Чистий кухня - запорука здоров'я всієї родини. У охайною господині в їжу не потрапить випадкова бруд. На чистій і систематизованої кухні приємно готувати - страви виходять корисні, красиві і апетитні. Для утримання порядку на кухні будь-яких розмірів існує безліч хитрощів. Про те, як розкласти все по поличках і нічого не забути, як підтримувати добре організований порядок в кімнаті з великою кількістю речей і техніки, поговоримо в цій статті.
принципи збирання
Кухня - особливе місце в будинку, саме тут міститься безліч дрібних предметів, всілякого кухонного начиння, техніки, продуктів харчування - овочів, круп, спецій. Не кожна господиня може похвалитися солідними розмірами цієї важливої кімнати. А значить, весь нескінченний об'єм речей потрібно правильно організувати навіть в маленькому просторі.
Сьогодні систематизувати кухонне приладдя нескладно.
У продажу можна зустріти масу пристосувань, що дозволяють компактно розмістити велику кількість предметів на маленькій території. У хід йдуть і власні ідеї, пристосування, створені своїми руками, кожна господиня має парочку таких ноу-хау.
Отже, поговоримо про те, з чого почати прибирання на кухні. В ідеалі - з хорошого ремонту. Свіжий сучасний ремонт є потужним стимулом для придбання всіх кухонних пристосувань, що допомагають продумано і системно розставити кожну річ. Але можна облаштувати простір в уже існуючому вигляді.
Для цього пропонуємо наступний алгоритм прибирання.
- Позбутися від усього зайвого, придбаного з нагоди, але так і не використовуваного в кухонній практиці. Без жалю викинути зламану техніку, зіпсовану начиння.
- Критичним поглядом оглянути всі поверхні (стільниці, підвіконня), звільнити їх від скупчилися речей.
- Розсортувати всі предмети за функціями і знайти їм зручні місця. При цьому слід враховувати правило трикутника - плита, мийка, холодильник. Все повинно бути під рукою - над мийкою розташовують сушилку для посуду, поруч з плитою розміщують каструлі та сковорідки.
- Решта кухонні предмети (посуд, крупи, спеції) також розставляють в строгому системному порядку в місцях їх постійного зберігання.
Меблі для зберігання кухонного начиння краще купувати закриту. Щоб кімната виглядала охайно, на увазі можуть залишатися тільки предмети декору, ваза з фруктами, красиві ємності зі спеціями.
Якщо простір кухні дозволяє, техніку можна виставити на додаткову стільницю, оснащену розетками, щоб завжди була під рукою. В умовах обмеженого простору тостер, кавоварку, блендер, комбайн зберігають на стелажах і полицях, кожен раз дістаючи і встановлюючи для чергового використання.
Організація правильного зберігання
Сучасні кухні можна замовляти з готовими пристроями для системного зберігання, такими як «чарівний куточок», висувні шафи-карго, лотки для столових приладів, бокси під овочі. Якщо меблі стандартна і давно придбана, для неї також нескладно підібрати всілякі контейнери, тримачі, кошики - досить відвідати спеціалізовані торгові відділи і вибрати зручні пристосування за розмірами наявних полиць.
Розглянемо докладніше, як можна обладнати кухню, щоб вона виглядала охайною і фактично порожній, але при цьому все необхідне знаходилося в крокової доступності.
Сортування речей за категоріями
Для зручності приміщення слід поділити на зони з тематичним наповненням.мийка
Як можна функціональніша використовується простір навколо мийки:
- в нижню тумбу під раковину потрібно поставити відро і скласти мішки для сміття, побутову хімію, щітки;
- над мийкою встановлюють сушилку для посуду;
- на стіни кріплять тримач з рушником, дозатор рідкого мила, пристосування для губки
Зона приготування їжі
Як правило, вона розташовується поблизу плити. На стелажах або в закритих тумбах знаходиться начиння, необхідна для приготування їжі.
- Каструлі і сковорідки. Їм виділяють об'ємні нижні полиці закритих тумб. Для тих, хто вважає за краще тримати даний вид посуду відкритими, існують витончені металеві полки, стелажі та підвіси. Зручно використовувати для великої начиння кутову тумбу - в ній багато вільного місця. Завдяки системі «чарівний куточок», каструлі з глибин кута доставляються миттєво.
- Ножі можуть зайняти своє місце на підставці, встановленої на робочій стільниці. Для тих, хто вважає за краще тримати всі поверхні вільними, існують магнітні стрічки. Їх кріплять на стіну і мають у своєму розпорядженні ножі в порядку зростання.
- Набори для готування - шумівки, ополоники, лопатки, віночки, також підвішують на стіну, використовуючи спеціальні кріплення.
- На стіні можна знайти місце і для обробної дошки або заховати її в найближчий ящик.
зона зберігання
На кухні можуть міститися всілякі миски, все необхідне для сезонної консервації, додатковий посуд для гостей. Все, що не використовується щодня, ховається в далекі куточки меблевого гарнітура.
зона продуктів
Крім продуктів, що зберігаються в холодильнику, при кімнатній температурі можуть перебувати овочі, крупи, спеції, сіль, цукор, чай і кава. Згодом всі ці продукти можуть зіпсуватися від вологих випарів, тому їх краще розташовувати на максимальному видаленні від мийки.
