ในโลกสมัยใหม่ผู้สร้างจานครัวนำความพยายามในการสร้างผลิตภัณฑ์ในจานรองและกระทะทอด สิ่งนี้ทำให้สามารถรับประกันสารอาหารและวิตามินได้อย่างเต็มที่
เป็นที่เชื่อกันว่าเครื่องครัวจาก Ceramics Copes กับงานที่กำหนดให้กับมัน มันอยู่ที่จุดสูงสุดของแฟชั่นจากผู้ซื้อเป็นเวลาหลายปี ความนิยมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวประกอบด้วยคุณสมบัติเฉพาะที่หลากหลาย
เกี่ยวกับลักษณะ
ถึงข้อดีของเซรามิกการเคลือบประกอบด้วย:
- ความปลอดภัย;
- ความแข็งแกร่ง;
- ความทนทาน;
- การใช้ช้อนโลหะ
- ทนความร้อน;
- มีคุณสมบัติไม่ติด;
- เวลาทำอาหาร;
- ความหลากหลายของรูปร่างและสี
ข้อได้เปรียบที่สำคัญในการเลือกจานเซรามิกนั้นถือว่าเป็นความร้อนและความร้อนในระยะยาว
ด้วยสิ่งนี้ Porridges ผักจะไม่ถูกต้ม แต่ระเหยทำให้มีกลิ่นและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์
จานเซรามิกสามารถวางไว้ในเตาอบและเตาอบไมโครเวฟ
อีกด้านหนึ่งของเซรามิกส์เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพราะการเคลือบทำจากวัสดุธรรมชาติ
เมื่อปรุงอาหารอาหารดังกล่าวไม่แยกแยะสารอันตรายที่อาจทำให้สุขภาพผู้บริโภคเสียหายได้
ในอาหารอาหารไม่เปลี่ยนสีมันยังคงมีรสนิยม
คุณสมบัติรวมถึงจานเซรามิกสามารถทำจากสีที่แตกต่างกันคุณสามารถเตรียมมันด้วยน้ำมันเพิ่มเล็กน้อย หากคุณตัดสินใจล่วงหน้าล่วงหน้าด้วยการนัดหมายของอาหารในครัวและใช้คุณสมบัติเหล่านี้ที่ได้รับจากนั้นความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์สามารถหลีกเลี่ยงได้
หม้อที่มีด้านต่ำใช้ในเตาอบสำหรับการอบ เหมาะสมกับการปรุงอาหารที่เป็นของเหลวเพื่อดับผักและเนื้อสัตว์ รายการโลหะใช้สำหรับการผสมอาหาร
เซรามิกเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ มีข้อบกพร่อง - คุณภาพไม่ติดต่ำหากคุณใช้กระทะหรือกระทะสำหรับย่างหลังจากนั้นไม่กี่เดือนการใช้อาหารเริ่มที่จะยึดติดกับด้านล่าง
นี่เป็นข้อเสียเปรียบที่สำคัญมันจะไม่สามารถแก้ไขได้
ไม่ชอบจานและอุณหภูมิที่ลดลง
ข้อเสียรวมถึงราคาสูงสำหรับมันนี่ไม่ใช่ตัวเลือกงบประมาณดังนั้นจึงไม่สามารถใช้ได้กับผู้ซื้อแต่ละราย
เมื่อเลือกจานเซรามิกพนักงานต้อนรับไม่เพียง แต่จะมองไปที่ข้อดีข้อเสีย แต่ยังคำนึงถึงลักษณะทางเทคนิค รูปแบบขนาดการออกแบบสีของผลิตภัณฑ์มีความสำคัญอย่างยิ่ง
สำหรับการผลิตอาหารจากเซรามิกส์ใช้ดินเหนียวนี่คือแร่ที่ยอดเยี่ยมทนต่อความชื้น เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของวัสดุสารเติมแต่งต่างๆและส่วนประกอบที่ชุบแข็งจะถูกเพิ่มเข้ามา จานดินที่พายเรือที่ใช้ในชีวิตประจำวัน ทุกวันนี้เธอไม่สูญเสียความเกี่ยวข้อง
ปริมาณของจานจะต้องไม่สอดคล้องกับปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ แต่ยังเข้าใกล้ขนาดของเตา สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจในความร้อนในกระทะมือจับผลิตภัณฑ์มีบทบาทสำคัญเป้าหมายหลักของพวกเขาคือการปกป้องการเผาไหม้ ผ้าห่มจะไปในชุดที่มีจานเสมอ พวกเขาควรทนความร้อน
พวกเขาผลิตจากกระจกโลหะและบ่อยขึ้นจากเซรามิกเดียวกัน ฟังก์ชั่นหลักของพวกเขาคือการสร้างแรงกดดัน
ฝาจะต้องได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนาบนจาน
