Çatal bıçak takımı kümeleri: 6 ve 24 kişilik bir dizi çatal, bıçak ve kaşık, kayıtlı hediye seçenekleri, bir bavuldaki setlere genel bakış

Bir kişi her gün çatal bıçak takımı kullanır. Onlar olmadan, herhangi bir yemek hayal edemezsiniz. Güzel bir çatal bıçak takımı cihazları kümesi, bu törendeki olağan resepsiyonu görgü kurallarına uygun olarak döner. Modern üreticiler hem günlük kullanım hem de ciddi bir olay için birçok seçenek sunar. Bu makale, farklı çatal bıçak takımlarının nasıl kullanılacağını ve hangi setlerden oluşacağınızı anlamanıza yardımcı olacaktır.

Kitte yer almaktadır?

Tüm çatal bıçak takımı iki gruba ayrılabilir.

1. Yardımcı (paylaşılan). Örneğin, salata veya maşa için paylaşılan bir kaşık.
2. Kişisel kullanım. Bu grup, yalnızca bir kişi için tasarlanan çatal, kaşık, bıçak ve diğer cihazlar içerir.

Komple bir kişisel kantin kümesi aşağıdaki maddeleri içerir.

Çatal

• Tatlı . Uzunluğu sadece 14 cm'dir. Plakanın önünde bulunur.
• Yemek odası (sıcak yemekler için çatal). Uzunluğu - 17-20 cm. Ana plakanın solundadır. Neyse ki, bugün tüm sıcak yemekler için sadece bir çatal kullanıyoruz, oysa Victoria döneminde, bir kişi için bir dizi masa çatalını 7-10 cihazdan oluşabilir.
• Kokteyl . Nadir görülür ve plakanın sağında veya önünde bulunur.
• Salata (soğuk atıştırmalıklar için çatal). Uzunluğu - 14-15 cm. Salata fişinin yeri sabit değil. Soğuk atıştırmalıkların sunulduğunda bağlıdır.
• Deniz ürünleri için çatal. Uzunluğu 14 cm'dir. Ancak yapı, kullanmanın ne kadar spesifik olarak kullanıldığına bağlıdır (örneğin, istiridye ve midye için bir fiş daha güçlü bir sol dişlere sahiptir). Deniz mahsulleri için tüm çatalların ortak bir özelliği, sadece üç dişi olduğu gerçeği haline geldi.
• Balık için çatal . Uzunluğu yaklaşık 17 cm'dir.

Dişlerin çeşitli kalınlığı ve ortadaki kazı ile kolayca tanınabilir.

Kaşıklar

• Çorba (sıcak yemekler için kaşık) . Bıçakların sağında ve plakadan bulunur.
• Çay. Bu kaşık şeker dökmek için kullanılabilir, tatlıyı deneyin (özel bir kaşık verilmezse) veya krema karıştırın.
• Tatlı. Bir tabağın önüne yerleştirilir.
• Kahve . Kahvaltıya bir masa servisi yaparken kullanılır ve sadece kahve ile servis edilir. Bu, tüm setten gelen en küçük kaşıktır.

Bıçaklar

• Tablo (sıcak yemekler için bıçak). Herhangi bir tabloya hizmet ederken kullanılır. Uzunluğu - 23 cm.
• Atıştırmalıklar ve soğuk yemekler için bıçak. Bir masa bıçağından biraz daha az. Plakanın sağında bulunur. İlginç bir şekilde, 1911 yılına kadar salata bıçakları sadece gümüşten veya kullanımıyla yapıldı. Bunun nedeni, salataları yakıt doldurmak için kullanılan limon suyu ve sirke, gümüş hariç tüm metalleri bozdu.
• Tatlı için bıçak . Tüm bıçakların en küçüğüdür, tabağın önünde bulunur ve tatlı çatalla servis edilir.

