พ่อครัวเป็นพนักงานของสถานประกอบการจัดเลี้ยงดังนั้นจึงไม่ควรเตรียมความพร้อมเพียง แต่ยังมีลักษณะที่ไร้ที่ติ ในการทำเช่นนี้มีเครื่องแบบพิเศษซึ่งโดดเด่นด้วยความสะดวกสบายและการปฏิบัติจริงและยังสามารถปกป้องผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการปรุงอาหารจากการปนเปื้อน ในลักษณะเฉพาะของเสื้อผ้าทำงานสำหรับพ่อครัวประเภทหลักและกฎของการเลือกเรามาคุยกันในบทความของเรา
ลักษณะเฉพาะ
ข้อกำหนดหลักสำหรับ workwear สำหรับการปรุงอาหารสามารถเรียกได้สะอาดสะดวกสบายและปลอดภัยลักษณะเหล่านี้ควรมี และเมื่อเลือกมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของวัสดุการผลิต พ่อครัวทำงานในสภาพที่เปียกชื้นและอุณหภูมิสูงดังนั้นผ้าใยสังเคราะห์จึงไม่เหมาะสำหรับงานดังกล่าว นอกจากนี้ความต้านทานการสึกหรอของชุดหลวมเป็นสิ่งสำคัญแบบฟอร์มการทำงานจะต้องถูกลบเกือบทุกวัน แต่ไม่ควรสะท้อนให้เห็นในลักษณะที่ปรากฏตัวแทนบางคนของอาชีพนี้ถือว่าเป็นสิ่งสำคัญมากที่ไม่จำเป็นต้องรีดผ้า
ควรสังเกตว่างานของพ่อครัวจะไม่เสียค่าใช้จ่ายหากไม่มีการปรากฏตัวของจุดบนเสื้อผ้า . ความจริงเรื่องนี้อาจต้องมีผลกระทบของผงซักฟอกที่ก้าวร้าวที่จะช่วยกำจัดมลพิษ
วัสดุเชิงคุณภาพควรจะดีกับการสัมผัสกับพวกเขา นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเปิดรับเชิงกลต่าง ๆ ดังนั้นความหนาแน่นและความแข็งแรงของเสื้อผ้าจึงมีความสำคัญมาก
ใช้สำหรับอะไร
เครื่องแบบทำอาหารได้รับการออกแบบเพื่อให้แน่ใจว่างานของแผ่นพื้นนั้นสะดวกสบายและปลอดภัยสำหรับเจ้าของ นั่นคือเหตุผลกฎของการสวมใส่จะถูกระบุในกฎสุขาภิบาลและบรรทัดฐาน (SANPIN)นอกจากนี้บางคนพิจารณาหลวม ๆ สำหรับพ่อครัวทำอาหารโดยสิ่งที่แนบมาโดยไม่จำเป็นของนายจ้างหรือการควบคุม ต้องบอกว่าตำแหน่งดังกล่าวนั้นผิดพลาดเครื่องแบบช่วยให้สอดคล้องกับความบริสุทธิ์และมาตรฐานสุขาภิบาลในที่ทำงานด้วยมันจะถูกกำจัดเพื่อป้อนมลพิษทุกประเภทเช่นผมและเหงื่อ ควรสวมใส่ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่พนักงานครัวอื่น ๆ ทั้งหมด นี่เป็นส่วนสำคัญของชื่อเสียงของสถาบันเนื่องจากมีผลต่อสุขภาพของผู้เข้าชมและสุนทรียภาพเช่นเดียวกับรสชาติของอาหารที่เสิร์ฟ
เพื่อความสะดวกสบายก็เป็นเรื่องยากที่จะโต้แย้งกับรายการนี้ ในกรณีที่แบบฟอร์มทำจากวัสดุคุณภาพสูงมันจะไม่ร้อน และยังช่วยป้องกันอิทธิพลจากภายนอก (พื้นผิวร้อนไอน้ำและของเหลวที่มีการติดต่อในกระบวนการทำงาน)
พันธุ์
