ஒரு வெட்டு விளிம்பில் உள்ள எந்த பொருட்களும், விலையுயர்ந்த கலவைகளிலிருந்து கூட தயாரிக்கப்படுகின்றன, காலப்போக்கில் முட்டாள்தனமாக உள்ளன. அது என்ன வகையான சரக்குகளை அது நோக்கம் கொண்ட செயல்களை செய்ய கடினமாகிவிடும். சிக்கலை சரிசெய்ய, இது ஒரு சிறப்பு கூர்மையான வாங்கும் மதிப்பு. உரிமையாளரின் தேவைகளைப் பொறுத்து, கத்தி செய்யப்படும் எஃகு வகை, எஃகு வகை, நீங்கள் வெவ்வேறு கூர்மையானவர்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். அவற்றை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது, கருவியின் செயல்பாட்டின் கொள்கை மற்றும் சமையலறை கூர்மையான உற்பத்தியாளர்களின் சிறந்த உற்பத்தியாளர்களின் மதிப்பீட்டின் கொள்கையை, நீங்கள் எங்கள் கட்டுரையில் இருந்து கற்றுக்கொள்வீர்கள்.
அது என்ன?
கத்தி sharpener மென்மையான உலோக மேற்பரப்பு அடுக்கு செயல்படுத்த திறன் கொண்ட சிராய்ப்பு பொருள் செய்யப்பட்ட ஒரு திட கேன்வாஸ் ஆகும். கையேடு, மெக்கானிக்கல், மின் மற்றும் பல போன்ற பல்வேறு வேறுபாடுகளில் ஷார்பெனர்கள் வழங்கப்படுகின்றன. ஒரு அரைக்கும் கல் உள்ளது, அதன் பண்புகளில் எங்களுக்கு நன்கு தெரிந்த சமையலறையில் இருந்து வேறுபடுகிறது.
கூர்மையான கருவிகள் அனைத்து வகைகள் பயன்பாட்டின் ஒரு கொள்கை - கத்தி கத்தி வெளிப்புற விளிம்பில் ஒரு கோணத்தில் அல்லது plafhmy (fixture வகை பொறுத்து) கூர்மையான பகுதியில் superimposed (fixture வகை பொறுத்து) மற்றும் பிளேடு முன்னோக்கி / முன்னோக்கி முற்போக்கான இயக்கங்கள் நடைபெறுகிறது.
இந்த கருவிகள் சமையலறை கத்திகளின் கத்தியின் கூர்மையை மட்டும் கொடுக்க மட்டும் பொருத்தமானது, ஆனால் அவை கத்தரிக்கோல், அரிசி மற்றும் வெட்டு விளிம்புடன் கத்தரிக்கோல், அரிசி மற்றும் பிற சரக்குகளை கூர்மைப்படுத்தலாம்.
உராய்வு பூச்சு கூட எஃகு பொருட்கள், கடினத்தன்மை, சிறிய கத்தி வளைவுகள் சீரமைப்பு, கருவி மேற்பரப்பில் மெருகூட்டல் இருந்து பிளவுகளை நீக்க பயன்படுத்தப்படலாம். தவறான கூர்மையான வகை தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால், இன்னும் துல்லியமாக அதன் பூச்சு, சமையலறை சாதனம் கூர்மையான காலத்தில் இணைக்கப்படலாம் அல்லது, மாறாக, கூர்மையான மேற்பரப்பு சேதமடைந்திருக்கும்.
நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
ஒவ்வொரு வகை கூர்மையான அதன் நன்மை தீமைகள் உள்ளன. மின் கூர்மையானவர்களின் குறைபாடுகளுக்கு இயந்திரத்தின் கத்தி பீரங்கியின் வலுவான அழுத்தத்தில் இயந்திரம் உடைந்தது, தரம் கூர்மையான கருவியை பாதிக்கும். ப்ரோஸ் - வேகம் மற்றும் எளிமை கூர்மைப்படுத்துதல்.
