Kazan เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากซึ่งไม่บ่อยนักที่คุณสามารถพบกันในห้องครัวของเจ้าของสมัยใหม่ แต่มักจะเห็นได้จากนักท่องเที่ยวชาวประมงหรือคนที่ชอบใช้เวลาในธรรมชาติใช้คาซานทั้งที่บ้านและทำอาหารบนกองไฟส่วนใหญ่ทั้งหมดอยู่ในความต้องการเหล็กหล่อและผลิตภัณฑ์อลูมิเนียม สิ่งที่พวกเขาแตกต่างกันผลิตภัณฑ์อะไรมีข้อได้เปรียบมากขึ้นลองพูดกันในบทความของเรา
ความแตกต่างจากกระทะ
บางคนเชื่อว่าคาซานเป็นกระทะเป็นหลัก คำสั่งนี้ไม่ยุติธรรม ผลิตภัณฑ์นี้ปรากฏในสมัยโบราณในเอเชียกลางและจนถึงขณะนี้ยังมีการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมของประชาชนเหล่านี้อย่างไรก็ตามคาซานแพร่หลายในประเทศต่าง ๆ
ความแตกต่างระหว่างหม้อพล ๆ จากกระทะส่วนใหญ่ในแบบฟอร์ม มันเป็นซีกโลกการเตรียมอาหารนั้นสะดวกมากที่จะดับไฟ แบบฟอร์มช่วยให้คุณสามารถให้ความร้อนไม่เพียง แต่ด้านล่างของผลิตภัณฑ์ แต่ยังรวมถึงผนังของมันซึ่งก่อให้เกิดการเตรียมอาหารที่รวดเร็วยิ่งขึ้นและผลิตภัณฑ์ชั่งน้ำหนักสม่ำเสมอ
การทำอาหารใน Case สามารถในที่ใดก็ได้พนักงานต้อนรับที่มีความสุขใช้กับเตาแก๊สและไฟฟ้า
สำหรับการปรุงอาหารในธรรมชาติผลิตภัณฑ์สามารถติดตั้งบน Tripog พิเศษซึ่งวางไว้บนกองไฟโดยตรง ในรูปแบบของการมุ่งเน้นในกรณีนี้ความลึกของพื้นดินทั้งที่กล้าหาญ
มุมมอง
โดยทั่วไปความแตกต่างระหว่างอดีตเป็นเรื่องเล็กน้อย อย่างไรก็ตามร้านค้านำเสนอความหลากหลายของสปีชีส์ที่มีรูปร่างที่แตกต่างกันปริมาณและการผลิตวัสดุ ก่อนที่จะเลือกผลิตภัณฑ์เฉพาะมีความจำเป็นต้องประเมินช่วงเวลาทั้งหมดแบบฟอร์ม
ความนิยมมากที่สุดคือคลาสสิก ผู้บุกเบาดังกล่าวมีรูปแบบของซีกโลกและสะดวกในการทำอาหารบนไฟแบบเปิด เนื่องจากด้านล่างนูนให้วางไว้บนเตาหรือพื้นผิวที่เรียบเป็นไปไม่ได้อย่างไรก็ตามผู้ผลิตมีการเล่นตามความต้องการดังนั้นคาสิโอคลาสสิกจึงเริ่มปรากฏขาย แต่มีก้นแบนสิ่งนี้อนุญาตให้โฮสต์ดื่มด่ำกับอาหารอร่อยเจ็ดจานและผิดปกติโดยไม่ต้องออกจากการเตรียมอพาร์ทเมนท์
ปริมาณ
ระดับเสียงในแต่ละกรณีถูกเลือกเป็นรายบุคคลขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้ซื้อ
เงื่อนไขพื้นฐานไม่ได้วางผลิตภัณฑ์มากเกินไปเพื่อให้มีสถานที่สำหรับการผสมพวกเขาเสมอ
ตัวอย่างเช่นสำหรับครอบครัวที่ประกอบไปด้วยพ่อแม่และเด็กมันจะค่อนข้างเพียงพอที่จะทำให้เกิดความจุ 3 ลิตรผลิตภัณฑ์ 8 ลิตรเพียงพอที่จะเลี้ยงจาก 10 ถึง 15 คน อย่างไรก็ตามคนรักบอกว่าอาหารที่อร่อยและฉ่ำที่สุดที่ได้รับเมื่อพวกเขาเตรียมไว้ในอดีตที่มีขนาดใหญ่ ดังนั้นสำหรับ บริษัท ที่มีขนาดใหญ่มากคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีความจุมากกว่า 15 ลิตร
ฝา
บ่อยครั้งที่ปกมาพร้อมกับวัสดุเดียวกันกับที่เขาเอง อย่างไรก็ตามมีข้อยกเว้น ผู้ชนะของเหล็กหล่อสามารถนำเสนอฝาอลูมิเนียมหรือแม้แต่ต้นไม้ในสถานการณ์เช่นนี้ควรคำนึงถึงว่าวัสดุนั้นไม่สำคัญ