ถ้าเราพูดถึงประเภทเครื่องแบบลำลองและขบวนพาเหรดเป็นสิ่งสำคัญ ในครั้งแรกดังต่อไปนี้จากชื่อพ่อครัวจะทำงานทุกวันที่สองมีไว้สำหรับโอกาสพิเศษตัวอย่างเช่นเมื่อจำเป็นต้องเข้าไปในห้องโถงให้กับผู้เข้าชม บ่อยครั้งที่เครื่องแต่งกายมีกางเกงแจ็คเก็ตหรือก้ามเช่นเดียวกับผ้าโพกศีรษะเครื่องแต่งกายจะต้องฟรีพอที่จะไม่มีความรู้สึกตึงของการเคลื่อนไหว
เสื้อแจ็กเกตมีแขนยาวหรือสั้น หากแขนเสื้อกว้าง Velcro หรือปุ่มที่ให้บริการเพื่อแก้ไของค์ประกอบเหล่านี้ของเสื้อผ้าควรมีอยู่ในฐาน เสื้อแจ็คเก็ตเกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของกระเป๋าที่สะดวกสบายกว้าง พวกเขายังสามารถอยู่บนผ้ากันเปื้อนการใช้ซึ่งไม่เหมาะสมน้อยกว่าผ้ากันเปื้อนช่วยให้คุณปกป้องเสื้อผ้าขั้นพื้นฐานจากสิ่งสกปรกและโดยทั่วไปมันดูอินทรีย์มาก
ปกมักจะสูง แต่สามารถถูกแทนที่ด้วยผ้าพันคอปากมดลูกพิเศษ
ความยาวของก้ามและผ้ากันเปื้อนต้องไปถึงการปรุงอาหารประมาณกลางเข่าปุ่มมักจะขาดตัวยึดเป็นความลับส่วนใหญ่ สำหรับสีของเสื้อผ้าของพ่อครัวแล้วคลาสสิกที่เถียงไม่ได้คือสีขาว อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่ข้อกำหนดเบื้องต้น ร้านอาหารจำนวนหนึ่งกำลังพัฒนาเครื่องแบบแบรนด์ของตัวเอง มันสามารถมีเฉดสีที่แตกต่างกันและเสริมด้วยองค์ประกอบที่สดใส
สำรวจสถาบันที่ต้องการโพสต์โลโก้ของพวกเขาบนเสื้อผ้าของบุคลากรบริการ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพ่อครัวในกรณีที่พวกเขาเข้าไปในห้องโถงเพื่อสื่อสารกับผู้เยี่ยมชมหรือห้องครัวเปิดอยู่ มีเครื่องแบบพ่อครัวชายและหญิงอย่างไรก็ตามตัวแทนเพศที่สวยงามมักปฏิเสธกระโปรงในความโปรดปรานของกางเกงที่สะดวกสบายและใช้งานได้จริงซึ่งมองเห็นได้ชัดเล็กน้อยจากตัวผู้เนื่องจากพวกเขาดูมีความซับซ้อนและสง่างามมากขึ้น เช่นเดียวกับที่ใช้กับแจ็คเก็ต
ผ้าโพกศีรษะสำหรับพ่อครัวของคุณสมบัติใด ๆ เป็นองค์ประกอบที่บังคับของเสื้อผ้า . มันสามารถเป็นหมวกทรงกระบอกขนาดเล็ก (หมวก), การป้องกันพิเศษเบรคหรือ cook beret สิ่งสำคัญคือภายใต้ผ้าโพกศีรษะมันเป็นไปได้ลบผมอย่างน่าเชื่อถือและสมบูรณ์ . ในสถานประกอบการอันสูงส่งแม้กระทั่งสัญญาณพิเศษของคุณสมบัติที่มีคุณสมบัติได้รับการแนะนำรวมถึงสิ่งนี้ยังสะท้อนให้เห็นในเสื้อผ้าและในผ้าโพกศีรษะผู้ชายเชฟควรสวมหน้ากากใบหน้าหากมีเคราหรือหนวด
นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดเกี่ยวกับรองเท้า.เธอมีสไตล์พิเศษ เงื่อนไขบังคับคือการปรากฏตัวของพื้นฐานศัลยกรรมกระดูกรองเท้า แต่เพียงผู้เดียวไม่ควรเลื่อน ควรเลือกวัสดุเพื่อให้พวกเขาวางอากาศ รองเท้าพิเศษสำหรับคนงานครัวเรียกว่า "Sabo" ในพวกเขาขาที่การทำอาหารจะต้องดำเนินการเป็นจำนวนมากเหนื่อยน้อยลงอย่างมีนัยสำคัญ
