ช้อนประวัติศาสตร์: เกิดของเครื่องใช้ในโต๊ะ ช้อนปรากฏอย่างไร ใครเป็นผู้คิดค้นช้อน?

ในวัฒนธรรมยุโรปโดยไม่มีช้อนไม่มีใครสามารถทำได้ มันทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน ขนาดและรูปร่างของหัวเรื่องของตารางขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์: กาแฟ, ชา, ของหวาน เราเข้าใจสิ่งที่เราจะเป็นหรือจานอื่นและไม่คิดว่ารายการนี้คิดค้นและเมื่อเขาได้รับลักษณะปกติสำหรับเรา

ประวัติศาสตร์และวิวัฒนาการของช้อน

ช้อนเป็นสิ่งประดิษฐ์โบราณที่เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างช่วงเวลาของการดำรงอยู่ของมัน นักวิจัยเรียกวันเดือนปีเกิดที่แตกต่างกันอายุประมาณมีความผันผวนจากสามถึงเจ็ดพันปี มันไม่เป็นที่รู้จักแม้แต่ที่มาของชื่อของคำนี้ นักภาษาศาสตร์เห็นรากฐานสลาฟทั่วไปในคำว่า "เลีย" หรือ "สำลัก" เช่นเดียวกับ "บันทึก" ซึ่งแปลว่า "ลึก" มันเป็นไปได้ที่จะกำเนิดจากกรีก - "กลืน"

หนึ่งรู้ว่าช้อนปรากฏส้อมก่อนหน้านี้มาก มันสามารถกินอาหารที่เป็นของแข็งและของเหลวและสำหรับส้อม - ยากเท่านั้น

โลกสมัยโบราณ

รูปร่างหน้าตาของช้อนใช้คนดั้งเดิมมากขึ้นเหล่านี้เป็นเปลือกหอยทะเลครึ่งหนึ่งของเปลือกหอยน็อตหรือใบหนาแน่นงอของพืช จนถึงตอนนี้เผ่าบางเผ่าในแอฟริกาและอเมริกาใต้ใช้เปลือกหอยที่สะดวกสบายของหอยแทน ช้อนแรกที่ทำโดยคนดูเหมือนแปรงดินเหนียวขนาดเล็กที่มีด้ามสั้น ต่อมาเพื่อสร้างรายการนี้ที่ใช้ไม้กระดูกและแตรสัตว์แม้ในภายหลัง - โลหะ

การขุดยืนยันว่าในอียิปต์โบราณเราใช้มีดในศตวรรษที่ห้าถึงยุคของเรา "พบผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันที่ทำจากหินชาวกรีกโบราณทำช้อนจากเปลือกหอยเพิร์ล นักโบราณคดีพบว่ามีความคล้ายคลึงกันของรายการโต๊ะจากแตรสัตว์และกระดูกปลาที่เป็นของสหัสวรรษที่สามสู่ยุคของเรา ในช่วงรุ่งเรืองของอารยธรรมโรมัน - กรีกอุปกรณ์บรอนซ์และเงินที่ใช้ในการรับประทานอาหารที่ปรากฏ

วัยกลางคน

ในรัสเซียช้อนเริ่มนำมาใช้เป็นเวลาหลายศตวรรษก่อนกว่าในยุโรปที่เหลือ ในพงศาวดารคำสั่งของเจ้าชายวลาดิมีร์ (WC) ถูกกล่าวถึงโดยอาจารย์สำหรับการผลิตช้อนเงินสำหรับทีมทั้งหมดของพวกเขา คราวนี้ในรัสเซียช้อนไม้ได้ถูกใช้ไปแล้วทุกที่ในบางครอบครัวช่างฝีมือตัวเองทำให้ตัวเองกินอาหารเพื่อรับประทานอาหาร แต่ในกรณีส่วนใหญ่ใช้ผลิตภัณฑ์ของ Master-Lodgers เป็นวัสดุที่ใช้: Aspen, Maple, Birch, Linden, Plum, Apple Tree เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและใช้งานได้จริง พวกเขากลายเป็นแกะสลักและทาสีมากขึ้นในภายหลัง

นอกเหนือจากอิตาลีและกรีซที่คุ้นเคยกับอุปกรณ์การรับประทานอาหารที่มีโบราณวัตถุลึกในศตวรรษที่สิบสองคนยุโรปปรากฏช้อนจากเงินบนมือจับเป็นภาพนักเรียนของพระเยซูคริสต์ดังนั้นตารางจึงเริ่มเรียก "ช้อนอัครสาวก"

ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา

ในศตวรรษที่ XV ยกเว้นบรอนซ์และเงินเริ่มผลิตวัตถุมีดจากทองแดงและทองเหลือง โลหะยังถือว่าเป็นสิทธิพิเศษของคนรวยคนจนถูกใช้โดยผลิตภัณฑ์ไม้

ยุคแห่งการตรัสรู้

Peter ครั้งแรกไปเยี่ยมชมด้วยอุปกรณ์ตัด ทำตามตัวอย่างของเขากำหนดเองได้รับการแก้ไขในรัสเซีย: ไปเยี่ยมชมช้อนกับเขา ในศตวรรษที่ XVIII เมื่อเปิดอลูมิเนียมช้อนส้อมแรกจากโลหะนี้ได้รับการเสิร์ฟโดยแขกที่เคารพนับถือการยิงที่เหลือด้วยการติดตั้งเงิน ในศตวรรษเดียวกัน Spoons รอบได้รับรูปไข่ลักษณะปกติและสะดวกสบาย นอกจากนี้แฟชั่นที่คาดการณ์ของชาดื่มทำให้เกิดการผลิตมีดขนาดแตกต่างกัน ในเวลานี้รวมถึงการปรากฏตัวของช้อนชาและอีกเล็กน้อย - และกาแฟ