கையேடு sharpeners. சிலர் ஒரு கழித்து இருக்கலாம் என்று கருவியை கூர்மைப்படுத்த அதிக நேரம் மற்றும் வலிமை தேவை, ஆனால் அத்தகைய ஒரு கூர்மையானது தசாப்தங்களாக உண்மையாக செயல்படும், அதே போல் மின்சாரம் தேவையில்லை. அதே கவலைகள் இயந்திர கட்டுப்பாட்டு இயந்திரங்கள் . எனினும், அதன் பருமனான அளவு, அதே போல் சாதனம் வேலை திறன் முன்னிலையில், இந்த கருவி பெரிய பயன்படுத்தப்படும் செய்ய வேண்டாம். ஆனால் இந்த கூர்மையானவர்கள் வெட்டு விளிம்பில் பல்வேறு பொருட்களை கூர்மைப்படுத்துவதற்கு ஏற்றது: ஜடை, அசிங்கங்கள், கத்தரிக்கோல், மற்றும் பல.
வறுத்த பார் இது பயன்படுத்த வசதியாக உள்ளது, ஆனால் இந்த உருப்படியை HoneyComb தொடர்புடையது, ஏனெனில் எந்த கைப்பிடி அல்லது Buke ஒரு பாதுகாப்பு சட்ட இல்லை என்பதால். கூர்மையான வேக சராசரி, உயர்தர. அரைக்கும் பட்டை ஒரு நீண்ட சேவை வாழ்க்கை மூலம் வேறுபடுகிறது. உலோக வளையங்கள் (ரோலர்) உடன் ஷார்பெனர்ஸ் வசதியான பயன்பாடு, போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு. ஆனால் கூர்மையான தரம் கிட்டத்தட்ட சராசரியாக உள்ளது. இந்த கருவி மட்டுமே வீட்டு கத்தரிக்கோல் மற்றும் கத்திகளுக்கு ஏற்றது. சமையலறை கருவியின் உயர்தர கூர்மைப்படுத்துதல், இது Musat ஐப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது உடைமை திறன் தேவையில்லை, அது பயன்படுத்த வசதியாக உள்ளது மற்றும் நீங்கள் சமையலறை கத்தி கத்தி கத்தி அதிகபட்ச கூர்மையை அடைய அனுமதிக்கிறது, அது சேமிக்க வசதியாக உள்ளது.
காட்சிகள்
கூர்மையான கருவிகள் ஒரு செயல்பாட்டு அடிப்படையில் பல பிரிவுகளாக பிரிக்கப்படலாம்.
- ஸ்டாண்டர்ட் ஷார்பெனர்ஸ் . ஒரு எளிய வடிவம் சரக்கு, சிராய்ப்பு பொருள் ஒரு கோணத்தில் பொருள் உடலில் ஒரு கோணத்தில் உள்ள பொருள் உடலில் வைக்கப்படுகிறது. இவை பின்வரும் விருப்பங்களாக இருக்கலாம்:
- டெஸ்க்டாப் Vacuum sharpener உறிஞ்சும் கப் மீது, இது கருவியில் இருந்து சுழற்ற மற்றும் கையை விடுவிக்க முடியாது அனுமதிக்கிறது;
- கையில் வைக்கப்படும் sharpener-castete அல்லது பாக்கெட்,;
- ரோலர், உலோக மோதிரங்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் அல்லது உலோக வழக்கில் கட்டப்பட்ட உலோக மோதிரங்கள்;
- "மீன்" - உருப்படி மீன் வடிவத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, அங்கு மீன் உடலில் கூர்மையானது ஷார்பெனர் நடத்த ஒரு கைப்பிடி, மற்றும் அரைக்கும் வளையங்கள் அல்லது கல் சாதனம் வால் ஏற்றப்பட்டிருக்கும்;
- சுற்று கூர்மையான, பொம்மை "யோ-யோ" க்கு வெளிப்புறமாக ஒத்திருந்தது, வடிவமைப்பின் நடுவில் ஒரு அரைக்கும் கேன்வாஸ் வைக்கப்படுகிறது.
