Her hostes, mutfak boyutlarının başarısının doğrudan bunları hazırladığı yemeklere bağlı olduğuna güveneceğini söyleyecektir. Ve mutfak alanındaki en önemli "silah", bir tavada, ayrıca çiftlikte kızartma tavası sayısının yanı sıra, yani yemeklerin üreticisidir. Bugün piyasa, kapaklı ve krep olmadan ve ikinci yemekler, ızgara, dökme demir, mermer ve taş kaplama ile büyük miktarda tava sunar. Asıl şey en uygun olanı seçmektir.
Fissman kızartma tavası
Danimarka üreticisinden pratik ve modern, yüksek kaliteli ve şık, kızartma tavası FISSMAN, hem ev hanımlarının hem de profesyonel şeflerin popülaritesini uzun sürdü.
Tavalar Çin'de modern Avrupa teknolojilerine göre üretilmektedir. Yemeklerin yayınlanmasının Avrupa'da gerçekleşmemesi nedeniyle, maliyetini belirgin şekilde azalttı. Şimdi böyle bir kızartma tavası, kalite ve rahatlığı takdir eden herhangi bir aileniz için mevcuttur.
FISSMAN, uzun zamandır pozitif bir taraftan cam, seramik, dökme demir ve alüminyum yemekler üreticisi olarak kurdu. Bu markanın çeşitliliği - Hediyelik eşya, çeşitli mutfak aksesuarları. Bir kızartma tavası ile ilgili olarak, FISSMAN yaklaşık 150 modele sahiptir. Örneğin, "mermer kaplamalı" olan iyi bilinen bir kızartma tavası sadece Çin'de yapılır ve Avrupa üreticilerinin böyle malları yoktur.
Fissman cilt tipleri
Taş yüzeyli kızartma tavası, seramik ve teflon kaplamalardan sonraki bir adımdır. Her şeyden önce, dayanıklılık ve dayanıklılıkla ayırt edilen çevre dostu, kesinlikle güvenli bir malzemedir. Doğru, bu tür yemekler, başka bir malzemeden gelen analoglarından daha pahalıdır, ancak buna değer. İçinde hazırlanan yiyecekler yanmaz ve çok daha ilginç hale gelir.
"Taş" kızartma tavasının üretildiği malzeme yonga ve çiziklerden korkmaz. Bu tür yemekler üç şekilde yapılır:
- Alüminyum üs, taş kırıntısı ile kaplıdır, bu bir bütçe seçeneğidir;
- Dış katman, taş seramikten yapılır;
- En pahalı, talco klorit veya sabun taşından monolitik bir modeldir.
Kullanıcı değerlendirmelerine göre, taş yüzeyli kızartma tavası aşağıdaki avantajlara sahiptir.
- Doğal bileşenleri içeren çevre dostu kaplama, ısıtıldığında zararlı kimyasalları vurgulamaz.
- Böyle bir tabaklarda ısı, ürünlerin yanmaz ve dikkatsiz tadı almadığı bir sonucu olarak eşit olarak dağıtılır.
- Özellikle önemli olan, böyle bir modelde kesinlikle petrol olmadan hazırlanabilir, tüm faydalı maddeler ve vitaminler korunur ve bu nedenle vücut lezzetli ve sağlıklı yiyecekler elde edecektir.
- Kızartma tavası kolayca temizlenir, bulaşık makinesinde yıkanabilir.
- Herhangi bir pişirme yüzeyinde kullanılabilir: elektrik, gaz, cam seramik ve indüksiyon.
- Çekici Görünüm: Kızartma tavası bile 3D efektler, farklı renklerle üretilir. Herhangi bir mutfağın tasarımının bir "vurgulanması" olabilirler.
- Yemekler kızartma için idealdir.
Böyle bir mutfak gereçleri için bakım kesinlikle basittir: Silikon aksesuarları kullanın, kontrast sıcaklıklarından kaçının - sıcak levha soğuk suda ihmal edilmemelidir. Yemekler satın aldıktan sonra, bitkisel yağ ile yağlayın ve yavaş yavaş yuvarlayın. Tavanın kendisinde, ürünleri kesmemek daha iyidir.
