Барлык гашыйклар көненә кадәр күпләр үзләренең якыннарын ничек коткың, хәтта тәкъдимнәрен ничек коткылар. Әгәр дә сезнең фантазия эшегез булса, сез, һичшиксез, сез бик күп идея уйлап таптыгыз, ләкин хәзер яңа проблема килеп чыга - кайсысын сайларга. Әгәр дә ул аеруча туплау сизелерлек сизелерлек сизелер, аннары сез беренче көнне меню турында уйларга тиеш. Күпчелек кеше ризыкны ләззәтләр итеп саный. Шуңа күрә нигә рәхәтләнеп файдалы түгел.
Меню әзерләү үзенчәлекләре
Беренчедән, бу бәйрәмне кайда һәм кемнән ничек бәйрәм итәчәк сез билгеләргә кирәк. Бу бик мөһим, чөнки сез якын эш булдыра аласыз, ләкин сез өйнең гаилә бәйрәмен оештыра аласыз. Сез гаилә өчен бәйрәм таблицасын каплый аласыз, һәм сез соң шәһәрдә йөри аласыз.
Сез эшләргә яратмаган вариантларның кайсысы, сезнең яраткан, кызыгыз, ирегезгә яки Гашыйклар көненә нинди көтелмәгән хәлләр китереләчәк дип уйларга тиеш.
Икенчедән, сез сайлаганның нәрсә ашаганын белергә тиеш. Әгәр дә сез сюрприз әзерләргә уйласагыз, 14 февральдә, рәхәтләнегез һәм аннан соң яхшы хатирәләр булып калган. Сез, әлбәттә, кызыклы балык савытын ясый аласыз, ләкин кинәт ул сезнең яраткан диңгез продуктлары түзә алмый. Аннары гаҗәпләнмәячәк.
Бу мәкаләдә сез бу бәйрәм өчен яраклы төрле ризыклар табарсыз.
Иртәнге вариантлар
Иң яраткан көннең иң яраткан вакытына күбесе. Барысы да бик матур - көн башланды, һәм сез инде анда. Хисләрне тәмләтү өчен, сез бер-берегезгә тәмле иртәнге аш әзерлисез. Әгәр дә ул 14 февральдә булса, ул минем кулым белән күңелле сюрприз әзерләргә вакыт. Без сезнең игътибарыгызга бәйрәм иртәнге аш идеясы китерәбез.
Ике тет-чәй өчен иртәнге аш. Моның өчен сезгә ике кисәк икмәк һәм ике йомырка кирәк булачак. Everyәр тостта тәнне кисегез, май белән мыскыллап, йомырка сындырыгыз. Йомырка әзерләнгәнче Урта эсселектә кыздыру таблицасын тотып торыгыз.
Мондый иртәнге ашның тагын бер варианты. Колбасаны кисегез, ләкин камчы түгел. Аннары, аны бетерегез, һәм киңәшләр теш палатасын йөрәк рәвешендә бәйләячәк. Аннары, беренче рецепттагы кебек эшләгез - йомырка һәм тамырны бозыгыз.
Ачык эш урыннары. Моның өчен сезгә кирәк булачак:
- Йомырка - 2pcs;
- Сөт - 1 стакан;
- он - 1 стакан;
- Үсемлек мае - 50г;
- чымчык тоз
Баг йомыркаларын алыгыз (махсус помпка ирешү кирәкми), кыйнауны дәвам итеп, сөтнең яртысын өстәгез. Аннары барлык үзгәрешле он сибегез, камыр калын булырга тиеш. Аерымнар бозылганчы кыйнарга кирәк. Аннан соң, калган сөт, 1 аш кашыгы яшелчә үсемлек мае өсти (ашказаны табага ябышмас өчен).
