Этләр өчен яраклы продуктлар ассортиментында, кайвакыт гадәти булмаган вариантлар бар. Аларга сарык - тиешле әзерлек һәм хөкүмәт диетасына тиешле әзерлек һәм нормальләштерелгән кертү белән, ул аның сәламәтлегенә уңай йогынты ясый ала һәм органны файдалы витаминнар һәм микроэлекция белән тутыра ала.
Нәрсә ул?
Ит резины продуктлар категориясенә карый, үсемлекләрнең төп ашлыклары өчен эшләнгән руминант хайваннарының ашказаны бүлеге. Чынлыкта, Сарык - сузылырга мөмкин мускул сумкасы, якынча 50 килограмм печән, силио, азык . Ул эластик, ләкин калын стеналар аркасында килеп чыга. Бик еш, бу продукт "Трегуое" дип атала.
Сыер, чимал белән йөртү, хәтта дуңгыз ите юк, чөнки ашказаны стеналары күп санлы үсешне үз эченә ала, тышкы үсеш. Бу биз атлар үлчәү процессына ярдәм итә торган серне бүлеп бирә. Подъездда тәкъдим ителгән шар төсе Брауннан кара яки яшел төстә үзгәрергә мөмкин.
Суб-продукт белән контакт булганда, сез аның кайбер былжырның барлыгын сизә аласыз.
Ашказаны бу продукт белән бутату, бүтән продукт аның тышкы үзенчәлекләре нигезендә генә түгел, ә ароманы да җылылык белән дәваланачак. Шуңа күрә кайбер үрчетүчеләр чималның йорт хайваннары диетасы белән кереш сүзгә мөрәҗәгать итәләр яки сызыкка нигезләнгән тасмалар. Ләкин, хәтта түбән күренешне, ашказаны исен исәпкә алып, Ул иң яхшы ит ингредиентларының берсе, этнең кирәкле организмы санала..
Файда һәм зыян
Бу юлы дүрт аяклы йорт хайваннары менюсына керер алдыннан, сарык аның файдалы үзенчәлекләрен, мөмкин булган зарар һәм контраинцияләрне тикшерергә тиеш.
Хайваннар тәненә уңай йогынты ясау үзенчәлекләре арасында суб-продуктның төп сыйфаты бүлеп бирелергә тиеш - төп фермент дефицитын тутыру сәләте. Сарык эчендә шундый мөһим витаминнар һәм эз элементлары бар:
- В витаминнары б һәм пр;
- Селен;
- Фосфор;
- калий;
- Магний;
- тимер;
- Алтын кушылмалар;
- натрий.
Ашказаны сырда да, термик эшкәртелгән формада да файдалы булачак.
Ләкин, беренче гәүдәләндергечтә, витаминнарны һәм антиоксидаторларны саклап калырга мөмкин булачак.
Ләкин кабул итүнең мондый продукт менюсында, аеруча бунәтсез, керешелекнең урынсызлыгы турында фикерләр бар. Бу паразитлар һәм башка куркыныч авырулар белән инфекция куркынычы белән бәйле. Аның сәламәтлегенә китергән зыян контрольсез һәм шарны гадәти булмаган куллану, ашкайнату бозулары белән тулган булырга мөмкин. Әгәр дә сез продуктны дөрес пешерсәгез һәм эшкәртсәгез, суб-продуктның өстенлекләре булган куркуларны аның зарарына китерәчәк.
Сарыкны ничек сайларга?
Саклагычларда сарыкны саклый. Ләкин, аны ике төрдә - тәртипсезлектә яки чистартылган формада тормышка ашырырга мөмкин. Барысы да ит продуктларының ничек китерелүенә бәйле булачак. Зур предприятияләрдә ашказаны белән мөгамәлә итәргә мөмкинлек бирүче махсус механизмнар бар Шәхси хуҗалыкларда суб-продукт белән мондый манипуляция бик сирәк.
Чистартуның асылы - каралмаган даруларны һәм былжырларны бетерү - мускул сумканың бу компонентлары эт органы өчен иң файдалы булачак.
Anyәрхәлдә, сез ашказаны сайларга тиеш, анда минималь күләмдә майлы күләмдә, ашказаны сугышларының һәр эттән бик тәмле булуын туктату яхшырак.
Нинди формага бирелергә мөмкин?
Хайваннар чималга да, кайнатылган, хәтта ашказаны киптерелергә мөмкин. Ләкин хәтта чимал да хайваннарны куллануга әзерләнергә тиеш. Аның белән чимал җитештергәнче, берничә манипуляция үткәрергә кирәк.
- Беренчедән, продукт күп санлы су астында юылырга тиеш. Шуңа күрә сез өстенлексез хуш исеннән өлешчә котыла аласыз.
- Моннан тыш, ашказаны ашарга кирәк, өске пычратылган катламны бетерергә тиеш.
- Сарык коры булганнан соң, аның зурлыгына карап, эт белән чәйнәү өчен уңайлы, эт белән чәйнәү өчен уңайлы булырга тиеш. Азык-төлек җибәргән бүтән ингредиентлар белән аерым хезмәт итегез.
Киләсе пешерү рецепты продуктның кайнавы булыр.
Мондый җылылык белән дәвалау өчен сез махсус табакны яки контейнер кулланырга тиеш, чөнки ризык стеналарының сызыгын пешерүдән соң юу бик кыен булачак.
