تەبىئەتنىڭ ئايرىلىشنىڭ ئايرىلماس بىر قىسمى ئوت ۋە كۆكتاتلارغا ئوت تەييارلاش. كۆلنىڭ قىرغاقتا ياكى ئۇ يەر يۈزىدە, ھەتتا ئۇنىڭ ھويلىسىدا ئىشتىھا ۋە ياخشى كەيپىياتقا كاپالەتلىك قىلىنىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن, ساۋاقخانا ئاشپەزنىڭ ماھارىتى بولۇپلا قالماي, بوي ئېگىزلىكى ۋە قوشۇمچە زاپچاسلارنىڭ سۈپىتى.
قايسىسى بار?
بۈگۈن, ئەڭ كۆپ خىل يۈرۈشلۈك زاپچاسلار بار. نۇرغۇن كىشىلەر ئۇنىڭ ئېھتىياجى توغرىسىدىكى سوئالنى كۆرىدۇ, چۈنكى ھەممىسى پىۋدى, باشقا بىرىكمە ۋە بىرى ئاشخانادا بولۇپ, يوقاپ كەتكەن ئۈسكۈنىلەر ئايرىم سېتىۋالغىلى بولىدۇ, نېمىشقا پۇل ئىسراپ بولىدۇ. راھەت ئوت تاشلاشقا ئاز بولغان قوراللارنى ياساشتا شۇغۇللىنىدىغان ئىشلەپچىقارغۇچىلار پەقەت يۇقىرى كۆتۈرۈلگەندىن كېيىن, چۈنكى بىز بىرىنچى ئورۇندا بىز يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا بىر تەرەپ قىلىمىز. كۆڭۈل ئېچىش چوقۇم يېقىملىق تاماملاش بولۇشى كېرەك, ھەمدە كۆيۈپ كەتمەيدۇ.
بۇ يۈرۈشلۈك زاپچاسنى تېخىمۇ تەپسىلىي ئويلىشىشقا ئەرزىيدۇ.
- ئەرزان باھالىق ئىقتىساد كەم بولسا بولمايدىغان ھەممىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ: بىر قانچە يۇمشاق دېتال, رېشاتكا, تىغ, قىستۇرما. بۇنداق يۈرۈش سۇلياۋ قېپىدا بىر تۇتاش ياكى ياغاچ يۇلتۇز بىلەن ئورالغان, ئۇ تېخىمۇ ئورگانىك كۆرۈنىدۇ.
- سۇغۇرتا ھەققى ئۇ 4 دىن 12 گىچە بولغان 4 دىن 12 گىچە بولغان 3 ئادەمدىن تەركىب تاپقان. ئۇ بىر قېتىملىق ساپال بۇيۇملارنى قوشۇلما, بىر تەرەپ قىلىنىدىغان ياكى ساپال تاشلار تۈرلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ, بويرىتىش, تۆمۈر يولنى) بەلگە, تۈرلەر, ھەر خىل ئاشخانا قاچقۇچىلىرى ۋە بىر تېتىتقۇ. ھەممىنى چامادان ياكى ئەھۋالغا چۈشۈپ قالدى. تېخىمۇ راھەت ئۈچۈن, ئۇنى مۈرىگە ئېسىلىۋالالايدۇ.
مۇھىم! ئېھتىياجىڭىزغا ئاساسەن, يۈرۈشلۈك زاپچاس يېمەكلىك قالدۇقلىرىنى يېمەكلىك قالدۇقلىرىنى تازىلاش ئۈچۈن چوتكىلاشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ, چېكىش, ئوت بوشلۇقى, تۈكۈرۈش, تۈكۈرۈش ۋە تېخىمۇ كۆپ.
بىر كاۋاپخانىنىڭ بىر قىسمى دۆلەتتە پايدىلىق ئىش بولۇپلا قالماي, يەنە بىر قالتىس سوۋغا قىلىدۇ. بۇنداق سوۋغات ئورۇندۇق ھەمىشە مودا ۋە ئەمەلىي.
ئەۋزەللىكى ۋە كەمچىلىكى
تەبىئەتتىكى تەجرىبىلىك ئازادە ئاشىق-مەشۇقلار سەيلىگاھنىڭ توپلىشىنىڭ ھەمىشە ئاۋارىچىلىق كەسپى. دەپ ئويلاشقا كىم - - ئەڭ كەڭ دائىرىدە ئېلىش ۋە يېتىپ كېلىشتە, مۇھىم بولغان نەرسىنى تېپىڭ, ئۇنىڭ ئۆيدە چىقىدۇ. كاۋاپدانلىق زاپچاسلار بىلەن قۇتقۇزۇشقا كەلگەن دېلولار. ئۇلارنىڭ ئەۋزەللىكى ۋە مىنالىرىدا ئېنىقلاپ چىقىمىز.