Yardımcı Cihazlar

• Yağ bıçağı. Bu bıçak, kurşun plaka üzerindeki ana cihazlardan uzaklıkta bulunur.
• Buzlu çay için kaşık. Bir bardak çay ile birlikte servis edilir. Uzunluğu 25 cm'ye ulaşabilir (bu, böyle bir çay için özel bir bardak yüksekliğinden kaynaklanmaktadır).
• Yengeçler ve kerevit için çatal . Bir tabak ile servis edilir ve sadece iki dişi var.
• Istakozlar için iğne.
• Balık bıçağı.
• Biftek için bıçak.

Kural olarak, masaya üçten fazla çatal bıçak takımı yapılmaz. Her şey gerektiği gibi getirilir.

Genel kullanım, noktalı cihazlara atfedilebilir:

• tuz için kaşık;
• bıçak testeresi;
• Kaşık çiftçilik;
• Üzüm için makas;
• Bıçak çapadır.

Malzemeler

Çatal bıçak takımı ne yapar ve daha önce hangi malzemeleri kullanır?

Gümüş

Tabii ki, ilk şey "aile masa gümüşü" ifadesiyle hatırlanır. Bu ifade, geleneğin gelini bir dizi çatal bıçak takımı olarak vermesi için geleneğin bir sonucu olarak ortaya çıktı. Karısının kişisel mülkü olarak kabul edildi ve boşanırken bölüme tabi değildi. Setlerin isimleri, her nesnenin bakire aile adının gravürü ile gerçekleştirildiği gerçeğinden dolayı çağrılmaya başladı. Ve yarattıkları için gümüş kullandı.

Bu gelenek uzun zamandır geçmişe geçti, ancak gümüş çatal bıçak takımı setleri hala üretiliyor ve çok popüler.

Yaratılışları için, iki tür alaşım kullanılır.

1. 800. örnek. Adımları alaşım parçalarının oranından aldım: 800 parça - Gümüş, 200 parça - başka bir alaşım.
2. Saf test. Aşağıdaki orana sahiptir: 925 adet - Gümüş, 75 parça - başka bir alaşım. Böyle bir alaşımdan yapılan nesneler özel bir izine ve taç sembolüne sahiptir.

Gümüş püskürtme ile

Daha ucuz seçenek, gümüş püskürtme ile cihaz kümeleridir. Püskürtme için bir taban olarak, bir tırmık ve nikel kablo demeti kullanılır. Bu tür cihazlar paslanmaz ve bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz. İlginç bir şekilde, gümüş cihazlar sadece altın bir sprey olabilir.

Altın püskürtme ile

İlginç ve pahalı bir seçenek altın püskürtme cihazlarıdır. Paslanmaz çelik boşluklar temel olarak kullanılır. Püskürtme saf altından yapılmıştır ve mikronlarda ölçülür.

Krom içeren çelik

Çatal bıçak takımı üretimi için en yaygın metal kromografik çelik haline gelmiştir (paslanmaz). Bu malzemedeki ürünler mavimsi bir tonu vardır, korozyona karşı dayanıklıdır ve kokuları kurtarmazlar.

Kromonikel çelik

Genellikle Chromiumkel Steel'in ürünlerini bulabilirsiniz. Böyle bir alaşımdan ürünler krem ​​gölgeleri vardır. Korozyona dayanıklıdır (yüksek krom içeriği nedeniyle) ve asitlere (alaşımdaki nikel varlığı nedeniyle). Bu tür ürünler bakımda iddiasızdır ve genellikle restoranlarda kullanılır.

Alüminyum

Alüminyum cihazların satın alınmasından, oksitlenecek özelliklere sahip oldukları için reddedilmesi gerekir.

Titanyum

Turistler için yemek odaları için popüler malzeme Titanyumdur.

Dekoratif dekorasyon ile

Dekoratif tasarımlı cihazlara ayrı dikkat edilmelidir. Ürünlerin, ahşap, değerli metallerin ve taşların, kemiklerin, porselen, cam ve plastiklerin estetik çekiciliğini vermek için kullanılabilir.

