Tatil her evin ve ailenin ayrılmaz bir parçasıdır. Herhangi bir kutlamanın kutlaması için pişirme sırasında, doğum günü ya da yeni yıl olsun, her bir metres her şeyde mükemmel bir şekilde çalışır. Masanın doğru bir şekilde ele alınması çok önemlidir, tüm porsiyon kurallarına göre, gıda, dosyalama sırasında lezzetli ve sıcaktı.
Masadaki yemekler besleme, çeşitli yemekler - plakalar, tepsiler ve diğer tanklar kullanılarak gerçekleştirilir. Bugüne kadar, kapakları olan özel plakaların kullanımı çok popülerdi. Bu yazıda, Cles (dalları), özel kapaklar, onları doğru ve ne zaman ve ne zaman ve hangi yemeklerin kullanılabileceği hakkında konuşalım.
Bir koç veya dolaba kavramı
Bu, tablo ayarı sırasında kullanılan bir plaka kapağıdır. Yarımküre görünümünde hatırlatır. Çok sık restoranlar böyle bir küme altında yemekleri nasıl sunduğunu izleyebilirsiniz, ancak bugün bu öznitelik nadir değildir ve evde mutfakta. Kullanımının temel amacı, tabağın sıcaklığını korurken ve gençliğin önlenmesini önlerken, masanın üzerinde sıcak atıştırmalıkları kullanmaktır. Ayrıca, Ramchik, yemeği uzun süre başlatılan bir formda kurtarmayı mümkün kılar. Yemek sadece bir kapakla kaplıdır ve sağ zamanda kaldırılır.
Plakayı oluşturan ve daha yakın olan satılık kitler var. Ayrıca, kapaklar ayrı olarak veya ahşap bir stand üzerinde satın alınabilir. En çeşitli ve şekilli olabilirler ve malzeme üretimi olabilirler.
Öznitelik Seçimi Kriterleri
Bir Ramchik (Closh) seçimi, temel olan ve bir hata varsayımı olasılığını ortadan kaldıran çeşitli faktörleri dikkate almanız gerekir. Seçim kriterleri ile daha ayrıntılı bilgi verelim. Satın alırken, belirli parametreler dikkate alınmalıdır.
- RAM'in varış yeri göz önüne alındığında, ürünün çapı ve şekli seçmeye değerdir. Ortak bir sıcak yemek yemesi ve her konuk plakalarına ayrı ayrı yiyeceklerle beslemek için kullanılabilir. Tabloya hizmet etmek için uzmanlar, ilk durumda, en az 24 santimetre daha yakın bir şekilde almanız gerektiğini ve ikinci kademeli 9-22 cm. Ayrı olarak, RAM'in tutumuna ve şekline dikkat etmeniz gerekir. Yuvarlak ve oval olabilir. Ürün formu, masada servis edilen atıştırmalıkların görünümüne bağlıdır. Yuvarlak çubuk altında, peki sebze ve et yemekleri, ancak oval bir Ramchik balık ve kuşlar için uygundur. Bitmiş bulaşıkların bitiminin bir kısmı için, yuvarlak şekil istiridye en sık kullanılır.
- Ramor'un yüksekliği. Bu, yoğuşma miktarının kapağın altında birikebileceği bir yeterince ağırlıklı kriterdir. Ürün ne kadar yüksek olursa, yoğuşmalı damlacıkların yemeğe düşmeyeceği olasılığı arttırır. Sıcak yemekler için yüksek cloch kullanılabilir
- Sapın kullanılabilirliği. Nehirde, yemeği kaplayabileceğiniz bir tanıtıcı olmalıdır. Isıya dayanıklı plastik veya metal alaşımı gibi termal yalıtım malzemelerinden yapılmıştır. Bu, sapın ısıtılmayacağı bir garantidir. En çok tercih edilen seçenek bir metal sapdır, daha uygun ve dayanıklıdır, genellikle hala dekoratif.
- Kapalı olan malzeme yapılır. Çoğu durumda, kapaklar metalden yapılmıştır, ancak diğer malzemeler kullanılabilir.
Öyleyse, satışta paslanmaz çelikten, cilalı veya mattan yapılmış plajlar var. Baranchik Paslanmaz Çelik bir dizi avantaja sahiptir:
- sıcaklık damlalarına dayanıklı;
- özel bakıma ihtiyaç duymaz;
- dayanıklı;
- kalıcı;
- Kolay ve pratik;
- Farklı etkilere dayanıklı - kimyasal ve mekanik.
Böyle metal bir kapakta özel bir kusur yoktur. Dikkat edilmesi gereken tek şey şunlardır: Yıkamadan sonra, bir bezle iyice kurulayın, böylece yüzeyde boşanma ve lekeler olmaması gerekir.
Bronz Baranchik Çoğu zaman bir plaka ile tamamlanmış satışa gider, yarım küre kapağı manzarasına sahiptir. Gümüş cloch - Bu oldukça pahalı bir zevktir. Çoğu durumda, gümüş kapağın dış yüzeyi taşlarla süslenmiş, Rölyef, Siyah.
Porselen - Uzun süre ısıyı korumak için bir mülke sahip olan ciddi ve büyük kapak. Yüksek kaliteli porselenden Ramchik çok güvenilir ve dayanıklıdır. Böyle bir ürün seçerken, yüzeyin pürüzsüzlüğüne ve bütünlüğüne dikkat etmeniz gerekir.
Polikarbonat - Ucuz malzeme, bu nedenle, evdeki günlük kullanım için bütçe fiyatına ürün satın almak oldukça mümkün. Plastiğin ana avantajı, bir mikrodalgada kullanmanın olasılığıdır.
Cam Cloch Tatlılar için harika. Şeffaf duvarlar, tabağa iyi bakmayı mümkün kılar. Bu tür bir kapakın imalatı için, kuvvet ve yüksek sıcaklığa direnç ile karakterize edilen temperli cam kullanılabilir.
Yemeklerin sunulması
Clocers, ikinci bir yemek ve soğuk atıştırmalıklar sunma ve besleme sırasında kullanılır. En sık, pilin altında, görebilirsiniz:
- et ve kuş;
- tüm karkas tavuğu, partridge veya ördek;
- Shashlik;
- sebzeler;
- güveç;
- dolgu turtası;
- sufle.
Yukarıdaki yemeklere ek olarak, düz bir plakaya yerleştirilebilecek hemen hemen her şeyi uygulayabilir ve bir kapakla örtebilirsiniz. Kek ve çerezler için, yüksek koçları kullanabilirsiniz. Buzdolabında bile uyması kolay, küçüktür.
Tablodaki besleme bir küme ile kaplıydı, güzel ve sunulabilir görünüyor ve ana bonus: altındaki yiyecekler taze, malzeme değilse ve gerekirse sıcak.
Bir sonraki videoda, bir sempatik limon plakasına bir kapakla genel bir bakış göreceksiniz.