогою будь-якої тряпочной серветки. Зробити це дуже легко, але бажано, щоб тканина була якомога легше і легше.
Варіанти кишень з серветок самих різних форм можуть стати доповненням будь-якого святкового столу. Це відмінне рішення, якщо намічається ювілей у чоловіка. Такі суворі і в той же час оригінально складені серветки-кишеньки не залишать байдужими і гостей, і домочадців. Не рідкість, коли декоратори в кишеньки з текстилю зі столовими приборами додають гілочки живих квітів або будь-які інші декоративні прикраси.
Викласти серветки на святі юної леді можна в формі троянд. При цьому квіти можна розташувати як на тарілці, так і поряд з нею. Згорнути квіти можна і з паперових серветок, і з текстильних. Другі, звичайно ж, виглядають більш вражаюче.
Якщо ви не хочете витрачати багато часу на створення незвичайних фігур, то просто розмістіть паперові серветки в красиву салфетниц, яка буде підходити до загального стилю столу.
Про те, як легко скласти серветки для святкового столу, дивіться в наступному відео.