Lütfen, değerli metallerden çatal bıçak takımının, uzman mağazalarda satın almak daha iyi olduğunu unutmayın. Mücevher veya hediyelik eşya dükkanlarında, yalnızca Hatıra ürünleri olarak setleri satabilir. Bu durumda, kullanımlarıyla gıda kullanımı hayatı tehdit edici olabilir.

Cihazları satın alırken, satıcıya kaliteli bir sertifika sorma hakkınız vardır.

Üreticileri incelemek

Çatal bıçak takımı, yardımcı arama ve birkaç kişiseldir. Kişisel cihazların sayısı, bir kişinin ne kadar hesaplandığına bağlıdır: 1, 2, 6, 12, 18, 24, 36. Genellikle vakalar, davalar, valizler ve kutularda üreticiler kitler. Ve çatal bıçak takımı için depolanması daha kolaydır, özel raflar satın alabilirler ve onlar için dururlar.

Piyasadaki teklifleri analiz etmeyi kolaylaştırmak için, tüm kümeleri günlük kullanım için premium seçeneklere ve kitlere böleriz.

Günlük kullanım seçeneklerini düşünün.

• Marka bahçesinden 24 nesne için masa ayarlayın. Bu bir dizi Rus paslanmaz çelik üretimidir. 6 kişi için 24 madde (bıçaklar, çatallar, yemek kaşığı ve çay kaşığı) içerir. Fiyatı yaklaşık 7.500 ruble. Ürünler özlü bir görünüme sahip, biraz uzun ve süt mat çelik gölge var.

• Sofra takımı "troika" kümesi. Rusya'da, Pavlovsky tesisinde üretilmektedir. Kit, 12 kişi için 36 ürün (çorba kaşığı, çatal ve çay kaşığı) içerir. Fiyatı yaklaşık 2.500 ruble. Paslanmaz çelikten yapılmış çatal bıçak takımı ve sebze motifleriyle oyma ile dekore edilmiştir.

• Çatal bıçak takımı gottis dalgası kümesi . Çin'de bu tür setleri üretin. Bunlar 6 kişilik 24 aletleri (yemek kaşığı, bıçak ve masa çatal) içerir. Paslanmaz çelik ürünleri yapılmaktadır. Bu kümenin bir ayırt edici özelliği kaşığı olmayan çalışma parçasının ucunda yuvarlak bir derinleşme şeklinde küçük bir dekorasyon oldu.

• NTV 48 öğeler üzerinde ayarlama "Uralochka" . Bu Rusya'da üretilen ve 6 kişilik 48 cihazlardan oluşmaktadır. Ürünler sap üzerinde oyma ile paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu özel bir bavula satılan bir hediye seti. toplam maliyeti 4,000 ruble hakkındadır.

• nomo çatal bıçak ayarlayın. Portekiz BELO INOX bunu üretir. Kit 6 kişi için 44 araçları (- yardımcı 24 ana araçlar ve 20) oluşur. Malzeme: Paslanmaz Çelik. Yaklaşık maliyeti - 11,500 ruble.

• zwilling biftek çatal Set . Bu 12 maddeden oluşan Alman üretiminin kümesidir. Bu şirketin bir özelliği farklı yemekler için özel çatal üretmesidir.

Buna ek olarak, bu şirketin ürünleri düzenli iyi kümelerinin sıralama bulunur.

Premium sınıf setleri daha pahalı hediye seçenekleri içerir.

• Roman Odisio Solingen ayarlayın. Odisio tarafından Almanya'da üretildi. 6 kişilik cihazın kiti 24. Ürünler altın kaplama ile paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu set, ahşap çekmece şeklinde bir hediye ambalajında ​​sunulmaktadır. Yaklaşık fiyatı - 25 000 ruble.

• Set Salıncak Pintinox 1929. Bu İtalyan üretimin kümesidir. Bu 12 kişilik 49 çatal içerir. Paslanmaz çelik bir malzeme olarak kullanılır. Yaklaşık fiyatı - 24.000 ruble.