Сез камырны яртыга әйләндерә аласыз, нечкә панкейк формалаштыра аласыз, ләкин бу бәйрәм коймаклары, шуңа күрә бераз уйнарга кирәк. Камырны кондитер сумкасына салыгыз (аны полиэтилен пакеты яки хәтта гади кәгазь файл белән алыштырырга мөмкин, ул көчлерәк). Фантазия ихтыярын бирегез, сез кыздырган табада йөрә аласыз, һәм сез яраткан исемеңне яза аласыз. Ике яктан да гади коймаклар белән пешерегез. Варенье, бал, конденсация сөте белән хезмәт итегез.
Татлы "валентин". Мондый сюрприз кич белән әзерләнергә мөмкин. Моның өчен сезгә картон һәм сезнең ярмакларыгызның яраткан конфеты кирәк. Йөрәкне картоннан кисегез. Размер yourselfз-үзеңне сайлап, иң мөһиме - конфет булу. Йөрәк каты яки эчтән буш булырга мөмкин. Аннары ике яклы скотч ярдәмендә таяк таяк белән торыгыз.
Бер шешә шампан белән хезмәт итегез.
Кызыклы рецептлар
Романтик кичке аш өчен сезгә дүрт компонент кына кирәк булачак: салат, кайнар савыт, ашау һәм тәм-томнар кирәк.Салатлар.
Якты диңгез ашлары салаты. Моның өчен сезгә кирәк булачак:
- Сквид - 150 грамм;
- Диңгез кабыкларында мылтыклар ташлана - 10 даана .;
- Капелини - 100 грамм;
- Алсу - 1pc;
- Лимон - 2 компьютер .;
- Чили борычы - 1 компьютер .;
- Гингер тамыры - 3 см,
- кишер - 1 компьютер .;
- Болгар кабыгы - 1pc .;
- Пияз - 1 компьютер .;
- Сарымсак - 1 теш;
- Соя соусы - 30 грамм;
- Яшел салат - 7 таблицалар;
- Көнбагыш мае - 100 мл.
Сквид өчен маринад әзерләү. Моның өчен сез цитрудан килгән сәҗдә чыгарырга тиеш. Аннары Бландерда бер кызгылт сары, 2 чәй кашыгы Зест, кечкенә Чили һәм май белән берлектә имбир тамырын тартып алыгыз. Сквидлар, киселгән боҗралар, 20 минут эчендә Маринат.
Салат өчен яшелчәләр әзерләү. Без ике кыздырабыз, берьюлы ут кабызабыз. Берсендә, сарымсакның бовизын (якынча 3 минут), икенчесендә - салам кисеп киселгән яшелчәләр. Беренче табактан без сарымсакны бетерәбез һәм сквидны сөйләгез, аларның соя соусына кадәр.
Без утта ике 2 литр көймә салдык. Бер пешекче мылтыкларында - икенчесендә - Чапелини. Диңгез продуктлары 3 минуттан артмый. Яшелчәләр белән табада спагетти, аларны яшелчәләр тутыру белән импрегатлар кушыгыз.
Без салат формалаштырабыз. Салатны савытка ташлыйбыз, чапелининиән аска яшелчәләр белән яшелчәләр белән салыгыз һәм диңгез продуктларын бизәгез.
Моссельнең диңгез диңгезләренең берсендә сез боҗраны яшерә аласыз, бу зур бүләк булачак.
Кайнар савыт-саба
Кари вал "Потабицион Потион". Моның өчен сезгә кирәк булачак:
- Кари вал - 1 кг;
- Лимон - 1 компьютер .;
- Каймак - 40 мл;
- Чия помидоры - 15 компьютер .;
- Икмәк кисүчеләре - 125 грамм;
- Яшелчә мае - 60 мл;
- кипкән петрушка, розмарий, кымыз, тозлы кара борыч җир;
- Сельдерей тамыры - 300 грамм;
- Сөт - 300 мл.
Без икмәк катнашмасын әзерлибез. Моның өчен, аерым савытта, Лимон Зест, Тоз борыч һәм коры тәмләткечләр. Ит пешергәннән соң. Без тегермәнне чистартабыз, без кабыргысын чистартабыз. Без тоз һәм борыч катнашмасын сөртәбез. Без паника һәм 2 сәгать китәбез.
