Ang imahe ng isang modernong matagumpay na tao ay may maraming mga detalye. Ang isa sa kanila ay ang kakayahang manatili sa lipunan at sundin ang mga alituntunin ng pag-uugali sa mesa. Kaya ipinakita mo ang iyong sarili bilang isang nagdala at matalino na tao.
Ano ito?
Ang kasaysayan ng etika ay napakatagal. Alam ng ilan sa mga taong yungib kung paano kumilos nang maganda at sinubukan na turuan ang iba. Ang mga pamantayan ng Ethiquette ay nabuo sa paglipas ng panahon at sa bawat oras ay napabuti. Ngayon ang agham na ito ay nagtuturo sa amin ng tamang pag-uugali sa talahanayan.
Ang mga maliliit na detalye ay agad na nagmamadali at maaaring palayawin ang unang impression ng isang tao, kaya magiging kapaki-pakinabang upang i-refresh ang mga kilalang panuntunan para sa etiketa o matuto ng mga bago. Inirerekomenda ng mga eksperto na turuan ang mga bata sa mga kasanayan upang mahawakan ang kubyertos at maglingkod sa talahanayan mula sa pinakamaagang taon, lalo na dahil ang mga modernong tagagawa ay nag-aalok ng malawak na seleksyon ng mga ligtas, maliwanag at magagandang mga tinidor at kutsara. Ito ay pinaniniwalaan na ang kasanayang ito ay dapat na magtrabaho hindi lamang sa isang pagbisita o isang restaurant, kundi pati na rin sa bahay.
Ang etika ay dapat na naroroon sa bawat pagkain. Kaya mas mahusay mong digest ang kanyang mga pundasyon, mga kaugalian at mga reseta.
Isaalang-alang ang mga pangunahing alituntunin na nabibilang sa talahanayan na naglilingkod at kultural na pag-uugali sa mesa.
Paano kumilos sa mesa?
Ang pagkain ay isa sa mga pangunahing proseso na hindi maaaring hindi kasama ang mga tao sa buong buhay nila. Sa panahon ng pananghalian ng negosyo, ang mga kasosyo ay may kasunduan at mag-sign mahalagang kontrata. Walang mga gastos sa maligaya na kaganapan nang walang buffet o isang malaking kapistahan. Sa mesa ang pamilya ay nararamdaman ang pinakamatibay na pagkakaisa Dahil ang plato ng pagkain ay maaaring talakayin ang lahat ng mga problema at magalak sa mga tagumpay ng mga sambahayan. Ang mga pinagsamang tanghalian o mga hapunan ay nagdadala ng mga tao sa mga tao at mapabuti ang kalidad ng komunikasyon.
Ito ay mas kaaya-aya upang harapin ang isang tao na sumusunod sa mga patakaran ng etiketa, ay hindi nagiging sanhi ng abala sa iba, kumakain nang tahimik at maayos. Hindi pa huli na itama ang mga pagkakamali sa iyong pag-uugali at maging mas maraming kultural na tao.
Mga panuntunan ng pag-uugali
Isaalang-alang ang higit pang mga detalye ng pag-uugali ng kultura sa panahon ng pagkain.
Una sa lahat, dapat mong bigyang-pansin ang mana na umupo sa isang upuan. Ang pustura ng tao ay nagsasalita hindi lamang tungkol sa kakayahang panatilihin ang kanyang sarili sa lipunan, kundi pati na rin tungkol sa mga gawi at karakter. Ang tiwala ng tao ay laging nakaupo sa isang tuwid na likod at sumasakop sa karamihan ng seating area Ang kanyang pose ay nakakarelaks at nakakarelaks. Ito ang posisyon ng katawan na angkop sa mesa.
Kapag ang brush ay matatagpuan sa talahanayan, ito ay ilagay sa gilid ng talahanayan, at ang mga elbows ay bahagyang pinindot laban sa katawan. Ang isang maliit na tilt forward ay pinapayagan para sa kadalian ng pagkain.
May isang maliit na lansihin, kung paano matutunan ang tamang landing sa talahanayan. Para sa mga ito, inirerekomenda ng mga espesyalista sa etiquette ang pagpindot sa katawan na may mga elbows dalawang maliliit na libro. Ang simpleng ehersisyo ay makakatulong na matandaan ang tamang lokasyon ng katawan at kamay sa panahon ng pagkain.
