Онҳо умедворем, ки онҳо умедворанд, ки ошхона ба онҳо дар тӯли солҳои зиёд хизмат мекунанд, аз ин рӯ ба интихоби худ баръакс идома медиҳад. Қуттиҳои сироятшуда функсия ва ороиширо муттаҳид мекунанд. Онҳо талаб карда мешаванд ва на насли соҳибхонаҳо озмуда мешаванд. Дар тӯли солҳои зиёд давом хоҳад кард, агар он дуруст бошад ва ҳангоми истифодаи қоидаҳо риоя кунад.
Афзалиятҳо ва нуқсонҳо
Маҳсулот аз пӯлоди зангногир онҳо сохта шудаанд ва бо сирдор пӯшонида шудааст. Дар он мавҷуданд, ки дар он оҳан, маводи асосии оҳанин аст. Худи сирдор метавонад дар дохили ва берун ё аз як даст истифода шавад. Афзалиятҳои асосӣ:
- Металл аз корпарто боэътимод ҳифз карда мешавад;
- Сатҳи ботинӣ маззаҳои хӯрокворӣ надорад;
- Хӯрокҳои тайёр мумкин аст дар муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шаванд, сифати лазиз таҳриф нашуда бошад;
- метавонад дар ҳама табақҳо ғайр аз инҳо истифода шавад;
- Ба таври комил бо омодагӣ ба ҳамаи хӯрокҳо роҳҳо дорад;
- тарҳи гуногун, шумо метавонед чизи зебо ва алоҳида гиред, хӯрокҳо нисбат ба дигар аналогӣ ороста мешаванд;
- Шумо метавонед дар зарфе ё дастӣ бишӯед.
Хӯрокҳои рангубори сироятшуда тарафҳои манфии худро танҳо бо истифодаи дарозмуддат нишон медиҳанд.
- ENAMEL SRIVELILES, ба осонӣ аз зарбаҳо ё тамос бо моддаҳои абрешим, шустушӯй, шустушӯй. Тарқишҳо ё ҳатто микросхемаҳо метавонанд пайдо шаванд.
- Агар зангзанӣ дар дохили ШМШ пайдо шуда бошад, пас онро барои пухтупаз истифода бурдан имконнопазир аст. Зарар ба сирдор қабати беруна хусусиятҳои ороишӣ бадтар мекунад, аммо ба функсия таъсир намекунад.
- Ҳангоми истифодаи оташи газ, дуд метавонад дар деворҳои поён ва паҳлӯ дар натиҷаи тамос бо алангаи тавоно пайдо шавад.
- Деворҳои лоғар аз ШМШ зуд гарм мешаванд, ҳарчанд нобаробар. Бо бетағйир, маҳсулот метавонад сӯзишворӣ ё ҳатто сӯхтанро сӯзонад ё ҳатто ба хислатҳои таъми табақ таъсири манфӣ расонад.
Андоза
Бузургтарин коса бо ҳаҷми 9 литр, ва хурдтаринаш 1,5 литрро ташкил медиҳад. Харидорон хӯрокҳоро интихоб мекунанд, ки ба ниёзҳои онҳо такя мекунанд ва тағирёбандаи васеъ шарҳ дода мешавад. Қуттиҳои сироятшуда аз ҷониби маҷмӯи якчанд ашёи андозаҳои гуногун фурӯхта мешаванд.
Андозаро интихоб кунед, ба шумораи одамоне, ки дар оила ва мақсади мавзӯи мушаххас асос ёфтаанд, асос ёфтааст. Ҳаҷми калонтарин барои қизқҳо ва хӯрокҳои аввал интихоб карда мешавад.
Тарроҳӣ
Намуди таблиғи ШММ на он қадар гуногун аст. Ранги асосӣ метавонад ҳам сафед Clasic, сиёҳ ва дурахшон бошад: сурх, норанҷӣ, зард, сабз. Хӯрокҳо бо мавзӯъҳои гуногуни табиӣ ва шаҳрӣ хеле маъмуланд.
Дегҳои зебо баъзан барои истифода дар раванди пухтупаз, ва барои ошхона оро медиҳанд.
Муқоиса бо ошхона аз пӯлоди зангногир
Хӯрокҳои сироятшуда барои даҳсолаҳо маъмуланд. Хонаҳои ҷавон аксар вақт кӯшиш мекунанд, ки чунин маҳсулотро бо аналогҳои пӯлоди зангногир муқоиса кунанд. Дегчаҳо аз ҳарду мавод ба занг зарар нарасонанд ва барои истифода дар зарфи шустушӯй мувофиқ нестанд. Ҳангоми пухтупаз дар пӯлоди зангногир қат ба миён наомадааст, ки ҳангоми таҳқиқ ва пухта махсусан муҳим аст. Дар хӯрокҳои сироятшуда шумо метавонед хӯрокҳои бе пойҳо кор кунед.