บทบาทที่ยิ่งใหญ่กว่ามากเล่นเท่าที่ฝาปิดอยู่ติดกับหม้อ นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นความล้มเหลวของมันอาจคุกคามการละเมิดรสชาติและลักษณะเชิงคุณภาพของอาหารปรุงสุก
วัสดุ
เงื่อนไขหลักที่ผู้ซื้อใส่ใจกับทางเลือกของหม้อคือวัสดุที่ทำ ข้อพิพาทที่ยิ่งใหญ่ที่สุดทำให้เกิดผลิตภัณฑ์จากเหล็กหล่อและอลูมิเนียม ในเวลาเดียวกันยังมีประเภทของอาหารเหล่านี้ด้วยการเคลือบเทฟลอนหรือเคลือบฟันเช่นเดียวกับทองแดง พวกเขาทั้งหมดมีคุณสมบัติบางอย่าง
Kazan ที่มีการเคลือบบางประเภทเป็นที่ต้องการจากโฮสต์ที่บ้านเตรียมความพร้อมในการเปิดไฟเป็นโอกาสที่น่าสงสัยพอสมควร
ความจริงก็คือภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงเคลือบฟันอย่างรวดเร็วเข้ามาในสภาพทรุดโทรมและการแตกร้าวสามารถมาพร้อมกับองค์ประกอบบางอย่างในอาหาร
และเมื่อปรุงอาหารในอาหารดังกล่าวจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ไม้หรือพลาสติกพิเศษซึ่งสร้างปัญหาเพิ่มเติม
Copper Cauldron เป็นปรากฏการณ์ที่ค่อนข้างหายากอย่างไรก็ตามในประเทศต่าง ๆ เช่นอุซเบกิสถานและอาเซอร์ไบจานพวกเขาถือว่าดีที่สุด ผู้อื่นไม่ได้ชื่นชมทองแดงสำหรับข้อเสียตัวอย่างเช่นวัสดุนี้สามารถทำการกัดกร่อนได้อย่างง่ายดายไม่สามารถรักษาอุณหภูมิได้ดีจึงทำความสะอาดไม่ดี
คาสิโนอลูมิเนียมเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดสเปกตรัมของแอปพลิเคชันของพวกเขาค่อนข้างกว้าง ไม่เพียง แต่เป็นเจ้าภาพในห้องครัวเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวพวกเขายอดเยี่ยมสำหรับการทำอาหารในสภาพการท่องเที่ยว
ในที่สุดผู้บุกเบิกที่พบบ่อยที่สุดที่ทำจากเหล็กหล่อ . ในบรรดาคุณสมบัติของพวกเขาคุณสามารถบันทึกน้ำหนักที่น่าประทับใจและความร้อนที่ยาวนาน อย่างไรก็ตามผู้บริโภคเฉลิมฉลองรสชาติที่น่าทึ่งและกลิ่นหอมของอาหารดังกล่าว
ข้อดีและข้อเสีย
เมื่อเลือกอลูมิเนียมหรือหม้อเหล็กหล่อคุณต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายประการ ให้แน่ใจว่าได้เปรียบเทียบข้อดีและข้อเสียของผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท พิจารณาพวกเขาในรายละเอียดเพิ่มเติมจากเหล็กหล่อ
จากเวลานานมันเป็นความเห็นที่ว่าอาหารที่ทำในอาหารจากเหล็กหล่อเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดเพราะมันอิจฉาเป็นเวลานานในการยิงในขณะที่รักษาคุณสมบัติที่ดีที่สุด
Casuals นั้นมาจากเนื้อหานี้ - สิ่งที่สมบูรณ์แบบที่คุณสามารถปรุง borsch ที่น่าทึ่งหรือนำ Pilaf อ่อนโยน
ในบรรดาข้อดีมีความจำเป็นต้องจดบันทึกการนำความร้อนต่ำซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบในการรักษาความร้อนเป็นเวลานานแม้จะมีความจริงที่ว่าหม้อเหล็กหล่อเหล็กจะร้อนขึ้นอีกต่อไปเขากระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอและช้าซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์เข้าถึงพร้อม ในการปรากฏตัวของฝาครอบไอน้ำร้อนจะทำให้ธุรกิจของคุณเอง
เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ทราบการดำเนินงานในระยะยาวของอาหารดังกล่าวในช่วงหลายปีที่ผ่านมาใน Kazan ดังกล่าวจะได้รับการจัดให้สะดวกและน่าพอใจยิ่งขึ้นเท่านั้น สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความจริงที่ว่าพื้นผิวด้านในเดิมมีรูขุมขน เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาอุดตันด้วยน้ำมันและไขมันซึ่งเป็นสาเหตุที่ชั้นป้องกันตามธรรมชาติถูกสร้างขึ้นตามลำดับผลิตภัณฑ์จะเผาไหม้น้อยลง
เครื่องใช้เหล็กหล่อมักถูกส่งไปยังครอบครัวโดยการสืบทอด
อย่างไรก็ตามมันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดเกี่ยวกับการลบ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหนักมากซึ่งทำให้เกิดปัญหาในการใช้งานไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าพวกเขาไม่ได้มีไว้สำหรับการปีนเขา เป็นไปได้ว่าพวกเขาสามารถแตกด้วยการเปิดรับเชิงกลที่สำคัญ จากภายนอกผู้บุกเบาเหล่านี้ดูสวยงามเกินไป พวกเขาสามารถส่งผลกระทบต่อการกัดกร่อนและการเกิดสนิม
ด้วยส่วนหนึ่งของปัญหาเหล่านี้มันจะช่วยในการรับมือกับการดูแลที่เหมาะสมสำหรับอาหารแต่มันก็สำคัญมากที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับการดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพ
มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะซักอย่างระมัดระวังและกำหนดด้วยการใช้น้ำมันพืชและเกลือ
อลูมิเนียม
วัตถุนี้มีลักษณะคล้ายกระทะมากขึ้น แต่มีกำแพงหนา ข้อดีของหม้อยางอลูมิเนียมเพียงพอ ก่อนอื่นมันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ทราบค่าใช้จ่ายที่มีอยู่ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวค่อนข้างเบาเหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านและในธรรมชาติและพวกเขาไม่ยากที่จะพกพาพวกเขา
สำหรับ minuses นี่เป็นการนำความร้อนสูงที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ถูกทำให้ร้อนและเย็นมากซึ่งเป็นสัญญาณรบกวนพิเศษสำหรับการเตรียมอาหารบางจาน
พวกเขาจะรีบเร่งจากการสัมผัสทางกลอย่างง่ายดายเนื่องจากวัสดุของผู้ผลิตค่อนข้างอ่อน
การเตรียมการสำหรับการใช้งานครั้งแรกไม่ได้ทำให้เกิดความยุ่งยากทำให้เกิดการล้างด้วยน้ำและผ้าเช็ดทำความสะอาดมันควรจะถูกทอดทิ้ง Hardworms และฟองน้ำสำหรับล้างจานมิฉะนั้นมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำลายชั้นป้องกัน
บทสรุป
เราดูคุณสมบัติของข้อดีและข้อเสียของตัวเลือกแต่ละตัว สิ่งที่ต้องหยุดที่จะเลือกควรแก้ไขในแต่ละกรณีเป็นรายบุคคล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเป้าหมายงานและข้อกำหนดที่จะถูกกำหนดในคาซานอย่างไรก็ตามอาหารอร่อยและมีกลิ่นหอมสามารถเตรียมได้ทั้งในจานเหล็กและอลูมิเนียมสิ่งสำคัญคือความปรารถนาและงานฝีมือของการปรุงอาหาร!
ในวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมและจ้างหม้อหม้อน้ำใหม่ก่อนใช้งาน