Sa kultura ng Europa na walang kutsara, walang magagawa. Ito ay ginawa mula sa iba't ibang mga materyales. Ang sukat at hugis ng paksa ng talahanayan ay depende sa layunin nito: kape, tsaa, dessert. Agad naming naiintindihan kung ano ang gagawin namin, o isa pang ulam, at hindi mo naisip na ang item na ito ay imbento at kapag nakuha niya ang karaniwang hitsura para sa amin.
Kasaysayan at ebolusyon ng kutsara
Ang isang kutsara ay isang sinaunang imbensyon na imposibleng itatag ang agwat ng oras ng pagkakaroon nito. Tinatawag ng mga mananaliksik ang iba't ibang petsa ng kapanganakan, ang tinatayang edad ay nagbabagu-bago mula sa tatlo hanggang pitong libong taon. Hindi alam kahit na ang pinagmulan ng pangalan ng salitang ito. Nakikita ng mga lingguwista ang pangkalahatang ugat ng Slavonic sa mga salitang "dilaan" o "choking", pati na rin ang "log", na nangangahulugang "deepening". Posible na pinagmulan mula sa Griyego - "lunok".
Alam ng isa na eksakto na ang kutsara ay lumitaw nang mas maaga na tinidor. Maaari itong kumain ng parehong solid at likidong pagkain, at para sa isang tinidor - mahirap lamang.
Sinaunang mundo
Ang pagkakahalintulad ng mga kutsara ay gumagamit ng mas primitive na tao, ang mga ito ay mga shell ng dagat, halves ng mga shell ng nut o baluktot na mga dahon ng mga halaman. Hanggang ngayon, ang ilang mga tribo sa Africa at South America ay gumagamit ng mga kumportableng shell ng mollusks sa halip. Ang unang kutsara na ginawa ng mga tao ay mukhang maliit na clay brush na may maikling handle. Mamaya upang lumikha ng item na ito na ginagamit kahoy, mga buto at mga sungay ng hayop, kahit na mamaya - metal.
Kinumpirma ni Excavations iyon Sa sinaunang Ehipto, ginamit namin ang kubyertos sa ikalimang siglo sa ating panahon, "ang mga katulad na produkto na gawa sa bato ay natagpuan. Ang mga sinaunang Greeks ay gumawa ng mga kutsara mula sa mga perlas shell. Natagpuan ng mga arkeologo ang pagkakatulad ng mga bagay sa talahanayan mula sa mga sungay ng hayop at mga buto ng isda na kabilang sa ikatlong sanlibong taon sa ating panahon. Sa panahon ng kabihasnan ng Roman-Greek sibilisasyon, ang mga aparatong tanso at pilak na ginagamit para sa pagkain ng pagkain ay lumitaw.
Middle Ages.
Sa Russia, ang mga kutsara ay nagsimulang mag-aplay nang ilang siglo nang mas maaga kaysa sa ibang bahagi ng Europa. Sa mga Chronicles, ang pagkakasunud-sunod ng Prince Vladimir (WC) ay binabanggit ng mga Masters para sa paggawa ng Silver Spoons para sa lahat ng kanilang mga iskwad. Sa oras na ito Sa Russia, ang mga kahoy na kutsara ay ginagamit na sa lahat ng dako. Sa ilang mga pamilya, ang mga craftsmen ay gumawa ng kanilang sarili upang kumain ng pagkain para sa pagkain ng pagkain. Ngunit sa karamihan ng mga kaso ginamit ang mga produkto ng master-lodgers. Bilang isang materyal na ginamit: Aspen, maple, birch, linden, plum, puno ng mansanas. Ang mga ito ay simple at praktikal na mga produkto. Sila ay inukit at pininturahan nang maglaon.
Bilang karagdagan sa Italya at Greece, pamilyar sa mga aparatong dining na may malalim na antiquity, sa XIII siglo, ang mga tao ng Europa ay lumitaw spoons mula sa pilak. Sa mga humahawak ay itinatanghal ang mga mag-aaral ni Jesucristo, kaya ang mga talahanayan ay nagsimulang tumawag sa "mga spoons ng apostol."
Renaissance
Sa XV siglo, maliban sa tanso at pilak, nagsimulang gumawa ng mga bagay na kubyertos mula sa tanso at tanso. Isinasaalang-alang pa rin ng metal ang pribilehiyo ng mga taong mayaman, ang mga mahihirap ay ginamit ng mga produktong gawa sa kahoy.
Epoch of Enlightenment.
Si Peter ang unang nagpunta upang bisitahin ang mga kagamitan sa pagputol nito. Kasunod ng kanyang halimbawa, ang isang pasadyang ay naayos sa Russia: pagpunta sa pagbisita, kumuha ng isang kutsara sa kanya. Sa XVIII siglo, kapag binuksan ang aluminyo, ang unang kubyertos mula sa metal na ito ay hinahain lamang ng mga respetadong bisita, ang natitirang pagpapaputok na may mga fixtures ng pilak. Sa parehong siglo, ang mga round spoons ay nakakuha ng karaniwan at maginhawang hugis na hugis. Bilang karagdagan, ang fastened fashion ng pag-inom ng tsaa ay naging sanhi ng produksyon ng kubyertos ng iba't ibang laki. Sa oras na ito isama ang hitsura ng teaspoons, at isang maliit na higit pa - at kape.
