Bugüne kadar, hemen hemen her mutfak mikrodalgayı görebilir. Bu ev aleti, sadece yiyecek için hazır ısıtmak için değil, aynı zamanda tam teşekküllü bir yemek hazırlamanıza izin veren vazgeçilmez bir asistan haline gelmiştir.
Mikrodalgayı kullanırken, tüm önlemleri dikkate almak gerekir ve sadece "doğru" yemekleri kullanın. Yanlış seçilen ürünler, uzun vadeli pişirme yemeğine katkıda bulunabilir, ancak en önemlisi, insan sağlığına zarar verebilirler.
Bu yazıda, bir mikrodalgada hangi yemeklerin kullanılabileceği hakkında konuşalım ve ne - kategorik olarak yasaktır.
Hangi malzemeler uygundur?
Mikrodalga fırın için modern yemeklerin pazarları çeşitli ürün çeşitliliği ile doldurulur. Kapasiteler çeşitli şekiller, boyutlarda ve tasarım olabilir. Ancak, bir mikrodalgada kullanım için bir envanteri seçmek, her şeyden önce, pişirildiği malzemeyi dikkate almak gerekir.
Böyle bir kabın materyali şunlar olmalıdır:
- nitel;
- ısıya dayanıklı;
- Sağlık için güvenli, ısıtıldığında zararlı maddeleri vurgulamamak.
Termal direnç olduğundan, mikrodalgadaki bulaşıkların elektromanyetik radyasyonun yardımı ile ısındığını unutmayın. Dipol ürün molekülleri üzerinde çok hızlı hareket ederler. Böylece sürtünme yaratılır ve sonuç olarak ısınır. Yemek sıcaklığı 100 dereceye ulaşabilir ve bulunduğu kaplar 300'e kadardır.
Bu yüzden ikincisi, yüksek sıcaklıklara dayanabilmelidir.
Mikrodalga fırında yiyeceklerin hazırlanması ve ısıtılması için çeşitli yemekler kullanabilirsiniz.
Seramik
Üretimi için bu yapı malzemesi kil olarak kullanılır. Kil, refrakterlikte doğaldır, bu da onu mikrodalga fırında kullanmayı mümkün kılar. Bu tür ürünler için, ısıtmak için çok hızlı bir şekilde karakteristiktir, bu yüzden Onları aldığınızda bilmece kullandığınızdan emin olun. Seramik yemeklerinde hiçbir çizim, kalıp yoktu ve kompozisyonunda metalik parçacıklar olmaması çok önemlidir.
Porselen
Porselen tankları da kilden yapılmıştır, sadece üretim teknolojisi ayırt edilir. Porselen kapları kullanırken, üzerinde çizim, yonga ve çatlak olmadığından emin olun, aksi takdirde fırında kullanımları kesinlikle yasaktır. Ve umrumda değil - kapak gerekli değil.
Plastik
Bu tür yemekler genellikle yemek hazırlamak ve mikrodalgada ısınmak için kullanılır. Tüketicilerle popülerdir. Isınmaya ek olarak, ürünleri sade bir şekilde saklayabilir.
Bir mikrodalga fırın için bulaşıkların üretimi için kullanılan plastik, yüksek bir termal direnç katsayısına sahiptir.
Bardak
Cam konteyner, mikrodalga fırın için mükemmel bir versiyondur. Bu tür bir mutfak envanterinin büyük avantajı, yiyecek ısıtması zaman, kapasite soğuk kalır. Tabii ki, bu tür yemeklerin imalatı için üretici en saçma cam kullanabilir, ancak ideal olarak ısıya dayanıklı olmalıdır. Isıya dayanıklı camın bir dizi avantajı vardır:
- pişirme işleminin gözlenebileceği şeffaf duvarlar;
- Estetik görünüm - pişmiş gıdalar değişemez, ancak bir cam kapta masaya hizmet eder;
- cam paketine bakımı kolaydır;
- Cam yemek kokusu ile ıslatılmadı;
- Cam ısıya dayanıklı ambalaj evrenseldir: içinde, sıcak ve ayrıca buz çözme ürünleri hazırlanabilir.
Mikrodalga fırın için çeşitli cam formlar vardır. Oval ve yuvarlak tanklar en büyük talebi kullanır.
Kağıt
Pamuk ve ketenin üretimde kullanıldığı imalatı için mikrodalga ve kağıt modelleri için kullanılabilir. En sık, ekmek ürünlerini ısıtmak için kullanılırlar.
Polifoam
Köpük sofra takımı yukarıdaki kaplar kadar popüler değildir. Bu, tek kullanımlık olması nedeniyledir. Sadece düşük sıcaklıklarda kullanılması, çünkü yüksek sıcaklık modunda form erimeye başlar.
Silikon
Silikon formları artık şaşırmıyorlar, her metresinde mutfakta. Çoğu durumda, silikon pişirme formları kullanılır, ancak tamamen mikrodalga fırınına gelirler.
Bu tür formlar sıcaklık farklılıklarına ve yüksek göstergelerine karşı dayanıklıdır.