електроприлади
Сучасні кухні перенасичені електроприладами, їх потрібно десь зберігати. Кожен вирішує цю задачу по-своєму, все залежить від просторових можливостей приміщення:
- для утримання електроприладів виділяють додаткову стільницю, іноді для кожного виду техніки облаштовують ніші;
- ховають техніку в шухляду нижньої тумби, дістають у міру необхідності;
- для великого числа кухонного обладнання виділяють повністю весь стелаж.
система карго
Зручні вузькі висувні полки дозволяють систематизувати кухонне приладдя. Вони можуть містити пляшки, побутову хімію, спеції та інші дрібниці. Всі предмети, виставлені в один ряд, добре проглядаються і мають вільний доступ.
Використання контейнерів
Лотки, контейнери, короби і корзини допоможуть систематизувати велику кількість кухонних речей і продуктів. Пропонуємо кілька порад.
- Крупи і спеції. Якщо їх доводиться тримати на звичайній полиці, для круп і спецій краще вибирати квадратні банки, вони більш місткі та дозволяють максимально використовувати простір. Для зручності користування виставляти ємності бажано в один ряд. Варіанти зберігання можуть бути різними - окремий невелику шафку, висувна система карго, підвісні на рейлинге декоративні ємності, фабричний металевий органайзер у вигляді сітчастих поличок, розташованих з максимальною доступністю до банків.
- Столове приладдя. Їх можна утримувати в спеціальній підставці з розподілами, розташувавши прямо на робочій стільниці. Під час прийому їжі такий контейнер зручно переноситься на обідній стіл. Для тих, хто не може собі дозволити займати робочу поверхню, розроблені функціональні лотки для висувних ящиків, в них передбачено місце не тільки для столових приладів, але і для іншої дрібної кухонного начиння.
- Фрукти та овочі. Для них зручно використовувати дерев'яні, сітчасті лотки або кошика без кришок, так як продуктам потрібна хороша вентиляція. Але деякі господині зберігають овочі в прозорих пластикових контейнерах, в яких вміст легко проглядається, варто тільки відкрити шафу або тумбу, де вони зберігаються.
- Дрібні речі. Для них розроблені спеціальні роздільники, якими можна оснастити шухляда або звичайний знімний короб.
Застосування власників та затискачів
Тримачі й затиски особливо необхідні для маленьких кухонь, вони допомагають перенаправити безліч корисних предметів на стіни, тим самим звільнивши робочі поверхні.
Великий плюс у тому, що всі ці речі перебувають у легкій доступності, буквально перед очима.
- Дуже зручно використовувати рейлінги для утримання підвісних поличок зі спеціями, обробними дошками, столовими приборами і ще безліччю потрібних дрібниць.
- На стіни кріплять мініатюрні металеві полички з гачками і власниками, які вміщають велику кількість кухонних предметів.
- Існують невеликі конструкції, які утримують паперові рушники, кульки і пакети.
- Зручні тримачі для фужерів і пляшок.
- Конструкції, систематизують кришки від каструль, можуть бути настільними або підвісними, які кріплять до стіни або дверцятах шафи (з внутрішньої сторони).
У спеціалізованих торговельних відділах можна знайти затискач або утримувач на всі випадки життя.
інші Лайфхак
Розглянемо, які додаткові хитрощі допоможуть перебування на кухні зробити максимально комфортним.
- Дошка для записів. На неї можна записувати будь-які нагадування - список продуктів, рецепти, розпорядження домочадцям.
- Улюблені рецепти розташовують на клейких листочках з внутрішньої дверцята шафи , Вони легко знімаються і клеяться назад.
- У кухні зручно використовувати обертову підставку. На робочому столі вона містить необхідні побутові предмети. На обідній стіл її виставляють для швидкого доступу до загальних блюд.
Як розташувати столові прибори і посуд?
Ми докладно розглянули, де можуть розташовуватися сковороди і каструлі, а також столові прибори. Що стосується тарілок і чашок, вони займають своє місце в декількох зонах зберігання. Ходова посуд розставляються на сушарці в районі мийки. Коли приходять гості, повсякденних приладів може не вистачити.
Запас тарілок і чашок прибирають на закриті полиці меблів, щоб не припадали пилом.
Так як гостьову посуд використовують не часто, її визначають в далекі шафи і тумби.
Як підтримувати порядок?
Щоб створити ідеальний порядок і затишок на кухні, знадобиться багато часу.
Все потрібно розкласти по спеціальним ємностей, кошиках, лотків, контейнерів і відправити в виділені для них зони.
Виконавши цю титанічну роботу один раз, надалі на підтримку порядку знадобиться не більше 15 хвилин. Для цього після кожного приготування їжі слід:
- вимити використовувану посуд;
- прибрати всі в тумби та шафи, звільнивши поверхні кухні;
- миючим засобом пройтися по мийці і кахлю навколо неї;
- протерти плиту.
Головне - не залишати прибирання на потім, привчити себе прибирати відразу, після кожного приготування і прийому їжі. Тоді в кухню буде приємно увійти в будь-який час доби.