- கத்தி கத்தி பொருத்தம் கொண்ட தயாரிப்புகள் . இது பொதுவாக இயந்திர அல்லது தானியங்கி மின்னணு கூர்மையானது. ரோட்டரி நுட்பத்துடன் உள்ள பொருள் நீங்கள் கத்தி அல்லது மற்ற உருப்படியை சாப்பாட்டின் நெகிழ் வைத்திருப்பவர்களிடம் நம்பத்தகுந்த முறையில் சரிசெய்ய அனுமதிக்கிறது, பாதுகாப்பாக சரக்குகளை கூர்மைப்படுத்துதல். அனுசரிப்பு கூர்மையான கோணத்துடன் அல்லது ஒரு பட்டம் சரிசெய்தல் கொண்ட கூர்மையானவர்கள் ஒரு சிறப்பு பொத்தானை கொண்டுள்ளனர், இது ஒரு சிறப்பு பொத்தானை பொருத்தமாக இருக்கும், இது தேவையான கோணத்தை அமைக்க உதவுகிறது, இதன் மூலம் உராய்வு பொருள் கருவியின் வெட்டு விளிம்புடன் தொடர்புடையதாக இருக்கும். இந்த அம்சம் வீட்டிலேயே விரைவாகவும் விரைவாகவும் கத்திகளை கூர்மைப்படுத்த உதவுகிறது.
- ஒரு கத்தி இலவச இயக்கம் கொண்ட கூர்மையான கல் அல்லது பூச்சு சரி போது ஒரு கத்தி இலவச இயக்கம். இனப்பெருக்க வகை தழுவல்கள் பெரும்பாலும் பழுது கடைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. டெஸ்க்டாப் ஷார்பெனர் ஒரு தனித்துவமான கட்டமைப்பாகும், இதில் சிராய்ப்பு பொருள் ஒரு டேப்பின் வடிவில் நீட்டிக்கப்பட்டுள்ளது. ரிப்பன் கூர்மையானவர்கள் எப்போதும் மின்சாரமாக உள்ளனர். மோட்டார் குறிப்பிட்ட வேகத்திற்கு துணியை சுழற்றுகிறது, பொருளின் கூர்மையானது இலவச இயக்கத்தில் ஏற்படுகிறது.
- சரிசெய்தல் இல்லாமல் கூர்மையான கருவிகள். இவை மேற்பரப்பில் வைக்கப்பட வேண்டிய தேவையில்லை என்று எந்த வகையிலும் உள்ளன. இவை Musat, Foldable, BAR மற்றும் மற்றவர்கள் ஆகியவை அடங்கும். இந்த சாதனங்கள் பயன்படுத்த உலகளாவிய பயன்படுத்த, போக்குவரத்து வசதியான. ஒரு சுதந்திரமாக மாறக்கூடிய கூர்மையான கோணத்துடன் சரக்குகள் நிலையான கற்களால் கூர்மையானவர்களை விட ஒரு பெரிய நன்மை உண்டு, ஆனால் திறன் தேவைப்படுகிறது.
செயல் முறை
நடவடிக்கை பொறிமுறையைப் பொறுத்து பல வகைகள் ஒதுக்கப்பட்டன.
- மின்சார அழைப்பாளர் . இது முக்கியமாக பொது கேட்டரிங் இடங்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பருமனான கருவியாகும். இயந்திரத்தின் சாதனம் மற்றும் அளவு குறுகிய காலத்தில் கூர்மையான கருவிகள் ஒரு பெரிய தொகுதி கூர்மையாக கூர்மையாக ஒரு குறுகிய காலத்தில் அனுமதிக்க. இன்று நீங்கள் வீட்டு உபயோகத்திற்காக திட்டமிடப்பட்ட மாதிரிகளை சந்திக்க முடியும்.
- சாணை . இது ஒரு இயந்திர அல்லது தானியங்கி சாதனமாக இருக்கலாம். சாதனம் வட்டு overclocking அல்லது ஒரு மோட்டார் ஒரு நிலைப்பாட்டை ஒரு footrest உள்ளது. கிளாம்ப் நேரடியாக அது சரி செய்யப்பட்டது, flywheel. இயந்திரம் சக்தி கட்டம் இணைக்கப்பட்ட போது, மோட்டார் குறிப்பிட்ட வேகத்தில் சாணை அதிகரிக்கிறது. இயந்திர வகைகளில், வட்டு இயக்கம் ஒரு கால் வழிமுறையால் இயக்கப்படுகிறது. Sharpener மேற்பரப்பு வைர நுரையீரல் ஒரு படிப்பு கல் செய்யப்பட்ட. சமையலறை கருவி ஒரு கோணத்தில் வட்டு விமானத்தில் பயன்படுத்தப்படும், கத்தி விதான் கையில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன. கத்தி கூர்மைப்படுத்துவதற்கு ஒரு சில நொடிகள் போதுமானதாக இருக்கும்.