ดูแล Saucpan เซรามิกได้อย่างง่ายดาย
พื้นผิวที่ราบรื่นและราบรื่นของพวกเขาตามกฎจะถูกล้างสิ่งสกปรกโดยไม่มีปัญหามากไขมันแทบจะไม่ล่าช้าในเซรามิกส์ จานเซรามิกสามารถล้างได้ในเครื่องล้างจาน การเคลือบจะทนต่ออุณหภูมิและสารเคมีที่ค่อนข้างก้าวร้าว แต่มันก็คุ้มค่าที่จะหลีกเลี่ยงการซักบ่อย ๆ ในนั้น
มันจะทำลายชั้นป้องกัน แต่ยังคงแนะนำอุณหภูมิของน้ำที่จะใส่อย่างน้อยที่สุด เป็นผลให้เราได้รับพื้นผิวของจานที่ไม่มีคราบจุลินทรีย์สีเทา
ตัวโฮ้roเฟอร์ส่วนใหญ่เสื่อมสภาพให้กับเซรามิกด้วยมือโดยใช้ผงซักฟอกที่คุ้นเคยที่สุดมันได้รับอนุญาตให้ใช้เครื่องมือที่เป็นกรดและอัลคาไลน์เนื่องจากเซรามิกมีความสามารถในการต้านทานการกัดกร่อนของสารเคมีของโลหะ แต่มันจะดีกว่าที่จะใช้รูปแบบเจล
พวกเขารับมือกับงานที่ดี
เนื่องจากความเปราะบางของวัสดุควรใช้อาหารอย่างระมัดระวัง
หลังจากล้างให้แห้งหรือเช็ดด้วยผ้าแห้ง เมื่อทำความสะอาดคุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องขูดแข็งและผงที่มีฤทธิ์กัดกร่อน
ในกรณีที่ไม่ได้รับอนุญาตในอาหาร
เมื่อล้างภาชนะเซรามิกมันก็เย็นลงในตอนแรก
ส่วนที่เหลือของอาหารจะถูกลบออกด้วยแปรงพิเศษที่มีพัฟอ่อน ดังนั้นจึงไม่ควรลูบภาชนะบรรจุจาก Socot และ Nagara อย่างรุนแรงคุณต้องล้างมันทันทีหลังจากได้รับการปล่อยตัวจากอาหารและการระบายความร้อน
เก็บอาหารดังกล่าวในรูปแบบเปิดฝาครอบจะถูกลบออกเพื่อให้ไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ในนั้น
ตามประเภทหม้อเซรามิกแบ่งออกเป็นตัวเลือกดังกล่าว:
- สำหรับการอบใน Wind Wardrobes;
- สำหรับเตาไฟฟ้า
- สำหรับเตาอบไมโครเวฟ;
- สำหรับเตาแก๊ส
- ออกแบบมาสำหรับเตาเหนี่ยวนำ
Pashers สำหรับการอบในเตาอบและเตาไฟฟ้าเซรามิกที่ทนความร้อนได้ แต่ต้องใช้ความร้อนช้า
จานสำหรับเตาอบไมโครเวฟเหมาะสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งสองและเพื่อรักษาอาหารสำเร็จรูปเครื่องใช้สำหรับเตาแก๊สควรมีด้านล่างที่ทนทานแข็งแรงไฟไม่ควรตกลงบนผนังของกระทะ หากเส้นผ่านศูนย์กลางของด้านล่างมีขนาดใหญ่จะใช้ตัวแบ่งมันจะกระจายเปลวไฟอย่างสม่ำเสมอ สำหรับเตาไฟฟ้าด้านล่างเสริมด้วยแผ่นพิเศษที่มีคุณสมบัติพิเศษ
ห้ามมิให้ใส่เปล่าบนพื้นผิวการทำอาหาร
ชุดทนความร้อน
ก่อนที่จะปรุงอาหารในจานเซรามิกในเตาอบคุณต้องตรวจสอบคำแนะนำที่แนบมากับมันอย่างระมัดระวัง มันสามารถดูจุดที่ใช้พื้นฐานและสำคัญที่สุดในนั้นอุณหภูมิสูงสุดสามารถยั่งยืนได้
กระทะที่มีมื้ออาหารใส่ในเตาอบที่ไม่ได้รับการป้องกัน
ให้แน่ใจว่าให้แน่ใจว่าจานไม่ได้สัมผัสกับผนังของแผ่นองค์ประกอบความร้อนเครื่องใช้ร้อนไม่ควรสัมผัสกับองค์ประกอบที่เย็น ตัวอย่างเช่นมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเทลงหรือลดลงใต้น้ำเย็นวางบนพื้นผิวที่เย็นชา
ควรคำนึงถึงว่าการปรุงอาหารในเตาแก๊สใช้เวลานานกว่าบนเตาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบที่มีกำแพงหนา น้ำหนักของวัตถุดิบดิบยังส่งผลต่อความเร็วในการทำอาหาร
ชุดจานเซรามิกสำหรับเตาอบเหมาะสำหรับอาหารใด ๆ ไม่รวมผู้ที่เราใช้ในการปรุงอาหารในพี่เลี้ยงหรือในรูปแบบจากวัสดุอื่น
