Herkes her mutfak cihazının, herhangi bir cihazın kendine özgü bir görevi olduğunu biliyor. Ancak tavanın atanması durumunda, kızartma tavası oldukça açık, o zaman daha belirgin cihazların fikri çok daha kötüdür. Nantedovarka olarak böyle bir cihazla başa çıkma zamanı.
Tuhaflıklar
Zaten "Mansantian" adından gelen, öncelikle mandelayı pişirmek için tasarlandığını doğrudan takip ediyor. Ancak bu sadece mutfak cihazının ana uzmanlığıdır. Bir dizi diğer lezzetli ve sağlıklı yemekler sunar. Nanovarka pişirmek için kullanmak, şüphelenemezsiniz - Yiyecekler şeklini ve rengini kurtaracak, yayılmayacak, bulanıklık yapmaz, buharları kaybetmez. Yerliler için çeşitli seçenekler var. Farklı olabilirler:
- katı sayısı;
- kullanılan malzeme;
- iç hacim;
- Yapıcı özellikler.
Genellikle, Gantnica birkaç kattan oluşan bir tencereye benziyor.
Su en düşük tabanına dökülür ve diğer tüm "katlar", yer imlerine eklenen ürünlere kullanılır. Tasarım mutlaka katlanabilir hale getirilir ve ilk katman, kevgirdeki ile aynı olan bir kafes tabanı sağlar. Tüm katmanların ortasında, hacim boyunca buhar hareketini korumanızı sağlayan özel bir yuvarlak delik ile donatılmıştır. Bu nedenle, tabağı koydukları her yerde, diğer seviyelerde yiyeceklerle eşit ve eşzamanlı olarak hazırlanacaktır.
Çift kazandan farklı olan nedir?
Diğer noktayı bilmek çok önemlidir - Nanitovarka ve Vapur'daki farklılıklar nelerdir. Bir çift için pişirilen yemeklerin yemek pişirme, kızartma veya söndürme yerine sağlık için daha yararlı olduğu uzun zamandır kurulmuştur. İnsanlar diyetlerini mümkün olduğunca dolu hale getirmeye karar verirse, vapuru kullanmaları gerekir. . Çok daha işlevsel ve evrenseldir. İki cihazı karşılaştırırken, aralarındaki farklar hemen netleşir: Mantitta'daki tava vapurlardan daha büyüktür ve katmanlar da daha fazladır.
Onlarla çalışırken neredeyse hiç pratik fark yoktur. Mağazalarda Nastyovatic'ten çok daha fazla vapur var. Onları birbirleriyle değiştirmek zor değil. Ancak Mannitsa'da, herhangi bir yemek normal bir buhar banyosundan daha fazla su içerir.
Bu nedenle, böyle bir cihaz, manto veya köfte sevmek için optimal olarak uygundur ve büyük bir aileyi hızlı bir şekilde beslemesi gerekenler için.
Görüntüleme
Küçük hanehalkı Mantushnik, bazen metal ızgarasının ekleriyle sadece bir tava olduğu ortaya çıkıyor. Ancak en tipik çözelti hala bir dizi pancro paletten bir montaj içerir. Bir tane diğerine sıkıca koyarlar ve son üst katlar yoğun bir kapakla kaplıdır. Küçük varyantlar 3 L sıvı üzerinde hesaplanır. Ancak büyük bir nanovarkta 10 - 12 litre su yerleştirilebilir.
ÖNEMLİ: Doğru kapasite, ürünün tam adında işaretlemeye ve (çoğu durumda) yanında yansıtılmaktadır.
Artan litreler, suyun yuvarlandığı zamanı artırır. Bu nedenle, ürünün sıvı topper olmadan yemek yapılması daha uzun olabilir. Ancak hazırlanan yemeklerin hacmi, genişlik ve yükseklikten itibaren çöpten çok fazla değil.
En basit tasarımlar sadece bir katmanla donatılmıştır. Daha karmaşık cihazlar, özellikle profesyonel sınıf - 2 ila 5 arasında. Dış çapı 24 - 28 cm'dir. Kabakulakların ezici çoğunluğu alüminyum alaşımlardan veya paslanmaz çelikten yapılmıştır. Üst kapak metalik ve şeffaftan (ısıya dayanıklı camlara dayanarak) yapılabilir.
Sık sık, plastik kulpları örtmek için kullanılır. Bu, TAPS, havlu olmadan önceden ısıtılmış mutfak eşyaları almanızı sağlar. Aynı görev çözülebilir ve ahşap kulpların yardımı ile. Bamboo ürünleri ayrı bir sohbeti hak ediyor. Alt ve üst kısım örgülü payetlerden yapılmıştır.
Bu tasarım (Çince "kadın", yani, bir "buhar sepeti"), birden fazla bin yıl önce icat edilmiştir. "Genvon" nın ilk örneklerinin göründüğü ve nerede olduğu henüz kurulmamıştır. Sebep, ahşap, doğal taş ve bronzla karşılaştırıldığında, ahşapların düşük korunmasında. Bambu çift panoları hemen hemen tüm Çinli ailelerde kullanılır ve şu ana kadar kesinlikle manuel olarak yapılır. Tek değişiklik, metal telin aktif kullanımıydı.
