На сьогоднішній день практично перед кожною господинею постає гострий, але дуже важливе питання: «Як вибрати відповідну і якісний посуд?». Зробити це не так вже й просто, особливо з огляду на той факт, що реклама багатьох брендів нахабно бреше.
Саме про кращих фірмах, що займаються виробництвом якісних кухонних виробів, і піде мова в статті.
класи
Безпосередньо перед тим як представити список кращих брендів і виробників, слід розділити їх на кілька класів, а саме:
- преміум;
- середній;
- економ.
У кожному з цих класів можна знайти воістину якісну і довговічну посуд, проте, начиння з якого сегмента купувати - рішення суто індивідуальне.
Преміум
Посуд даного виду вважається найбільш дорогий і розкішної з усіх інших класів. Пояснюється це не тільки матеріалом, з якого вона проводиться, але ще і способом виготовлення.
Елітний посуд є ряд важливих особливостей.
- Окантовка даної кухонного начиння, як правило, виготовляється з нержавіючої сталі.
- Найбільш міцним і довговічним виробом вважається посуд, виконана з чавуну. Крім високої міцності, такий варіант відрізняється ще й вкрай простим відходом.
- Посуд преміум-класу має найбільш товстим і міцним дном.
- Відомо, що посуд елітної категорії дозволяє готувати різні страви без додавання масла. Завдяки товстим стінок і щільному дну їжа не пригорає і при обробці зберігає всі необхідні вітаміни і мінерали, що є безсумнівним плюсом. Також варто відзначити, що будь-яка їжа, приготована на маслі, вважається більш шкідливою і калорійною.
- Крім того, що такий посуд дозволяє приготувати найбільш правильну і корисну їжу, вона також дає можливість зробити це швидко і просто. Готування на подібній начиння здійснюється в рази швидше, та й доглядати за їжею не потрібно.
- На відміну від середнього класу і економ посуд-преміум проходить ретельний контроль якості, тому в продаж бракована посуд, як правило, не надходить.
- Матеріали, що використовуються при створенні даних виробів, вважаються дуже дорогими. До них відносяться: срібло, кришталь, фарфор, чавун і деякі інші.
- Чи не обділена якістю і дорогими матеріалами і фурнітура для посуду. Якість і зовнішній вигляд маленьких деталей надають приладів більш вишуканий вигляд.
- Не можна залишити без уваги і дизайн, що розробляється професіоналами спеціально для виробів елітного класу. З цим фактом пов'язано і те, що даний посуд завжди продається комплектами, щоб прилади не втратили єдиний стиль.
Саме посуд високого класу використовується для приготування елітних страв в розкішних ресторанах. Вибір на користь таких кухонних приладів грунтується не тільки на якості виробів, а й на історії всіх торгових марок.
Дізнавшись про вид даного посуду докладніше, можна переходити безпосередньо до рейтингу кращих брендів.
- Skeppshult. Цей виробник славиться своїми неповторними виробами з чавуну - міцного і нержавіючого металу.
- Staub. Займається виготовленням чавунних приладів, однак ціни у нього трохи нижче, ніж у Skeppshult.
- Moneta. Бренд Moneta - це найкращий варіант для господинь, які бажають придбати вироби з антипригарним покриттям. Крім Moneta, непоганими також є такі виробники, як GreenPan і Fissler.
- Emile Henry. Ця компанія займається створенням неймовірною посуду з кераміки.
- Bohemia. Бренд славиться найкращою скляній і кришталевої посудом.
- Japonica. Ця японська марка вважається кращою серед всіх інших виробників фарфорових предметів.
середній
Даний клас відрізняється від попереднього більш низькою ціною і використовуваними матеріалами. Проте особливостей у такий посуду не менше, ніж у елітної.
Прилади середнього цінового сегмента мають свою специфіку.
- При виготовленні такого посуду зазвичай використовують нержавіючу сталь і деякі інші досить міцні метали.
- Товщина дна у таких виробів трохи менше, ніж у преміум-посуду, - близько 3 міліметрів, товщина стінок в два рази менше - приблизно 0,5 міліметра.
- Вся фурнітура кріпиться за допомогою зварювання і особливого дизайнерського уваги до себе не приваблює.