ความแตกต่างที่สำคัญคือในเซรามิกส์จานจะอ่อนน้อมและไม่เพียงแค่อบไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันจำนวนมาก มันทำให้อาหารมีสุขภาพดีขึ้นและให้รสชาติพิเศษและกลิ่นหอม
อาหารธรรมดาที่ปรุงในเตาอบจะเล่นใหม่ ส่วนใหญ่มักเตรียมความหลากหลายของการอบหม้อตุ๋น, พายแบบเปิด, ซับซ้อน, solicky จานในหม้อที่มีความหลากหลายและตกแต่งตารางเทศกาล
วัสดุของการผลิต
สำหรับการผลิตอาหารเช่นกระทะเซรามิกที่มีฝาปิดผู้ผลิต Wellberg ที่รู้จักกันดีใช้วัสดุเซรามิกที่ทนความร้อนของร่มเงาสีเข้ม SAUCEPAN ดังกล่าวมีข้อได้เปรียบที่สำคัญและสามารถสร้างความสามารถในการเตรียมอาหารได้อย่างสม่ำเสมอตลอดปริมาณการถือความร้อนที่ยาวนาน
ผลิตภัณฑ์เซรามิกยังคงรักษาคุณสมบัติการรักษาของผลิตภัณฑ์และอาหารที่ปรุงในนั้นเป็นรสชาติที่อร่อย
Saucpan เสริมด้วยมือจับที่สะดวกสบายและฝาสีเหลืองมันถูกใช้กับเตาแก๊สในตู้ทองเหลืองหรือก๊าซไมโครเวฟสำหรับเก็บผลิตภัณฑ์ในตู้เย็น
ด้วยน้ำหนักของพวกเขา Pans Wellberg ก็ค่อนข้างเบา มันดูซับซ้อนและดีกว่าคนอื่น ๆ ที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารที่มีประโยชน์รวมถึงในเตาอบ
ความเห็นของผู้บริโภค
ในบรรดาแม่บ้านเกี่ยวกับกระถางที่มีการเคลือบเซรามิกสามารถได้ยินแง่ลบและความคิดเห็นในเชิงบวก Pluses ไม่ต้องสงสัยเลยมากและพวกเขาทั้งหมดไม่สามารถโต้แย้งได้ ความคิดเห็นเชิงลบได้พัฒนามากขึ้นจากผู้ที่ใช้ประโยชน์จากจานที่ไม่ถูกต้องและไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำเบื้องต้น
เซรามิกส์ไม่ทนต่อการระเบิดที่แข็งแกร่งและลดลงของอุณหภูมิที่คมชัด ดังนั้นคุณต้องจัดการอย่างระมัดระวังและระมัดระวัง
ผู้บริโภคที่มีนัยสำคัญลบเรียกว่าราคาสินค้า
ในความเป็นจริงช้อนส้อมเซรามิกมีค่าใช้จ่ายมากกว่าเหล็กหล่อหรือญาติอลูมิเนียม แต่ก็มีข้อได้เปรียบมากขึ้น
การเลือกอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ถูกจับในผู้ผลิตที่ไม่เป็นธรรมเพื่อยืดอายุของผลิตภัณฑ์ผนังของจานที่หนักหน่วงและหนาขึ้นมันจะทำให้เกิดความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอและถือความร้อนอีกต่อไป
ส่วนใหญ่ของการเคลือบเซรามิกทั้งหมดให้คะแนนพนักงานต้อนรับซึ่งมีความสำคัญในชีวิตประจำวันเพื่อให้อาหารมีพื้นผิวที่ไม่ติดและล้างได้ง่าย แน่นอนหลังจากภาชนะเทฟลอนหม้อดังกล่าวเป็นที่รักมาก
นั่นคือเหตุผลที่ที่จะพยายามใช้อาหารด้วยการเคลือบเซรามิกเป็นครั้งแรกให้ความเห็นเชิงบวกเป็นพิเศษ มันง่ายที่จะปรุงอาหารล้างและเก็บได้ง่าย
เราสามารถได้ยินเสียงตอบรับเชิงบวกมากมายจากผู้ที่ฝึกอาหารและโภชนาการที่เหมาะสม
หม้อเซรามิกเหมาะสำหรับผู้ที่อยู่ในอาหาร อาหารปกติในอาหารดังกล่าวแตกต่างกันในรสนิยม
ขอบคุณรุ่นนี้สามารถเตรียมอาหารและอาหารได้มากมาย
ความนิยมของเซรามิกที่ได้รับจากความสามารถในการไม่ใช้น้ำมันหรือเพิ่มเป็นปริมาณน้อยมากจานเซรามิกยอดนิยมเป็นที่นิยมไม่เพียง แต่เป็นแม่บ้าน แต่ยังมาจากพ่อครัวมืออาชีพ ท้ายที่สุดมันถูกใช้ที่บ้านและในร้านอาหารราคาแพง จานไม่เพียง แต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังไม่แคลอรี่ และผู้บริโภคแต่ละคนทำเครื่องหมายที่ประณีตความประณีตไม่มีอะไรเทียบได้กับรสชาติของอาหาร
วิธีการเตรียมอาหารในจานเซรามิกคุณสามารถเรียนรู้จากวิดีโอ