Uzun süre süt serumu, kozmetoloji, beslenme ve geleneksel tıp alanında etkili bir araç olarak kabul edilir. Benzersiz makyajının vücut üzerinde sağlık etkisi, ayrıca cildin, saç ve tırnakların durumuna da sahiptir. Biyolojik olarak aktif katkı maddelerinin üretimi için serum sıvı temeli olarak alınır.
Buna ek olarak, hızlı sindirilebilirlik ve yüksek beslenme kapasitesi ile karakterize edilen değerli protein ile doldurulmuş hala Kefir ve Süzme peyniri.
Ürün özellikleri
Serum, süt ürünleri üretme sürecinde elde edilen sıvı bir maddedir - Kefir, Süzme peynir, bazı peynir çeşitleri. Ürün, sütün pıhtılaşmasının bir sonucu olarak ayrılmaya başlar ve sonuç olarak, şikayet ederken, bağımsız olarak süzülür. İlk bakışta, bu sıvının artık bir üretim maddesi olduğu görülebilir, ancak herkes önemini ve faydalarını bilmiyor. Bugüne kadar, bu, refah ve iç organların çalışmalarını destekleyen ve ayrıca kozmetik ve terapötik ajanlarda kullanılan etkili bir bileşendir.
Bu ürünün iki çeşit vardır: ekşi ve tatlı. Birincisi, preslenmiş süzme peynir çeşitlerinin imalatının sonucudur, ikincisi, katı peynir çeşitleri üretme sürecinde elde edilir. Serum hafif bir çamurlu madde gibi görünüyor. Renk beyazdan açık sarı renkte değişir. Koku, sıradan bir süt ürününe benziyor.
Son zamanlarda, meyve ve meyve suları eklenmesiyle birlikte serumlar özellikle popülerdi. Kompozisyon aynı süt sıvısını içerir, ancak çok daha az sayıda değerli eleman ile.
Sanayi üretimi, fırın ve şekerleme imalatında serum olmadan çalışmaz ve zaten belirtildiği gibi yumuşak ve kahverengi peynir çeşitleri. Üretimin çoğu ineğin sütüne dayanır. Böyle değerli bir ürün evde yapılabilir, böylece kalite ve tazeliğine güveneceksiniz. Ayrıca, sağlıklı gıda mağazalarında satılmaktadır.
Kompozisyonun yaklaşık% 95'i su kaplar - bu özellik düşük kalorili bir ürün yapar. Serumun kalan kimyasal elemanları şunlardır:
- demir, çinko, iyot, fosfor, kalsiyum ve diğerleri gibi iz elementleri;
- Vitaminler, örneğin, A, C, E ve B grubunun temsilcileri;
- laktoz;
- glukoz;
- nikotinik bir asit.
Karbonhidrat miktarı% 4-8'dir. Ayrıca süt şekeri (laktoz), glukoz, doğal asit (nöramino) da ekleyebilirsiniz. Protein grubu (yaklaşık% 2), küresel proteinleri temsil eder - albümin, ovoglobulin, laktoglobulin. Kas proteini ile gelen elementlere benzer, değerli bir besindir. Yağ asitlerinin gerekli organizmalarının varlığına - asetik, karınca, petrol, limon ve nükleik olduğunu belirtmek için değerdir. Doğru, çok az miktarda.
100 ml serum sıvısının besin değeri sadece 15 kaloridir, bu nedenle ortalama bir bardak ürünün 20 kcal içerecektir.
Çeşitler
Konsantre ürün (QMS) birkaç türe ayrılır.
- Smc - Çizim. Üç göstergede kuru maddenin kütle fraksiyonu - 13, 20,% 30.
- SMD. - Lor. Aynı yüzdelerde üretilir - 13, 20 ve% 30.
- Smc sb - Sunulan sadece yüzde 30'luk alt klasör var.
- Smcp - Şekerle - 52, 65, 75,% 90.
- SMQS. - Şeker eklenmesi ile süzme peynir - zekada olduğu gibi aynı göstergeler.
