Sa ngayon, halos lahat ng kusina ay maaaring makita ang microwave. Ang appliance ng sambahayan na ito ay naging isang kailangang-kailangan na katulong, na nagbibigay-daan hindi lamang upang magpainit na handa para sa pagkain, kundi maghanda din ng isang ganap na ulam.
Kapag ginagamit ang microwave, kinakailangan upang isaalang-alang ang lahat ng pag-iingat at gamitin ang eksklusibo "tamang" pinggan. Ang mga hindi tamang napiling mga produkto ay maaaring mag-ambag sa pang-matagalang pagkain sa pagluluto, ngunit ang pinakamahalaga, maaari nilang makapinsala sa kalusugan ng tao.
Sa artikulong ito, pag-usapan natin kung anong mga pinggan ang maaaring magamit sa isang microwave, at kung ano - ito ay ipinagbabawal.
Anong mga materyales ang angkop?
Ang modernong merkado ng mga pinggan para sa microwave oven ay puno ng iba't ibang uri. Ang mga kapasidad ay maaaring may iba't ibang mga hugis, sukat at disenyo. Ngunit, pagpili ng isang imbentaryo para sa paggamit sa isang microwave, una sa lahat, ito ay kinakailangan upang isaalang-alang ang materyal mula sa kung saan ito ay luto.
Ang materyal ng naturang lalagyan ay dapat na:
- husay;
- init-lumalaban;
- Ligtas para sa kalusugan, hindi upang i-highlight ang mga nakakapinsalang sangkap kapag pinainit.
Tulad ng para sa thermal resistance, ito ay kinakailangan upang tandaan na ang mga pinggan sa microwave ay warmed up sa tulong ng electromagnetic radiation. Gumagawa ito sa mga molecule ng produkto ng dipole upang mabilis silang lumipat. Kaya, ang alitan ay nilikha at, bilang isang resulta, warming up. Ang temperatura ng pagkain ay maaaring umabot sa 100 degrees, at ang mga lalagyan kung saan matatagpuan ito ay hanggang sa 300.
Iyon ang dahilan kung bakit ang huli ay dapat makatiis ng mataas na temperatura.
Para sa paghahanda at pagpainit ng pagkain sa microwave oven, maaari mong gamitin ang ilang mga uri ng pinggan.
Ceramic.
Para sa paggawa nito, ang materyal na gusali na ito ay ginagamit bilang luwad. Ang luad ay likas sa refractority, na ginagawang posible na gamitin ito sa microwave oven. Para sa mga naturang produkto, ito rin ay katangian ng mabilis na init, kaya Tiyaking gamitin ang patter kapag nakuha mo ang mga ito. Napakahalaga na sa ceramic dish ay walang mga guhit, mga pattern, at sa komposisyon nito ay walang mga metal na particle.
Porselana
Ang mga tangke ng porselana ay gawa sa luwad, tanging ang teknolohiya ng produksyon ay nakikilala. Kapag gumagamit ng mga lalagyan ng porselana, siguraduhing walang pagguhit, pag-chipping at mga bitak sa kanila, kung hindi man, ang paggamit nila sa hurno ay tiyak na ipinagbabawal. At hindi nagmamalasakit - hindi kinakailangan ang talukap.
Plastic
Ang mga pagkaing tulad ay kadalasang ginagamit upang maghanda ng mga pagkain at magpainit sa microwave. Ito ay popular sa mga mamimili. Bilang karagdagan sa pag-init, maaari lamang itong mag-imbak ng mga produkto dito.
Plastic, na ginagamit para sa produksyon ng mga pinggan para sa microwave oven, ay may mataas na koepisyent ng thermal resistance.