يۈرۈشلۈكنىڭ پايدىسى تۆۋەندىكىچە:
- تۆۋەن ئېغىرلىقى (1.5 كىلوگىرامغىچە) - راكېتا يۈرۈشلۈك بىر يۈرۈش نەم بوشلۇقى, بۇنداق قىلىپ كىچىكرەك بوشلۇقتا بولۇپ, نۇرغۇن ئىشلارنى ھېس قىلغىلى بولىدۇ.
- قوشۇمچە زاپچاسلارنى تاللاش - ئۆلچەمدىن ئۇنىۋېرسال مەخسۇس بۇيۇملار
- قۇلايلىق - بارلىق كابىنكا قوراللىرى ھەمىشە قولدا تۇرىدۇ.
- ئۇزۇن مۇلازىمەت ھاياتى;
- ئەرزان باھالىق باھا - تەننەرخ تۈر سانىدىن دېرەك بېرىدۇ.
كەمتۈكلۈكلەرگە كەلسەك, ئەمەلىيەتتە ياق, ئەگەر ئەلۋەتتە ياق, ئەگەر بولسىمۇ, چوڭ دۇكانلارغا ئېرىشىش ۋە ئىسپاتلانغان تەمىنلەش ئۈچۈن. تەمىنلىگۈچىلەرگە قايتىڭ.
مودا ماركا
چاقناپ تۇرغان قاچا-قۇچىلارنىڭ كۆپىنچىسى كاۋاپداندىكى كاۋاپدان ۋە گۆش تەييارلىقى ئۈچۈن, مەھسۇلاتلار ناھايىتى مۇھىم, ئۇلارغا تەييارلىقلىمەكچى ئەمەس. ئەمەلىيەتتە, بۇ ناھايىتى چوڭ خاتالىق. قىسقا ۋاقىت ئىچىدە مەززىلىك تاماق ئىشلەتسىڭىز, پەقەت بىخەتەر ۋە سۈپەتلىك قاچا-قۇچىلارنى ئىشلىتىپ, پەقەت يۇقىرى سۈپەتلىك قاچا-قۇچىلارنى ئىشلىتىپ خەتەرگە تەۋەككۈل قىلالايسىز.
بۈگۈنكى كۈندە مال سېتىۋېلىش مۇلازىمىتى ۋە ماركا قىلىنغان بوتىقلار ھەر خىل لايىھىلەش ۋە شۇمۇر, كاۋاپدان, كاۋاپدانلار ئۈچۈن توڭلاتقۇدۇر. ئەمما مۇۋاپىق يۈرۈشلۈكنى تاللاڭ ئۇنچە ئاددىي ئەمەس. بىز كاۋاپخانىنىڭ يۈرۈشلۈكلىرى ئۈچۈن مودا ماركا بىلەن تېپىپ چىقىمىز.
Gipfel (گېرمانىيە)
گېرمانىيە ئىشلەپچىقارغۇچىسى ئىستېمالچىلار ئاشخانا ئامبىرىقىيىسىنىڭ بىر قەدەر چوڭ مەخلۇقات تىلىنى تەمىنلەيدۇ. بۇ ئالاھىدە سىزىق, باش گەپلەشتۈرۈلۇپ, كاۋاپدان ۋە مانگالاغا ۋەكىللىك قىلىپ, ئوتتۇراھال, ئەسلى ۋە ئادەتتىن تاشقىرى لايىھەلەنگەن باشلىقلارغا ۋەكىللىك قىلىدۇ.
بۇنداق قاچا-قۇچىلار داتلىشىپ كەتمەيدۇ ۋە سىزىلمايدۇ.
Gippfel 3 تۈردىن 6 ئادەم ئۈچۈن 6 تۈردىن بىر كلاسسىك بەلگىلەرنى تەۋسىيە قىلىدۇ. بۇلار تەركىبىدە كاۋاپ مەيدانى, چوتكىۋەكە جۇغراپىيىلىك, بىر مۇشت, قورۇما قورشاۋ, ترېنېر قورشاۋ, توقۇمىچىلىق يولىنى تىغ ئۇچى, تاككېر ۋە كرېمنىي تاياقلىرى. دائىرە خېلى مول. تۈرلەر زاكاز قىلىنغان ساقلاش ۋە قۇلايلىق بولغان ئاليۇمىن قېپىغا قويۇلغان. بارلىق ماتېرىياللار مۇھىت ئاسقا دوستلۇق خام ئەشياسىدىن يارىتىلغان - ئۇ كاربون پولات, دالاسىز پولات, كرېمنىي ۋە ياغاچ. ھەر بىر مەھسۇلات گۇۋاھنامە.
