Дар ҷаҳони муосир, эҷодкорони хӯрокҳои ошхона кӯшишҳои худро барои сохтани маҳсулот дар ҳомила ва дегҳои пухта мустақиман мустақиман мустақиман мустақиман мустақиман мустақиман мустақиман мустақимро мустақиман мустақиман мустақиман мустақиман мустақим мустақиман мустақиман мустақим мекунанд. Ин имкон медиҳад, ки ба таври пурра таъмин кардани маводи ғизоӣ ва витаминҳо.
Гумон меравад, ки ошхона аз сафҳаи сафикӣ нусхаҳои бо вазифа ба он таъиншуда. Он дар авҷи мӯд аз харидорон солҳои зиёд мемонад. Маъруфияти чунин молҳо аз хусусиятҳои гуногун иборат аст.
Характернҳй
Ба бартариҳои керамикӣ Долиятҳо иборатанд:
- амният;
- қувват;
- пойдорӣ;
- истифодаи юнони метелӣ;
- Муқовимати гармӣ;
- дорои хусусиятҳои симдор;
- вақти пухтупаз;
- Шаклҳо ва рангҳо.
Бартарии назаррас дар интихоби хӯрокҳои сафолӣ, бешубҳа, дар нигоҳ доштани гармии он ва дарозмуддати он бешубҳа ҳисобида мешавад.
Бо шарофати ин, пиверчрес, сабзавот судак карда намешавад, аммо бухор шуд, ки бӯй ва фоиданокии маҳсулотро нигоҳ медоранд.
Хӯрокҳои сафолӣ метавонанд дар танӯр ва танӯр печонидашуда ҷойгир карда шаванд.
Дигар тарафи қавии сафолҳо аз ҷиҳати экологӣ тоза аст, зеро даре аз маводи табиӣ.
Ҳангоми пухтупаз, чунин хӯрокҳо моддаҳои хатарнокро фарқ намекунанд, ки метавонанд саломатии истеъмолиро вайрон кунанд.
Дар хӯрокҳо, хӯрок рангро тағир намедиҳад, он маззаро нигоҳ медорад.
Хусусиятҳо иборатанд Хӯрокҳои сафолӣ метавонанд аз рангҳои гуногун сохта шаванд. Шумо метавонед ба он бо илова кардани равған ба он омода шавед. Агар шумо пешакӣ қарор диҳед, ки бо таъини чунин хӯрокҳо дар ошхона ва истифодаи ин хусусиятҳо, пас лаҳзаҳои нохушро пешгирӣ кардан мумкин аст.
Дегчаҳо бо паҳлӯҳои паст дар танӯр барои пухтан истифода мешаванд. Ҳангоми пухтупаз хӯрокҳои моеъ, барои хомӯш кардани сабзавот ва гӯшт. Ададҳои металлӣ барои омехта кардани хӯрок татбиқ мешаванд.
Ceramics, ба монанди ҳама гуна маҳсулот, камбудиҳо мавҷуданд - сифати пасти чӯб. Агар шумо аз сарҳо ё ШМШ frying барои бирён истифода баред, пас аз чанд моҳ истифодаи ғизо истифодаи хӯрок ба қаъри он оғоз меёбад.
Ин як бозгашти назаррас аст, он имконнопазир аст, ки онро ислоҳ кунад.
Ба хӯрокҳо ва паст шудани ҳарорат монанд накунед.
Камбудиҳо барои он нархи баландро дар бар мегиранд. Ин имконоти буҷет нест, бинобар ин ҳар як харидор дастрас нест.
Ҳангоми интихоби хӯрокҳои керамикӣ, соҳибхонаҳо на танҳо ба ҷонибҳо ва муқобили он, балки хусусиятҳои техникиро ба назар мегиранд. Шакл, андоза, тарроҳӣ, ранги маҳсулот аҳамияти бузург дорад.
Барои истеҳсоли хӯрокҳо аз camamics гилро истифода мебаранд. Ин фоиданоки аҷиб аст, ба намӣ тобовар аст. Барои беҳтар кардани хосиятҳои моддӣ, илова кардани иловаҳои гуногун ва сахтгир илова карда мешавад. Табақҳои гилро дар ҳаёти ҳаррӯза истифода мекарданд. Имрӯз ӯ аҳамияти худро гум накард.
Ҳаҷми хӯрокҳо бояд на танҳо ба ҳаҷми маҳсулоти омодашуда мувофиқат кунанд, балки инчунин ба андозаи сӯхтор наздик шаванд. Ин дар дохили ШМШ гармидиҳӣ таъмин мекунад. Дастҳои маҳсулот нақши муҳим доранд. Ҳадафи асосии онҳо ҳифзи сӯхта аст. Дар сарпӯшҳо ҳамеша дар маҷмӯа бо хӯрокҳо мераванд. Онҳо бояд гармхона тобовар бошанд.
