Бер кашыксыз Европа культурасында, беркем дә эшли алмый. Ул төрле материаллардан эшләнгән. Өстәл темасының зурлыгы һәм формасы аның максатына бәйле: кофе, чәй, десерт. Без нәрсә эшләвебезне, яки бүтән ризыкны аңлыйбыз, хәтта бу әйбер уйлап тапкан һәм ул безнең өчен гадәти күренешкә ия булгач.
Кашыкның тарихы һәм эволюциясе
Бер кашык шулай итеп борынгы уйлап табу, аның барлыгын вакыт билгеләвен булдыру мөмкин түгел. Тикшерүчеләр төрле туган көнгә шалтыраталар, фаразланган чор өч-җиде мең ел эчендә бәяләнде. Бу хәтта бу сүзнең исеменең килеп чыгышы да билгеле түгел. Лингвистлар гомуми славоник тамырын "Ямьле" яки "СОКТ" сүзләре, шулай ук "Бүрәнә" кебек, "тирәнрәк" дигәнне күрәләр. Грек теленнән килеп чыгарга мөмкин - "йоту".
Кашыкның элегрәк барлыкка килгәнен төгәл белә. Ул каты һәм сыек ризыкны да, vilka өчен дә ашый ала - авыр.
Борынгы Дөнья
Кашыкларның охшашлыгы примитив кешеләр кулланган, бу диңгез кабыклары, гайбәт кабыгы яры яки үсемлекләрнең яфраклары ярылуы. Бүгенге көнгә кадәр Африкада һәм Көньяк Америкадагы кайбер кабиләләр аның урынына Моллюскның уңайлы кабыкларын кулланалар. Кешеләр ясаган беренче кашыклар кыска тоткычлар белән кечкенә балчык чиге кебек иде. Соңрак бу әйберне булдыру өчен агач, сөякләр һәм хайван мөгезләре, хәтта соңрак - металл.
Казулар моны раслады Борынгы Мисырда без бишенче гасырда без чорыбыз катерерын чорны кулландык ", - диде таштан ясалган охшаш продуктлар табылды. Борынгы греклар энҗе кабканнарыннан кашыклар ясыйлар. Археологлар өченче меңьеллыкка кергән хайван мөгезләреннән һәм балык сөякләреннән охшашлык таптылар. Роман-грек цивилизациясе, ашау өчен кулланылган бронза һәм көмеш җайланмалар барлыкка килде.
Урта гасырлар
Россиядә кашык берничә гасыр элек Европага караганда иртәрәк гариза бирә башлады. Елъязмада, принц ордены Владимир (WC) заказы барлык отрядлары өчен көмеш космос җитештерү өчен искә алына. Бу вакытта Россиядә бөтен җирдә агач коклар кулланылган. Кайбер гаиләләрдә һөнәрчеләр үзләре ризык ашау өчен ризык ашыйлар. Ләкин күпчелек очракта мастер-коодерлар продуктларын кулланган. Кулланылган материал буларак: Аспен, Мапле, Каен, Линден, Слиум, Алма агачы. Бу гади һәм практик продуктлар иде. Алар уеп ясалган һәм соңрак буяганнар.
Италиягә һәм Грециягә өстәп, XIII гасырда тирән яклы диварлар белән таныш итеп, Европа халыклары көмеш ташланды. Йолызларында Гайсә Мәсихнең студентлары сурәтләнгән, шуңа күрә таблицалар "рәсүлләр кашыклары" дип атый башладылар.
Яңарыш
XV гасырда бронза һәм көмештән кала, бакыр һәм бакырдан Кыялер әйберләр җитештерә башлады. Металл әле бай кешеләрнең өстенлегенә каралды, ярлыларга агач продуктлар кулланган.
Мәгърифәт
Петер беренче булып кисүче җайланмалар белән кунакка китте. Аның үрнәгенә ияреп, Россиядә гадәт билгеләнде: килеп, аның белән кашык алыгыз. XVIII гасырда, алюминий ачылганда, бу металлдан беренче катера хөрмәтле кунаклар белән генә хезмәт иткән, куышлы ут җиһазлары белән бирелгән. Шул ук гасырда түгәрәк кашыклар гадәти һәм уңайлы овал күтәрелде. Моннан тыш, чәй эчә торган чәйнең тешләнгән модасы төрле зурлыктагы төрле зурлык җыюга китерде. Бу вакытта чәй кашыгы, һәм бераз - һәм кофе үз эченә ала.
