У кожному будинку є кілька наборів посуду. Є святковий сервіз, повсякденний, для сніданку і так далі. Якщо раніше посуд був лише класичного білого кольору або біла із золотою облямівкою, то сьогодні можна вибрати досить незвичайні варіанти. Кольорова посуд здатна не тільки прикрасити інтер'єр кухні, але і підняти настрій і вплинути на апетит.
яскраві відтінки
Червона, рожева, зелена, жовта, оранжева, синя або навіть теракотова посуд відмінно підходить для будь-якої сучасної кухні. Багато хто відмовляється від класичної посуду білого або бежевого відтінку. На сьогоднішній день можна вибирати будь-які кольори і відтінки. Це може бути однотонна красивий посуд фіолетового або салатового кольору. А може бути і різнобарвна, перламутрова, мереживна, в горошок, з орнаментами, малюнками і без. Як то кажуть, посуд можна вибрати на будь-який смак і колір.
Вибираючи кухонне начиння яскравих відтінків, варто дізнатися про те, як той чи інший колір буде впливати на ваш настрій і апетит. Давно всім відомо, що кожен відтінок має свою особливу енергетику, яка здатна впливати на настрій і самопочуття людини. Виходить, що за допомогою правильно обраної посуду ви зможете не тільки зарядитися позитивом, але і знизити або підвищити апетит.
Яскравий і емоційний червоний колір подобається сміливим людям, які готові до експериментів. Цей колір більше інших здатний викликати апетит, тому такий посуд часто вибирають для дітей, які вередують за столом. Варто зазначити, що для душевного сімейного застілля така яскрава посуд абсолютно не підійде. Червоний дуже швидко стомлює, а кого-то навіть дратує. Тому у гостей виникне бажання швидко поїсти і піти. А ось якщо підібрати набір такого кольору для сніданку, то це, мабуть, буде кращим варіантом. Дуже добре виглядає набір червоно-білого або чорно-червоного кольору. Наприклад, чашки можуть бути чорні, а тарілки червоні.
Відтінки, які нагадують ароматні цитрусові плоди, теж мають особливу енергетику. Помаранчевий і жовтий кольори дуже подобаються дітям.
На тарілках таких відтінків добре подавати фруктові або овочеві салати.
До речі, ці відтінки дуже позитивно впливають на апетит і настрій. Крім того, багато хто вважає, що посуд таких яскравих тонів допомагає зробити сервіровку більш привабливою і цікавою. Дієтологи запевняють, що ці яскраві відтінки допомагають їжі краще засвоюватися.
Посуд може бути різного зеленого відтінку. Це може бути набір темно-зеленого, майже малахітового кольору, а також можна вибрати посуд ніжно-зеленого, салатового відтінку. У будь-якому випадку такий природний колор подобається багатьом, і не дарма його вважають нейтральним. Всі відтінки зеленого кольору асоціюються з природою, зі здоровою, смачною і корисною їжею. Тому посуд такого відтінку буде вельми цікаво виглядати на вашому столі. До речі, даний колір діє збудливо на апетит, особливо якщо його поєднувати з жовтим. А в поєднанні з синім або блакитним він буде сприяти зниженню апетиту.
інші кольори
Синій і блакитні кольори посуду, незважаючи на свою привабливість, вельми негативно впливають на апетит. Тому не варто подавати дітям їжу в посуді такого кольору. А ось для тих, хто сидить на дієті, це найкращий варіант. Такий же вплив на апетит надає бузковий колір. У тому випадку, якщо ви вже вибрали посуд одного з цих відтінків, то можна доповнити її різними аксесуарами, які допоможуть пом'якшити негативний вплив цих квітів. Наприклад, можна для сервірування використовувати скатертину яскравого відтінку, білі серветки, соусники незвичайної форми.
Незважаючи на різноманітність різних кольорів і відтінків, багато хто все ж вибирають класичний білий варіант . Такий посуд ідеально підходить для будь-якого випадку. Телевізора можна вибрати попередньо матових виробів чисто-білого кольору, а можна вибрати сервіз, де білий колір поєднується з іншими яскравими відтінками.
Важливо пам'ятати про те, що на білих тарілках будь-які страви виглядають набагато смачніше і привабливішим, ніж, наприклад, на синіх, чорних або коричневих стравах.