Ике панда савыт пешерергә кирәк: бер кыздырырга кирәк: Карадагы (төрле яклардан), икенчесендә помидор (тоз һәм борыч өстәп). Мин иткә ит куям, һәр фольг сөяген әйләндерәм. Без 200 градус температурада 40 минут пешерәбез.
Киләсе адым - соус. Сельдерейны кисеп, аны 30 минут сөттә исерегез. Блендерда сельдерейны кайгы-хәсрәт, 2 аш кашыгы каймак өстәп, 2 аш кашыгы каймак, ярты чәй кашыгы тоз һәм 0,3 чәй кашыгы борыч. Без барысын да камчыклыйбыз.
Без ризык формалаштырабыз. Карьер өлеш кисәкләренә киселә, без соусны суда суын суда суын суда суын суда суын суда суын суда суын суда.
Ашамлыклар
"Чәчәкләр букеты" бәйен. Моның өчен сезгә кирәк булачак:
- Яшел салат;
- Фря салаты;
- Яшел пияз;
- кыяр;
- Чия помидоры - 5 компьютер .;
- Марглаян Радиш -1 Компьютерлар .;
- Хам - 150 грамм;
- Salamami Sausage -150 G;
- Кызыл балык - 100 гр.
Бер-беребезгә Салами белән 5 кисәк бирәбез, без киңәшләр китерәбез һәм әкрен генә трубага әйләнәбез, теш пастасы белән роза формалаштырабыз. Нәкъ шулай ук без Хэм, балык һәм нурдан чәчәкләр ясыйбыз. Букет өчен каләм, яшел киенү яки үзара бәйләнгән яшел пияз белән кыстыргычлар. Помидор теш пиксына бизәү. Савыт төбендә салат калдырган, суган салатын өскә куегыз. Без "каләмне букеты өчен" салдык, салатка розалар салабыз.
Татлы пешерү
Десертларсыз бәйрәм юк, конфет, кунета, тортлар һ.б. Хатын-кызлар бүләк итеп чәчәк алырга ярата, ләкин алар аларны сатып ала алмыйлар, һәм үзләрен дә әзерли алалар.
"Лоллифоплар". Аларның пешерү өчен кирәк булачак:
- Шикәр - 5 стакан;
- Су - 300 мл;
- Лимик кислотасы - 0,5 чәй кашыгы;
- Сода - 0.25 чәй кашыгы;
- Шикәр порошогы - 500 гр;
- берничә чәчәк ата;
- Агач чәчләре.
Без имбир сиропын әзерлибез. 2 литрлы табак 3,5 стакан шикәр куя һәм су сала. Без әкрен ут киеп, кайнатырга китерегез. Пан якларын дымландыра. Сюпрәне ишеткәч, без утны киметәбез, цитар кислотасы һәм сиропны салу төсенә пешерегез (якынча 25 минут).
Уттан сиропны бетерегез, 5 минут салкын булсын. "Урта җеп" сынау ярдәмендә әзерлекне тикшерегез. Моның өчен сиропта ике бармак, алар арасында җеп алса, сироп әзер булса - сироп әзер. 0,5 аш. Су кашыгы Сода аерылган һәм сиропны нейупка салынган. Күбек утырганчы көтегез (якынча 10 минут). Әгәр дә күбәк утырмаса, тагын 0,5 ст. Су кашыклары һәм казаннар җылы.
Аннары коры чәчәкләр. Ике бит перформа арасында панжаны яна һәм кайнар тимер 3 минут. Киләсе адым - карамель пешерү. 2 литрлы табанда 1,5 шикәр стаканнар коелалар, 5 аш өстәргә. Сюруп кашыклары, 3 аш. Су кашыгы. Без утка утырабыз, дулкынланабыз, шикәр эреп беткәнче 3 минут пешерәбез. Карамельнең әзерлеген тикшерү - карамель тамчы, әгәр сез тупны бора аласыз икән, карамель әзер.
Конфет пешерү. Моның өчен пергамент белән балкып торган, 1 см калынлыктагы шикәр порошогы, без 7 см диаметрлы тишекләр ясыйбыз, чүлмәктә, чүлмәктә, аннары чәчәкне куегыз, чабышыгыз.
