Çilek ve meyvelerden reçel uzun zamandır Doğu Slav halklarında, Baltık sakinleri ve Transkafkasus nüfusunda popüler bir tatlıydı. Bu tatlı yemek masasında güzel bir besleme için, bir soket denilen özel bir küçüklükteki tabağı vardır. Şölenin başlamasından önce, özel bir vazoda ve bunun dışında, zarif bir kıvırcık kaşıkla küçük çıkışlarda kaymak için gelenekseldir. Şimdi satışta, reçel için bir daire var, formlarında ve boyutlarında çok çeşitli.
Şekil çeşitliliği
Reçel için prizler çoğu zaman klasik bir forma sahiptir. Yuvarlak gözlü veya kare veya dikdörtgen sahneler şeklinde yapılan bir daire yuvarlatılmış köşeleri ile ima eder. Ancak, böyle standart bir tür hariç, bu yemekleri, örneğin, ortaya çıkan çiçek kabini biçiminde karşılayabilirsiniz. Deniz lavabolarının kılıçlarına benzeyen zarif ve çok fonksiyonlu sos. Kutlamada, çok uygundur ve bir rozetin küçük kristal bardaklar şeklinde etkileridir.
Malzemelerin artıları ve eksileri
Bu tür yemeklerin üretimi için en yaygın temele porselen, kristal, cam ve plastiktir. Her birinin kendi özellikleri, avantajları ve dezavantajları vardır.Porselen
Reçel için bu tür rozetler zarif ve dayanıklıdır, oksitler oluşturmadıkları için ürünün tadı ve tüm vitaminlerin tadını korurlar. Kimyasal kullanmadan onları artan su ile yıkamak önerilir. Çubuklar, çeşitli teknolojiler kullanarak farklı porselen türlerinden yapılabilir.
Örneğin, altta yatan kobalt, parlak boya ile bulaşıklara uygulanır. Beyaz-mavi süslemeye sahip olan çıkışlar, yüksek sıcaklıklarda doymuş tonları kazanan kobalt oksit kullanılarak yapılır.
Yumuşak pembe renklerin sıkışması için porselen tasarruflar, soluk kırmızı bir boya yakma sonucu elde edilir. Tek renkli seçenekler için, sarı, yeşil ve mavi tonlar en sık uygulanır.
Porselenin gücü, BT Kaolin'deki sayı ile belirlenir: Ne kadar çok olursa, yemekler daha güçlüdür.
Kristal
Bu materyalden yapılmış reçel için sıkıştırma zarif bir görünüme sahiptir. Güzelce ışıkları yüzlerinde, şeffaf, şeffaf ve bir kaşıkla dokunurken hoş bir melodöz zil sesi yayınlarlar. Jam, havyar, bal, reçeller hariç, şenlikli bir masada bu tür popülerlerde çok muhteşem.
Ama bunun hatırlanması gerekir Kristal mutfak eşyaları hassas bakım gerektirir ve parlaklık vermek için özel araçlar kullanmak gerekir.
Bardak
Modern züccaciye, yeni üretim teknolojilerinin kullanımı sonucunda sağlam ve ısıya dayanıklı hale gelmiştir, kimyasal deterjanlarla yıkanabilir. Camdan yapılmış çıkışlar ucuz ve pratiktir, yabancı kokuları emmezler.
Plastik
Yiyecek plastiğinden yapılmış rozetler, yazıt yoksa, bir yazıt yoksa, insan sağlığına zararlı değildir. Bu kimyasal ölümcül formaldehit içerir. Plastik yemekler düşük maliyet nedeniyle popülerdir. Bu tür soketler pratik ve bakım kolaydır. Tek kullanımlık plastik tabak, bir piknik veya seyahatte şehir için benimle almak için uygundur.
Setler
Prizler bir çay servisinin bir parçası olabilir veya bireysel olarak satılabilir. Her gün normal kullanım için tasarlanmış ve şenlikli bir tabloda beslenen reçeller için de ayarlar vardır. İkinci gözlükler mükemmeldir, ilk gözlükler çok kolay ve mütevazı görünüyor.
Kural olarak, kit aynı veya farklı hacmindeki 2 ila 12 (bazen 19) soket içerir. Pahalı setler halinde, her bir daire için küçük kaşıklar vardır.
Halen, reçel için soket setlerinin şekli, boyutları ve renk aralıklarında çok büyük bir çeşitlilik seçimi vardır, bu nedenle mutfağınızın veya oturma odasının tasarımına uygun bir dizi bulaşık seçimi kolaydır.
Popüler üreticileri
Reçel için çıkış yapan en ünlü markalar birkaç şirkettir.
- Kaybolur. Bu Çin ticari markası, beyaz kemik porselenlerinden ürünlerin karnöşemeleri arasında büyük talep görüyor ve dünyanın en büyük porselen yemekleri üreticisidir. Lefard England Koleksiyonu marka soketleri günlük yaşam ve şenlikli teknikler için üretilmektedir. Swablar, hayvanların ve sebze süslemelerinin zarif görüntüleri ile dekore edilmiştir. Kaşıklarla ve onlarsız, set ve ayrı olarak satılabilirler.
- Thun. Çek porselen her zaman yüksek kaliteli yemeklerdir: hafif, ince, noble beyaz var, çevre kasasıdır. Buna ek olarak, bu şirketin soketleri çeşitli formlar ve boyutlar ile karakterizedir.
- Noritake. Dünya çapında bu Japon markası, süt-beyaz kemik porselen tasarımı üretiyor. Bu markanın tüm yemekleri gibi reçel için çıkışlar, yetenekli Japon sanatçılarının zarif bir resmiyle süslenmiştir.
- Kristalite bohemia. . Cam ve kristal yemekleri üreticisi olan Çek Cumhuriyeti'nden tanınmış bir şirket. Bu markanın çıkışları doğal mükemmel kalite, artmış gücü, bulaşık makinesinde yıkanabilirler. Bu markanın tüm yemekleri güvenli bir malzemeden yapılır - kristalit.
- Isfahan Cam. Bu, borosilikat camdan yapılan İranlı sofra takımıdır. İlk bakışta, kristal ürünlerinden çok az farklılık gösterir. Reçel için soketler sabit bir dibe sahiptir, şeffaf, ışığı güzelce kırın. Ek olarak, bireysel renkli bir ambalajda satılırlar.
Nasıl seçilir?
Reçel için yüksek kaliteli ve güvenli çıkışları seçmek için uzmanların tavsiyelerini kullanın.
- İhtiyacınız olan nişanların hangi odaları dikkatlice düşünün: günlük kullanım için veya ciddi durumlar için. İdeal olarak, bunlara ve diğerlerine sahip olmalısınız.
- Malınıza uyumlu bir şekilde uyacak gibi bir dizi soket satın alın.
- Klasik ve herhangi bir atmosfer için uygun beyaz veya bej bir sofradır.
- Cips, çatlaklar ve diğer kusurların varlığı için soketleri dikkatlice inceleyin.
- Boyamlı tabak, net bir şekilde yıkanmamış bir çizim olmalıdır.
- Satıcıya, sertifikayı, yemeğin güvenliğinde kendinden emin olmak için mallara göstermesini istediğinizden emin olun.
Reçel için soketler çok rahat ve çok fazla yer kaplamıyor. Onlar sadece reçel değil, aynı zamanda havyar, zeytin, soğuk atıştırmalıklar da hoş bir şekilde hizmet edebileceğiniz yemekler içeren evrensel bir yemek odası.
Güzel ve lezzetli bir reçel pişirme sırları, sonraki videoya bakın.