Kapag tumatanggap ng pagkain, kinakailangan na kumilos nang tahimik at maayos. Ang cutlery ay hindi dapat alisin mula sa mukha. Ang isang tao ay dapat kumain nang mahinahon at dahan-dahan, lubusan na ngumunguya ang bawat piraso ng pagkain na may saradong bibig. Ipinagbabawal na pagsamahin, Kille, habol o mag-publish ng iba pang mga tunog. At tiyak na hindi dapat tanggapin sa isang puno na bibig, dahil mukhang lubhang pangit.
Kung ang ulam ay masyadong mainit, ito ay nagkakahalaga ng paghihintay hanggang sa ito cools. Hindi mo kailangang humihip sa isang ulam o isang kutsara, kung hindi man ay maaaring ipakita ang hindi kapasyensya ng tao. Totoo ito para sa mga batang babae at paaralan.
Mayroong ilang mga simpleng patakaran, na maaaring matutong kumilos ng tamang pag-uugali sa panahon ng pagkain:
- Ang distansya mula sa katawan hanggang sa gilid ng talahanayan ay dapat na ang pag-upo ay hindi nakakaramdam ng abala.
- Sa talahanayan ay hindi maaaring ilagay ang mga elbows, pati na rin ang mga personal na ari-arian, tulad ng isang wallet, key o kosmetiko bag. Ito ay itinuturing na isang masamang tono.
- Huwag mag-abot para sa pagkain sa buong mesa. Humingi lamang ng isang tao sa malapit, ibigay sa iyo ang nais na plato o dayami, pagkatapos ay magalang kong salamat sa tulong na ibinigay.
- Upang i-save ang mga damit sa dalisay na form, maaari mong gamitin ang isang espesyal na tela napkin, na kung saan ay ilagay sa iyong mga tuhod bago ang simula ng pagkain. Ang mga maliliit na bata ay pinapayagan na punan ang napkin para sa kwelyo.
- Ang mga produkto na may mga karaniwang pagkain ay dapat gawin para sa mga ito. Ang pagbubukod ay lamang ang asukal, cookies at prutas.
Kadalasan ang tanghalian o hapunan ay nagaganap sa restaurant. Para sa ganoong kaso, may mga espesyal na rekomendasyon para sa etiketa:
- Misses muna ang isang lalaki. Dapat niyang buksan ang pinto sa kanya, kunin ang mga upper na damit, ilipat ang upuan. Kung ang kumpanya ay binubuo ng parehong mga kababaihan at lalaki, ang pulong ay tumatagal ng isang mas impormal na kalikasan.
- Kung ang ilang mga tao ay mananatiling naghihintay ng hindi hihigit sa 15 minuto. Susunod, ang pagkain ay nagsisimula nang walang kinalaman, kung ang mga sinenyasan o hindi. Ang kanyang sarili na naantala ay humihingi ng paumanhin sa lahat ng mga kalahok sa hapunan at sumali sa pagkain. Kasabay nito, hindi kinakailangan upang maakit ang pansin ng lahat ng nakaupo sa talahanayan at subukan na ipaliwanag ang dahilan para sa pagiging huli.
- Sa paglahok ng mga kalalakihan at kababaihan ng hapunan, ang pagpili ng menu at ang pagkakasunud-sunod ng mga pinggan ay karaniwang bumaba sa mga balikat ng isang malakas na palapag. Maaari siyang mag-alok ng kasamang ilang pinggan at iutos ang mga ito sa kaso ng pagkuha ng pahintulot.
- Ito ay itinuturing na isang mahusay na tono upang magsimula lamang kapag ang mga pinggan na dinala sa lahat ng mga naroroon sa talahanayan. Kasabay nito, ang paghihintay ay maaaring mag-alok ng iba upang simulan ang pagkain kahit na ang kanilang mga pinggan ay hindi pa handa.
- Huwag defiatively tumingin sa at sniff dish, maingat na isaalang-alang ang bawat sahog at magkomento sa komposisyon. Mukhang malaswa.
- Ang mga buto ay dapat na maayos na sira sa plug o kutsara at ilagay sa gilid ng mga plato.