Şekerleme endüstrisi başka bir MS listesi kullanıyor:
- konsantre;
- kuru;
- yoğunlaştırılmış;
- şeker ile yoğunlaştırılmış;
- Kondensed sahibi.
Fayda
Doğal konsantre ürün çok sayıda faydalı özelliğe sahiptir. Böyle bir özellik, özel yerlerin kolayca sindirilebilir bir proteini kapladığı değerli besin elemanlarının içeriği ile açıklanmaktadır. Taze halde veya içeceklerin bileşiminde serum, vücudu önemli ölçüde iyileştirebilir, bazı hastalıkların ortaya çıkmasını önleyebilir.
Süt serumunun faydaları.
- Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi. Katılan koruyucu özellikler, soğuk algınlığı, viral ve bulaşıcı hastalıklara karşı koruyabilir.
- Bir kişinin fiziksel ve duygusal durumunun iyileştirilmesi.
- Bu ürün az miktarda kalori nedeniyle diyet, yanı sıra yağ hücrelerini yakma yeteneğidir.
- Yorgunluk, yorgunluk sağlar.
- Beynin çalışmalarını uyarır.
- Dikkatin konsantrasyonu iyileştirildi.
- Kayboldu kayboldu.
- Kompozisyondaki faydalı şeker, ahlaki yağları parçalıyor.
- Süt enzimi vücutta birikmiyor, böylece kısa bir sürede bir kilogram atmaya yardımcı olur.
- Mide, kalçalar ve bacaklardaki selülitten kurtulmalarına yardımcı olur.
- Kan basıncı normalleşir.
- Hipertansif yemek için harika.
- Bağırsak mikrofloranın durumunu iyileştirir.
- Karaciğer, böbrek ve mide üzerinde olumlu etki.
- Sinir sistemini güçlendirir, ekstra sinirlenmeyi giderir.
- Bu sıvının soğuk sıkıştırılması baş ağrısını ve migrenini giderir.
- Kardiyovasküler sistemin çalışmalarını etkiler.
- Geri çekilme zararlı kolesterol.
- Varisli damarlardan iyileşir.
- Anti-enflamatuar eylem.
- Düzenli kullanım serotonin üretimini etkiler.
- Depresyon ve stresi aktarmaya yardımcı olur.
- Aterosklerozun gelişimini önler.
- Temizleme etkisi, vücudu tuzlardan, toksinlerden, ağır metallerden ve cüruflardan kurtarır.
- Serum sağlıklı, çocukların ve diyet yemekleri için uygundur.
- Aynı anda açık ve oral kullanım kullanarak mantar enfeksiyonlarına karşı mükemmel bir ajan.
- Aşırı nemin çıkışı nedeniyle şişme kaldırılır, şişlik.
- Hamile kadınlar, emziren anneler için faydalıdır.
- Hücresel kumaşların erken yaşlanmasını yavaşlatır.
- Rejenerasyonu hızlandırır.
- Yüksek düzeyde antioksidan, inflamasyon ve tümörleri önler.
Herhangi bir süt ürünü gibi, serum çocuğunuzun sağlığını korumak için mükemmel bir araç olacaktır. Bugüne kadar, MS dayalı bir çocuk yemeği kategorisi var. Çocuk doktoru doktorları, diğer tıbbi hazırlıklarla birlikte bile kullanmasını tavsiye eder.
Laktik serum kullanımı için endikasyonlar:
- Bağırsak, böbrekler ve karaciğer ile ilgili sorunlar;
- vasküler, endokrin sistemin işleyişinin ihlali;
- solunum organlarının iltihabı;
- cilt lezyonları;
- Kalp bozukluğu.
Bebek, bebeğin süt ürününün tadına bakmadığından, uzmanlar sadece besin niteliklerini artıran tanıdık yemeklere ekler. Serumdan, lezzetli ve besleyici kokteyllerden, jöle, jöle elde edilir. Bu tür içecekler çocuğu uzun süre büyütür, enerji ve faaliyet sağlar. Alerjik bir reaksiyon durumunda, kullanmayı hemen durdurmak gerekir.