Salamin
Ang lalagyan ng salamin ay ang perpektong bersyon para sa microwave oven. Ang malaking bentahe ng ganitong uri ng imbentaryo sa kusina ay kapag ang pagkain ng pagkain, ang kapasidad ay nananatiling malamig. Siyempre, para sa paggawa ng mga pagkaing tulad, ang tagagawa ay maaaring gamitin ang pinaka-katawa-tawa na salamin, ngunit sa isip ay dapat na init-lumalaban. Ang heat resistant glass ay may maraming benepisyo:
- transparent walls kung saan ang proseso ng pagluluto ay maaaring sundin;
- Aesthetic hitsura - ang lutong pagkain ay hindi maaaring ilipat, ngunit maglingkod sa talahanayan sa isang lalagyan ng salamin;
- Ang bawat pakete ng salamin ay madaling pag-aalaga;
- Ang salamin ay hindi babad na kumain ng mga amoy;
- Glass init-lumalaban packaging ay unibersal: maaari itong maging handa sa ito, mainit-init, pati na rin defrost produkto.
Mayroong iba't ibang mga form ng salamin para sa microwave oven. Ang mga tangke ng bilog at bilog ay gumagamit ng pinakamalaking demand.
Papel.
Maaari itong magamit para sa mga modelo ng microwave at papel, para sa paggawa kung saan ginagamit ang cotton at flax sa produksyon. Kadalasan, ginagamit ang mga ito upang mainit ang mga produkto ng tinapay.
Polyfoam.
Ang foam tableware ay hindi popular tulad ng mga lalagyan sa itaas. Ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay disposable. Inirerekomenda na gamitin ang eksklusibo sa mababang temperatura, dahil sa mataas na temperatura mode ang form ay nagsisimula sa matunaw.
Silicone
Ang mga form ng silicone ay hindi na nagulat, sila ay nasa kusina bawat babaing punong-guro. Sa karamihan ng mga kaso, ginagamit ang silicone baking form, ngunit ganap silang dumating sa microwave oven.
Ang ganitong mga anyo ay lumalaban sa mga pagkakaiba sa temperatura at ang kanilang mga mataas na tagapagpahiwatig.
Enameled.
Tulad ng para sa mga enameled na kagamitan, ito ay kabilang sa kontrobersyal na kapasidad para sa microwave. Pagkatapos ng lahat, ang enamel ay natatakpan ng isang metal na kung saan ang microwave ay hindi tugma.
Pagmarka ng mga tampok
Isinasaalang-alang ang katanyagan at demand ng tulad ng isang appliance ng sambahayan bilang isang microwave, marami sa mga tagagawa ng mga pinggan sa panahon ng produksyon ay nagsimulang gumamit ng isang espesyal na label, na nagpapahiwatig ng admissibility ng paggamit ng kanilang produkto sa microwave. Bago gamitin ang mga kagamitan, bigyang pansin ang pagmamarka nito. Upang makita ito, tingnan lamang ang ilalim ng mga pinggan. Dapat na ilapat Mag-sign in sa anyo ng mga alon.
Kung ito ay, ngunit tumawid, nangangahulugan ito na ang mga pinggan ay mahigpit na ipinagbabawal na gamitin sa isang microwave oven.
Narito ang decryption ng mga icon na makikita sa mga pinggan:
- Pp - polypropylene, na angkop para sa microwave oven;
- PS. - Polystyrene, ang paggamit ng mga pinggan mula sa naturang materyal ay hindi inirerekomenda para sa microwave;
- Inskripsyon microwave o hindi microwave - "Pinapayagan" at "ipinagbabawal";
- Ang inskripsyon na "Thermoplast" at "Douroplast" - Ang ganitong kapasidad ay angkop para sa paggamit sa microwave.
Upang hindi makapasok sa hindi kanais-nais na sitwasyon, at huwag ilantad ang iyong panganib sa kalusugan, siguraduhing bigyang pansin ang mga pagtatalaga.
