Sa modernong mundo, ang mga tagalikha ng mga pinggan ng kusina ay nagtuturo sa mga pagsisikap na gumawa ng mga produkto sa mga saucer at frying pans. Ginagawa nitong posible na lubusang matiyak ang mga nutrient at bitamina.
Ito ay pinaniniwalaan na ang cookware mula sa keramika ay nakopya sa gawain na itinalaga dito. Nananatili ito sa peak ng fashion mula sa mga mamimili sa loob ng maraming taon. Ang katanyagan ng naturang mga produkto ay binubuo ng iba't ibang partikular na tampok.
Katangian
Sa mga pakinabang ng ceramic Kabilang sa mga pintura ang:
- seguridad;
- lakas;
- tibay;
- ang paggamit ng metal spoons;
- init pagtutol;
- may mga di-stick properties;
- oras ng pagluluto;
- Iba't ibang mga hugis at kulay.
Ang isang makabuluhang kalamangan sa pagpili ng mga ceramic dish ay walang alinlangan na itinuturing na ang heatproof at pang-matagalang pagpapanatili ng init.
Salamat sa mga ito, porridges, gulay ay hindi pinakuluang, ngunit evaporated, pinapanatili ang amoy at pagiging kapaki-pakinabang ng produkto.
Ang mga ceramic dish ay maaaring ilagay sa oven at microwave oven.
Ang isa pang malakas na bahagi ng keramika ay kapaligiran friendly, dahil ang patong ay ginawa mula sa natural na mga materyales.
Kapag nagluluto, ang mga pagkaing tulad ay hindi makilala ang mga mapanganib na sangkap na maaaring makapinsala sa kalusugan ng mamimili.
Sa mga pinggan, hindi binabago ng pagkain ang kulay, pinapanatili nito ang lasa.
Kasama sa mga tampok Ang mga ceramic dishes ay maaaring gawin ng iba't ibang kulay. Maaari kang maghanda dito na may kaunting karagdagan ng langis. Kung pre-desisyon ka nang maaga sa appointment ng naturang mga pinggan sa kusina at gamitin ang mga tampok na ito na ibinigay, pagkatapos ay hindi maiiwasan ang mga hindi kanais-nais na sorpresa.
Ang mga kaldero na may mababang panig ay ginagamit sa oven para sa pagluluto sa hurno. Mahusay na nababagay kapag nagluluto ng mga lutuing likido, upang mapatay ang mga gulay at karne. Ang mga item sa metal ay nalalapat para sa paghahalo ng pagkain.
Keramika, tulad ng anumang produkto, may mga pagkukulang - mababa ang kalidad ng non-stick. Kung gumagamit ka ng mga pans o kawali para sa inihaw, pagkatapos ng ilang buwan ang paggamit ng pagkain ay nagsisimula sa stick sa ibaba.
Ito ay isang makabuluhang sagabal, hindi posible na itama ito.
Hindi gusto ang mga pinggan at matalim na temperatura drop.
Kabilang sa mga disadvantages ang isang mataas na presyo para dito. Ito ay hindi isang pagpipilian sa badyet, kaya hindi ito magagamit sa bawat mamimili.
Kapag pumipili ng ceramic dish, ang babaing punong-abala ay naghahanap hindi lamang sa mga kalamangan at kahinaan, ngunit isinasaalang-alang din ang mga teknikal na katangian. Ang form, laki, disenyo, kulay ng produkto ay napakahalaga.
Para sa paggawa ng mga pinggan mula sa keramika ay gumagamit ng luad. Ito ay isang kahanga-hangang mineral, lumalaban sa kahalumigmigan. Upang mapabuti ang mga katangian ng materyal, iba't ibang mga additives at hardening components ay idinagdag. Pinangunahan ng lutuin ng luad na ginagamit sa pang-araw-araw na buhay. Ngayong mga araw na ito, hindi siya nawala ang kanilang kaugnayan.
Ang dami ng mga pinggan ay dapat na tumutugma hindi lamang sa dami ng mga naghanda na produkto, ngunit din lumapit sa laki ng burner. Ito ay titiyakin ang pare-parehong pagpainit sa loob ng kawali. Ang mga humahawak ng produkto ay may mahalagang papel. Ang kanilang pangunahing layunin ay upang protektahan ang paso. Ang mga pabalat ay laging pumunta sa kit na may mga pinggan. Dapat silang maging init-lumalaban.
Gumawa sila sa kanila mula sa salamin, metal, at mas madalas mula sa parehong keramika. Ang kanilang pangunahing pag-andar ay ang paglikha ng presyon.
