กระทะทอดส่วนเป็นอาหารที่ออกแบบมาเพื่อให้บริการอาหารร้อน ในฐานะที่เป็นอาหารที่น่ารับประทานและแม้กระทั่งลักษณะทางการทำอาหารดูอย่างสวยงามดูเหมือนว่า "มื้อเย็นแบบชนบท" ในอาหารดังกล่าว: ไส้กรอกแรงเสียดทานที่มีไข่กวนตะกายและมันฝรั่งกราวน. หรือดาดาสีทองกับเห็ดและก้อน ในจานอาหารเย็นเดียวกัน (หรืออาหารกลางวัน) ไม่ได้ดูเป็นของแท้ดังนั้นฟีดที่ถูกต้องจะเพิ่มข้อได้เปรียบด้วยความสุขในการทำอาหาร
สกิลล์เหล็กหล่อ
วิธีที่ง่ายที่สุด (ในแง่ของการคาดการณ์) แตกต่างกันของกระทะทอด - เหล็กหล่อ เหล็กหล่อมีความทนทานที่สุดมันจะมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นและดูเหมือนว่าจะมีน้ำหนักตัวแทน
เหล็กหล่อมีข้อได้เปรียบอื่น ๆ :
- วัสดุมีคุณสมบัติไม่ติดธรรมชาติดังนั้นเขาจึงไม่ต้องการสเปรย์เทียมใด ๆ
- ทนทาน - ในหลาย ๆ ครอบครัวกระทะเหล็กหล่อจะถูกส่งจากรุ่นเก่ากว่าที่อายุน้อยกว่า;
- จักรวาล - มันจะพอดีกับแผ่นและลมเกือบทุกประเภท
- หนัก,ดังนั้นทำร้ายโดยบังเอิญและเปลี่ยนเป็นปัญหาปริศนาเหล็กหล่อ
มันจะไม่ไม่ยุติธรรมที่จะไม่สังเกตข้อบกพร่องของ Piggy Pan แม้จะมีความแข็งแกร่ง แต่เหล็กหล่อก็กลัวที่จะพัดแรง ความคมชัดของอุณหภูมิอาจส่งผลเสียต่อคุณภาพของวัสดุ ถ้าคุณปล่อยให้เปียกเหล็กหล่อจะเกิดสนิม จริงมีการแปรปรวนของกระทะเหล็กหมูที่มีการฉีดพ่นแบบไม่ติดและเคลือบฟัน: อาหารดังกล่าวทนต่อความชื้น
การเคลือบที่ทนทานที่สุดคือหินและไทเทเนียม
จานอลูมิเนียม
กระทะขนาดเล็กเช่นการแปรรูปก่อนการประมวลผลพวกเขาเข้าหาเหล็กหล่อบนคุณสมบัติของพวกเขา แต่ลักษณะที่ปรากฏของการสูญเสีย: มันเป็นอย่างแม่นยำเนื่องจากความสวยงามไม่เพียงพอกระทะอลูมิเนียมขนาดเล็กจะไม่ค่อยซื้อเพื่อให้อาหารตาราง
หากคุณตัดสินใจว่าในการตกแต่งภายในของคุณมีความเกี่ยวข้องเพียงบนโต๊ะอาหารดังกล่าวจากนั้นเลือกกระทะด้วยการเคลือบที่มั่นคงเพื่อให้เธอไม่น่ากลัวต่อการเกาลักษณะเฉพาะของส่วนของอาหารดังกล่าวคือมันอยู่ในนั้นที่คุณจะตัดอาหารและไม่ใช่ส้อมพลาสติกและมีด
เซรามิกและแก้ว
คุณอาจเห็นรูปแบบเซรามิกที่มีด้ามจับที่มีลักษณะคล้ายกระทะ พวกเขาดูสวย แต่ก็ยังอยู่ในพวกเขาเพียงแค่เร่งด่วนอาหาร อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่กฎเหล็กเพื่อให้ไม่สามารถหักได้
Potato Casseroles, Lasagna, Roast - ทั้งหมดนี้ดูสมบูรณ์แบบในกระทะเซรามิกเสิร์ฟบนโต๊ะหากคุณอารมณ์เสียที่เป็นไปไม่ได้ที่จะใส่อาหารดังกล่าวบนเตาคุณสามารถเตรียมจานในกระทะตามปกติแล้วเปลี่ยนไปใช้เซรามิกและสองสามนาทีในการอบในเตาอบ
กระทะแก้วมินิกระจกเหมาะสำหรับการอบแต่แม้แต่กระจกที่ทนความร้อนก็กลัวความแตกต่างของอุณหภูมิที่คมชัดเพราะถ้าอาหารเย็นมันเป็นไปไม่ได้อย่างเป็นไปได้ที่จะวางไว้ในเตาอบอุ่น
การจำแนกประเภทของประเภทของอาหาร