วัสดุ
หากเรากำลังพูดถึงภาพรวมมาตรฐานของวัสดุการผลิตจำเป็นต้องมีการกำหนดในลำไส้และข้อกำหนดของ Rospotrebnadzor เงื่อนไขหลักที่ผ้าดังกล่าวควรตอบเป็นดังนี้:
- ความแข็งแรงสูง;
- ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม;
- ความต้านทานการสึกหรอสูงพร้อมการเก็บรักษาลักษณะที่แสดงได้เป็นเวลานาน
ควรบอกว่าสังเคราะห์มีความทนทานต่ออิทธิพลภายนอกสูงแต่ในขณะเดียวกันข้อเสียของมันคือระดับสูงของไฟฟ้าสถิตและการดูดความชื้นลดลง วัสดุผ้าฝ้ายสามารถแลกเปลี่ยนความร้อนได้ดีเยี่ยม นอกจากนี้พวกเขาก็น่าพอใจเมื่อสัมผัสกับร่างกายและสะดวกสบายมาก ของ minuses คุณสามารถเรียกความสามารถในการกระดูกสันหลังที่ไม่ดีและเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็วเนื่องจากการล้างบ่อยครั้ง
มีวัสดุที่ทันสมัยมากมายบนชั้นวางของร้านค้าผสมเป็นมหาศาลผู้บริโภคเชื่อว่าพวกเขารวมข้อได้เปรียบหลักของเนื้อเยื่อสังเคราะห์และธรรมชาติ พวกเขามีความทนทานพกพาผลกระทบภายนอกได้อย่างสมบูรณ์แบบและมักจะมีการชุบน้ำยาขับไล่น้ำพิเศษ ความต้องการที่ดีเช่นกันSarthen และ Poplin
ชุดเครื่องแบบทำอาหารที่สมบูรณ์รวมถึงผ้าโพกศีรษะแจ็คเก็ต, กางเกง, ผ้ากันเปื้อนและผ้าขนหนู ทุกสิ่งเหล่านี้จะต้องทำจากวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่ได้รับอนุญาตเมื่อทำงานกับอาหาร
อย่างเหมาะสมหากผ้าจะปกป้องคนจากความร้อนและการเปิดรับไอน้ำ ทรัพย์สินเชิงบวกอื่นจะถูก hypoallergenia
กฎทางเลือก
เพื่อรับคะแนนรวมอย่างถูกต้องสำหรับการปรุงอาหารคุณต้องทำตามคำแนะนำบางอย่าง ตัวอย่างเช่น, เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการปรากฏตัวของผ้าโพกศีรษะพนักงานครัวที่มีผมยาวต้องถูกลบออก สะดวกมากคือการใช้หมวกที่ใช้แล้วทิ้ง ความยาวของแจ๊กเก็ตควรถึงเข่า แขนเสื้อให้มาพร้อมกับปุ่มหรือ Velcro clasps ทั้งหมดเกี่ยวกับเครื่องแต่งกายมีการกำหนดความลับและการปรากฏตัวของปุ่มนั้นไม่สามารถยอมรับได้กระเป๋าจ่ายเหนือศีรษะตั้งอยู่ด้านล่าง
เพื่อปรับขนาดบนเครื่องแบบมีหมากฝรั่งหรือข้อมือกระชับพิเศษ มันสามารถใช้ในการประมวลผลองค์ประกอบยาต้านจุลชีพสม่ำเสมอ และจำเป็นต้องล้างรายวันดังนั้นคุณไม่ควรเลือกผ้าเบา ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อเลือกรองเท้าที่คุณต้องตรวจสอบเพื่อให้คนเดียวไม่สไลด์การปรากฏตัวของถุงเท้าแข็งจะช่วยปกป้องขาจากความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นเช่นหากรายการที่หนักหน่วงตกจากด้านบน
ในวิดีโอถัดไปคุณจะพบภาพรวมเต็มรูปแบบของรูปร่างของการปรุงอาหาร