- Комплект з середнього класу зазвичай складається з 3-4 предметів.
- Зовнішній вигляд всього вироби особливостей і вигадливого дизайну не має.
- Антипригарне покриття, як правило, присутня. Те ж саме стосується і спеціальних отворів на кришці для випуску пари.
- Ціна на такий посуд коливається від 5 до 12 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.
Варто відзначити, що при виборі кухонних приладів даного класу найкраще купувати порцелянову або ж скляний посуд, так як ці матеріали відрізняються найбільшою міцністю серед інших.
Небажано брати керамічний варіант , Адже, незважаючи на його солідний зовнішній вигляд, особливою міцністю він не відрізняється, та й доглядати за ним вкрай складно.
Якщо посуд середнього класу є для вас найбільш підходящим варіантом і ви бажаєте, щоб вона прослужила якомога довше, краще вибирати перевірених виробників.
- Metrot. У цій компанії можна придбати відмінні емальовані кухонні вироби.
- Pyrex. Цей виробник гарантує якість продукції, що виготовляється скляного посуду.
- Scovo. Ця марка славиться високоякісними каструлями, сковорідками і іншими металевими виробами.
- Tefal. Досить гучна і популярна фірма, що випускає прилади з антипригарним покриттям.
- Tramontina, MiEssa. Ці компанії славляться чудовими нержавіючими пристосуваннями для кухні (а також і ножами).
Що стосується кришталевих і фарфорових виробів, то до середнього класу їх віднести досить складно. Їх виробництвом, як правило, займаються лише елітні бренди.
Економ
Підійшов час докладно розповісти про такий вельми дешевому і найменш якісному варіанті, як посуд класу економ. Незважаючи на те що такі вироби вважаються застарілими і далеко не самими якісними, їх все одно купують і активно ними користуються.
У посуду цього класу є свої особливості.
- В силу вкрай низької якості та міцності посуду ціна на неї досить низька (не більше шести тисяч рублів).
- Антипригарне покриття практично відсутня, тому і їжа, приготована за допомогою таких приладів, виходить, що підгоріла і неякісною.
- Тонкі стінки і дно, через що також знижується якість страв.
- Абсолютно всі виробники дешевої посуду ніколи не займаються дизайном і особливої уваги зовнішньому вигляду приладів не приділяють.
- Погана фурнітура та інші деталі посуду, здатні доставити багато незручностей в процесі приготування.
- Для регулярного використання такий посуд буде в самий раз.
Активним виробництвом таких виробів займаються Росія, Україна, Білорусь і країни Близького Сходу. Однак найбільш затребуваними російськими фірмами по праву є:
- «Аеліта»;
- «Гурман»;
- «Амет»;
- «Каста».
Як вибрати?
Вибрати по-справжньому якісні і довговічні вироби можна навіть серед варіантів економ-класу. При цьому важливо дотримуватися рекомендацій і правил.
- Будь-яка якісна посуд повинна мати досить товсті стінки і дно (як мінімум 2 міліметри). Такі прилади служать набагато довше, та й якість у них помітно вище.
- Непогано, якщо у посуду є додаткові пристрої, що забезпечують безпеку.
- Вироби з поганою фурнітурою рекомендується уникати, адже такі, здавалося б, незначні дрібниці, як пластмасова ручка, здатні доставити масу неприємностей.
- Те ж саме стосується і забарвлених виробів, адже фарба - не нешкідливе покриття.
- При виборі важливо враховувати і спосіб виготовлення. Так, прилади, створені за допомогою лиття, більш рівномірно розподіляють тепло.
- Особливу увагу потрібно приділити і зовнішнім виглядом виробів - загальному дизайну, відсутності сколів і симетричності країв.
У кожної господині рано чи пізно виникає необхідність в придбанні нової і по-справжньому якісної кухонного начиння. Вибрати конкретного виробника з усіх - справа непроста.
Однак, ознайомившись з усіма особливостями кожного класу і запам'ятавши загальні правила вибору, можна придбати воістину якісну і довговічну посуд.
Огляд сковорідок торгової марки "Монета" серії "Геркулес" чекає вас далі.