เป็นไปได้มากที่สุดในร้านอาหารที่คุณเห็นว่าปลาผัดหรืออบเสิร์ฟในกระทะยาวไข่กวนที่มีเบคอน - กลมพร้อมขอบสูงและมันฝรั่งที่มีเห็ด - ในวงรี อาจมีตัวเลือกมากมายซึ่งสะดวกมากสำหรับพนักงานต้อนรับซึ่งเชื่อว่าไม่มีขนาดเล็กที่สุดในครัว
โดยทั่วไปคุณสามารถซื้อกระทะแบบกลมและรูปไข่ รูปไข่เหมาะสำหรับการเตรียมปลาตื้นโดยรวม แต่ไม่ใช่เพียงจุดประสงค์นี้เป็นไปได้ หากจำเป็นต้องใช้กระทะสำหรับปลาคุณสามารถหาจานในรูปแบบของปลาด้วยหาง หากคุณใส่แบบฟอร์มดังกล่าวบนไม้ยืนบนโต๊ะแม้แต่เด็ก ๆ ที่เด็ก ๆ จะต้องลองปลาแดงก่ำ
และกระทะทอดสามารถ:
- ด้วยด้านล่างเรียบ
- ด้วยด้านล่างนูน (เป็นตารางย่าง)
ใส่ใจกับประเภทของการจัดการ: มันเป็นสิ่งสำคัญเช่นกันมันจะต้องสบายสวยและไม่นาน
หากนี่ไม่ใช่งานเลี้ยงอาหารค่ำเทศกาล แต่เป็นเพียงอาหารแต่งงานที่โต๊ะในครัวขนาดเล็กที่จับยาวจะรบกวน
วิธีการเลือก?
ปริมาตรและเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะส่วนเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากรายการจานที่เป็นแบบอย่างที่คุณกำลังจะปรุงอาหารในกระทะและให้บริการดังกล่าวคุณอาจรวบรวมมาแล้ว
เคล็ดลับต่อไปนี้จะให้ข้อมูล
- ส่วนของถาดอบจะต้องมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 15 ซม. และปริมาณของมันไม่ควรเกิน 300 มล. มิฉะนั้นบุคคลนั้นก็ไม่ได้เป็นอาหารที่หนาแน่นเช่นนี้
- หากคุณกำลังจะให้บริการปลาเนื้อสัตว์ผักผนังกระทะไม่ควรสูงมากควรมีความสามารถในการเอียงที่สะดวกในพวกเขา
- หากคุณสงสัยว่ามีขนาดโปรดจำไว้ว่าผักและเนื้อสัตว์สามารถลงชื่อในกระทะเพื่อไม่ให้เติมทั้งหมด เพราะดูเหมือนว่าคุณต้องใช้อาหารมากขึ้นคุณสามารถทำได้
ทอดในกระทะส่วนเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์ คุณสามารถเตรียมอาหารจานหลักในจานขนาดใหญ่แล้วทุกอย่างจะย่อยสลายอย่างสวยงามในส่วน
จานสำหรับมินิกระทะ
โอกาสสำหรับอุปกรณ์ดังกล่าวมีขนาดใหญ่และสูตรอาหารจะเกิดขึ้นหลังจากนั้นทันทีที่กระทะทอดจะเป็นการตรวจสอบรายแรกของแขก Feasts Patapian ที่มีจานราคาแพงและการให้บริการที่ประณีตไม่เหมาะสมเสมอไป บ่อยครั้งที่เพื่อนหรือญาติต้องการที่จะมาถึงไซต์ทางจิตวิญญาณที่อาหารจะอร่อย (แม้ว่าจะอยู่ในแคลอรี่ต่ำสุด) และอาหารสัตว์จะอบอุ่นและอบอุ่นอย่างแท้จริง
ที่นี่ในกรณีดังกล่าวกระทะขนาดเล็กและต่อหน้า และหากส่วนหนึ่งของอาหารเย็นพร้อมแล้วกระทะทอดจะช่วยให้คุณเข้าใจรายการเมนูที่เหลือได้อย่างรวดเร็ว คุณไม่ต้องคิดที่จะวางบนโต๊ะเพื่อให้ดูไม่ดีมากแขกแต่ละคนอยู่ในกระทะใช่ใช่จานที่มีการตัดผักหรือ Menagneta (ถ้าจำเป็น)
ลองดูสิ่งที่มันดูน่ารับประทานโดยเฉพาะในอาหารส่วนหนึ่ง
- ซี่โครงตุ๋นในซอสกับผักคุณสามารถต้มซี่โครงล่วงหน้าแล้วออกมาวางไว้ในเตาอบกับซอสมะเขือเทศแครอทถั่วและส่วนผสมของสมุนไพร ให้บริการร้อนแรง!