Walang sinumang nakaseguro laban sa mga mahirap na sitwasyon. Halimbawa, kung ang mga aparato ay nahulog sa sahig, maaari mong hilingin sa waiter na magdala ng malinis na hanay. Kung ang ilang mga item sinasadyang nag-crash, hindi mo dapat taasan ang panic. Karaniwan sa ganitong mga kaso ang gastos ng nasira na ari-arian ay idinagdag sa account.
Ipinagbabawal ng Etiquette ang mga sumusunod na bagay sa restaurant:
- Magsagawa ng mga kalinisan na pamamaraan na nakaupo sa mesa. Pagsamahin ang iyong buhok, ituwid ang makeup, punasan ang iyong mukha o leeg na may mga napkin sa isang dressing room. Hindi ito tinatanggap din upang iwanan ang mga bakas ng mga pampaganda sa mga pinggan. Ito ay mas mahusay bago ang simula ng pagkain upang makakuha ng sa mga labi na may isang panyo upang maiwasan ang hitsura ng lipistik sa salamin.
- Maingay na suntok sa isang ulam o inumin. Inirerekomenda na maghintay para sa paglamig, at pagkatapos ay magsimulang kumain.
- Mahigpit na pagtawag sa mga tauhan ng serbisyo, kumatok tungkol sa isang baso o pag-click sa iyong mga daliri. Mukhang hindi alam.
- Kumuha ng pagkain na may karaniwang plato na may mga personal na dining device. Para sa paglilingkod na ito ng pangkalahatang paghahatid ng mga tinidor at kutsara.
Ang packaging etiquette ay napakahalaga. Alam ang lahat ng mga pangunahing postulates nito, maaari kang gumawa ng isang mahusay na impression sa iba.
Mga panuntunan para sa pag-uugali ng mga bata sa mesa
Tulad ng nabanggit kanina, dapat ituro ng mga bata ang etiketa mula sa pinakamaagang taon. Ang mga bata ay mabilis na nakakatulong sa bagong impormasyon, at ang proseso ng pag-aaral ay madaling maging laro. Una sa lahat, kailangan ng bata na turuan ang iyong mga kamay upang hugasan ang iyong mga kamay bago ang bawat pagkain. Una, ang mga magulang mismo ay naglalapat ng isang halimbawa at tinutulungan ang sanggol, at pagkatapos ay ang pagkilos na ito ay magpatibay sa makina.
Ilagay ang isang bata na sumusunod sa isang nakabahaging talahanayan sa lahat ng mga matatanda upang magamit sa kumpanya. May mga espesyal na mataas na upuan na magpapahintulot sa sanggol na umupo sa parehong antas sa mga may sapat na gulang at pakiramdam tulad ng isang buong miyembro ng pamilya. Sa tanghalian, hindi inirerekomenda na isama ang isang TV na makagagambala sa proseso ng pagsipsip.
Sa likod ng kwelyo maaari mong punan ang napkin ng tela. Pipigilan nito ang mga hiwa ng pagkain at inumin sa mga damit. Para sa mga bata, ang mga espesyal na plastic forks at mga kutsilyo ay imbento. Wala silang matalim blades at ngipin, kaya ang bata ay hindi magiging sanhi ng pinsala, at maliliwanag na kulay ay makaakit ng interes.
Sa talahanayan ay dapat na nakaupo nang maayos, hindi ka maaaring sumasakay sa upuan at makagambala sa isa pang nakaupo sa talahanayan. Hindi katanggap-tanggap na screams at malakas na pag-uusap.
Isang mahalagang punto sa proseso ng pag-aaral ng isang bata na may mabuting asal sa hapag ay isang ban sa mga laro na may pagkain. Ito ay kinakailangan upang ipaliwanag sa mga bata na ang mga ganitong pag-uugali ay hindi katanggap-tanggap, at ito ay imposible sa pahid ng pagkain sa mesa.
Pagkatapos kumain, kailangan mo upang pasalamatan ang mga babaing punong-abala para sa isang masarap na tanghalian at humingi ng permiso upang makakuha ng out ng table. Ang isang paraan upang turuan ang mga bata sa kanan serving ay upang maakit ang mga ito sa proseso ng sumasaklaw sa table. Hayaan ang sanggol ay nakakatulong upang ilantad ang plates at lay out ang mga kubyertos.
