ఆధునిక కేకులు కల్పన ద్వారా ప్రభావితమవుతాయి. వారు పుష్పం మరియు curls తో తెలిసిన బిస్కట్ మరియు క్రీమ్ ఉత్పత్తులు మించి వచ్చారు. అయితే, రెనాటా Agzamov మరియు ఒక అనుభవశూన్య మిఠాయి యొక్క మొట్టమొదటి మాస్టిక్ కేక్ నుండి స్మారక హైపెర్లీస్ట్ కళాఖండాలు ఒకటి - ప్రత్యేక మిఠాయి సాధనాలను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం, కేకులను సంపూర్ణంగా మరియు పరిమాణంలో అదే విధంగా చేయడానికి అనుమతిస్తుంది . అంగీకరిస్తున్నారు, కేక్ ఆకృతి ఎలా అందమైన ఉన్నా, అగ్లీ స్లైస్ తక్షణమే సానుకూల అభిప్రాయాన్ని పాడు చేయవచ్చు. కాబట్టి, మీరు ప్రతి ముగింపును మరియు ఈ సాధనాలను ఎలా ఉపయోగించాలి?
బిస్కట్ కటింగ్ కోసం ఉపకరణాల రకాలు
ఏ కేక్ ఆధారంగా కేకులు ఖచ్చితంగా ఉంది. ఇప్పటికే ఉన్న వంటకాలను ("పాడి అమ్మాయి", "చాక్లెట్లో చాక్లెట్" మరియు ఇతరులు) నుండి) మిఠాయి తరచుగా సాంప్రదాయ బిస్కట్ను ఇష్టపడతారు. వంట మరియు బేకింగ్ టెక్నాలజీకి అనుగుణంగా, ఇది ఒక లష్ సాగే కోర్జ్ అవుతుంది, ఇది కొన్ని రోజుల్లో రుచి లక్షణాలను కోల్పోదు, మరియు దీనికి విరుద్ధంగా, ఇది మంచిది.
కొన్ని కేకులు ఒక బిస్కట్ కట్, హోస్టెస్ స్వెటర్ టూల్స్, వంటి:
- లాంగ్ బ్లేడ్ కత్తి;
- దట్టమైన (కఠినమైన) థ్రెడ్;
- ఫిషింగ్ లైన్;
- వైర్.
వారు సహాయపడుతుంది, కానీ వారి సహాయంతో పరిపూర్ణ కేకులు పొందలేము. ఆధునిక ప్రత్యేక దుకాణాలు సులభంగా మృదువైన బిస్కట్ సర్కిల్లను ఎనేబుల్ చేసే విస్తృత శ్రేణిని అందిస్తాయి:
- బిస్కట్ కటింగ్ కోసం మిఠాయి స్ట్రింగ్ (బ్లేడ్);
- సుదీర్ఘ వడ్డించిన లేదా ద్విపార్శ్వ బ్లేడ్తో బిస్కెట్లు కటింగ్ కోసం ఒక ప్రత్యేక కణం, సౌలభ్యం కోసం ఒక కత్తి ప్లాస్టిక్ స్టాండ్లతో కలిసి ఉపయోగించబడుతుంది, మీరు రూపాన్ని భవిష్యత్తులో ఎంచుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది;
- సర్దుబాటు రింగ్ లేదా స్లైసర్ రూపం - మీరు భవిష్యత్తు కేక్ కావలసిన వ్యాసం ఎంచుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది, సాధారణంగా 24-30 సెం.మీ. లోపల మారుతుంది.
- కత్తి ఒకేసారి రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ భాగాలకు బిస్కట్ను కట్ చేసింది.
ఈ ఉపకరణాలు అన్ని విధులు కలిగి ఉంటాయి:
- మన్నిక;
- ప్రాక్టికాలిటీ;
- సమయం మరియు బలం సేవ్;
- చర్య యొక్క అర్థమయ్యే సూత్రం;
- శ్రద్ధ సులభం.
ఇది పైన అన్ని కొనుగోలు అవసరం లేదు, మీ కోసం చాలా సౌకర్యవంతమైన ఎంపికను ఎంచుకోవడానికి సరిపోతుంది.
