Eachәр хуҗалар пешерү өчен арсенал кәгазендә булырга тиеш. Кайнар савыт-саба пешерү, пешкән ит һәм кондитерны пешерү өчен кирәк.
Үзенчәлекләр
Продукциягә продуктның ябышыгын киметеп пешкән савыт формасын саклау өчен пешерү өчен пергамент кирәк. Моннан тыш, бу вариант кайнар пешерү ясаганда гына түгел, ә салкын татлы продуктлар өчен дә актуаль түгел, мәсәлән, Чизекес һәм Тирамису өчен. Икмәк пешерү кәгазен куллану савыт-саба юу һәм кабул ителгән формаларда хезмәт чыгымнарын сизелерлек киметә, Шуңа күрә, кибетләрдә аны яссы яфраклар формасында гына түгел, ә куаклар, шулай ук муфиннар өчен форма белән сатып алырга мөмкин.
Пешкән кәгазь пешкән кәгазь, пешкән ризык, наркотиклар һәм стериль әйберләр. Шулай итеп, сез зыян, пычрану һәм киптерү продуктларын булдыра аласыз. Икмәк пешерү кәгазе күптәннән туклану белән туклану белән тукланып, рестоворантлар "әзерләнде.
Аерым су һәм куышлык аркасында, икмәк кәгазе сезгә мөмкин кадәр озак пешкән савытны сакларга мөмкинлек бирә. Тестны берничә катлам арасында әйләндергәндә, сез ультратина штресын ала аласыз. Алар мичкә мичкә күчерелә, шуның белән аларны юлда бозу куркынычын чыгаралар.
Кәгазьдән сез кәгазьдән, көйләнгән сөт, шулай ук эретелгән шоколад ясый аласыз, шулай ук аларны эретелгән шоколад ясый аласыз, сез аны тиз әйләндерә аласыз, сез өйдә өйдә пешерү, бөдрә белән пешерү яки кызыклы язма.
Кәгазь кондитер өчен бизәкләр ясау өчен еш кына файлны салырга, карандашны әйләндерергә, аннары үрнәкне тортка әйләндерергә, аннары подъездга, какао яки татлы порошок белән сибегез . Кайбер хуҗалыклар күполлаштырылган кокос чипларын кулланалар.
Микродулкынлы булса, сез икмәк пешерү кәгазендә савытны җылытып җибәрә аласыз - бу очракта аның барлык тәме дә тулы сакланган.
Карарлар
Азыксыз пергамент
Бу азык-төлек һәм пешерү бәлки, башка кайнар ризыкларны саклау өчен популяр булган яхшырак нечкә кәгазь. Аның җитештерүнең нигезе - майлы тартылган целлюлоза, чөнки продуктлар кешеләр өчен экологик һәм куркынычсызлык белән аерылып тора. Ләкин аны истә тотарга кирәк Undыелган пергамент майлы майлы тота, дым уза - бу аның куллану күләмен бик чикли.
Моннан тыш, бу материалны кулланганда, җылыту температурасы 170 градустан артмаска тиеш.
Азык-төлек пергаменты
Бу классик пешерү кәгазе бик нык тәэсир итә, кагылу өчен шома. Кагыйдә буларак, ул Браунда ясалган. Пергамент өчен нигез - 50% күкерт кислотасы белән эшкәртелгән фильтрлы база һәм киптерелгән. Бу җитештерү ысулы кәгазь кәгазьне һәм майлы кәгазьне арттыра, һәм бу үзенчәлекләр 230 градуска эләккәндә үзгәрешсез кала.
Бу материал биологик инерт, ул һаваны уза, шуңа күрә продукт теләсә нинди өстәмә исләрне сеңдерәк итә. Традицион азык-төлек пергаментының котылмасы гадәти икмәк кәгазе өчен тиешле параметрга ике тапкыр - маргарин, май каймаклы, тарату, татлы чимал һәм десерт исәбе белән куллану мөмкинлеген бирә.