Ang pinaka-mahalagang bagay ay upang maging matiyaga at huwag itaas ang boses. Marahil ang sanggol ay hindi agad-agad na maunawaan ang mga patakaran hindi pangkaraniwang para sa kanya, ngunit hindi mo dapat balewalain ang iyong mga kamay at kinakabahan. Ang isang halimbawa ng iba pang mga miyembro ng pamilya ay makakatulong sa bata upang iakma mabilis at kumilos nang tama.
Mga Tampok sa iba't ibang bansa
Ang mga patakaran ng pag-uugali sa pagkain sa iba't ibang mga bansa ng mundo ay medyo iba mula sa karaniwan. Ang ilang mga sandali ay maaaring maging ganap na hindi pangkaraniwang at kakaibang para sa Russia. malaman namin kung ano ang babayaran pansin sa mga turista upang maiwasan ang hindi komportable sitwasyon:
- Sa bansang Hapon at Korea, Tulad ng alam mo, kakain na may espesyal na sticks. Habang kumakain, sila ay dapat ilagay sa parallel sa gilid ng mesa o sa espesyal na nakatayo. Ngunit nananatili ang patpat sa figure ay may katiyakan hindi inirerekomenda, dahil ito ay isang simbolo ng libing.
- Sa mesa sa Brazilian institusyon Public pagkain ay isang espesyal na token, pininturahan ng berde at pulang kulay sa magkabilang panig. Ang berdeng bahagi ay nagmumungkahi na ang bisita ay nais na dalhin pa rin sa akin. At ito madalas na nangyayari na ang waiter nagdudulot ng mga bagong dish na may halos walang break. Upang limitahan ang mabuting pakikitungo ng mga tauhan ng serbisyo, ito ay kinakailangan upang i-on ang tonelada ng pulang mukha.
- Georgia sikat para sa kanyang alak. Hindi kataka-taka na ang inumin accompanies halos bawat pagkain. Tourists ay dapat na remembered na sa panahon ng kapistahan ito ay kaugalian sa pag-inom ng alak ganap na pagkatapos ng bawat speech uttered.
- Sa Indya at England Ito ay hindi inirerekomenda upang kumain sa iyong kaliwang kamay, dahil sa tradisyonal na Indian relihiyon, ang kamay ay itinuturing na marumi. Ang patakaran na ito ay nalalapat din sa pagkamay at ang paglipat ng mga dokumento.
- Coffee lover ay dapat mag-ingat sa Italya, Dahil sa bansang ito ito ay hindi kaugalian sa pag-inom cappuccino pagkatapos ng tanghali. Lokal naniniwala na maaaring hindi ito makakaapekto sa pantunaw. Isa pang kawili-wiling katotohanan: Parmesan sa pizza o pasta ay hindi idagdag sa Italya. Pranses tuntunin ng magandang asal ay isang bagay na katulad sa Italyano.
- turista naglalakbay sa Tsina Ang mga restawran ay madalas na nag-utos ng isda. Sa ganitong pagpili ng ulam, dapat tandaan na imposibleng i-on ang bahagi. Ito ay isang masamang pagpasok na nangangahulugang isang mataas na posibilidad ng pag-crash ng bangka ng mangingisda. Matapos ang itaas na kalahati ng bahagi, ito ay magiging mas mahusay na unang kumuha ng tagaytay mula sa isda at lamang pagkatapos ay magpatuloy sa pagkain.
Bago maglakbay sa anumang bansa, una sa lahat, upang maging pamilyar sa mga pangunahing desisyon na kinuha ng mga patakaran. Kinakailangang igalang ang kultura ng ibang tao at sikaping maiwasan ang mga hindi komportable na sitwasyon na maaaring mang-insulto sa mga lokal na residente.
Setting ng talahanayan
Ang talahanayan ay dapat palaging maayos na pinaglilingkuran kahit na ito ay tanghalian o hapunan ng pamilya. Itinuturo nito ang kultura at nagbibigay sa akin ng solemne mood. Sa paningin ng maayos na spaced plates at cutlery, sumunod sa mga rekomendasyon ng pag-uugali sa talahanayan ay mas simple.
Mayroong isang malaking bilang ng mga paraan ng pagtatakda ng talahanayan na umaasa sa oras ng araw, ang likas na katangian ng kaganapan at maraming iba pang mga kadahilanan.