Emayik
Emaye mutfak eşyaları için mikrodalga için tartışmalı kapasiteye aittir. Ne de olsa, emaye mikrodalganın uyumsuz olduğu bir metal ile kaplanmıştır.
İşaretleme özellikleri
Bu tür bir ev aletinin bir mikrodalga olarak popülaritesini ve talebini göz önünde bulundurarak, üretim sırasında yemek üreticilerinin çoğu, ürünlerini mikrodalgada kullanmanın kabul edilebilirliğini gösteren özel bir etiketleme kullanmaya başladı. Gereçleri kullanmadan önce, işaretine dikkat edin. Görmek için, sadece bulaşıkların dibine bakın. Uygulanmalı Dalgalar şeklinde.
Eğer öyleyse, ancak geçti, bulaşıkların bir mikrodalga fırında kullanılması kesinlikle yasak olduğu anlamına gelir.
İşte bulaşıklarda görülebilecek simgelerin şifresidir:
- Pp - polipropilen, bir mikrodalga fırın için uygun;
- Ps. - Polistiren, böyle bir malzemeden bulaşıkların kullanımı mikrodalga için önerilmez;
- Yazıt mikrodalga veya mikrodalga değil - "izinli" ve "yasak";
- "Termoplast" ve "Douroplast" yazısı - Böyle bir kapasite, mikrodalgada kullanım için uygundur.
Hoş olmayan bir duruma girmemek için, sağlık tehlikenizi açığa çıkarmayın, atamalara dikkat edin.
Üreticileri incelemek
Bugün yemeklerin aralığı ve seçimi oldukça geniş ve çeşitlidir. Mikrodalga için yemeklerin üretiminde ve uygulanmasında uzmanlaşmış birçok firma vardır. Tüm şirketler arasında, mallarının kendisini en yüksek kalitede ve güvenilir olarak belirlediğini ayırmak istiyorum.
- Luminarc. - Bunlar, süper güç ve refrakter camdan gelen tanklardır. Şirket, plakalar da dahil olmak üzere her türlü yemek üretir.
- Simax Isıya dayanıklı Çek camını kullanır.
- Wolomin. - Bu bir Polonyalı şirketidir. Mikrodalga fırın için bulaşık üretiminde bulunur.
- TOGNANA. - Ürünleri en dayanıklı ve dayanıklı olanlardan biri olarak kabul edilen İtalyan firması.
Yukarıdaki üreticilerin neredeyse her birinin ürünleri, ev eşyaları mağazalarında satışta bulunabilir. Kurumsal mağazayı ziyaret etme imkanı yoksa, internet kaynaklarını her zaman kullanabilir ve tam olarak neye ihtiyacınız olduğunu bulabilirsiniz.
Uygun olmayan yemekler
Daha önce, mikrodalga fırında kullanım için uygun mutfak eşyalarıyla tanıştık. Ancak, mikrodalgada hangi kabın kullanılamayacağını bulmak için kalır. Bu çok önemlidir, çünkü yanlış seçilen yemekler ev aletine zarar verebilir ve yangına ve ciddi yangına neden olabilir.
Bazı yemekler kategorik olarak yasaktır ve bunları mikrodalgada kullanmak imkansızdır.
- Metal . Metal mikrodalgayı yansıtırken, mikrodalgaya konan demir nesneler yasaktır. Bu, kıvılcımların ortaya çıkmasına ve açık bir ateşleme yeteneğine sahip olan elektriksel bir boşalma yoluna neden olabilir.
- Alüminyum . Demir nesneleri gibi, alüminyum yemekler, aynı zamanda bir dakika içinde yanabildiği için güvensizdir.
- Kristal . Bu malzeme çok güzel, ancak bileşimde, ev aletinin çalışmalarını olumsuz yönde etkileyebilecek kurşun, gümüş ve diğer metallere sahiptir.
- Bir desen, desen. Önceden, çeşitli metal çizimler veya bulaşıklara püskürtme daha önce popülerdi. Muhtemelen, çoğu hala bu tür ürünleri var, ancak mikrodalgalarını koymak ve yüksek sıcaklıkları ortaya çıkarmak için. Elbette bir risk yasaktır, ancak sonuçlar yatırılabilir. En iyi seçeneğinde, şımarık bir ürün veya çatlak bir plaka alacaksınız, en kötüsü - sadece cihazı kırın.
UNUTMAYIN: Folyo formlarının güvensiz kullanımı, folyonun kendisini, tek kullanımlık mutfak eşyaları, en ucuz ve düşük kaliteli plastiğin üretimde kullanıldığı imalat için. Tehlikeli ve ince cam, yakında mikrodalgaların etkilerine dayanacak. Ayrıca fırın işlenmemiş seramiklerine yerleştirilmemelidir.
Mikrodalgada daha fazla kullanımı için yemekler alırken, tasarruf etmeye çalışmayın, ürünleri daha fazla mal olsa bile, yüksek kaliteli ve güvenilir bir üreticiye tercih vermek en iyisidir.
Mikrodalgada ne tür bulaşıklar kullanılamaz, daha sonra bakın.