Крім того, посуд цього класичного кольору абсолютно ніяк не впливає на смакове сприйняття.
Необов'язково вибирати посуд яскравого кольору, можна віддати перевагу набору, який виконаний в пастельних ніжних тонах . Наприклад, це персиковий, абрикосовий або фісташковий колір. Такий посуд буде не тільки привабливо виглядати, але і дозволить надати будь-якої страви апетитний вигляд. Коли страви подають на тарілках таких ніжних відтінків, то виникає бажання не поспішати, а насолоджуватися смаком їжі та спілкуванням. Тому для прийому гостей можна вибрати сервіз одного з вищевказаних кольорів.
Матеріал і форма
Вибираючи яскраву посуд, варто звернути увагу не тільки на її колір, а й на матеріал і форму виробів.
Найпопулярніший варіант, який залишається актуальним і донині, це фарфор. Посуд, виконана з такого матеріалу, виглядає відмінно на будь-якому столі і в будь-якому інтер'єрі. Білі і сині фарфорові тарілки з незвичайним золотим орнаментом або облямівкою відмінно підійдуть для сімейного торжества. Оскільки вироби з якісного порцеляни дуже важкі, то для повсякденного використання краще вибрати інший матеріал. Варто зазначити, що вироби білого кольору з класичними візерунками, окантовками відмінно підійдуть в тому випадку, якщо кухня виконана в стилі прованс або рустик. Такий посуд буде добре поєднуватися зі скатертинами і серветками різних відтінків.
Практичним варіантом, відповідним для щоденного використання, можна вважати вироби з фаянсу. Вироби з даного матеріалу можуть бути самого різного кольору. Такий посуд не потребує особливого догляду, її легко мити, тому це ідеальний варіант для кожного дня.
Великою популярністю користуються тарілки і чашки самих різних кольорів зі скла. Це може бути звичайне або ударостійке скло. Такий посуд відмінно підходить для щоденного використання. А завдяки різноманітності кольорів і відтінків можна вибрати варіанти для сніданку, вечері або дитячого свята.
Що стосується форми, то найпопулярніший варіант - це круглі тарілки і класичні чашки. Але не варто відмовлятися і від посуду квадратної форми. Квадратна посуд дозволяє урізноманітнити сервіровку і вельми зручна для подачі різноманітних страв, особливо десертів. Крім того, багато психологи дотримуються такої думки, що квадратна посуд дозволяє налаштуватися на успіх . Тому для сніданку краще вибирати тарілки саме такої форми. До речі, салатники такої форми, виконані в коричневому або зеленому кольорі, відмінно виглядають на будь-якій кухні. Для подачі морозива або фруктів з вершками краще використовувати виріб квадратної форми ніжного блакитного кольору зі скла.
Крім того, можна вибрати незвичайні варіанти. Наприклад, тарілки овальної форми відмінно підійдуть тим, хто любить великі порції і хоче зробити незвичайну подачу страви. Овальні блюда відмінно підходять для подачі м'яса, риби або птиці.
Невеликі тарілочки у формі сердечок або навіть зірочок відмінно підійдуть для подачі фруктових нарізок, десертів або навіть салатів.
Поради
Наостанок у нас є ще кілька цікавих рекомендацій, які допоможуть вам не тільки правильно вибрати, але і використовувати яскраві вироби для сервіровки свого столу. Багато сучасні господині мають в своєму арсеналі посуд самих різних форм і кольорів. Завдяки такій різноманітності вони можуть використовувати той чи інший набір для слушної нагоди. Наприклад, можна використовувати той чи інший колір посуду в залежності від пори року.
Теплою весною найкраще віддавати перевагу виробам ніжно-зелених, жовтих і пісочних тонів. Це допоможе вам не тільки оригінально сервірувати стіл, а й дозволить позитивно вплинути на настрій усім присутнім за столом. Спекотного літа можна використовувати посуд яскраво-оранжевого кольору, світло-синього і бірюзового. А ось для дощової осені більше підійдуть темні тони. Наприклад, коричневий, чорний, болотний або темно-синій. Для холодного зимового вечора слід вибирати більш теплі і яскраві кольори. Наприклад, червоний, помаранчевий або білий в поєднанні з іншими квітами.
Про те, чи впливає колір посуду на апетит, дивіться в наступному відео.