Para sa klasikong setting ng talahanayan, na angkop para sa anumang okasyon, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na panuntunan:
- Sa mesa ay dapat na naroroon sa tablecloth. Ito ay magbibigay ng kahit na ang pinaka-ordinaryong pagkain maligaya at solemne mood. Mas mabuti kung ang tablecloth ay isang light shade. Ang tableware sa naturang canvas ay magiging hitsura ng naka-istilong. Ayon sa mga patakaran, ang tablecloth ay dapat mag-hang mula sa gilid ng mesa na hindi hihigit sa 30 cm.
- Ang mga upuan ay dapat ilagay sa ilang agwat sa pagitan nila upang ang hapunan na ito ay maginhawa upang umupo at hindi saktan ang mga elbows ng mga kapitbahay.
- Sa isang distansya ng tungkol sa 2-3 cm mula sa gilid, ang paglilingkod plato ay inilagay, na nagsisilbing tumayo para sa iba. Mula sa itaas ay maglagay ng mas malalim na pagkain. Ang mga plato para sa tinapay at pie ay matatagpuan sa kaliwa. Ang mga soup at broth ay hinahain sa isang espesyal na sopas plate o mangkok.
- Ang kubyertos ay inilalagay sa mga napkin na ginawa mula sa selulusa. Sila ay pinili sa tono ng tablecloth. Ang mga fissure napkins para sa proteksyon ng damit ay inilalagay sa isang plato sa isang nakatiklop na form.
- Sa kanan ng plato may mga aparatong hawak, ayon sa pagkakabanggit, sa kanang kamay. Ang kutsara ay inilalagay upang ang convex side ay nasa ibaba. Ang kutsilyo ay dapat magsinungaling sa pamamagitan ng pagputol gilid patungo sa plato. Ang mga ngipin ay dapat magmukhang sa itaas. Ang mga nangungunang plates ay inilalagay bilang kutsara ng dessert.
- Mas gusto ng ilang tao na uminom ng tubig habang kumakain, kaya hindi ito masasaktan upang maglagay ng salamin na may malinis na inuming tubig sa harap ng kutsilyo. Bilang karagdagan sa tubig, ang salamin ay maaari ring maging juice, compote o iba pang di-alkohol na inumin.
- Ang mga plato na may mga pinggan ng komunidad ay inilagay sa gitna ng talahanayan. Ipinapalagay na maglatag ng kubyertos para sa pangkalahatang paggamit.
- Hinahain ang mga mainit na inumin sa isang espesyal na palayok, at ang mga tasa ay agad na inilalagay sa mesa. Sa ilalim ng tasa ay dapat maglagay ng isang maliit na platito, at sa tabi ng kutsarita.
- Ang asukal ay puspos sa asukal. Kasama ito ay naglilingkod sa isang kutsara. Sa kasalukuyan, ang mga mangkok ng asukal ay kadalasang ginagamit.
- Ang lahat ng mga pinggan ay dapat na ganap na malinis, walang chipping at bitak.
Ang mga vase na may mga sariwang bulaklak na ibinigay sa gitna ng talahanayan ay mukhang napakaganda. Sila ay magiging isang karagdagang dekorasyon at bigyan ang talahanayan ng isang maligaya hitsura.
Paano gamitin ang mga kasangkapan?
Ang taong dumating sa restaurant sa unang pagkakataon, ay maaaring malito sa isang malaking bilang ng iba't ibang mga kubyertos. Pakiramdam ay magpapahintulot sa sumusunod na panuntunan: ang mga aparato na nakahiga sa kaliwang bahagi ng plato ay pinananatiling lamang sa kaliwang kamay. Kadalasan ang mga ito ay mga tinidor ng iba't ibang laki. Ang isang katulad na tuntunin ay nalalapat sa kubyertos sa kanan - maaari itong maging spoons at kubyertos na kutsilyo.
Bilang isang pagbubukod, maaari kang kumuha ng isang plug sa kanang kamay, kung ang maluwag na bar ay nakahiga sa plato: bigas, buckwheat, patatas na mashed potato. Sa iba pang mga kaso, ang pagpili ng pagkain sa plug ay maaaring makatulong sa isang table kutsilyo.
Minsan ang paglilingkod ay may ilang mga form nang sabay-sabay at mga kutsilyo. Upang hindi malito, maaari mong unti-unti palitan ang kubyertos sa panahon ng pagbabago ng mga pinggan, simula sa malayo mula sa plato at nagtatapos sa iyong mga kapitbahay.