ئورمان (روسىيە)
بۇ كاۋاپداننىڭ ئۆي ئىشلەپچىقارغۇچى ئامبىرى. شىركەتنىڭ ئاساسلىق ماختىمىسى كىچىك ئىشلاردىكى تەپسىلاتلار, شۇڭلاشقا بۇ شىركەتنىڭ ماللىرى راھەت جەھەتتە ئىشلىتىشنىڭ ئەڭ يۇقىرى قۇلايلىقلىقىنى پەرقلەندۈرۈشكە ئوخشىمايدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا, فورامىتېر كلاربېئپېت دائىرىسىدە يېڭى تۈر ۋە ئېلېمېنتلارنى تەرەققىي قىلدۇرۇشنىڭ سىرتىدىن قورقماسلىقتىن قورقىدۇ. روسىيە ماركىسى 3 توپلامغا ۋەكىللىك قىلىدۇ: مۇتەخەسسىس, بالىلار, بالىلار داترىي ئاشىق-مەشۇقلارنىڭ ئېھتىياجىنى ئويلىشىدۇ.
ئايرىم بالىلار لىنىيىسى سىز بالىنى بىر قىزىقارلىق دۇنياغا جەلپ قىلىشىغا يول قويىدۇ. ئۆز نۆۋىتىدە, كاۋاپدان قوشۇمچە زاپچاسلىرى يېمەكلىك تاماق ئەتشىدىكى مەھسۇلاتلار بىلەن ئۆز-ئارا تەسىر كۆرسىتىش جەريانىنى كۆرۈنەرلىك ئاددىيلاشتۇرۇپ بېرەلەيدۇ.
Grun gras (group)
بۇ شىركەت يۇقىرى قۇۋۋەتلىك تىرناق بىلەن يارىتىلغان ئېسىل زاپچاسلار بىلەن تەمىنلەيدۇ, ئادەتتىن تاشقىرى تاشقى كۆرۈنۈش ۋە قوللىنىشچانلىقى. ھەر بىر يۈرۈشلۈكىگە بىر تۇتقۇچ بىلەن ئاليۇمىن چامادان چاپلغا ئورنىتىلغان, ئۇ يەردە مۇۋەپپەقىيەتلىك سەيلىگاھ, تىرناق, تىغلار, تىرناق, سۈنئىي ئۇسۇللار بار. ئۇ ئاسان ۋە ئۈنۈملۈك كۆرۈنىدۇ, تاشقى كۆرۈنۈشى ھەتتا سەيلىچىدار زاپچاسلارغا ئوخشىمايدۇ, ئەمما قارىماققا سودا دېلوسىغا ئوخشايدۇ. كېسىش, قورۇما قورساق, تۇتۇش, ئاسان قۇلايلىق بولۇشى كېرەك.
Berghoff (بېلگىيە)
خەلقئارالىق ماركا شىركىتى ۋە ئادەتتىكى ئىستېمالچىلاردىن تارتىدىغان ئاشخانا. ئالاھىدە ئورۇن خەلقئارا مۇكاپاتلار بىلەن بەلگە قويۇلغان كاۋاپدانلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىگە لايىق.
بۇنداق يۈرۈشلەردە, مۇنەۋۋەر تاماقلارنى يارىتىش ئۈچۈن ھەممە نەرسە كەم بولسا بولمايدۇ.
قانداق تاللاش كېرەك?
ئوت ساۋاقلىرى, بېلىق خورلىنىشى, كۆكتاتلار كۆپ. يېمەكلىكلەرلا مەززىلىك ھالدا تەييارلىق قىلىش, ئەمما پايدىلىق, سىز چوقۇم پايدىلىق بولۇشىڭىز ھەمدە مۇۋاپىق شارائىت يارىتىپ بېرىشىڭىز ۋە زۆرۈر قوشۇمچە زاپچاسلارنى تاللىشىڭىز كېرەك. بۇنى قىل, ئەتراپتىكى كاتتاچىلارنى قاندۇرۇش, كۆپچىلىكنىڭ ئېھتىياجىنى قاندۇرالايدۇ. سىمۋوللۇق كاۋاپدان تۈرلىرىنى بۇنداق ئۈچ گۇرۇپپىغا بۆلۈشكە بولىدۇ:
- تاماق ئېتىش جەريانىنى ئاددىيلاشتۇرۇڭ
- ئوتنىڭ تەۋرىنىشىگە قۇلايلىق يارىتىش
- تەييار يېمەكلىك ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.