- ไส้กรอกชนบท, แก้วมันฝรั่งและผักคั่ว - มันฝรั่งและไส้กรอกสามารถต้มได้ผัก (แครอท, หัวหอม, พริกไทย, มะเขือเทศ) วางในซอสถั่วเหลือง จากนั้นจานนั้นแฉะในกระทะ: ไส้กรอกและมันฝรั่งจะบิดผักจะกลายเป็นมากยิ่งขึ้น เกือบก่อนความพร้อมของจานสามารถโรยด้วยชีส
- มันฝรั่งทอด.หากมีเวลาน้อยและผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นจะไม่มากมายคุณก็สามารถรักษาผู้เข้าพักที่เกิดขึ้นเองกับมันฝรั่งทอดอร่อยกับซอสครีมสีเขียวเปรี้ยว ทุกอย่างเรียบง่าย - บนมันฝรั่งทอดที่กว้างขวางเป็นปกติฟางบาง ๆ เมื่อมันทำอาหารวางลงในกระทะทอด ขวาด้านบนของมันฝรั่งออกวางคู่ของช้อนของครีมเปรี้ยว และในนั้น (ให้เลือก) หรือสับสีเขียวหรือ crumby แตงกวาเค็มขนาดเล็ก อาหารอร่อยและพอเพียงซึ่งจะสนุกกับแขกและจะตอบสนองพวกเขา
- ไดอาน่าและอุจจาระพวกเขาทาสีตบในกระทะแยกต่างหากใส่หัวหอมเห็ดและครีมเปรี้ยว (คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวและซอสถั่วเหลือง) สืบเชื้อสายมาบนกระทะมินิในทุก 4-5 Danks บวกหลายช้อน uroan มันเป็นเรื่องยากที่จะต้านทานเช่นจานอร่อย!
แน่นอนว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้ทันทีในกระทะ - หากจานสันนิษฐานว่าการอบดังนั้นง่ายยิ่งขึ้น
วิธีการยื่นสวยงาม?
ด้วยฟีดมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ปอกเปลือก หากอาหารเย็นมีการวางแผนที่จะทำในรูปแบบที่เรียบง่ายให้ผ้าเช็ดปากที่สวยงามด้วยเย็บปักถักร้อยและ / หรือประดับบนโต๊ะ หากคุณตัดสินใจที่จะยื่นอาหารมื้อเย็นที่น่าพอใจมากคุณสามารถเตรียมซุป (ตัวอย่างเช่นการรดน้ำหรือมันฝรั่งกับเกี๊ยว) และเทหม้อเซรามิกที่มีลักษณะคล้ายเหล็กหล่อ ไม่เห็นแก่ตัวโรยน้ำซุปที่มีสีเขียวกับเขาบนจานสามารถให้บริการ croutons ขนมปังกับชีสและกระเทียม
ในวันที่สองจะมีจานยื่นในกระทะ มีดและส้อมมีความต่อเนื่องเป็นมาตรฐานเป็นการดีถ้าจานยังคง "หายใจ" ฟองสบู่หมัดชีสละลายและด้านล่างของมันฝรั่งหรือเนื้อสัตว์ยังคงแววเป็นเครื่องดื่มให้บริการมอร์สจากแครนเบอร์รี่หรือแช่อิ่มแอปเปิ้ลลูกเกด
หากกระทะที่มีขนาดเล็กแล้วส่วนจะมีขนาดเล็กซึ่งจะขอขอบคุณผู้ที่ไม่ชอบจะกินมากเกินไป แต่ในท้ายที่สุดฟีดดังกล่าวไม่ได้คาดหวังทุกวันและบางครั้งอาหารเย็นที่น่าพอใจเป็นเครื่องมือที่ดีที่สุดจากความโศกเศร้าและโอกาสในการรวบรวมครอบครัวด้วยกัน
มินิแพนเป็นอาวุธไหวพริบในคลังแสงของผู้หญิงแต่ละคนช่วยในกรณีที่แขกที่ไม่ได้วางแผนไว้ช่วยให้อาหารมื้อค่ำเป็นประจำมีเทศกาลเพิ่มขึ้นเล็กน้อยทำให้การจัดทำอาหารหลากหลายประเภท ใช่และพัฟทอดขนาดเล็กราคาไม่แพง: คุณสามารถซื้อคู่ก่อนจากนั้นได้รับทั้งหมดติดต่อกัน มีเพียงหนึ่งนาทีเท่านั้น - แขกจะมาถึงคุณบ่อยครั้งที่อาหารเย็นที่แสนสบายและอร่อยมาก มันเป็นเครื่องหมายลบหรือไม่
เกี่ยวกับวิธีการเลือกกระทะที่ถูกต้องให้ดูในวิดีโอต่อไปนี้