Сыруда романтика өчен, сез боҗрага куя аласыз (алдан дезинфекциядә). Шәмдә корабларны кертегез һәм якынча 30 минут көтегез.
Cookies "мактап" мактау ". Моның өчен сезгә кирәк булачак:
- он - 2 стакан;
- Дарчин - 1 с. Кашык;
- Бастьяр - 0,5 с. Кашыклар;
- Каймаклы май - 100 грамм;
- Шикәр порошогы - 4 аш. кашыклар;
- Какао порошогы - 2 аш. кашыклар;
- йомырка;
- Өрек варенье - 3 сәнгать. кашыклар;
- изелгән имбир - 0,5 с. Кашыклар;
- саварга;
- кара шоколад.
Камыр әзерләү. Касәдә, он, какао, короа, дарчин һәм имбир. Барлык катнаштыргыч һәм шул ук катнашмада, зур грантта без каймаклы майны сөртәбез. Без барысын да вәсвәсәгә алып барабыз. Йомырка, шикәр порошогы һәм өрг токымы өстәргә. Без камырны куштык, аны азык-төлек фильмына каплагыз, әйдәгез суыткычта 30 минут ял итик.
Аннары cookie'лар формалаштырыгыз. Камыр 2 өлештә аерылу, 5 мм калынлык. Бер яртыдан без бер зур йөрәк ясыйбыз, икенчесенә - кечкенә йөрәкләр. Eachәрбер йөрәктә без ике тишек трубасын ясыйбыз. Мактау белән листовкалар кисәген бәйләү тасмасы булырга. Без мичкә 180 градусны 10 минут пешерәбез.
Сөт пыяла әзерләү. Моның өчен сезгә кирәк булачак:
- Шикәр порошогы - 6 аш. кашыклар;
- Сөт - 3 аш. кашыклар.
Бертөрле масса. Печенье бизәү. Кондитер сумкасы ярдәмендә без ачылыш күзләрен һәм контурларын бирәбез, аннары уртасын тутырабыз. Микродулкынлы рәвештә без шоколадны эретәбез, олы йөрәккә язмагыз.
Кечкенә кукиларга, Кприпим мактау сүзләре белән ята.
"Карьера ашкыну" торты. Моның өчен сезгә кирәк булачак:
- Кара шоколад - 900 гр .;
- Каймаклы май - 420 гр .;
- Йомырка - 8 дәана .;
- Шикәр - 200 гр .;
- он - 160 гр .;
- Каймак - 375 мл;
- Какао - 15 гр.
Камыр әзерләү. Пар мунчасында 300г май һәм 500г шоколад. Приурсиядән аерым сары чәчләр, алар өчен 1 стакан шикәр кушып, миксерны яссылыкка камчы өсти. Эретелгән нефть тәлинкә шоколад катнашмасы сары массага нечкә реактив, бердәмлеккә кушылалар. Сорау 1 стакан он һәм шаккатыруны дәвам итегез. Француз күлмәгендә "Француз күлмәгендә" диаметры белән каска формасы - смар май һәм какао ябык. Камырны формага салыгыз һәм 20 градус температурасында 20 минут пешерегез.
Аннан соң сез шоколад ганаша әзерлегенә бара аласыз. Саусек кисәгендә крем ясагыз, аларга шоколад һәм май кисәкләре өстәгез. Тыгызлык тышкы кыяфәтенә кадәр пешерегез. Тәмамланган ганашны Кубок уртасына салыгыз һәм аны Ганашадагы кар көч итеп куярга кушыгыз, сез шакмакны конфет рәвешенә төреп, фольга белән уралган.
Валентин көне - мәхәббәтне тану өчен гади савыт-саба, чын романтик шартлар тудыру өчен нигез. "Мәхәббәт" сүзен өйдә "ярат" сүзен өйдә яңгырый. Бәхетле аппетит!
14 февральдә пешерергә нәрсә турында, киләсе видеоны карагыз.