ஒரு கூர்மையான இயந்திரத்தை பயன்படுத்த, திறன் தேவைப்படும், அதே போல் பாதுகாப்பு பாதுகாப்பு.
இத்தகைய இயந்திரங்கள் உலகளாவியவை, கார்டன் மற்றும் பிற சரக்குகளை ஒழுங்குபடுத்த அனுமதிக்கின்றன. அளவிலான தானியங்கு கூர்மையானவர்கள் மெக்கானிக்கைவிட குறைவாக உள்ளனர் மற்றும் முக்கியமாக வீட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மிகவும் பாதுகாப்பானது, அதன் உதவியுடன் நீங்கள் மட்பாண்டங்களால் செய்யப்பட்ட கத்திகளை கூர்மைப்படுத்தலாம்.
- கையேடு sharpeners. கைப்பிடியை அல்லது ஒரு அரைக்கும் தொகுதி ஒரு சிராய்ப்பு பட்டை முன்வைக்கப்படுகிறது. அவர்களின் வேலை கொள்கை எளிது. இந்த சாதனங்களில் மனிதரிடமிருந்து குறிப்பிட்ட திறன்கள் தேவையில்லை.
Musat.
கருவி ஒரு ஸ்லாம் மற்றும் கையாள ஒரு உலோக கம்பி செய்யப்படுகிறது. இது லேசான எடை, பயன்பாடு, காம்பாக்ட் அளவுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இந்த சரக்குகளின் கூர்மையானது இதுபோன்றது: கத்தி கத்தி விளிம்பில் 30 டிகிரி கோணத்தில் கூர்மையான கூர்மையின் விளிம்பில் அமைந்துள்ளது, முன்மொழியப்பட்ட இயக்கங்கள் கத்தி வேலை மேற்பரப்பில் ஏற்படுகின்றன. உதாரணமாக, ஒரு திசையில் செல்ல முக்கிய விஷயம், கை மட்டுமே முன்னோக்கி நகர்கிறது. இரண்டு பக்கங்களிலிருந்தும் ஆடை தயாரிக்கப்படுகிறது.
இந்த கருவி விரைவில் கத்திகளை அமைக்க அனுமதிக்கிறது, ஆனால் போர்வையின் தரம் மிகவும் கடுமையானதாக இல்லை, மற்றும் விளைவு நீண்ட காலம் நீடிக்கும். Musat பல வாரங்களுக்கு அதன் வேலை நிலைமையை பராமரிக்க சமையலறை அல்லது பிற சரக்குகளை அனுமதிக்கிறது.
மதுக்கூடம்
அரைக்கும் பட்டை வைர நசுக்கப்பட்ட அல்லது சிலிக்கான் வடிவில் ஒரு சிராய்ப்பு தெளிப்பதன் மூலம் ஒரு எளிய அரைக்கும் கல். பயன்படுத்த முன், அது ஒரு கத்தி போன்ற ஈரமான அவசியம். கருவி ஒரு கோணத்தில் பட்டியில் பயன்படுத்தப்படும், பின்னர் வெட்டு விளிம்பில் செய்யப்படுகிறது. ஒரு பக்கம் போதுமான எட்டு இயக்கங்கள். கத்தி சரியாக கூர்மைப்படுத்தி பொருட்டு, திறன் மற்றும் திறன் தேவைப்படும்.
Grinder Bar என்பது ஒரு அதிர்ச்சிகரமான சாதனம் ஆகும், சரக்குகளின் செயலாக்கத்தின் போது கவனமாக இருங்கள்.
உற்பத்தி பொருள்
அரைக்கும் சாதனங்களுக்காகவும், சிராய்ப்பு தானியங்களுக்கும் பயன்படுத்தப்படும் தெளிப்புகளை கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.கரடுமுரடான
முட்டாள்தனமான கத்திகளை கையாள இந்த சிராய்ப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. வலுவான தாக்கம் முந்தைய கூர்மையின் கருவியை கொடுக்க முடியும், பொறாமை, சில்லுகள் நீக்க.