Sa partikular na mahirap na mga kaso, inirerekomenda na makita kung paano mag-apply ang iba pang mga site sa talahanayan at kumuha ng halimbawa mula sa kanila.
Maaari mong matandaan ang sumusunod na kumbinasyon ng mga pinggan at cutlery na inilaan para sa kanila:
- Ang dessert ay kinakain na may tsaa o espesyal na kutsara ng dessert;
- Ang mga tablespoons ay dinisenyo para sa mga soup at sabaw;
- Ang isang plug sa kumbinasyon na may isang talahanayan kutsilyo ay ginagamit para sa mainit na karne pinggan;
- Para sa isda mayroong isang espesyal na kutsilyo ng isda;
- Ang mga malamig na meryenda ay karaniwang kinakain ng isang tinidor at isang meryenda barboard;
- Pinapayagan ang mga prutas na kumain ng mga kamay o espesyal na kubyertos.
Tinutukoy din ng mga tuntunin ng etiketa kung paano panatilihin ang kubyertos:
- Ang isang kutsara ay dapat ilagay sa kamay upang ang hinlalaki ay nagtatapos sa tuktok ng hawakan. Ang sabaw ay dapat na iguguhit patungo sa sarili upang maalis ang posibilidad ng mga droplet sa mga damit. Kung may sopas na sopas sa mesa, pagkatapos muna ito ay dapat kumain ng likidong sabaw, at pagkatapos ay pinaghiwalay ang karne na may kubyertos.
- Inirerekomenda ang plug upang panatilihin ang mga daliri nang higit pa mula sa base. Kasabay nito, posible na panatilihin ang parehong mga ngipin pababa at pataas. Depende ito sa uri ng ulam na hinahain.
- Kapag gumagamit ng isang talahanayan kutsilyo, ang tinidor hold mahigpit sa kaliwang kamay, at ang kutsilyo ay tama. Kasabay nito, posible na tulungan ang iyong sarili na may mga daliri, itinuturo nila ang presyon ng instrumento.
- Ang kutsilyo ay maaaring gamitin upang dumura ang langis o pate sa isang piraso ng tinapay. Ipinagbabawal na kumuha ng mga piraso ng pagkain na may kutsilyo o dilaan ang talim.
- Kapag gumagamit ng isang kutsilyo para sa karne, dapat tandaan na hindi mo dapat i-cut ang buong bahagi nang sabay-sabay. Kailangan mong unti-unting ihiwalay ang maliliit na piraso at kainin sila.
Ang isang ulam na may spaghetti ay maaaring maging sanhi ng mga paghihirap kapag sinusubukang malumanay kumain ito. Ngunit sa katunayan ito ay medyo simpleng gawin. Kinakailangan upang ilagay ang plug sa gitna ng bahagi, upang paghiwalayin ang isang maliit na bilang ng spaghetti, i-wind ito sa cutlery at agad dalhin sa bibig. Ang pamamaraan na ito ay mukhang malinis at maganda.
Ang tanda ng masamang tono ay isinasaalang-alang upang suriin ang kadalisayan ng kubyertos at maakit ang pansin ng lahat ng mga naroroon sa ito. Kung kinakailangan, maaari mong magalang na tanungin ang waiter na palitan ang tinidor o kutsara.
Sa dulo ng tanghalian o hapunan, ang kubyertos ay dapat ilagay sa plato kahanay sa ito, na may kutsilyo knobs at tinidor ay dapat na nakadirekta sa iba't ibang direksyon. Bilang isang panuntunan, ito ay isang senyas na tapos ka na sa hapunan o hapunan, at ang waiter ay maaaring magdala ng mga kasangkapan. Hindi ka dapat gumawa ng isang ulam mula sa ating sarili, kailangan mong iwanan ang lahat sa aming mga lugar.
Dapat din itong pansinin na sa panahon ng pagkain, ang plug at ang kutsilyo ay hindi maaaring iwanang sa talahanayan. Kinakailangan na ilagay ang mga ito nang mahigpit sa plato kahit na kumain.