Хушбахтона ба нигоҳ доштани хӯрокҳои пухта дар ШМШ ва дар ин ҳолат фарқи байни ду намуд хеле намоён аст. Пӯлоди зангногир ҳароратро дар дохили суфра нигоҳ медорад. Бо вуҷуди ин, бо нигаҳдории дарозмуддат хӯрок таъми худро тағйир медиҳад. Enamel Saipepan метавонад барои ин мақсадҳо истифода шавад ва он бӯйи хӯрокро пас аз шустан захира намекунад.
Ҳарду кӯзаҳо метавонанд бо зарраҳои индуксия истифода шаванд. Пӯлоди зангногир бояд як поёни қаъри бисёрқабата дошта бошад. Қуттиҳои сироятшуда бо дискҳои Ферримагнетикӣ ё поёни қабати 3 муҷаҳҳаз шудаанд.
Дар байни нуқсонҳо қайд кардан муҳим аст, ки сарпӯш, дастҳо ва маводи ибтидоӣ дар маҳсулоти пӯлоди зангногир қайд кунед. Ҳама ашё ҳангоми истифода гарм карда мешаванд ва деформатсия карда мешавад.
Беҳтарин истеҳсолкунандагон
Дар Русия, бисёр ширкатҳо хӯрокҳои баландсифати сирдорро месозанд.
- ҶДММ "сирмин". Пас аз анҷоми 50-ум дар заводи магнитогорс истеҳсол карда мешавад. Бехатарӣ ва дегҳои баландсифат бо тарҳи ҷолиб фарқ мекунанд. Чунин хӯрокҳои истеҳсоли Русия ба категорияи буҷетии молҳо дахл дорад ва тавозуни байни нарх ва сифатро идома медиҳад.
- ҶДММ "Сталемал" Маҳсулоти худро низ таҳти бренди vitros амалӣ мекунад. Рангҳо ва андозаҳои гуногун, маҷмӯаҳои ҷолиб бо шаклҳои аслии дар байни харидорон маъмуланд.
Дар бозор бисёр маҳсулоти баландсифат ва истеҳсоли хориҷӣ мавҷуданд - мо рейтинги беҳтаринро медиҳем.
- Омма . Чикояи Беларус бо қабати сироятшуда мувофиқи технологияҳои нав истеҳсол карда мешаванд. Бояд қайд кард, ки сарпӯшҳо ба ризоиҳои маҳсулот наздиканд. Чунин бахшҳо ба шумо имкон медиҳад, ки пухтупазро суръат бахшед.
- Mayer & shch. Хитой ва Олмон аз болои чикосӣ кор мекунанд. Хусусияти бренд истифода аз пӯлоди махсуси махсус мебошад. Дар ҷараёни кор, он амалан деформатсия карда намешавад.
- Ejiry. Бренди Ҷопон мизоҷонро бо эмульсияи махсуси шишагӣ пешниҳод мекунад. Он хокаи шакар дорад, ки ин хеле ғайриоддӣ аст. Кӯзаҳо бо поёни ғафсӣ ба шумо имкон медиҳанд, ки хӯрокро бе тарсу ҳарос пухтан пухтан.
- Термосол. Маҳсулоти истеҳсоли Финляндия хеле маъмуланд ва аз харидорон посухҳои мусбати мусбат доранд. Дар истеҳсоли пӯлоди зангногир ва пӯлоди карбон. Enamel ҳамвор ба осонӣ ҳароратҳои баландро таҳаммул мекунад, на мустаҳкамтар мегардад.
- Сирдор Авшар. Хӯрокҳои қабати сирдор Туркия аз рақибон пасттар нест. Дар истеҳсолот, пӯлоди ғафс истифода мешавад, бинобар ин дегча дарозтар гарм мешаванд, аммо ба таври аввал. Дар натиҷа, хӯрок ба деворҳо ва поёни он часпида намешавад.
Меъёрҳои интихоб
Дар тӯли солҳои зиёд фароҳамҳо ё маҷмӯи сироятёфта, агар онҳо дар ҳақиқат сифати баланд бошанд. Ин маҳсулотро интихоб кунед, осон аст, ба як қатор параметрҳо диққат диҳед.
- Сирдор. Қабати бояд хуб ва либоси ягона бошад. Сваникии сирдор ва ҷолиби сирф дар бораи сифат, балки ҳузури микрорҳо, доғҳо ва харошиданҳо ҳушдор медиҳанд.
- Ғафсӣ . Ин параметр мустақиман аз технология вобаста аст, ки бо он қаблан татбиқ карда шуд. Ҳангоми пошидани сирдор хуб ва ҳамвор аст. Аммо, дар рафти истифода, чунин қабати онро часпондан мумкин аст. Бо усули қафас, маҳсулот дар қабати сирдор боз ҳам зич ва қабати ба даст оварда мешавад. Агар долият аз ҳад зиёд бошад, он метавонад танҳо дар натиҷаи таъсир ё афтидан афтад.