Çocuk menüsünde serumu açmadan önce, doktorunuza danışmak en iyisidir. Böylece, küçük bir organizmanın içerdiği bileşenlerin tepkisi için sakin olacaksınız ve günlük oranın ve kullanım sıklığı yüklenecektir. Yetişkinlere gelince, vitamin ve mineral eksikliği 3 haftalık bir kurs ile doldurulabilir. Bir porsiyon kısmı - günde 300 ml içerir. Terapinin sonundan sonra, sağlık ve iyi olma genellikle önemli ölçüde iyileştirildi.
Zarar
Ek olarak, süt işlemenin ürünü belirli bir kontrendikasyon listesine sahiptir. Ürünün çoğunun su kaplaması gerçeğine rağmen, uygunsuz kullanımı insan vücudunun durumunu olumsuz yönde etkileyebilir. Ancak bu sadece aşağıdaki durumlarda:
- Süt proteini için bireysel hoşgörüsüzlük;
- Müshil eylemi gastrointestinal sistemleri üzebilir;
- Gecikmiş veya düşük kaliteli sıvı, bulantı, zehirlenmeyi ve ishal tehdit ediyor.
Alışveriş ürünleri satın almak, dikkatli olun, kompozisyonu ve raf ömrünü öğrenin. Gecikmiş serum, bakterilerin gelişimi için mükemmel bir ortam haline gelir, bu da ciddi zehirlenmeye yol açacak enfeksiyon enfeksiyonudur.
Başlangıçta, serumu günlük diyete çevirmeden önce doktor muayene edilmelidir. Her organizma bireyseldir ve faydalı ürüne göre bile belirli bir günlük doz gerektirir.
Kullanma
Süt serumu kullanımının özellikleri.
- En sık endüstriyel yiyeceklerin hazırlanmasında kullanılır - ekmek, peynir, içecekler, şekerlemeler. Bu bileşen nedeniyle, hamur yumuşak ve hava olur.
- Özel mağazalarda satış yapan spor beslenmenin bir parçasıdır. İçeren mikro ve makro emetler, kas büyümesini hızlandırır, yanı sıra uzun vadeli egzersiz sonrası performansı geri yükleme yapar.
- Modern üreticiler piyasada özel bir içecek türü sundu - peynir altı suyu ile bir vitaminize edilmiş soda. Ek olarak, bebek besin karışımlarında bulunur.
- Kozmetoloji küresi de böyle değerli bir madde olmadan mal olmadı. Her tür, saçın yüzünün cilt bakımı için ürünler yapmak için kullanılır.
- Laktoz (süt şekeri) arıtılmış bazı ilaçlar oluşturmak için kullanılır.
- Normal bir fiziksel durumu korumak için, günde 250 ml serum içmek yeterlidir. Böyle bir doz çok sayıda vitamin ile doldurulur.
Gıda
MS'nin ayrı bir içecek olarak veya yiyecekle birlikte kullanılması, organizma ile ilgili birçok sorunu çözebilir.
- Bağırsakları temizlemek için, her gün tuz ilavesiyle tek bir bardak sıvı içmeniz önerilir. Mutlaka boş bir mide.
- Gastrointestinal sistemin çalışmalarını normalleştirin, iki hafta boyunca 2 bardak yardımcı olacaktır. Sonuç beklemek için sabırsızlanıyor - bir iştahın ilk günlerinden itibaren, sindirim geliştirilecek.
- MS ve havuç suyunun kısa sürede karışımı kabızlıktan kaynaklanacaktır.
- Günde bir cam, viral ve bulaşıcı hastalıkların mükemmel bir önlenmesidir.
- 100 gram bir kısmın dört kez alımı, güçlü, ıslak bir öksürük ve bronşitin bazı aşamalarında bir sağlık etkisi olacaktır. Tedavi maksimum bir hafta sürer. Eylemin güçlendirilmesi, doğranmış içkinin çay kaşığına yardımcı olacaktır.