Bambu odun her türlü koku emmesi nedeniyle, özel önlemleri vardır. Çin geleneği muz yapraklarının kullanımını ifade eder. Ülkemizde, onlar yerine, üzümlerin veya parşömen kağıdının yaprakları yerleştirilir. Küçük pişirme sepetlerinde, alt çapı 0.15 m'dir. Böyle bir tabakta hazırlanan yiyecekler genellikle içine verilir.
Ülkemizdeki çoğu küçük pişirme sepeti 2 ila 4 katlıdır. Ancak Çin'de, 10 veya daha fazla seviye ile örnekleri karşılayabilirsiniz.
Bambu yemekleri, mutlak çevresel güvenliği ve elektrik enerjisi harcamadan, içine hazırlıklı olabileceği gerçeği için iyidir. Böyle bir cihazı ve gaz sobası üzerinde ve hatta yangında bile kullanabilirsiniz. Ancak ürünlerin doğrudan sepetle temas etmemesine dikkat etmek gerekir.
Bunu yapmak için bir kağıt katmanı veya başka bir malzeme yapınız. Bambu sepetini yıkamak zor değildir - sadece vinç altında durulanır. Çin'deki bu mutfak eşyalarının maliyeti, Rusya'dan birden fazla kat daha azdır. Ve yine de, çoğu durumda, en iyi seçim elektrikli bir Manantovarka olacak. Programlanabilir cihazlar dahili brülörlere sahiptir, açık bir program üzerinde çalışabilir.
Elektromanyatların çoğu termostatorlarla donatılmıştır. Bu tür cihazlar, tüm su patlamazsa, yangının oluşumundan korkmamayı mümkün kılar. Malzemeye geri dönme, Nantovarks'dan bahsetmek ve emaye etmek gerekir. Tamamen uygun bir durumda, paslanmaz çeliklerin normal analoglarından daha kötü çalışmazlar. Bununla birlikte, emaye ısıtıldığında çökebilir ve emaye ürünlerin uygunluğunu güçlü bir şekilde sınırlandırabilir.
Seçim kuralları
Bir indüksiyon plakası için, elbette, paslanmaz çelik bir nancing seçmek daha iyidir. Bambu ürünleri, kendileri ne kadar iyi olursa olsun, bu durumda kategorik olarak uymuyorlar. A Cam seramik plaka için bulaşıkların seçilmesi, tüm ürünleri çıkıntılı parçalarla reddetmeniz gerekir. Seçimdeki bir sonraki önemli adım, klasik ve elektrik modellerinin ayrımıdır. Estetik plandaki ilk güzellik, ancak ikincisi çalışırken daha rahattır.
Büyük öneme sahip tasarımın kapasitesi ve katılımın sayısıdır. Burada sadece kendi ihtiyaçlarınızı odaklayabilirsiniz.
ÖNEMLİ: En iyi seçim, çok katmanlı manto olacak, ısı dağıtıyor. Alüminyum modifikasyonlar çelikten daha ucuzdur, ancak indüksiyon plakaları için uygun değildir ve onlar için bakım daha zordur. Koyu lekeler alüminyumda görünür.
Çalışma İpuçları
Daha önce de belirtildiği gibi, Mannitsa'da oldukça farklı yemekler var. Ancak ilk kez, en azından, bunları ana görevin kendisi için kullanmaya değer - manto pişirme. Yarı mamul ürünlerin kökeni (ev veya dükkan) ne olursa olsun, pişirmenin süresi en fazla 35 - 40 dakika olacaktır. Buhar yöntemini kullanmak en iyisidir, çünkü suda, başka birinin ortaya çıkması için. Tüm kullanım nüanslarını açıklayan bir talimat genellikle elektriksel modellere eklenir.
Ve Klasik Cranny ile çalışırken, bunu yapın:
- Tüm katnıları çıkarın ve ayçiçeği yağı ile fırçalayın;
- MANTA'yı 1 - 2 cm'lik artışlarla yerleştirin;
- Buhar için geçişlerin kalıplanmadığını kontrol edin;
- Güçlü kaynama ve bol miktarda buhar çıkışı elde etmek;
- Katmanları yerine koymak.
Manto pişirme zamanı böyle bir tekniğe ½ saat olacaktır. ÖNEMLİ: Evrensel ManantOvarks suyu üretmek için kullanılabilir. Bu amaçla, raflar yerine koni şeklinde bir ızgara koyun. Yapılması gereken işlerden bağımsız olarak, yanıkları almamak için önlemler gözlemlenmelidir.
Gerektiği gibi, kaptaki su ele alınabilir.
Doloian Mandovarka-Nantovarka'ya Genel Bakış. Aşağıdaki videoya bakın.