แฟชั่นในเสื้อผ้าแขนยาวยังมีบทบาทในการแปลงมีด - มีความต้องการในการจัดการที่ยาวนานขึ้นซึ่งทำให้วัตถุนี้คล้ายกับที่ทันสมัย

ศตวรรษที่สิบสี่

German E. Geithner ครั้งแรกในยุโรป (1825) เริ่มผลิตช้อนส้อมจากโลหะผสมทองแดงสังกะสีและนิกเกิลเขาเรียกเขาว่าอาร์เจนตินา ต้นทุนโลหะผสมราคาถูกกว่าเงินผู้ผลิตชาวยุโรปจำนวนมากเริ่มที่จะนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์ของพวกเขา วันนี้ช้อนดังกล่าวเรียกว่า Melchiorov และพวกเขายังไม่ได้สูญเสียความนิยม

XX, ศตวรรษที่ XXI

การเปิดสแตนเลสในช่วงต้นศตวรรษที่ผ่านมากลายเป็นจุดเปลี่ยนในประวัติศาสตร์ของช้อนส้อม ตอนนี้โลหะนี้จะเป็น 80% ของช้อนทั้งหมดบนโลกใบนี้ โครเมี่ยมซึ่งเข้าสู่ผลิตภัณฑ์ช่วยบรรเทาจากการกัดกร่อน

วันนี้ช้อนผลิตจากโลหะและโลหะผสมต่าง ๆ แต่เงินตารางยังคงเป็นเกียรติ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

ช้อนดูเหมือนจะเป็นเครื่องครัวธรรมดาที่คุ้นเคย แต่หลังจากผ่านเส้นทางประวัติศาสตร์ที่ยาวนานพวกเขากลายเป็นผู้เข้าร่วมในเรื่องราวที่น่าสนใจมากมาย ตัวอย่างเช่นไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าการแสดงออก "เอาชนะการกระแทก" ที่มาจากแม้ว่าทุกคนจะรู้ว่าพวกเขาพูดถึงขี้เกียจ ในกรณี Lodkuri มีอาชีพที่เรียบง่าย - มันพังเพื่อทำลายชิ้นส่วน (บิสกิต) ที่กลายเป็นช่องว่างสำหรับรายการในอนาคต ในการผลิตช้อนการกระแทกได้รับการพิจารณาว่าเป็นธุรกิจที่เบาและได้รับการแต่งตั้งในผู้ฝึกหัดที่สม่ำเสมอที่สุด

ในสมัยก่อนทุกคนมีช้อนของเขาเอง เมื่อทารกแรกเกิดปรากฏฟันแรกและเขาก็เริ่มได้รับอาหารอีกครั้งนอกเหนือจากนมมารดาเขาได้รับช้อนเล็ก ๆมันได้รับการพิจารณา: ถ้ามันทำจากเงินหรือทองทารกในอนาคตจะไม่ต้องการอะไรเลยต่อศุลกากรคนสมัยใหม่มักจะได้รับการรักษาให้ลูกด้วยช้อนเงิน "บนฟัน"

ผู้คนที่เชื่อในสัญญาณอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับมีด:

• วางโอกาสของสองช้อนในหนึ่งถ้วยคุณสามารถคาดหวังงานแต่งงาน
• ช้อนหล่นลงมาจากโต๊ะ - รอการเยี่ยมชมผู้หญิงมีดถูกทิ้ง - ผู้ชายจะมา;
• มีดเป็นพิเศษอยู่บนโต๊ะในช่วงอาหารกลางวันของครอบครัว - จะมีแขก;
• มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเคาะโต๊ะที่มีช้อน - ปัญหาจะมา;
• ผู้ที่เลียช้อนหลังรับประทานอาหารรอการแต่งงานสมรสที่มีความสุข

วัตถุตารางเล่นบทบาทของเขาในชีวิตนักเรียนในอดีต ในศตวรรษที่สิบเก้าคนหนุ่มสาวที่ได้รับการศึกษาในมหาวิทยาลัยคาซานก่อนการสอบแต่ละครั้งวางช้อนชาภายใต้ตู้เสื้อผ้าเพื่อผ่านการทดสอบสำเร็จ เป็นการยากที่จะพูดในสิ่งที่จุดถูกแทรกเข้ามาในการรับเข้านี้ แต่นักเรียนเชื่อว่าเธอทำงาน ในมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ช้อนถูกนำมาใช้ในอีกตอนหนึ่ง: ช้อนส้อมอันยิ่งใหญ่ถูกตัดออกจากต้นไม้ด้วยขนาดของการเติบโตของมนุษย์เกือบและให้นักเรียนย้อนหลังมากที่สุดในฐานะสัญญาณของการปลอบใจ

Salvador Dali ต้นแบบที่มีชื่อเสียงของ Salvador Dali ใช้ช้อนเป็นนาฬิกาปลุกเขาให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการนอนหลับวัน แต่ไม่ต้องการใช้เวลากับเขามากเกินไป หลับไปในเก้าอี้ที่คุณชื่นชอบศิลปินเก็บวัตถุไว้ในมือของเขา เมื่อเขาล้มลง Dali ตื่นขึ้นมาจากเสียง คราวนี้เขาก็เพียงพอที่จะฟื้นฟูกองกำลังเพื่อทำงานต่อไป

วัตถุขนาดเล็กเช่นช้อนมีประวัติอันยาวนานและเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของชีวิตของเรา

ในวิดีโอถัดไปคุณจะพบเรื่องราวของช้อนในรูปภาพ