بۇ بەلگىلەرنى تاللاش ئارقىلىق تۆۋەندىكى تەۋسىيەلەر نەزەرگە ئېلىنىشى كېرەك:
- ئىشلىتىشنىڭ مەقسى ۋە ئازابىنىڭ مەقسىتىنى ئېنىقلاش كېرەك - ئەگەر سىز كەسپىي بولسىڭىز, ئاندىن ئىشەنچلىكلىكىدىن پايدىلىنىڭ ئەگەر بۇ سوۋغات تاللانمىسى بولسا, ئاندىن قوشۇمچە زاپچاسلارنىڭ ئادەتتىن تاشقىرى لايىھىسىنى تاللاڭ.
- قائىدە بويىچە قائىدە بويىچە بېرىلىدىغان ئىرادە تەمىنلىنىدۇ: دېلو, چامادان, بۇ خىل مۇۋاپىق ۋە ئەمەلىي; ھەر بىر قورالنىڭ ئورنى بار (ھېچنىنى ئارىلاشمايدۇ, يۈتۈپ كەتمەيدۇ, ئۇ پىشۇرۇشتا كۆزلىگەن ئىشنى ئىزدەشكە بولمايدۇ)
- دەرەخلەر كۆمۈر بىلەن تەييارلانغاندىن بۇيان, كەرەپشە بىلەن ئاچچىقلىنىش ئۇزۇن بىر تەرەپ قىلىش بولۇشى كېرەك. ئۇنىڭدىن باشقا, ئۇلار ياسىلىدىغان ماتېرىياللار ئىسسىققا چىداملىق ئىشلارغا چىداملىق بولۇشى كېرەك. سۈپەتسىز مېتال تېز بۇرۇلۇپ كېتىدۇ
- بەك كۆپ قورال سېتىۋالماڭ. گىرىم قىلغان كاۋاپدان ئۈچۈن 3-4 قوشۇمچە زاپچاس بولىدۇ.
- كابىنكا خاسلىقى ئەڭ ئەرزان ئەمەس - ئەگەر سىز بىر يۈرۈشنى سېتىۋالسىڭىز, ھەممە ئىشنى سېتىۋالسىڭىز, ھەممە نەرسىنى ھەر بىر ئايرىم قورالقا سېتىشقا ئەرزىيسىڭىز پۇلنى تېجەيدۇ.
- دىققەت قىلىڭ, قايسى ماتېرىيالنى تەڭشەش ئوبيېكتى سۇلياۋ, كرېمنىي ياكى ياغاچ زاپچاسلار بىخەتەر, زەھەرلىك خام ئەشيا بولمىغان خام ئەشيادىن يارىلىنىشى كېرەك.
- ئېرگونومىيە - كاۋاپدان زاپچاسلىرى چوقۇم ئىشلىتىشكە قۇلايلىق بولۇشى كېرەك, بۇنداق بولغاندا تاماق ئېتىش جەريانىدا تېخىمۇ كۆپ خۇشاللىققا ئېرىشەلەيسىز.
- كاۋاپدان, كاۋاپدان ۋە مېڭالدىكى قوشۇمچە زاپچاسلار بۇلغىنىشنىڭ بۇلغىنىشىدىن ئاسان بولۇشى كېرەك.
ئىشلىتىش ۋە ساقلاش شەرتلىرى
سەيلىگاھ ئۈچۈن يېڭى بىر يۈرۈشنى سېتىۋالغان, ھەر بىرسى ئاۋازىنىسىز ئامبارنىڭ ئۇزۇن يىللىق تىجارىتىنى ئۈمىد قىلىدۇ. بۇ روماننىڭ گۈزەل ۋە پارلاق كۆرۈنۈشى ياخشى. بىرىنچى پروگرامما ئادەتتىن تاشقىرى ئاكتىپ ھېسسىياتنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ, تېخىمۇ مەززىلىك تاماقلارنى تەييارلاشنى ئارزۇ قىلىدۇ. كاساتچىلىق زاپچاسلىرىنى ساقلاش ئۈچۈن كاساتچىلىق خۇسۇسىيىتىنى تېجەپ, ئۇنىڭ ئۈچۈن كۆڭۈل بۆلۈشى كېرەك, ئۇنىڭدا كۆڭۈل بۆلۈش ۋە ساقلاش ۋە ساقلاش ئەھۋالى:
- بۇ قوراللارنى قۇرغاق ئورۇنغا ساقلاش, قائىدە بويىچە ساقلاڭ, ئۇلار خۇرۇم ياكى توقۇمىچىلىق ئۈستىدىن سېتىلىدۇ, مېتال ئەھۋال ۋە چامادانلىق بىلەن سېتىلىدۇ.