- Рим. Тафсилоти махсуси косаи як зарф бо сирдор. Агар RIM аз боло аз металл сохта шуда бошад, зангзанӣ ба назар мерасад. Ин ба он вобаста аст, ки дар доираи хамида металл бо сирдор пурра пӯшонида намешавад.
Қобили зикр аст, ки дар истеҳсоли сирдор сироят, металл, ба кадом талаботи қатъӣ пешниҳод карда намешавад. Ин ба он вобаста аст, ки қабати қаблии роҳдоре мавҷуд аст, ки тамоси пӯлодро бо хӯрок пешгирӣ мекунад.
Зарфҳои баландсифат на ҳамеша қимат мебошанд, аммо ҳамеша зарур аст, ки тамоми хусусиятҳои дар боло зикршударо ба назар гирад.
Қоидаҳои амалиётӣ
Хостжҷончаҳо барои тайёр кардани хӯрокҳои якум ва дуюм, таркибҳо ва мураббиён, харидорони сироятёфта истифода мебаранд. Дар хӯрокҳое, ки шумо метавонед ба адолат, пухтан ва ҳатто оташдон. Ба як косаи бо сироятёбӣ барои тайёр кардани Каси Кэр мувофиқат намекунад: онҳо аз сабаби гарм шудани гарм шуданашон сӯзондананд.
Тадоми косаи нав ба муносибати махсус ниёз дорад. Ҳанӯз Пеш аз истифодаи аввал, зарур аст, ки сирдор мустаҳкам шавад. Обро ба контейнер резед ва намакро бо суръати 2 tbsp рехт. л. ба 1 литр. Моеъро ба напазед биёваред ва ба косаи оташ гиред. Интизор шавед хунук кунед ва танҳо баъд оби намакинро холӣ кунед.
Шикаммпан, агар дуруст истифода шавад, муддати дароз хизмат мекунад.
- Онро партофтан ғайриимкон аст ва дар деворҳо spoon металлӣ канда, поёни. Дар натиҷа, микрофоксҳо ташаккул меёбанд, ки бо мурури замон ба микросхемаҳо табдил меёбанд. Сироятёфтаро фаро мегирад ва аз тағйири филм муҳофизат мекунад, аммо он осебпазир аст, чӣ бояд кард.
- Барои истифодаи табақҳои бо сирдор ковокии манъшуда манъ аст.
- Ҳарорати мувофиқ ба маҳсулоти зараррасонӣ мусоидат мекунад. Оби хунукро ба як коса резед, ки танҳо аз оташдон хориҷ карда мешавад. Чунин нерӯи барқ ба нобудшавии чошнии ҷудошуда оварда мерасонад.
- Бо моеъ дар хунук, дар яхдон имконнопазир аст. Вақте ки яхкунӣ, об густариш медиҳад ва ба як рақобати муҳофизатӣ зарар мерасонад.
- Барои тарк кардани оташдон ҳеҷ гоҳ косаи сирдорро холӣ кардан мумкин нест. Ҳангоми аз ҳад зиёд гармӣ, нозукии баландшавии сироят, микросхемаҳо ташкил карда мешаванд. Пас аз чунин ҳолат, ба кор бурдани хӯрокҳо барои пухтупаз иҷозат дода намешавад.
- Қобили зикр нест, ки маҳсулоти калон дар ҷомаи хурдтар нест ва агар ба шумо лозим бошад, пас тақсимкунандаи оташро истифода баред. Дар ин ҳолат сирели боқимондаи гармӣ нақши асосиро мебозад. ШМШ танҳо дар ҷойҳое гарм намешавад, ки аз манбаи гармӣ дуранд.
- Ғалладонагиҳои шириро тайёр накунед ва шир напазед дар чунин хӯрокҳо. Агар он ҳанӯз ҳам зарур бошад, пас кӯзаро бо оби хунуккардашуда пинҳон кунед.
- Агар ғизо дар хӯрокҳо сӯзонда шуда бошад, шумо набояд онро бо шустушӯи металл тоза кунед. Барои тоза кардан, оби хунукро ба ШМШ резед, якчанд юѓу чой намак ва сода илова кунед ва барои 1-1.5 соат танҳо гузоред. Баъд аз ин, бо об бо шустушӯи анъанавӣ ва исфанҷиши мулоим шуед. Шумо инчунин метавонед дар оби як кӯза косаи бо сирко ё пӯсти себи сабз напазед.
- Агар қайд гардид, ки сирдор дар маҳсулот ба пур кардани он оғоз ёфт, пас бо илова кардани миқдори ками ҳама гуна воситаҳои шустани хӯрокҳо. Пас аз шустани косаи косаи дар шумораи зиёди оби гарм.
- ШМШ-и сирдорро дар танӯр гузошта мумкин аст, аммо ҳарорат набояд аз 95-150 ° C бошад. Таъсири гармӣ дар ин ҳолат ба қабати муҳофизатӣ зарар намерасонад.
Дар бораи чӣ гуна тоза кардани ШМШ-и сирдор, ба видеои зерин нигаред.