• Suşi King (MOGANO) grubu. İtalya Pintinox tarafından İtalya'da yapılır. 6 kişilik 24 cihazlardan oluşmaktadır. Paslanmaz çelik ana malzeme olarak kullanılır, ancak düğme ahşaptan yapılmıştır. Bu sette bir özelliği çatal alışılmadık bir güçlü uzatılmış şekildir. set Durumunda satılır. Onun yaklaşık maliyet - 15.000 ruble.

• Yüz çatal bıçak seti . Portekiz Üretilen. 12 kişilik 72 ana aletleri ve 3 yardımcı cihaz oluşur. Yaklaşık maliyet - 45 000 ruble.

• schafer çatal bıçak ayarlayın. Türkiye'de üretilmektedir. 12 kişi ve 5 yardımcı cihaz (bıçak, yular, ortak kaşık, ortak çatal ve gürültü) 72 ana çatal oluşur. Kit özel bavul sunulmaktadır. Yaklaşık maliyeti - 25.000 ruble.

• GUY DEGRENNE gelen XY serisinden çatal Set . Bu 24 çatal oluşan Fransız üretiminin elit bir kümesidir. Onun ayırt edici özelliği bronz sıradışı renk oldu. seti sıkı, klasik hediye ambalajında ​​paketlenir.

• Bir apollo marangozluk serisi. cihazlar paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

Bu şirketin özeti, seriden her birinin ayrı ayrı paketlenmesi ve satılmasıdır.

Nasıl seçilir?

Tablo setlerinin avantajı, birbirine uygun uygun cihazları aramanıza gerek olmadığıdır. Uygun seçeneği seçmek için birkaç anı dikkate almanız gerekir.

1. Alüminyumdan ürün almayın. Onlar toksiktir, kokuları korur, hızlı bir şekilde çekici görünümlerini kaybederler ve yeterli gücü yoktur.
2. En yüksek kalitede tablolar, paslanmaz çelik alaşımlarından yapılmıştır: melchior (bakır, nikel ve manganez alaşımı) veya Nezilber (bakır, nikel ve çinko alaşımı). Bu tür ürünler genellikle yaldızla kaplanır ve etiketlenir.
3. Satıcıya Uluslararası Standartlar ISO 9001'e uygunluk sertifikası sormaktan çekinmeyin. Yalnızca bu ürünün yaşam için güvenli olduğundan ve tüm standartları karşıladığından emin olabilirsiniz.
4. Kalite ürününün çizikleri, kavanoza veya yonga olmamalıdır.
5. Satın alırken, konuyu kaçırdığınızdan emin olun. Nitel alaşımlar kokuları kurtarmazlar. Cihazın hiçbir kokusu olmamalıdır.
6. Kural olarak, ünlü markalar aygıtları markalarıyla süsleyin.

Nasıl bakılır?

Cihazların sonuncusu daha uzun süre daha uzun süre, birkaç kurallara uymanız gerekir.

1. Bıçaklar, diğer cihazlarla yapmayı önermez, çünkü bıçaklarla temas halinde keskinlik kaybeder.
2. Ahşap ve plastik kulplu aletler, sıcak suda uzun süre bırakılamaz.
3. Paslanmaz çelik masa aygıtlarının parlaklığını iade etmek için, toz, soda veya ince kumla durulanmaları gerekir.
4. Gümüş cihazları kullandıktan sonra, bir içme sodası çözeltisine kadar yıkanmaları gerekir ve daha sonra sıcak suda kaydırılması gerekir.
5. Gümüş aletlerini paslanmaz çelik cihazlarla birlikte saklamanızı önermeyin.
6. Kantin cihazlarındaki lekeler sitrik asit ile temizlenebilir, ardından cihazı diş tozu ile kuru bir bezle silin.
7. Yıkama aletleri metal sünger kullanmadığında, yüzeyi çizebilecekleri için.
8. Hediyelik eşya dükkanlarından nominal kaşıklar, yemek beslemek için kullandığınız yemek odalarından ayrı olarak saklanmalıdır.

Ayrıca, gerçeklik öğesinin 72 numaralı çatal bıçak takımının video incelemesine bakın.