முறையான கூர்மையான கத்திகளுக்கு, அது பொருந்தாது, இது மென்மையான உராய்வுகளை பயன்படுத்துவது நல்லது.
கையேடு, மின் மற்றும் இயந்திர சாதனங்கள் வடிவத்தில் coarser-grased சிராய்ப்பு கொண்ட sharpeners உற்பத்தி.
மத்தியதரைக்கடல்
பெரும்பாலும், இந்த விருப்பத்தை டயமண்ட், சிலிக்கான் சிதைவு செய்யப்படுகிறது. இது மிகவும் பல்துறை பூச்சு என்று கருதப்படுகிறது. வெட்டு விளிம்பில் சிறிய முறைகேடுகளை அகற்றுவதன் மூலம் ஒரு நடுத்தர நம்பகமான சிராய்ப்பு போலீசாருடன் சாதனம், கத்தி போதுமான கூர்மையை கொடுக்கும் போது. டயமண்ட் தெளிப்பு சரக்குகளின் அழகியல் தோற்றத்தை கெடுக்க முடியாது.
இது அரை அண்டீட்டரில் ஒரு கத்தி அகலத்துடன் கத்திகளை அரிப்பு ஏற்றது, இனி இல்லை. மிக பரந்த விளிம்பு கூர்மையானது கெடுக்க முடியும்.
மெல்லிய- grained.
வீட்டு உபயோகத்திற்காக, அபாயகரமான சிராய்ப்பு பொருத்தமானது அல்ல. சிராய்ப்பு இருந்து தரவு கொண்ட sharpeners வேலை கருவி அரைக்கும் மற்றும் பாலிஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது, கை நகங்களை பாகங்கள் கூர்மைப்படுத்தி. மெல்லிய-துள்ளல் சிராய்ப்பு கூர்மையானவர்களுக்கு கூடுதல் முனை வடிவத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ஒரு மென்மையான பூச்சுடன் ப்ரூக்ஸ் செராமிக் கருவிகளை கூர்மைப்படுத்தலாம், ஆனால் கூர்மையான தரம் சராசரியாக இருக்கும். சிறப்பாக கூர்மைப்படுத்துவதற்கு, டயமண்ட் தெளிப்புடன் கூர்மையானவற்றை பயன்படுத்துவது நல்லது.
எப்படி தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
Sharpener தேர்வு பின்வரும் காரணிகளை சார்ந்துள்ளது:
- அங்கு கூர்மையானது பயன்படுத்தப்படும்;
- பாணியில் கருவி வகை;
- ஒரு கூர்மையான சாதனம் வைத்திருக்கும் திறன்.
இது ஒரு கூர்மையானதாக கருதப்படவில்லை என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு. இந்த உருப்படி கத்தியை சரிசெய்ய மட்டுமே உதவுகிறது மற்றும் கூர்மையான இறுதி கட்டத்தில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது.
Musat சமையலறை கத்தி நீண்ட கூர்மையான நிலையில் இருக்க அனுமதிக்கிறது மற்றும் சரக்கு சேவை வாழ்க்கை அதிகரிக்கிறது. வெட்டு விளிம்பு சிறிது சிக்கி இருந்தால், பின்னர் Musat பயன்படுத்த முடியும். மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், கூர்மையானவர்கள் ஒழுங்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சிராய்ப்பு பொருள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு விதியாக, Musat பரவலாக சமையல்காரர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கருவியின் கூர்மையான வீட்டிலேயே மட்டுமே செய்யப்படும் என்றால், நீங்கள் மிகவும் எளிமையான மற்றும் உலகளாவிய கூர்மையானவற்றை வாங்கலாம், உதாரணமாக, உலோக டிஸ்க்குகளுடன் கூடிய பொருட்கள் அல்லது ஒரு coarser-grained பூச்சு கொண்ட தயாரிப்புகள். அத்தகைய ஒரு சரக்கு செலவுகள் 400 ரூபிள். இயற்கை அல்லது செயற்கை கல் (மின், இயந்திர, கையேடு காட்சிகள்) கொண்ட பொருள்கள் சராசரியாக 1,500 ரூபிள் செலவாகும்.
