Ang stone-coated frying pan ay lumitaw sa mga bintana ng mga kagawaran ng ekonomiya na hindi pa matagal na ang nakalipas, ngunit agad silang naging popular sa mga may-ari ng Russia at kahit na nakabukas ang ilang mga pagpipilian sa cast-iron at Teflon. Ang mga non-stick na pinahiran ng kalidad ay agad na pinahahalagahan, ngunit hindi ito ang tanging bentahe ng naturang mga pans.
Peculiarities.
Ang mga pabalat ng bato ay maaasahang matibay at matibay na mga lalagyan, na, sa kabila ng mataas na presyo, ay nakakakuha lamang ng katanyagan. Ang mga host ay umaakit ng mga kagiliw-giliw na disenyo ng pagkain, ang kalikasan at kaligtasan nito. Ang Stone Steadily Tolerates Falls, ang mga gasgas ay hindi nabuo sa loob ng mahabang panahon, ang materyal ay hindi deformed at may mga di-stick properties.
Ang mineral na patong ay nag-aambag sa isang unipormeng pamamahagi ng init sa buong kapasidad, dahil sa kung saan ang mga pinggan ay nakuha ng mas banayad at makatas.
Ang pabahay ng naturang kawali ay gawa sa aluminyo na sakop ng granite o marmol na pag-spray ng bato. Ito ang pinaka-tanyag na pagpipilian. Ang isang mas mahal na kopya ay ginawa gamit ang isang layer ng mga keramika ng bato, ito ay mabigat at mas madalas na ginagamit upang mapatay kaysa sa pagprito, gayunpaman, ito ay itinuturing na mas lumalaban at matibay. Ang solid-name frying pans mula sa Talco chlorite ay mas matibay.
Mga Bentahe at Disadvantages.
Ang mga hindi maaaring magpasya sa pagbili ng mga pinggan na may isang bato patong, Inirerekumenda namin na maging pamilyar sa mga pangunahing pakinabang ng naturang kawali.
- Kasama sa patong ang mga natural na hilaw na materyales, kaya, kapag pinainit, ang materyal ay hindi gumagawa ng mga nakakalason na bahagi na maaaring maging sanhi ng pinsala sa katawan ng tao.
- Ang mga pinggan na ito ay napakatagal, ito ay lumalaban sa mga bitak, pagpapapangit, madaling pinahihintulutan ang malubhang kondisyon ng operating.
- Ang stone-coated frying pan ay maaaring gamitin kapag pagluluto malusog na pagkain, dahil kapag pagluluto, maaari mong gawin nang walang langis. Ang mga pagkaing ito ay naglalaman ng mas kaunting taba, kolesterol at carcinogen.
- Ang unipormeng pamamahagi ng init ay nag-aambag sa pangangalaga ng mga bitamina at iba pang mga elemento na nagdudulot ng mga benepisyo sa mga produkto ng bitamina at iba pang mga elemento.
- Ang mga pinggan ay mabilis na kumakain, at samakatuwid, ang mga pinggan ay handa nang mas mabilis.
- Ang mga ito ay unibersal na kawali, na angkop para sa anumang uri ng plato. Bilang karagdagan, madali silang pangalagaan. Halimbawa, karamihan sa kanila ay pinahihintulutang maghugas sa isang makinang panghugas.
- Ang aesthetic appead ay nagpapabuti sa emosyonal na kalagayan ng babaing punong-abala, na walang alinlangan ay nakakaapekto sa kalidad at lasa ng paghahanda ng mga pinggan.
Bago bumili ng isang kawali sa isang bato patong, Mahalaga na tuklasin ang mga disadvantages ng produktong ito. . Kaya, ang pangunahing minus ay isang mataas na presyo, bagaman ito ay dahil sa mahusay na mga katangian ng pagpapatakbo. Gayundin, ang mga disadvantages ay may mabigat na timbang: ito ay kumplikado sa proseso ng pagluluto.
Kung ito ay isang madamdamin sa granite, hindi inirerekomenda na hugasan na may nakasasakit na paraan, at hindi kanais-nais na gamitin para sa pagluluto sa hurno.
Paano pumili
Pupunta sa tindahan para sa stained kitchenware, bigyang pansin ang ilang pamantayan.
- Ang bigat. Ang mataas na kalidad na stonework ay palaging isang mabigat na timbang at makapal na panig. Ang mas malaki ang masa, mas pantay-pantay ang sudine ay magpapamahagi ng init, at mas malamang na ang ulam ay magpapalusog. Pumili ng mga kopya na may kapal ng hindi bababa sa 6 mm at ang kapal ng mga gilid ng 3.5 mm.
- Iba't-ibang. Ang pinakamataas na kalidad na kawali ay ang lalagyan ng talento na talento, ngunit ito ay isang napakamahal na produkto na ganap na binubuo ng bato. Bilang isang mas abot-kayang alternatibo, ang isang halimbawa ng mga keramika ng bato ay angkop. Ang cheapest na pagpipilian ay ang cast aluminyo haluang metal produkto. Ang kalidad ng mga roasters sa ganoong barko ay hindi nagdurusa, ngunit ito ay maglilingkod nang mas mababa kaysa sa iba pang mga pagpipilian.