Fashion sa Long Sleeves 'damit din nilalaro ng isang papel sa pag-convert ng kubyertos - nagkaroon ng isang pangangailangan para sa isang mas mahabang hawakan, na ginawa ang bagay na ito katulad ng modernong.
XIX Century.
Aleman E. Geithner Una sa Europa (1825) ay nagsimulang gumawa ng kubyertos mula sa tanso, sink at nikelong haluang metal, tinawag niya siya ng Argentan. Ang haluang metal ay mas mura kaysa sa pilak, kaya maraming mga tagagawa ng Europa ang nagsimulang mag-aplay para sa kanilang mga produkto. Ngayon, ang gayong mga kutsara ay tinatawag na Melchiorov, at hindi pa rin nila nawala ang kanilang katanyagan.
XX, XXI Century.
Ang pagbubukas ng hindi kinakalawang na asero sa simula ng huling siglo ay naging isang punto sa kasaysayan ng kubyertos. Ngayon ang metal na ito ay bumubuo ng 80% ng lahat ng mga kutsara sa planeta. Chrome, na pumasok sa produkto, pinapaginhawa ito mula sa kaagnasan.
Ngayon, ang mga kutsara ay gumagawa mula sa iba't ibang mga riles at haluang metal, ngunit ang table silver ay may karangalan pa rin.
Interesanteng kaalaman
Ang mga kutsara ay tila ordinaryong, pamilyar na kagamitan sa kusina. Ngunit, sa paglipas ng isang mahabang makasaysayang landas, sila ay naging mga kalahok sa maraming mga kagiliw-giliw na mga kuwento. Halimbawa, hindi alam ng lahat kung saan nagmula ang pananalitang "talunin ang mga bumps", bagaman alam ng lahat na pinag-uusapan nila ang tamad. Sa kaso ng Lodkuri mayroong isang simpleng trabaho - ito ay pag-crash upang masira sa mga bahagi (biskwit) na nagiging mga blangko para sa mga item sa hinaharap. Sa produksyon ng mga kutsara, ang mga bumps ay itinuturing na isang liwanag na negosyo at inorden sa pinaka-inequate apprentices.
Sa mga lumang araw lahat ay may sariling kutsara. Nang lumitaw ang bagong panganak ang unang ngipin at nagsimula siyang makakuha ng isa pang pagkain, bukod sa gatas ng ina, binigyan siya ng isang maliit na kutsara. Ito ay itinuturing na: Kung ito ay gawa sa pilak o ginto, ang sanggol sa hinaharap ay hindi nangangailangan ng anumang bagay. Sa mga kaugalian, ang mga modernong tao ay madalas na ginagamot, na nagbibigay ng sanggol na may pilak na kutsara "sa mga ngipin."
Ang mga tao ay naniniwala sa iba pang mga palatandaan na nauugnay sa isang kubyertos:
- paglalagay ng pagkakataon ng dalawang kutsara sa isang tasa, maaari mong asahan ang isang kasal;
- Ang kutsara ay nahulog sa mesa - maghintay para sa isang pagbisita sa babae, ang kutsilyo ay bumaba - ang isang tao ay darating;
- Ang dagdag na kubyertos ay nasa talahanayan sa tanghalian ng pamilya - magkakaroon ng bisita;
- Imposibleng magpatumba sa mesa na may kutsara - ang problema ay darating;
- Ang mga dumalaw sa kutsara pagkatapos kumain, naghihintay para sa isang masayang kasal sa pag-aasawa.
Ang talahanayan ng bagay ay nilalaro ang kanyang papel sa buhay ng mag-aaral ng nakaraan. Sa XIX century, ang mga kabataan na tumatanggap ng edukasyon sa Kazan University, bago ang bawat pagsusulit ay naglalagay ng mga kutsara sa ilalim ng closet upang matagumpay na ipasa ang pagsubok. Mahirap sabihin kung ano ang ipinasok ng punto sa admission na ito, ngunit naniniwala ang mga estudyante na nagtatrabaho siya. Sa University of Cambridge, ang kutsara ay ginamit sa isa pang okasyon: ang grandiose cutlery ay pinutol mula sa puno na may sukat ng halos paglago ng tao at nagbigay ng pinaka-pabalik na estudyante bilang tanda ng kaaliwan.
Ang sikat na master ng surealismo na si Salvador Dali ay gumagamit ng isang kutsara bilang isang alarm clock. Siya ay may kalakip na kahalagahan sa araw na pagtulog, ngunit ayaw mong gumastos ng masyadong maraming oras sa kanya. Bumabagsak na tulog sa iyong paboritong upuan, itinatago ng artist ang isang talahanayan ng talahanayan sa kanyang mga kamay. Nang siya ay nahulog, si Dali ay nagising mula sa tunog. Sa oras na ito siya ay sapat na upang ibalik ang mga pwersa upang magpatuloy sa trabaho.
Ang ganitong maliit na bagay, bilang isang kutsara, ay may mahabang kasaysayan at isang kailangang-kailangan attribute ng ating buhay.
Sa susunod na video makikita mo ang kuwento ng isang kutsara sa mga larawan.