Онҳо онҳоро аз шиша, металл ба вуҷуд меоранд ва аксар вақт аз як мисика. Вазифаи асосии онҳо эҷоди фишор аст.
Сарпӯш бояд дар хӯрокҳо мустаҳкам карда шавад.
Ба осонӣ косаи сафолӣ нигоҳубин кунед.
Замини ҳамвор ва ҳамвор онҳо, чун қоида, аз лой бидуни душворӣ тоза карда мешавад, чарбу қариб дар сафҳаҳо ба таъхир афтодааст. Дар зарфҳои керамикӣ шустан мумкин аст. Пубена ба ҳарорат ва моддаҳои хашмгин тоб меорад. Аммо барои шустани шустан дар он қобили эҳтиёт нест.
Он қабати муҳофизатро вайрон мекунад. Аммо то ҳол ҳарорати обро тавсия дод, то ҳадди аққал гузорад. Дар натиҷа, мо сатҳи хӯрокҳоро бидуни лавҳаи хокистарӣ мегирем.
Аксарияти соҳибон ба сафолҳо бо дастҳо бо истифода аз нуқтаҳои шиносоӣ бадтар мешаванд. Бо истифодаи воситаҳои туруш ва элизикӣ, аз карқҳо қобилияти муқовимат ба вайрон кардани химиявии металлро дорад, аммо беҳтараш воситаҳои шакли gel.
Онҳо бо вазифа хуб кор мекунанд.
Аз сабаби нозири мавод, хӯрокҳо бояд истифода шаванд.
Пас аз шустани он бо матои хушк хушк ё хушконед. Ҳангоми тоза кардан, ба шумо лозим нест, ки скреперҳои сахт ва хокаи абрешимро бигиред.
Дар ҳеҷ сурат ба хӯрокҳо роҳ дода намешавад.
Ҳангоми шустани зарфҳои сафолӣ, он дар аввал сард мешавад.
Баландии хӯрок бо хасу махсус бо гулобӣ хориҷ карда мешавад. Ҳамин тавр, он набояд контейнерро аз пирӯзӣ ва Ногара пур кунад, шумо бояд фавран пас аз озод ва хунуккунӣ озод шавед.
Чунин хӯрокҳоро дар шакли кушод нигоҳ доред, сарпӯш хориҷ карда мешавад, то ки дар он бӯи нохуш набошад.
Аз рӯи навъ, кӯзаҳои керамикӣ ба ин имконот тақсим карда мешаванд:
- Барои пухтупаз дар Уэнобкобҳо;
- барои оташдонҳои барқӣ;
- Барои танӯрҳои печдор;
- Барои оташдонҳои газ;
- Тарҳрезӣ барои hob.
Посерҳо барои нонпазӣ дар танӯр ва сангпуштҳои электрикӣ ба оташи барқ тобовар мебошанд, аммо гармии сустро талаб мекунанд.
Тиҳобҳо барои танӯр печи мувофиқ барои ҳам барои тайёр кардани маҳсулот мувофиқ аст ва хӯроки тайёрро шифо бахшанд. Зарфҳо барои плитаи газ бояд бо поёни қувват мустаҳкам бошад. Оташ набояд ба деворҳои ШМШ афтад. Агар диаметри поён калон бошад, тақсим карда мешавад, он комилан паҳн карда мешавад. Барои оташдонҳои барқӣ, ки поёни табақи махсус бо хусусиятҳои махсус илова карда мешавад.
Барои холӣ кардани ҳама гуна сатҳи пухтупаз манъ аст.
Маҷмӯи тобовар
Пеш аз пухтан дар хӯрокҳои сафолӣ дар танӯр, шумо бояд дастурҳои замимашударо бодиққат тафтиш кунед. Он метавонад нуқтаҳои аз ҳама асосӣ ва муҳимтарини истифодаи онро бинад, ҳарорати максималии он метавонад устувор гардад.
Як коса бо хӯрок дар танӯр зершуда.
Боварӣ ҳосил кунед, ки хӯрокҳо бо деворҳои табақ, унсурҳои гармидиҳӣ пайдо намешаванд. Зарфҳои гарм набояд бо унсурҳои хунук тамос бошанд. Масалан, он имконнопазир аст, ки онро дар зери оби хунук рехт, ба сатҳи хунук гузоред
Бояд дар хотир дошта шавад, ки пухтан дар танӯр сӯзан зиёд аст, аз оташдон, хусусан дар намунаҳои ғафси девор. Вазни компонентҳои хом инчунин ба суръати пухтупаз таъсир мерасонад.
Маҷмӯи сафолҳои хӯрокҳо барои танӯр барои ҳама хӯрокҳо мувофиқанд, на он чизҳое, ки мо дар кӯдакӣ ё шаклҳои дигари маводи дигар пухта кардаем.