Nasıl seçilir?
Ağırlık ağırlığına sahip gerçek bir Fissman kızartma plakası, bu nedenle sizin için kolay görünüyorsa, büyük olasılıkla bir alüminyum kaplama modeli taklit taşdır. Bu tür modeller, çevre dostu ve güvenli değildir.
Ürünün dibi, yaklaşık 4-7 mm kalınlığında olmalıdır. Duvarlar ayrıca 3,5 mm daha ince olmamalıdır.
Kızartma ürünleri iki versiyonda mevcuttur: Monolitik ve çıkarılabilir kollar. İkincisi daha rahat: demonte edilebilir ve fırına katlanabilirler, ancak yapıldıkları malzemenin, bu durumda bakır alaşımından ideal olan ısıya dayanıklı olması gerektiğini unutmayın. Seçiminiz bir alüminyum kızartma tavasına düştüyse, lastik bir tutamağa sahip bir model bulmanız gerekir. Yemeklerin seçilmesi ve boyutunu seçerken önemlidir. Krepler genellikle menünüzde bulunursa, kızartma tavasının çapı 24 cm'den az olabilir.
24-26 santimetre çapı olan ortalama büyüklük, küçük bir aile için et ürünleri, balık ve sebzeleri kızartmak için bir klasiktir. Hanelerinizin sayısı önemli ise, en büyüğü 28 cm çapında yapın.
Fissman kızartma ızgarası
İştah açıcı bifteği sever misiniz? O zaman FISSMAN modellerinden birini satın almanız gerekir - ve mutfak becerileriniz böyle bir tabakta onaylanacak garantilidir. Üretici, alüminyum ve dökme demirden iki seçenek sunar. Ve diğerleri ve diğerleri avantajları vardır, seçim arzunuz ve finansal fırsatlarınıza bağlıdır. Buz Eşya Pazarında bugün sunulan bir tavada çeşitlilik ve şekli: Yuvarlak, kare ve dikdörtgen.
Alüminyum ızgara tava yapışmaz çok katmanlı bir kaplama ile üretilir. Bu yemekler, dökme demirden "adamından" çok daha hızlı kurur ve ısınır. Manuel olarak ve bulaşık makinesinde yıkanması kolaydır. Böyle bir tabaktaki etleri kızartmak için, ürünün tüm değerli bileşenlerini korurken tereyağı bile olabilir. Flissman Izgarada pişmiş yemek alerjik için uygundur. Sıcaklık göstergeleri olan modeller var.
Fissman'dan dökme demirden yapılmış yüksek sınıf ürünler - her gurme rüyası. Böyle bir ızgarada pişirilmiş et, tek bir tasterist kayıtsız bırakmaz. Görsel olarak böyle bir yemek bile pozlar: çeşitli formlar, orijinal kolları (ahşapta bile modeller vardır), böyle bir yemekler şık bir mutfakta ve doğada güvenli bir şekilde kullanabilir, sevdikleriyle bir piknik yapılabilir.
Döküm Demirinin özellikleri, iyi bir et yapmanıza izin verir, metal uzun süre ısınır ve eşit şekilde ısınır. Her ne kadar böyle bir kızartma tavasını alüminyumdan daha uzun soğutulmasına rağmen.
Skovorod-Wok.
Garip kelime "Wok", kendisini bir mutfak eşyaları klasik gizler. Kapaklı derin bir tava, klasik bir Schill'ye benzeyen, yararlı ve lezzetli yemeklerin sevenlerin "mutfak" hayatını sıkıca girdi. FISSMAN'tan bu tür yemekler yüksek tahtalar ve dışbükey dibe sahiptir, bu nedenle ürünlerin termal işlenmesi, geleneksel kızartma tavasına göre daha hızlı bitecektir. Yağ da en aza indirilebilir. Her zamanki ürün kümesine ek olarak - et, balık ve sebzeler - Wok'ta erişte pişirebilirsiniz, pilav ve yemekler içinde hazırlanıyor. Doğru, bazı modellerde yalnızca indüksiyon plakasında kullanılmalıdır.