Озын җиңле тормыш киеме дә кисемерлар әйләндерүдә роль уйнады - озынрак тоткыч кирәк иде, бу заманча бу объектны заманча итте.
XIX гасыр
Немец Э. Гейитнер Европада (1825) бакыр, цинк һәм никель эсойы белән катера, ул аны Аргенстан дип атады. БСОЙ СЫЙЛЫК КЫЗЫК, шуңа күрә Европа җитештерүчеләре аны үз продуктлары өчен куллана башладылар. Бүгенге көндә шундый кыялар Мельчоров дип атала, һәм алар популярлыгын югалтмаганнар.
XX, XXI гасыр
Узган гасыр башында дүртенче гасыр башында дүртенчесе катлерия тарихында борылыш ноктасына әйләнде. Хәзер бу металл планетаның барлык кашыкларның 80% тәшкил итәчәк. Продукциягә кергән хром, аны коррозиядән азат итә.
Бүгенге көндә төрле металллардан һәм эретмәләрдән кашык җитештерәләр, ләкин өстәл көмеш әле дә хөрмәтле.
Кызыклы фактлар
Кашыклар гади, таныш кухня савытлары булып күренә. Ләкин, озак тарихи юл үткәннән соң, алар бик кызыклы хикәяләрдә катнаштылар. Мәсәлән, барысы да "бөкеләрне кыйнау" дигән сүз кайдан килеп чыккан, һәркем ялкау турында сөйләшкәннәрен һәркем белсә дә. Лодкуридагы очракта гади һөнәр бар - ул киләчәктә әйберләр өчен буш булган өлешләргә (печенье) өзелә. Кашык җитештерүдә, бөтерләр җиңел бизнес саналды һәм иң тиз шәкертләр бирелде.
Иске көннәрдә һәркемнең үз кашыгы бар иде. Яңа туган сабый беренче тешләрдән күренгәч, ул ана сөтеннән кала тагын бер ризык ала башлады, аңа кечкенә кашык бирделәр. Ул каралды: көмеш яки алтындан ясалган булса, киләчәктә бала бернәрсәгә дә мохтаҗ түгел. Таможняга, хәзерге кешеләргә еш кына балага көмеш кашык белән тәэмин итәләр.
Кешеләр башка билгеләргә ышандылар:
- Бер чынаякта ике кашык мөмкинлекләрен куеп, сез туй көтә аласыз.
- Кибет өстәлдән егылды - хатын-кызга килүегезне көтегез, пычак төште - кеше килер;
- Өстәмә катера гаилә төшке аш вакытында өстәлдә иде - кунак булыр;
- Таблицаны кашык белән шакып булмый - проблема киләчәк;
- Ашаганнан соң, ашаганнан соң, бәхетле никахны көтеп кашыклар.
Өстәл объекты үткәннәрнең студент тормышында ролен уйнады. XIX гасырда Казан университетында белем алган яшьләр, һәр имтихан чәйне тестны уңышлы узу өчен шкаф астына куялар. Бу кабул итүгә нәрсә кертелгәнен әйтү кыен, ләкин студентлар аның эшләгәненә ышандылар. Кембридж университетында кашык бүтән очракта кулланылды: Зур катерлар кеше үсешен кеше үсеше белән генә чикләнде һәм юату билгесе итеп иң артка укучыны бирде.
Сальвадоризмның танылган остасы Дали кашыкны сигнализация кебек кулланды. Ул көндезге йокы белән зур әһәмият бирде, ләкин аңарда артык күп вакыт үткәрергә теләмәде. Яраткан урындыкта йоклау, рәссам аның кулында өстәл әйберен тотты. Ул егылып, Дали тавыштан уянды. Бу юлы ул эшне дәвам итәр өчен көчләрне торгызырга җитте.
Кашык кебек кечкенә объект, озын тарихы бар һәм тормышыбызның алыштыргысыз атрибуты.
Киләсе видеода сез рәсемнәрдә кашык хикәясен табарсыз.