Ang talukap ng mata ay dapat na mahigpit na maayos sa mga pinggan.
Madaling pag-aalaga para sa ceramic saucepan.
Ang kanilang makinis at makinis na ibabaw, bilang isang panuntunan, ay na-clear ng dumi nang walang labis na kahirapan, ang taba ay halos hindi naantala sa keramika. Ang mga ceramic dish ay maaaring hugasan sa dishwasher. Ang patong ay makatiis sa temperatura at sa halip agresibo kemikal. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-iwas sa madalas na paghuhugas dito.
Ito ay masira ang proteksiyon layer. Ngunit inirerekomenda pa rin ang temperatura ng tubig upang ilagay sa isang minimum. Bilang resulta, nakuha namin ang ibabaw ng mga pinggan na walang kulay-abo na plaka.
Karamihan sa mga hoster ay lumala sa mga seramika na may mga kamay gamit ang pinaka pamilyar na detergent. Ito ay pinapayagan na gumamit ng acidic at alkaline tools, dahil ang keramika ay may kakayahang labanan ang kemikal na kaagnasan ng metal, ngunit mas mahusay na gumawa ng gel-shaped na paraan.
Sila ay mahusay na sinpo sa gawain.
Dahil sa kahinaan ng materyal, ang mga pinggan ay dapat gamitin nang mabuti.
Pagkatapos ng paghuhugas ng lubusan tuyo o punasan ng tuyong tela. Kapag nililinis, hindi mo kailangang kumuha ng matibay na scraper at abrasive powders.
Sa walang kaso ay hindi pinapayagan sa mga pinggan.
Kapag naghuhugas ng ceramic container, ito ay pinalamig sa simula.
Ang natitira sa pagkain ay inalis na may mga espesyal na brush na may malambot na puff. Upang hindi ito malakas na hadhad ang lalagyan mula sa Socot at Nagara, kailangan mong hugasan agad ito pagkatapos na palayain mula sa pagkain at paglamig.
Iimbak ang mga pagkaing tulad ng bukas na anyo, ang takip ay aalisin upang walang hindi kanais-nais na amoy dito.
Sa pamamagitan ng uri, ceramic pots ay nahahati sa mga pagpipilian:
- para sa pagluluto sa mga wardrobe ng hangin;
- para sa electric stove;
- para sa microwave ovens;
- para sa gas stove;
- Idinisenyo para sa induction hob.
Pashers para sa pagluluto sa hurno at salamin-ceramic electric stoves init-lumalaban, ngunit nangangailangan ng mabagal na pag-init.
Ang mga pinggan para sa microwave oven ay angkop para sa parehong paghahanda ng mga produkto at upang pagalingin ang natapos na pagkain. Ang mga kagamitan para sa kalan ng gas ay dapat na may pinalakas na matibay na ibaba. Ang apoy ay hindi dapat mahulog sa mga dingding ng kawali. Kung ang diameter ng ibaba ay malaki, ang divider ay ginagamit, ito ay pantay-pantay ipamahagi ang apoy. Para sa electric stove, ang ibaba ay kinumpleto ng isang espesyal na plato na may mga espesyal na katangian.
Ipinagbabawal na ilagay ang walang laman sa anumang ibabaw ng pagluluto.
Heat resistant sets.
Bago ang pagluluto sa ceramic dish sa oven, kailangan mong maingat na suriin ang mga tagubilin na naka-attach dito. Maaari itong makita ang pinakasimpleng at mahalagang mga punto ng paggamit dito, ang pinakamataas na temperatura ay maaaring matagal.
Ang isang kasirola na may pagkain ay inilagay sa untenaled oven.
Tiyaking tiyakin na ang mga pinggan ay hindi nakikipag-ugnayan sa mga dingding ng plato, mga elemento ng pag-init. Ang mga hot utensil ay hindi dapat makipag-ugnayan sa mga malamig na elemento. Halimbawa, imposibleng ibuhos o babaan ito sa ilalim ng malamig na tubig, ilagay sa isang malamig na ibabaw
Dapat itong isipin na ang pagluluto sa gas oven ay tumatagal ng mas matagal kaysa sa kalan, lalo na sa makapal na pader na mga modelo. Ang bigat ng raw ingredients ay nakakaapekto rin sa bilis ng pagluluto.
Ang ceramic set ng mga pinggan para sa oven ay angkop para sa anumang mga pinggan, hindi hindi kasama ang mga na ginagamit namin upang magluto sa babysitter o sa mga form mula sa isa pang materyal.