Эш алгоритмын карап чыгыйк.
- Төп адымнар беренче очракта булганнарга охшаш булачак - башта ашказаны юыла.
- Капчык эчтәлекнең калдыкларын кисегез. 30 минут салкын суга батырыгыз.
- Артык сыеклыктан чык. Кеше пальмасы белән кисәкләргә кисегез. Ут кабызыгыз.
- Продукция кайнап торганда, анда үзгәртелергә тиеш, кабат кайнатуга китерегез. Фидакны алыштыруның оптималь күләме 3-5 тапкыр булачак, аннары күңелсез исне чыгарырга мөмкин булачак. Уртача алганда, сызык дүрт сәгать чамасы кайнатырга тиеш. Сез пычак яки vilka ярдәмендә әзерлекне билгели аласыз - әгәр субпродуктет җиңел генә шаккатырса, ул куллану өчен инде бик әзер.
Сез шунда ук ашказаны кайнатырга, салкынга бирәсез, бер ашау өчен эшләнгән, пакетлар өстендә тарату, бу формада тарату, бу формада сакланырга, бу формада сакланырга.
Сез аны алырга тиеш булганча, һәм этне ашатканчы, кайнап торган су түбәсен каплагыз.
Суыткычтагы киштәмдә туңдыргычсыз, суб-продукт бер атна эчендә сакланырга мөмкин.
Кайбер җитештерүчеләр һәм этләр үрчетүчеләр ашказанын коры, аннары хайванын бу формада тукландырырга. Сез мичтә өйдә эзне кисә аласыз. Кипкән сарык тозны бераз өстәмә белән әзерли.
Мондый нечкәлек өчен алгоритм алга таба булачак:
- чимал юылган, полосаларда киселгән;
- аннары 5-10 минут эчендә тозлы суга киптерде;
- Киләсе адым мичтә ике сәгать заказның уртача температурасында киптереләчәк.
Мондый продукт этләр өчен генә түгел, бер көчекләргә бер тию дә булачак, шулай ук тукымада тәкъдим ителә торган уенчык.
Сез этләрне бәйсез савыт буларак эзләр бирә аласыз, яисә бүтән продуктлар белән аралашу, мәсәлән, яшелчәләр белән куша.
Бу очракта, үрчетүчеләр билгеле булырга тиеш, җылылык белән дәваланмыйча, кайнатылган кисүче эт белән кайнатылган яшелчәләр өстәмәсе белән кулланылырга тиеш. Чималны кушып, хайваннар менюсының кайнатылган компонентлары тыелган, чөнки бу ашкайнату бозуны китерә ала.
Микс буларак, сез уйлый аласыз:
- кишер һәм кәбестә белән ашказаны;
- борыч һәм кычыткан белән кирәк;
- Сез этне кыяр, ашкабак һәм бөдрә йомыркасы белән сызык бирә аласыз;
- яшелчәләр белән суб-продукт чәй кашыгы яшелчә мае өстәп;
- Сарык сыер ите һәм алма белән берләштерелә;
- Брокколи һәм Подолькова чөгендере белән суб-продукт;
- Яшел борчак һәм кукуруз белән каучук.
Яшелчә катнашмалары суыткычта булган продуктлардан яки туңдырылган вариантлар сатып ала ала.
Сайланган ингредиентларның кечкенә кубларга, гранттагы шарлавыга пуринага кысылырга рөхсәт ителә.
Туңдырылган продуктлар, ашказаны кебек, хайванны ашатканчы кайнап торган су белән тынычланырга киңәш ителә.
Кагыйдәләр
Ашказаны туклануның туклану кыйммәте һәм химик составына нигезләнеп, этнең берсен ашатырга мөмкин булачак. Секеру бүген иртән яки кичке ашны сайлый ала. Ләкин, бу продуктны санга сукмаска кирәк, гадәттә, гастрольинт бозылу куркынычы булмаса, атнага 2 дән 4 тапкыр бирелә.
Граммдагы ставканы исәпләячәкләр андый схемада уңышка ирешәчәк: 10 килограмм саен тере авырлык өчен эт 100 грамм ихтыяҗ өчен счетлар.
Күчекнең нәфесен алты айдан рөхсәт ителә, ләкин иң башында хайван организмының яңа ингредиент кертү өчен реакцияне игътибар белән күзәтергә кирәк.
Беренче тапкыр ир-атның бераз сызыгын, көне буе иминлеген карау мөмкинлеген бирү өчен иң яхшысы. Кагыйдә буларак, табигый туклыклы урнашкан хайваннарда, ашкайнату белән проблемалар һәм сызыкның үзара милләте барлыкка килергә тиеш түгел.
Тәүбә итүчеләрнең ташучы, ашказаны кулланганнан соң, сәхнәсезлекне боза ала. Һәм шулай ук суб-продуктка тискәре реакцияләр вакыт узу белән үзен күрсәтергә мөмкин. Гадәттә алар әкрен үсеш темпларында күрсәтелгән, йон штабының үзгәрешендә этнең эшчәнлеген киметеп, йон штабында. Диетага кереш алдыннан эт сызыгы ветеринария табибы белән киңәшләшә алачак.
Коры вариантта урнашкан этләр, мондый субпродук киңәш ителми. Бу азык вариантларының комбинациясе гастрольинтларның артуына китерергә мөмкин.
Сарык нәрсә ул, киләсе кара.