- Sert varis damarlarını tedavi edin ve damarları güçlendirin, nane-serum infüzyonu olabilir. Bunu yapmak için, kaynar su ile doldurun birkaç nane bırakır ve yarım saat bekleyin. 200 ml serumla karıştırıldıktan sonra. 3 hafta boyunca yemeklerden önce çift kullanım durumu önemli ölçüde iyileştirir.
- Doktorlar, guttan muzdarip insanlara serum içkisine dikkat etmeyi önerir.
Temizleme özelliği, böbreğin faaliyetlerini beklerken idrar asitini gösterir. Bunu yapmak için, günde en az 100 ml tüketmeniz gerekir.
Kozmetolojide
Değerli kompozisyon, saç, tırnaklar, cilt örtüsü üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Örneğin, düzenli tüketim, yüzün yüzeyini sivilce ve böyle bir hastalık akne olarak temizleyebilir. Ürünün kimyasal bileşimi inflamasyonun ilk nedenlerini etkiler. Ek olarak, pürüzsüz ve sıkılmış cilt elde etmek kolaydır.
Beta-karotenin varlığı, terapötik ve profesyonel saç bakım ürünleri oluşturmanıza olanak sağlar. Bu elemanın, daha sonra saç soğanlarını uyandıran ve büyümelerini hızlandıran Furuncula'da güçlü bir etkiye sahiptir. Aynı derecede önemli, buklelerin konumunu iyileştiren, parlatıcı ve yoğunluğu veren yağ asitleri ve vitaminlerdir.
Süt serumu için yaşlanma karşıtı kozmetiklerde bir yer vardı. Araç, yaşlanma işlemlerinin yavaşlamasına yol açan hücrelerin güncellemesini hızlandırabilir. MS maskesine dayanarak, maskeler görevleriyle mükemmel bir şekilde başa çıkılır - uzun süre nemlendirilirler, tonları hizalıyor, doğal parlaklık ver, bazen bile sıkılaştır. Ek olarak, çare, pigment lekelerini mükemmel şekilde yanar ve göz, dudaklarda ve burundaki sığ kırışıklıkları düzeltir.
Kozmetolojide ana kullanım yolları.
- Zayıflama. Sabahları, boş bir karın üzerinde, bir cam (150 mi) süt sıvısı için. Öğle ve akşam yemeği için - yarım bardak. Yani iştahı durdurun ve kendinizi aşırı yemeden kurtarırsınız.
- Cildin temizlenmesi. 2 hafta içinde günde 300 ml içilir; En sevdiğiniz gündüz kreminize birkaç damla ekleyin ve cilde uygulayın; İle seyreltilmiş jel veya köpüğü yıkayın - 1-3 oranının oranı.
- Kirpikler, Kaşlar, Saç. Fırça kirpiklerde sıvı uygulayın; 4 hafta içinde, sabah, gündüz ve akşam - bir cam.
- Güçlü, parlak, sağlıklı bukleler. Satın alınan maskede, 60 ml MS ekleyin, karıştırın. Talimatlara göre saça uygulayın; Temiz madde bir durulama olarak mükemmel bir şekilde gösterilecektir.
Süt serumu - gerçekten evrensel gıda ve kozmetik ürün. Zengin kompozisyonu ve değerli özellikleri, yetişkinlerin ve çocukların vücudunu iyileştirebilir, ayrıca cildin, saç ve çivilerin dış durumunu iyileştirebilir. Bu nedenle serum, süt işleme sürecinde elde edilen sıradan bir sıvı maddedir, ancak bu kadar faydalı ve etkilidir.
MS'den yalnızca faydalanmak için, yiyecek olarak başvurmadan önce doktorunuza danışın. Alerjik reaksiyonun ortaya çıkması riski dışlanmaz.
Evde pişmiş veya süt serum mağazasında satın alınan her zaman sağlığınızı destekleyecektir.
Evde lezzetli ve yararlı süt serumu nasıl hazırlanacağınıza, aşağıdaki videoya bakın.