Фарқияти назаррас дар он аст, ки дар сафҳаҳои хӯрокворӣ намехоҳад ва на танҳо пухта шавад. Ба миқдори зиёди нафт ниёз надоред. Он хӯрокро солимтар мекунад ва маззаи махсус ва бӯи махсус медиҳад.
ТАҲАНДАГОНИ МАХСУС дар танӯр нахонда мешавад. Аксар вақт бисёре аз пухтупаз, кассерол, кулчаҳои кушода, мураккаб, солкӣ ва солимро омода мекунанд. Зарфҳо дар кӯзаҳо гуногунанд ва оро медиҳанд.
Маводи истеҳсолӣ
Барои истеҳсоли чунин хӯрокҳо, ба монанди ШМШ сафолӣ бо як зарф, истеҳсолкунандаи маъруфи объективии объективии сояи торикро истифода мебарад. Чунин як коса бартариҳои назаррас дорад ва қодир аст омодагии либоси хӯрокӣ дар тамоми ҳозира гармиро дошта бошад.
Маҳсулоти сафолӣ хосиятҳои шифобахши маҳсулотро нигоҳ медорад ва хӯроке, ки дар он пухта мешаванд, нигоҳ медорад.
Skilepan бо дастҳои бароҳиза ва сарпӯши зард илова карда мешавад. Он дар оташдонҳои газ, дар мисҳои мис ё газ, радиорелегӣ, барои нигоҳдории маҳсулот дар яхдон истифода мешавад.
Аз рӯи вазни худ pans хуб аст. Он назар ба дигарон, ки барои пухтупаз хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ, аз ҷумла дар танӯр мувофиқ аст
Андешаи истеъмолкунандагон
Дар байни хонашин дар бораи дегчаҳо бо қабатҳои ceramic метавонад андешаҳои манфӣ ва мусбат шунида шавад. Плюс, бешубҳа, бисёр, ва онҳо ҳама бебозгаштанд. Тафсирҳои манфӣ аз онҳое, ки хӯрокҳои нодурусти хӯрокро нодуруст истихроҷ карданд ва ба дастурҳои элементӣ пайравӣ накарданд.
Серомика зарбаи сахтро таҳаммул намекунад ва қатраҳои якмоҳаи ҳарорат. Аз ин рӯ, шумо бояд онро бодиққат ва бодиққат ҳал кунед.
Истеъмолкунандагони назарраси минаҳо нархи молро даъват мекунанд.
Зарфҳои сафолӣ, дар асл, хароҷотҳо аз хешовандони оҳанин ё алюминийи алюминийиум беш медиҳанд, аммо он инчунин бартариҳои бештар доранд.
Интихоби хӯрокҳо, муҳим аст, ки ба истеҳсолкунандагони беадолатона гирифтор нашавед, то ҳаёти маҳсулотро дароз кунад. Девори хӯрокҳо ва ғафскунак сахттар аст, ҳамон қадар гарм мешавад ва гармиро дароз мекунад.
Аксари тамоми пиёдагардони мисолӣ нархгузорро баҳо дод, ки дар ҳаёти ҳаррӯза муҳим аст, то хӯрокҳои холӣ дошта бошанд ва ба осонӣ шуста шаванд. Албатта, пас аз зарфҳои tefll, чунин кӯзаҳо хеле ошкоро буданд.
Аз ин рӯ, кӣ кӯшиш мекунад, ки бори аввал хӯрокҳоро бо қабати ceramic истифода барад, тафсирҳои истисноии мусбатро тарк намоед. Пухтупаз пухтан осон аст, шуста ва нигоҳ доштан осон аст.
Мо метавонем фикру мулоҳизаҳои мусбии одамонро аз одамоне, ки парҳез ва ғизои дурустро мекунанд, бишнавем.
Котчҳои сафолӣ барои онҳое, ки дар парҳез мебошанд, мувофиқанд. Ғизои муқаррарӣ дар чунин хӯрокҳо дар таъми фарқ мекунад.
Бо шарофати ин модел, бисёр хӯрокҳои муфид ва парҳезӣ метавон таҳия кард.
Ин маъруфияти сафолҳои керамикӣ ба шарофати қобилияти истифода аз равған ё илова кардани миқдори хеле кам. Хӯрокҳои маъмулон на танҳо аз ҷониби хонашин, балки инчунин аз сарлавҳаҳои касбӣ маъмуланд. Дар ниҳоят, он дар хона ва дар тарабхонаҳои гарон истифода мешавад. Хӯрокҳо на танҳо зебо нестанд, аммо на он қадар калория. Ва ҳар як истеъмолкунанда ногаҳонӣ, аҷиб нишон медиҳад, чизе муқоиса бо таъми хӯрокҳо.
Чӣ гуна бояд хӯрокҳоро дар хӯрокҳои сафолӣ тайёр кунед, шумо метавонед аз видео омӯзед.