கத்திகள் பாலிஷ் கத்திகள், அல்லது வேலை ஒரு பரந்த சுயவிவரத்தை ஒரு சிக்கலான வடிவமைப்பு Sharpeners 5-10 ஆயிரம் ரூபிள் இருக்கும். தொழில்முறை கருவிகள், உயர்தர உராய்வால் கொண்ட அரைக்கும் நிலையங்கள் மிகவும் விலை உயர்ந்தவை. சந்தையின் விலை 10 ஆயிரம் ரூபாயிலிருந்து தொடங்குகிறது.
சிறந்த மதிப்பீடு
அட்டவணை சிறந்த வெளிநாட்டு பொருட்களின் மேல் அளிக்கிறது.
மாதிரி | பொருள் | கூர்மையான கோணம் | ரூபிள் தயாரிப்பு விலை |
தங்குமிடம் மாஸ்டர் 47511. | மட்பாண்ட | 100. | |
மல்லனி கேஸ் -3. | எஃகு அல்லது மட்பாண்டங்கள் | 270. | |
Kitcheniq 50044. | மட்பாண்ட அல்லது கார்பைடு | இருபது | 650. |
GIPFEL 2919. | மட்பாண்ட + டயமண்ட் தெளித்தல் | 1000. | |
Rondell RD-982. | மட்பாண்ட | 12-25. | 1200. |
GIPFEL 2902 BOND. | மட்பாண்ட + டயமண்ட் பூச்சு | 1380. | |
Victorinox 7.8715. | கார்பைடு | இருபது | 1600. |
Samura KSS-3000 / Y. | செயற்கை கல் | 3500. | |
ஆர்க்கோஸ் afiladores 6101. | துருப்பிடிக்காத எஃகு | இருபது | 15200. |
சாமுராய் சுறா. | கார்பைடு | 450. |
கீழே உள்ள அட்டவணையில் ரஷ்ய சாதனங்களின் மதிப்பாய்வு உள்ளது.
மாதிரி | பொருள் | கூர்மையான கோணம் | ரூபிள் தயாரிப்பு விலை |
"சுயவிவர K-02" | 5 இயற்கை கற்கள் அளவு வரம்பில் | 0-40. | 19350. |
"கிடங்கு" | டயமண்ட் பார்கள் | 0-40. | 7600. |
"சுயவிவர K-01" | டயமண்ட் தகடுகள் | 40 வரை. | 14900. |
ரஷ்ய உற்பத்தியாளரின் தழுவல்கள் தொழில்முறை பயன்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. கத்தி மற்றும் எளிய பொருட்கள் கூர்மையான கத்திகள் சுவிட்சர்லாந்து பொருட்கள், அமெரிக்கா, ஸ்பெயின் தேர்வு சிறந்த உள்ளன.
ஜப்பனீஸ் உபகரணங்கள் ஆசிய பாணியில் நடத்தப்பட்ட கத்திகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது - அவர்கள், ஒரு விதியாக, அலாய் தடிமனாக இருக்கும், வெட்டு விளிம்பு பரந்த உள்ளது, மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கூர்மைப்படுத்த வேண்டும், அதனால் சரியான உலோக டிஸ்க்குகள் அரைக்கும் சாதனத்தில் பொருத்தமானது அல்ல. அதே சீன பொருட்கள் இருவருக்கும் பொருந்தும். இந்த பொருட்கள் கிடைக்கக்கூடிய விலை மற்றும் உயர்தர பூச்சு மூலம் வேறுபடுகின்றன.
பெரிய கத்திகள் அல்லது அல்லாத தரமான பொருட்கள், கோண சரிசெய்தல் கொண்ட நிலையான நிலையங்கள், clamping தேர்வு.
சுவிஸ் சாதனங்கள் எளிதில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆயுள், சிராய்ப்பு பொருட்கள் தரம் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. Victorinox இருந்து பொருட்கள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன. அமெரிக்க பிராண்டட் ஷார்பெனர்ஸ் செஃப் தேர்வு பலவகை மூலம் வேறுபடுகிறது. ஒவ்வொரு இயந்திரமும் மூன்று அரைக்கும் துளைகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கிறது, அவை கூர்மையான, சிராய்ப்பு பூச்சு ஒரு கோணத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. அதாவது ஒரே ஒரு சாதனத்தைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் கத்திகளை வைக்கலாம், உதாரணமாக, எஃகு, மட்பாண்டங்கள், மற்றும் அவற்றை போலிஷ் செய்து, சரிசெய்தல்.