Кремиконизацияләнгән каплау белән пергамент
Бу безнең заманда иң популярларның берсе. Мондый пергамент барлык төрләрнең әзер продуктлары артында җиңел генә ябышып, анда май майлау кирәк түгел. Эчке каршылык коэффициент башка төр икмәк кәгазеннән артып китә һәм 300 градустан озак вакытлы җылыту белән идарә итә ала. Бу кәгазьнең күп тапкыр кулланылуы мөһим.
Силисонизацияләнгән каплау белән пергамент сезгә туңганчы, кибет сыры һәм колбасасы кисү белән капларга мөмкинлек бирә - бу очракта продукт гадәти саклауга караганда яңалыкны саклый.
Аерым силикон кәгазе махсус силикон кәгазь дип санала - ул тагын да тыгыз каплау белән характерлана, димәк аны берничә тапкыр кулланып була.
Сайлау өчен киңәшләр
Укуның актуальлеге еш кулланыла, еш кулланыла, безнең көннәрдә, аның куллану өлкәсе сизелми. Хуҗалар арасында азык-төлек пергамент кәгазе арасында иң популяр. O яхшылыкта Нефтьне өстәмә куллануны таләп итми, шул ук вакытта пешкән продукт формасын бик яхшы саклый.
Тәҗрибәле кондитер силикон каплау кәгазен өстен күрәләр, чөнки барлык төр пешерү өчен кулланыла, барлык төр пешерү өчен кулланыла, җиңеллек белән температуралар озак вакыт температуралар белән.
Икътисади һәм онлайн кибетләрдә икмәк пешерү кәгазе төрлечә сатыла. Ул берничә дистә предприятия белән җитештерелә, ләкин иң популяр - брендлар продуктлары Паслан һәм Төньяк.
Пергамент Паклан - силикон каплау белән эшкәртелгән кәгазь - ул сугышның өслеген һәм контурларын камил кабатлар өчен, җимерелмичә җимерелми һәм тестка ябышмый һәм кулланылырга мөмкин. Бу пергаментның бик яхшы булуына карамастан, ул әле бик нык тоела һәм иң югары температураны йөртә ала.
Төньяк продуктларның охшаш характеристикалары бар. Бу брендның кәгазен сатып алу белән, сез һәрвакыт чын кондитер шкорәсен шаккатыргычларны җиңел генә әзерли аласыз, алар үзләренә ябышып, үзләренә ябышып.
Ничек кулланырга?
Гадәттәге фольга кебек, икмәк пешерү кәгазе ике ягы бар. Алар, әлбәттә, кәгазьне кәгазьгә салалар. Силикон пергамент мае кирәк түгел. Икмәк пешерү өчен башка кәгазь төрләренә килгәндә, сез пакеттагы мәгълүмат белән үзегезне танышырга тиеш. Кагыйдә буларак, алар анда язалар, импрестация бар, юкмы. Әгәр дә булмаса, ул мич алдында бүлмә алдында сез таблицаны яшелчә майы белән майларга тиеш. Бу эшкәртү шулай ук ит ите пешерергә уйлыйсыз икән, кирәксез булмаячак.
Икмәк пергаментын әкрен пешерүчедә кулланырга мөмкин. Бу заманча гаджет һәр өйдә диярлек бар - хуҗалар аларда кайнатыла, кыздырыла һәм төрле продуктлар пешерә. Еш кына, күпкольернең аскы һәм стеналары азык-төлек пергаментын салалар. Беренчедән, ул касәне җиңел һәм тиз арада чистартыр, икенчедән, савыт-саба алып, соклы һәм хуш исле.
Катлаулы Тефлон каплау белән яхшы кыздыру бик кыйммәт, ләкин зур күләмдә ит продуктлары яки балыклары гына түгел, шуңа күрә тән өчен икмәк пешерү өчен икмәк пешерү кәгазен куллану мөмкинлеге турында сорала. андый ризыкларны пешергәндә. Бу ысул кыздырган табада кыздырганда да, мичтә пешергәндә дә бертигез эффектив эффектив эффектив эффектив эффектив эффектив эффектив эффектив эффектив эффектив эффектив. Беренче очракта, асты майын яшелчә мае белән майлау, икенчесендә ул җитәрлек импрегация булачак.