- ياغاچ تاپشۇرۇۋالغۇچىلار, تاكرېس ۋە ئالمىنى ۋە ئادىمى ئوچۇق ئوتتىن يىراق تۇرۇڭ.
- تەييارلىق مەزگىلىدە, تىغ, كۈچ, كۈچ, كۈچۈك, چۈنكى كاۋاپ تاماق ئېتىشنى پىشاپ, ئۇ ناھايىتى ياخشى بولۇپ, ئۇ ناھايىتى ياخشىلىق بىلەن ئۇ ناھايىتى قاتتىق تەگدى.
- يۇيۇنۇش مەزگىلىدە, ئۇزۇن مۇددەت مېتال ۋە ياغاچ ماتېرىياللارنى چۈشۈرمەڭ, بۇ مۇلازىمەتچىدىن بۇ مۇھىم تۆۋەنلەيدۇ.
- ھەر قېتىملىق قوللىنىشتىن كېيىن, ھەر بىر ئېلېمېنتنى يۇيۇپ, ھەر بىر ئېلېمېنتنى يۇيۇش - سۇس يۇيۇش ۋاكالەتچىسى ئارقىلىق ئىسسىقلىقنى چايقىشقا يېتەرلىك
- ھېچقانداق ئەھۋالدا, مېتال چوتلىرىنى ئىشلەتمەڭ, شۇڭا مەھسۇلاتنىڭ ئۈستۈنكى قەۋىتىگە زىيان يەتكۈزمەيدۇ.
تاماق ئېتىش - بۇ پۇراق ئەمەس ھەقىقىي سەنئەت. پۈتكۈل جەريان ئىنتايىن كىشىنى مەپتۇن قىلغايدۇ, شۇڭا بارلىق ئائىلە ئەزالىرىنى جەلپ قىلالايسىز. ئەلۋەتتە, ھەممىمىز قورقۇنچلۇق گۆش ياكى بېلىقلارنى تېتىپ باقمايمىز, پەقەت ئوتتىن چىقىرىۋېتىدۇ. ئىشلىتىلگەن مانگا بەلگىلەش بارلىق باسقۇچلارنى بىخەتەر ۋە ھەقىقىي يېقىشلىق قىلىدۇ. تۆۋەندىكى كىچىككىنە ئۇسۇللارنىڭ ئۇقتۇرۇشىدا دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدۇ:
- ۋارقىراش مەھسۇلاتلىرى, ئويلىمىغان يەردىن پاكىز تازىلىق بىلەن سۇ بوتۇلكىسىنى تازىلاپ, ئويلىمىغان يەردىن سۇ بوتۇلكىسىنى تازىلاڭ.
- ئېشىنچا مىنىداا ئويۇنىنىڭ ئويۇنى, بۇ سەۋەبتىن كېلىپ چىققان ئەھۋال ئاستىدا, ئۇ سەل قارايدۇ.
- ئەگەر سىز كلاسسىك ماركا ئىشلىتىۋاتقان بولسىڭىز, ئىجرا بولغۇچە - بېسىپ 30-60 مىنۇتتا قورۇما قورۇمىغۇچە, تەبىئىي گاز كاستۇبېئېكې, 15 مىنۇتتا
- سىلكىغا قاتتىق قەدەم تاشلىماڭ, چۈنكى ئۇ قورۇلغان ۋە بىرلىشىپ بېقىش كېرەك. گىرىن رېشاتكىغا ئوخشاش پرىنسىپ
- ياooden ياڭراتقۇنى ئىشلەتكەندە, ئۇلارنى كۆيدۈرمەمدۇ?
- كرۇزە كاۋاپداندىكى قاقاق گرۇنە رايونى, ئەگەر ئۇلارنىڭ يۈزىدە دەرھال يۈز يۈزىگە چاپسىلمىسا, ھەيران قالماڭلار. يەر پوستى قۇرۇلمىغۇچە ساقلاڭ, ئۇنىڭدىن كېيىن ئۇنى دادىل ھېس قىلالايسىز.
كېيىنكى سىندا, كاۋاپدان بەلگىلەشنى كۆرۈڭ.