விமர்சனம்
ரஷியன் சாதனங்களில் மத்தியில், நீங்கள் வழக்கமான கூர்முனை ஒதுக்க முடியும் டயமண்ட் பார்கள் . பொருட்கள் அட்டைகளில் அனுப்பப்படுகின்றன, சாதனத்தின் விலை 450-750 ரூபிள் பரப்பளவில் ஏற்ற இறக்கங்கள். பயன்பாட்டிற்கான ஒரு வழிமுறை ஒவ்வொரு பட்டனுடனும் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. தயாரிப்பு அடிப்படையில் அலுமினியத்தால் செய்யப்பட்டுள்ளது. பொருள் நுகர்வு குறைவாக உள்ளது. உரிமையாளர்கள் கூர்மையானவர்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், சமையலறை மற்றும் வேட்டை கத்திகள், ஆபத்தான ரேசர்கள் எடிட்டிங் மற்றும் கூர்மைப்படுத்துவதற்கான சாத்தியம் ஆகியவற்றை எளிதாக்குகின்றனர். அவர்கள் கருவி மேற்பரப்பில் கீறல்கள் வெளியேற மாட்டார்கள்.
கை கூர்மையானவர்கள் ரோலர் வகை கத்தி கூர்மையான தரம் காரணமாக சராசரி புகழ். இந்த சாதனங்கள் டமாஸ்க், உயர் கார்பன் மற்றும் செய்யப்பட்ட எஃகு உடன் வேலை செய்யாது. அவர்கள் உலோகத்தில் சேதத்தை விட்டு வெளியேற முடியும் அல்லது மாறாக, ஒரு கத்தி கத்தி கத்தி இன்னும் முட்டாள்தனமாக செய்ய முடியும்.
ரோலர் பொருட்கள் எளிய சமையலறை கத்திகளுக்கு மட்டுமே பொருத்தமானவை.
தயாரிப்பு "மீன்" வாங்குவோர் மோசமானதாக குறிப்பிட்டுள்ளனர். சாதனம் சிரமமான மற்றும் ஆபத்தானது, அறிவுறுத்தல்கள் கூர்மையான கருவி செய்யப்படக்கூடாது என்பதால், ஆனால் கூர்மையானது.
உற்பத்தியாளரின் ஆலோசனையின் மீது, கத்திகள் விளிம்பில் ஒரு கையை வைத்திருக்கும் மதிப்புள்ளவை, நீங்களே கத்தி. ஷார்பெனெர் செய்யப்படும் பொருள் விரைவாக சிதைக்கப்படுகிறது, வெட்டு விளிம்பின் கூர்மையானது குறைவாக உள்ளது. தயாரிப்பு விரைவில் disrepair வருகிறது.
ஜப்பானிய உற்பத்தியாளர்களின் கூர்மையானவர்கள் நேர்மறையான விமர்சனங்களுடன் குறிக்கப்பட்டுள்ளனர். இந்த சாதனங்கள் ஒழுங்காக கத்தரிக்கோல், கத்திகள், மற்றும் அவர்கள் கியர் கத்திகள் ஏற்றது. நிறுவனம் தயாரிப்பு சாமுராய் சுறா. உயர் தரமான பிளாஸ்டிக், சிராய்ப்பு பொருள் இருந்து நிறைவு - டங்ஸ்டன் கார்பைடு. சாதனம் பயன்படுத்த வசதியாக உள்ளது, கூர்மையான வேக வேகமாக, உயர் தரம், கருவி சேமிப்பு இடத்தை நிறைய தேவையில்லை.
அடுத்த மதிப்பீட்டில், நீங்கள் கத்திகளுக்கும், எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் கத்திகளுக்கும் அடையாளம் காணப்பட்ட அம்சங்களுக்கான சில வகையான பாக்கெட் ஷார்பெனர்களுடன் பழகுவீர்கள்.