Ang isang makabuluhang pagkakaiba ay na sa keramika ang ulam ay magdadalamhati, at hindi lamang inihurnong. Hindi na kailangan ang isang malaking halaga ng langis. Ginagawang mas malusog ang pagkain at nagbibigay ito ng isang espesyal na lasa at aroma.
Ang mga ordinaryong pagkain na niluto sa oven ay maglaro ng bago. Kadalasan ay naghahanda ng iba't ibang baking, kaserol, bukas na pie, sopistikadong, solicky. Ang mga pinggan sa mga kaldero ay magkakaiba at palamutihan ang isang maligaya na talahanayan.
Materyal ng paggawa
Para sa paggawa ng gayong mga pinggan, tulad ng isang ceramic pan na may talukap ng mata, isang kilalang tagagawa ng Wellberg ay gumagamit ng heat-resistant ceramic na materyales ng isang madilim na lilim. Ang nasabing isang kasirola ay may makabuluhang pakinabang at makatitiyak na ang pare-parehong paghahanda ng mga pinggan sa buong dami ay nagtataglay ng init.
Pinapanatili ng ceramic product ang mga katangian ng pagpapagaling, at ang pagkain na niluto dito ay mas malasa.
Ang kasirola ay pupunan na may kumportableng mga humahawak at dilaw na talukap ng mata. Ginagamit ito sa mga stoves ng gas, sa isang tanso o gas cabinet, microwave, para sa pagtatago ng mga produkto sa refrigerator.
Sa pamamagitan ng kanilang timbang, ang mga pans wellerg ay medyo liwanag. Mukhang sopistikado at mas mahusay kaysa sa iba na angkop para sa pagluluto ng mga pinggan na may benepisyo, kabilang ang sa oven
Opinyon ng mamimili
Kabilang sa mga housewives tungkol sa mga kaldero na may ceramic coated ay maaaring marinig negatibo, at positibong opinyon. Plus, walang alinlangan, maraming, at lahat sila ay hindi mapag-aalinlanganan. Ang mga negatibong pagsusuri ay higit pa mula sa mga hindi kasaliang pinagsamantalahan na mga pagkaing at hindi sumunod sa mga tagubilin sa elementarya.
Ang mga keramika ay hindi pinahihintulutan ang malakas na mga suntok at matalim na patak ng temperatura. Samakatuwid, kailangan mong hawakan ito nang mabuti at maingat.
Ang mga makabuluhang minus consumer ay tumawag sa presyo ng mga kalakal.
Ang mga kagamitan sa ceramic, sa katunayan, ay nagkakahalaga ng higit sa cast iron o aluminyo kamag-anak, ngunit mayroon din itong mas maraming pakinabang.
Pagpili ng mga pinggan, mahalaga na hindi mahuli sa hindi patas na mga tagagawa upang pahabain ang buhay ng produkto. Ang mas mahirap at mas makapal ang pader ng mga pinggan, ang pantay-pantay na ito ay kumakain at nagtataglay ng init.
Karamihan sa buong ceramic coating rated ang babaing punong-abala, na mahalaga sa pang-araw-araw na buhay, upang ang mga pinggan ay may isang non-stick surface at madaling hugasan. Siyempre, pagkatapos ng mga kagamitan sa Teflon, ang mga kaldero ay minamahal.
Iyon ang dahilan kung bakit, sino ang susubukang gamitin ang mga pinggan na may ceramic coating sa unang pagkakataon, mag-iwan ng mga positibong pagsusuri. Madaling magluto, madaling maghugas at mag-imbak.
Maaari naming marinig ang maraming positibong feedback mula sa mga taong nagsasagawa ng diyeta at tamang nutrisyon.
Ang mga ceramic pot ay angkop para sa mga nasa diyeta. Ang normal na pagkain sa naturang mga pinggan ay naiiba sa panlasa.
Salamat sa modelong ito, maraming mga kapaki-pakinabang at dietary dish ang maaaring ihanda.
Ang katanyagan ng keramika ay nakuha salamat sa kakayahang hindi gamitin ang langis o idagdag ito sa napakaliit na dami. Ang mga sikat na ceramic dish ay sikat hindi lamang sa pamamagitan ng mga housewives, kundi pati na rin mula sa mga propesyonal na chef. Pagkatapos ng lahat, ito ay ginagamit sa bahay at sa mga mamahaling restaurant. Ang mga pinggan ay hindi lamang maganda, ngunit hindi kaya calorie. At ang bawat mamimili ay nagmamarka ng ignarious, magandang-maganda, walang maihahambing sa lasa ng mga pinggan.
Paano maghanda ng mga pinggan sa ceramic dish, maaari kang matuto mula sa video.