Түләү өчен пергаментлар белән комачаулыклар мөнәсәбәтләре камил түгел. Кайвакыт камыр, балык, ит һәм маңгашлар, көткәннәргә карамастан, һаман да пергамент кәгазенә ябышалар. Моның сәбәбе аның дөрес кулланылышында гына булырга мөмкин - Яки сез импрегрегациясез таблицалар алдыгыз, яисә аны ялтыравыклы ягы белән кичектердегез. Ләкин вакыйга булган һәм пергамент тестка ябыштырылган булса, аны суытылган продукттан чыгарырга мөмкин - кайнар пешерү белән кәгазьдән очып булмый.
Ничек мин кәгазьне алыштыра алам?
Әгәр дә сез гел пешерәсез икән, димәк, пергамент моның өчен иң урынсыз мизгелдә беткәч чыгарылмый. Аның өчен приклагыч булырга мөмкин, ул һәрвакыт каникулда сатып алына ала.
Элегерәк эзләү кулинария бизнеста киң кулланылган. Икмәк пешерү өчен кулланылган барлык кәгазьнең барлык төрләре турында ул иң нечкә һәм бюджет материаллары булып санала, шуңа күрә минуслар күп.
- Кулланылганчы, гариза биргәнче, ике ягыннан май белән майланырга кирәк. Бу эшләнмәсә, ул пешергәндә савытка таяк таяк таягы.
- Theиңелгән температура йогынтысында танк караңгылану вакытында, танк караңгылана, ул бик сындырыла һәм хәтта кечкенә кисәкләргә дә җимерелә, аннары тесттан аерылып булмый.
- Дым белән контакт вакытында калька тиз борыла, шуңа күрә аны пешкән савыт-саба өчен куллану мөмкин түгел, шул ук сәбәп белән комлы яки чүпрә камчы белән эшләгәндә генә кабул ителергә мөмкин.
Шулай ук андый материаллар да икмәк пешерү кәгазенә альтернатива булырга мөмкин.
- Фольга - Ялин читенә салынырга кирәк, өске ягы яшелчәләр нефтьенең нечкә катламы (пешерү ите һәм балык анда кирәк булганда).
- Тефлон кәгазе - Бу табада кыздыру һәм муенда пешергән өчен кулланыла. Мондый таблицаларны кулланганда, сезнең продуктлар пешерү процессына ябышалар дип курка алмыйсыз.
- Семницион кәгазь яки келәм - Бу пешерү өчен иң яхшы материал. Мондый келәм кәгазьгә караганда күпкә тыгызрак, чөнки продуктлар янмый, пешерү аппетитинг һәм рудди белән алынган.
Әгәр дә сезнең кулыгызда бернәрсә дә күрсәтелмәгән бернәрсә дә булмаса, сез Xerox өчен иң гади кәгазьләрне куллана аласыз, ләкин ул ике яктан да яхшылап юылган булырга тиеш.
Кайвакыт һәр хуҗалар әле дә перформа кисәкләре белән пергамент кисәкләре белән хезмәт итәргә мәҗбүр булгач була. Бу уңайдан, күп кешеләрнең соравы бар - ул тулысынча уйламаса, аны тулысынча уйламаса, ул очраклы рәвештә кечкенә кисәкне йоткарса.
Без сезне тынычландырырга ашыкабыз - пешерү өчен пергамент целляциядән һәм җепселләрдән ясалган. Кеше ашказанына үтеп керә, ләкин шул ук вакытта ул бик аз сеңдерә, казылган, чөнки кеше өчен ашаган кисәктән проблема булмас.
Киләсе видеода сез ике чүпне пешергән кәгазь көтәсез.