Suriin ang mga tagagawa
Ang hanay at pagpili ng mga pinggan ngayon ay lubos na lapad at magkakaiba. Mayroong maraming mga kumpanya na espesyalista sa produksyon at pagpapatupad ng mga pinggan para sa microwave. Kabilang sa lahat ng mga kumpanya, nais kong paghiwalayin ang mga na ang mga kalakal ay nagtatag ng sarili bilang pinakamataas na kalidad at maaasahan.
- Luminarc. - Ito ang mga tangke mula sa pinakamalakas at matigas na salamin. Ang kumpanya ay gumagawa ng lahat ng uri ng pinggan, kabilang ang mga plato.
- SIMAX. Gumagamit ng heat-resistant Czech glass.
- Wolomin. - Ito ay isang Polish na kumpanya. Nakikibahagi sa produksyon ng mga pinggan para sa microwave.
- Tognana. - Italyano kumpanya na ang mga produkto ay itinuturing na isa sa mga pinaka-matibay at matibay.
Ang mga produkto ng halos bawat isa sa mga tagagawa sa itaas ay matatagpuan sa pagbebenta sa mga tindahan ng gamit sa bahay. Kung walang posibilidad na bisitahin ang corporate store, maaari mong palaging gamitin ang mga mapagkukunan ng Internet at makita kung ano mismo ang kailangan mo.
Hindi angkop na pagkain
Mas maaga namin nakilala ang kitchenware, na angkop para sa paggamit sa microwave oven. Ngunit nananatili itong malaman kung aling lalagyan ang hindi magagamit sa microwave. Ito ay napakahalaga, dahil ang hindi wastong piniling pinggan ay maaaring makapinsala sa instrumento ng sambahayan at maging sanhi ng sunog at malubhang apoy.
Ang ilang mga uri ng pinggan ay ipinagbabawal, at imposibleng gamitin ang mga ito sa microwave.
- Metal . Ang mga bagay na bakal na inilalagay sa microwave ay ipinagbabawal, dahil ang metal ay sumasalamin sa microwaves. Ito ay maaaring humantong sa hitsura ng sparks at isang electric discharge, na kung saan ay may kakayahang maging isang bukas na apoy.
- Aluminyo . Tulad ng mga bagay na bakal, ang mga pagkaing aluminyo ay hindi ligtas, dahil ito ay may kakayahang magsunog sa loob ng ilang minuto.
- Kristal . Ang materyal na ito ay napakaganda, ngunit sa komposisyon na ito ay humantong, pilak at iba pang mga riles, na maaaring makaapekto sa gawain ng appliance ng sambahayan.
- Na may isang pattern, pattern. Noong nakaraan, ang iba't ibang mga guhit ng metal o pag-spray sa mga pinggan ay dati nang popular. Marahil, marami pa rin ang may mga produktong ito, ngunit upang ilagay ang kanilang microwave at ilantad ang mataas na temperatura. Ang isang panganib, siyempre, ay hindi ipinagbabawal, ngunit ang mga kahihinatnan ay maaaring ideposito. Sa pinakamahusay na pagpipilian, makakatanggap ka ng isang sira na produkto o isang basag na plato, sa pinakamasama - basagin lamang ang aparato.
Tandaan: hindi ligtas na paggamit ng mga form ng foil, foil mismo, disposable utensils, para sa paggawa kung saan ang cheapest at mababang kalidad na plastic ay ginagamit sa produksyon. Mapanganib at manipis na salamin, na malapit nang makatiis sa mga epekto ng microwaves. Hindi rin dapat ilagay sa oven unprocessed ceramics.
Kapag bumibili ng mga pinggan para sa karagdagang paggamit nito sa microwave, huwag subukan na i-save, ito ay pinakamahusay na magbigay ng kagustuhan sa isang mataas na kalidad at maaasahang tagagawa, kahit na ang mga produkto nito ay nagkakahalaga ng higit pa.
Tungkol sa kung anong uri ng pinggan ang hindi magagamit sa microwave, tumingin sa susunod.