- Pens. Ginustong tanso haluang metal sticks: sila ay ligtas, dahil hindi sila reaksyon sa isang patong at hindi nakakaapekto sa kalidad ng mga produkto. Ang mga humahawak ng tanso ay katangian ng mga variant ng Talco chlorite. Ang mga haligi ng aluminyo ay karaniwang inaalok ng mga rubberized handle. Ito ay napaka-maginhawa, dahil ang mga may hawak ay hindi lumalabas sa mga kamay at hindi pinainit. Inirerekomenda na pumili ng mga naaalis na handle.
- Ang sukat. Ang pinakasikat ay mga sample na may diameter na 20, 22, 24, 28 cm. Kapag pumipili ng laki, itinaboy mula sa bilang ng mga miyembro ng pamilya. At tandaan din ang mga pinggan na kadalasang naghahanda sa kawali na ito. Halimbawa, kung ito ay pancake, pumili ng maliliit na compact na kopya, ngunit kung ang mga sambahayan ay mas gusto ang pancake na may pagpuno, pagkatapos ay bumili ng meryenda na may mas malawak na circumference. Kung kailangan ang mga pinggan para sa paghahanda ng semi-liquid dish, pagkatapos ay bigyang pansin ang mga mataas na shot.
- Talukap ng mata. Ang mga nakaranas ng mga hostess ay inirerekomenda ang pagpili ng mga pabalat ng salamin, dahil maliwanag na nakikita ang mga ito sa pamamagitan ng mga ito, bilang isang ulam ay naghahanda. Kung ang bahay ay mayroon nang angkop na mga pabalat ng diameter, walang kahulugan ang overpay para sa accessory na ito, kung ito ay kumpleto sa isang kawali. Sa kasong ito, mas mahusay na pumili ng isang hiwalay na kawali na walang takip.
Mga tagagawa ng rating
Ang tagagawa ng mga pinggan ay napakahalaga. Ang mga produkto ng bato na pinahiran ay inisyu ng parehong mga dayuhang kumpanya at mga tagagawa ng domestic, at sa kalidad ng naturang mga kopya ay hindi mas mababa sa bawat isa. Batay sa feedback ng customer, maaari kang gumawa ng isang rating ng mga pinaka-popular na mga tagagawa na may parehong mga kalamangan at kahinaan.
- Stoneline. Ang kompanya ay gumagawa ng mga pinggan na unibersal, na perpekto para sa Pagprito, pagpatay, pagluluto sauces. Ito ay isang napaka-aesthetic kawali, habang ang pag-spray ng bato ay may maliit na istraktura. Gayunpaman, ayon sa mga obserbasyon ng mga hostesses, pagkaraan ng anim na buwan, ang paggamit ng mga pinggan ay nawawala ang mga di-stick properties, at ang mga produkto ay nagsisimulang magsunog.
- Fissman. Sa kasong ito, ang mga may-ari ay tulad ng iba't ibang mga produkto ng kulay. Kabilang sa kawali ng iba't ibang kulay, maaari kang pumili ng isang halimbawa na perpektong magkasya sa isang partikular na panloob na kusina. Stone mumo - marmol. Ang pabahay ay gawa sa aluminyo, kaya hindi masyadong mabigat. Kabilang sa mga pakinabang ay nilagyan ng mga naaalis na handle.
- Fissler. Nag-aalok ang tagagawa na ito ng mga high-sided na mga modelo na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng mga semi-likidong pagkain, mga broth, stews, sauces. Ang taas ng mga pader ay mula sa 5 cm. Ang mga pinggan mismo ay may isang napaka-kaakit-akit na disenyo, na kinabibilangan ng isang marangal na matte na patong ng itim, puti o pulang lilim. Kabilang sa mga minuses ay may malaking timbang.
- Gipfel. Ang tagagawa na ito ay gumagawa ng aluminyo pans na may mataas na pader: mula sa 5 cm. Kasama sa hanay ang isang Pannitz na inilaan para sa mga partikular na layunin. Ang mga pinggan na ito ay maaaring hugasan sa dishwasher. Mula sa mga disadvantages tumawag di-naaalis handle, na kung minsan ay naghahatid ng abala sa panahon ng pagluluto.
Paano Mag-aalaga
Kapag ang operating pan ng bato, bigyan ang paggamit ng mga blades ng bakal at mga tinidor, gamitin lamang ang mga kasangkapan sa kahoy. Ito ay mapakinabangan ang buhay ng serbisyo ng mga pinggan. Karamihan sa mga produkto ay pinapayagan na hugasan sa isang makinang panghugas, Ngunit inirerekomenda pa rin na magbigay ng kagustuhan sa lababo ng manu-manong: Ito ay gumawa ng isang kawali mas matibay.
Iwasan ang biglaang temperatura. Halimbawa, hindi kaagad marinig ang pagkain mula sa refrigerator sa kalan, maghintay hanggang ang ulam sa temp ay umabot sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay ilagay lamang sa gas. Mas madaling ilipat ang bahagi sa isang hiwalay na lalagyan. At hindi rin ilagay ang isang nabighani sisidlan sa ilalim ng malamig na tubig: isang matalim na pagbabago ng temperatura nagbabanta sa pagbuo ng mga bitak at iba pang pinsala.
Kaagad pagkatapos ng pagbili, mag-lubricate sa ilalim at dingding ng buong kapalit na pan ng langis at maingat na matuto sa mababang init.
Tungkol sa mga pakinabang at minus ng mga pinggan na may bato na patong, tingnan ang video sa ibaba.