మిఠాయి స్ట్రింగ్ ఎలా ఉపయోగించాలి
మృదువైన కేకులు సృష్టించడానికి సాధనం ఉపయోగించడానికి తగినంత సులభం, కానీ కొన్ని నైపుణ్యాలు మరియు నైపుణ్యాలు అవసరం. మీరు మిఠాయి కేసులో కొత్తగా ఉంటే, ఒక క్రూసిబుల్ మీద సాధన, ఒక గంభీరమైన కేక్ కోసం ఉద్దేశించినది కాదు, వణుకుతున్న చేతి లేదా విజయవంతం, దెబ్బతిన్న అంచు.
మిఠాయి నైఫ్ స్ట్రింగ్ అనేది ఒక అనుకూలమైన మరియు సార్వత్రిక సాధనం, ఇది ఏ రూపం యొక్క పరిపూర్ణ కేక్లను సృష్టించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. వారు ఒక నియమం వలె, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ నుండి, సుదీర్ఘ సేవ జీవితాన్ని అందిస్తుంది, అలాగే సౌకర్యవంతమైన వైడ్ హ్యాండిల్ను కలిగి ఉంటుంది.
మిఠాయి స్ట్రింగ్ అనేక స్థాయిలు (9-10 వరకు) ఉన్నాయి, మీరు ఏ ఎత్తు కేక్లను సృష్టించడానికి అనుమతిస్తుంది.
ఈ పరికరం యొక్క ప్రయోజనాన్ని పొందడానికి, అది అవసరం:
- అవసరమైన స్థాయిని (వేర్వేరు తయారీదారుల నుండి వారు భిన్నంగా లేబుల్ చేయబడ్డారు, కానీ చర్య యొక్క సూత్రం స్థిరంగా ఉంటుంది);
- పూర్తిగా చల్లబడిన బిస్కట్ సమీపంలో కత్తిని ఉంచండి మరియు కదలికలను కత్తిరించేటప్పుడు, రూట్ కట్.
స్ట్రింగ్ను ఉపయోగించడం యొక్క ముఖ్యమైన ప్రయోజనం ఒక కత్తితో కత్తిరించేటప్పుడు బిస్కట్ నాసిరకం తగ్గిపోతుంది.
ఒక కత్తితో ఒక కత్తిని కట్ మరియు నిలబడటానికి ఎలా
ఇది ఒక పొడవైన బ్లేడ్ తో ఒక కత్తి ఉపయోగించడానికి సులభం, ప్రధాన విషయం బిస్కట్ పూర్తిగా చల్లబడి మరియు లోపల sticky కాదు అని. ప్రత్యేక ప్లాస్టిక్ మద్దతు మీరు ఒక మిల్లిమీటర్ యొక్క ఖచ్చితత్వంతో అదే కేక్లు సృష్టించడానికి అనుమతిస్తుంది, ప్రారంభ సహాయం అభివృద్ధి చేశారు. వారు అనేక స్థాయిలలో ఫాస్ట్నర్లు మరియు విభాగాలతో రెండు ప్లాస్టిక్ "కాళ్ళు".
0.5 నుండి 4 సెం.మీ. వరకు మృదువైన కార్టెక్స్ ఎత్తు పొందడానికి, మీరు కొన్ని సాధారణ చర్యలను చేయాలి:
- ఒక ఘన ఫ్లాట్ ఉపరితలంపై ఉంచుతారు రెండింటిలోనూ ఒక పొడవైన కత్తిని కట్టుకోండి;
- బిస్కట్ బ్లేడ్ సమీపంలో నేరుగా ఉంచాలి;
- ఉపరితలం నుండి ఉపరితలం తీసుకోకండి, మీరు ముడిని తగ్గించాల్సిన అవసరం ఉంది, తర్వాత మీరు అవసరమైన సంఖ్యను పునరావృతం చేయాలి.
కత్తి, విశ్వసనీయంగా ఒక స్థాయిలో జరుగుతుంది, సులభంగా మృదువైన కట్ సాధించడానికి ఉంటుంది.
మీరు మీ స్వంత వంటగదిలో రుచికరమైన కళాఖండాలను సృష్టించాలనుకుంటే, సమయం మరియు బలాన్ని ఆదా చేసేందుకు మాత్రమే అనుమతించే అసిస్టెంట్ టూల్స్ స్వాధీనం యొక్క శ్రద్ధ వహించండి, కానీ భవిష్యత్తు కేక్ నాణ్యత మరియు రూపాన్ని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది.
ఈ వీడియో లో మీరు ఒక స్లైసర్ రూపాన్ని ఉపయోగించి బిస్కట్ కట్ ఎలా సులభంగా మరియు త్వరగా తెలుసుకోవచ్చు.