Alüminyum ve dökme demirden üretilir, maliyet bütçe değildir. Arama yapabilir ve daha ucuz, ancak kalite sorusu olacaktır. Danimarka üreticisinden pratik olarak evrensel modeller herhangi bir mutfağı süsleyecektir - Farklı Renkli Gamut Silikon ve Yapışmaz Kaplama, onları sakızcılığın vazgeçilmez asistanlarını yapacaktır. . Örneğin FISSMAN MALACHITE kızartma kızartması gibi bir renkte yapılan bir dizi yemek var. Böyle güzel bir kızartma tavasında, sıradan sebze güveç kraliyet yemeği gibi görünecek. Alıcılar, kapaklı ve bir cam kapaklı güzel kızartma tavası olmadan bütçe seçenekleri sunulmaktadır. Modellerin kulpları da farklı olabilir: Bakalit ve plastikten.
Krep kızartma tavası
FISSMAN'dan basit, konforlu ve kaliteli kızartma krepleri, mutfak sanatında mükemmellik elde etmek için herhangi bir hostes yardımcı olacaktır. Üretici, alıcılar üç çeşit pan sunar:
- alüminyum;
- dökme demir;
- Teflon kaplama ile çelik.
Kızartma tavası için en iyi seçenek, ahşap saplı bir modeldir. Ahşap, özel bir yanıcı olmayan malzeme ile emdirilir ve tutamak çok yavaş ısınır, bu da sürekli kızartma ile çok uygundur. Modeller, herhangi bir plaka için uygun, yapışmaz bir kaplama ile donatılmıştır. Mermer yapışmaz kaplamalı çok popüler modeller.
Danimarka üreticisinin önceki modelleri gibi, bu yemekler bulaşık makinesinde manuel olarak yıkanabilir. Alıcıların değerlendirmelerine göre, böyle bir krepteki krep sıradan yemeklerden çok daha hızlıdır. Onlar mükemmel kavrulmuş ve iştah açıcı. Bazı modellerin kulpları kolaylık sağlamak için özel bir girinti vardır - bir kızartma tavası kaymaz ve sıkıca tutulur. Bu arada, kullanıcıların rahatlığı için, FISSMAN ürünleri, çeşitli hazırlık tariflerinin sunulduğu özel bir ambalajda satılmaktadır.
Üreticinin lineup teklifleri ve fan pişirme modelleri. Demir demir modelleri özellikle popülerdir, çünkü bunlardaki un ürünleri Dashest ile elde edilir. Böyle bir tabaklarda, krepler için özel yuvarlak formlar vardır, bu da onları aynısını pişirmenize ve tavadan kendisini ıslatmanıza izin verir.
Fissman'ın ipucu.
Eğer yemeğin, pişirmenin sonuna kadar bir sıvının varlığını gerektiriyorsa, o zaman FISSMAN'dan gıcırdın. Üreticileri için, üretici istenen sıcaklığı gereken sürede tutmak için yalnızca yüksek kaliteli malzeme kullanır. Manzara, yüksek duvarları olan bir tava ile küçük kalın duvarlı bir tava arasında ortalama bir seçenektir.
Sahnenin özel tasarımı, alıcıların seçimini bırakmaz - bu yemekler kullanımı uygun ve rahattır: Eşsiz nazik püresi, gerçek oryantal pilav, sebze güveç, lezzetli çorba ortaya çıkar. Böyle bir model, hostes, kızartma ve pişirme ve muhtemelen pişirme için bir kap kullanarak mutfakta yerden tasarruf sağlayacaktır.
Domuz-demir tenceresi uzun süre ısı kaydeder, tabak "erişebilir" ve ocaktan çıkarıldıktan sonra.
Fissman kızartma tavasında genel bakış Videoda bakın.