Mga tip at rekomendasyon
Ang mga tuntunin ng tuntunin ng magandang asal ay hindi lamang sa paglilingkod at ang kakayahang magaling kumain ng kubyertos, kundi pati na rin sa pag-uugali mismo sa panahon ng kapistahan. Hindi alintana kung saan nangyayari ang pagkain, sa isang partido o sa isang mamahaling restaurant, mayroong isang bilang ng mga patakaran ng unklasy:
- Bago magpatuloy sa pagkain, ang bisita ay karaniwang naghihintay hanggang sa dalhin ng pagkain ang lahat na nakaupo sa mesa;
- Hindi mo kailangang buksan ang mga inuming nakalalasing sa iyong sarili - ito ay dapat gumawa ng isang waiter o may-ari ng bahay;
- Huwag makipag-usap sa talahanayan na may malakas na boses, dahil maaari itong maiwasan ang iba pang mga bisita upang tangkilikin ang mga pinggan at magpahinga;
- Kung ang hapunan o hapunan ay nangyayari sa restaurant, inirerekomenda na magkaroon ng tahimik na mas tahimik hangga't maaari, upang hindi maihatid ang abala sa iba pang mga bisita.
Kabilang sa mga tuntunin ng pagputol ng etiketa ang Manera upang makipag-ayos. Kaya, hindi inirerekomenda ng mga espesyalista na tinatalakay ang mga isyu na may kaugnayan sa mga sakit, pananalapi, mga pangyayari sa pulitika at relihiyon. Kapag nakikipag-usap sa isa sa mga nakaupo sa mesa, kailangan mong makipagkita sa kanya nang may hitsura, maingat na makinig at hindi matakpan.
Kung ang ilang mga paksa ay hindi kasiya-siya, maaari mong subukan na i-translate ang pag-uusap sa isa pang channel o magalang na tanggihan upang talakayin ang isyung ito. Kung ang matinding pagtatalo ay nangyayari, mas mahusay na alisin ang sitwasyon na may nakakatawang joke o may-katuturang joke.
Hindi ito dapat magsalita sa lahat ng oras sa isang tao, at higit pa, bumubulong sa kanya. Iminumungkahi na kasangkot ang lahat ng miyembro ng miyembro sa pag-uusap.
Ang isang kultural na tao ay dapat ding makinig sa isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na payo:
- Sa panahon ng pagpapahayag ng isang toast, ang ilan sa mga kalahok sa tanghalian ay dapat huminto doon at makinig nang mabuti dito. Ang mga pag-uusap o iba pang mga pagkilos na nakakagambala mula sa pagsasalita ay hindi katanggap-tanggap.
- Ang chewing ay dapat na balot sa napkin mula sa papel at malumanay ilagay malapit sa plates.
- Kapag gumagamit ng mga toothpick, kailangan mong takpan ang iyong bibig. Huwag sirain ang toothpick at scatter ito.
- Ang tinapay mula sa karaniwang plato ay maaaring makuha sa pamamagitan ng kamay. Hindi mo dapat kumagat ang malaking piraso nang sabay-sabay. Inirerekomenda na masira ang isang maliit na slice at pagkatapos ay ilagay ito sa bibig.
- Imposibleng kumain ng karne ng manok na may mga kamay, at pagkatapos ng pagkahagis ng mga buto mula sa kanya. Ang mga pagkilos na ito ay mukhang malaswa.
- Ang kubyertos ay karaniwang ipinapadala sa pamamagitan ng hawakan pasulong, at dalhin ito - para sa gitna.
- Pagkatapos ng tanghalian, ang napkin para sa mga tuhod ay dapat ilagay sa tabi ng plato.
- Ang wine glass ay dapat manatili sa likod ng binti upang hindi gumawa ng isang baso, at i-save ang inumin pinalamig.
Ang mga patakaran ng magandang tono ay nagpapahiwatig na huwag mapansin ang mga bahid ng iba pang kasalukuyan. Hindi na kailangang gumawa ng mga komento nang malakas kahit sa mga bata. Hindi ka dapat magkomento sa mga nilalaman ng mga plato ng iba pang mga site na nakaupo sa mesa, pati na rin ang halaga ng alak sa kanilang baso.
Ang mga simpleng patakaran ay magpapahintulot sa isang maikling panahon upang madagdagan ang kabuuang karunungang bumasa't sumulat at kultura, pati na rin ipakita ang kanilang sarili mula sa pinakamahusay na bahagi sa panahon ng isang negosyo o friendly na tanghalian.
Tungkol sa mga patakaran ng etiketa sa talahanayan, tingnan ang sumusunod na video.