தேக்கரண்டி (36 புகைப்படங்கள்): ML இல் தொகுதி. அவள் என்னவாக இருக்கிறாள், தேயிலை இருந்து வேறுபட்டது என்ன? அலுமினிய மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகு கரண்டுகளின் மொத்த பொருட்கள், அளவு மற்றும் திறன் ஆகியவற்றின் எடை அளவிடுதல்

உணவிற்கான ஒரு பொருளைப் போன்ற ஸ்பூன் முதல் குறிப்புகள் பண்டைய கையெழுத்துப் பிரதிகளில் காணப்படுகின்றன, அவை மூன்று ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உள்ளன. ஐரோப்பாவில், இங்கிலாந்தில் 998 ஆம் ஆண்டில் இங்கிலாந்தின் Knyaz Vladimir Vsevolodovich Monomakh Monomakh ஒரு பயணம் இருந்து ஒரு குடி உணவு அனைத்து அறியப்பட்ட சாதனம். ஐரோப்பிய அளவிற்கு கலாச்சாரத்தை அதிகரிப்பதற்காக, ரஷ்யாவில் உள்ள விவசாயிகள் மற்றும் வெர்சேட்டர்ஸ் மேஜையில் முதல் உணவுகளை அடித்து அச்சுறுத்தலின் கீழ் சோதனை செய்யப்பட்டன, மற்றும் வெட்டுக்கிளிகள், கஞ்சி, இறைச்சி மற்றும் பிற உணவு கைகளில் இல்லை, ஆனால் கருவிகளின் உதவியுடன் மட்டுமே (கரண்டி, கத்தி அல்லது முட்கரண்டி).

பல்லுயிர்

எங்களுக்கு ஒவ்வொருவரும் ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், மேஜையில் உணவு சாப்பிடுவதற்கான உழைப்பின் கருவிகளின் தோற்றத்தை பற்றி சிந்திக்காமல், குறைந்தபட்சம் 3 முறை ஒரு நாளைக்கு உட்கார்ந்து கொண்டிருக்கிறார்கள். கடந்த ஆயிரம் ஆண்டுகளாக இந்த வழக்கமான சமையலறை துணை நமது நனவுக்கு உறுதியளித்துள்ளது. எனவே, பல, பல நாள் சுற்றுலா பயணத்திற்கான அத்தியாவசியங்களின் பட்டியலை உருவாக்கி, முதன்மையாக ஒரு தேக்கரண்டி பார்க்கவும்.

பாக்கிஸ்தானின் பாக்கெட்டில் ஒரு விருந்து கருவி இல்லாததால், நதி அல்லது ஏரி வங்கிகளில் ஒரு கூடாரத்தில், காடுகளில் ஒரு கூடாரத்தில் அல்லது திறந்த கடலில் உள்ள ஒரு படகு மீது நினைவுகள் ஏற்படுகிறது ராபின்சன் க்ரூஸோவின் ஒரு பாலைவன தீவில். இது ஒரு கப், mugs, ரஸ்டி கேனிங் கேன்கள் மற்றும் பிற மருந்துகள் புதர்களை காணப்படும் ஒரு கண்ணாடியை ஒரு கும்பல், மீன் அல்லது பீ சூப் இருந்து மீன் அல்லது பட்டாணி சூப் கொண்டு கஞ்சி ஒரு வலுவான உளவியல் அசௌகரியம் உருவாக்குகிறது.

வரலாற்றாசிரியர்கள், மொழியியலாளர்கள் மற்றும் தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒரு குடி உணவை இந்த எளிய சாதனத்தின் பின்வரும் விஞ்ஞான விளக்கத்தை கொடுக்கிறார்கள்: "ஸ்பூன் ஒரு சிறிய பிளாட் நீளமான கப் (கத்தி) ஒரு சிறிய பிளாட் நீளமான கப் (கத்தி) போன்ற ஒரு கருவியாகும்.

விளக்கமளிக்கும் அகராதி வி. I. ​​Daly இல், தேக்கரண்டி "ரொட்டி ஒரு ஆயுதம், உணவு திரவங்களுக்கு ஒரு ஆயுதம்" என விவரிக்கப்படுகிறது.

ஒரு செய்முறையை சமையல் அல்லது குளிர்காலத்தில் சமையல் செய்ய ஒரு பெரிய அல்லது திரவ (500 கிராம்) ஒரு பெரிய அளவு (500 கிராம்) குளிர்காலத்தில் மிகவும் எளிது: ஒரு கண்ணாடி அல்லது மின்னணு டெஸ்க்டாப் செதில்கள் உள்ளது.

ஒரு சிறிய அளவு (50 கிராம் வரை) மொத்த அல்லது திரவ பொருட்கள் துல்லியமாக அளவிட இன்னும் கொஞ்சம் கடினமாக உள்ளது. ஒரு சிறிய அளவு அல்லது திட உணவு மற்றும் திரவங்கள் (எண்ணெய், வினிகர், சிரப், உப்பு) ஒரு சிறிய அளவு அளவிடும், செய்முறையில் சேர்க்கப்பட்ட பொருட்கள், நிலைத்தன்மையை பொறுத்து. செய்முறையைப் பொறுத்தவரை, முகப்பு சமையல்காரர்கள் பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகள் பின்வரும் காதலி எடைகள் மற்றும் தொகுதிகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர்:

1. திட பொருட்கள் (வெண்ணெய், மார்கரின், துண்டுகள்) - ஒரு துண்டு துண்டுகள் ஒரு துண்டு துண்டுகள் எடையுள்ள;
2. மொத்த பொருட்கள் (உப்பு, சர்க்கரை அல்லது பிற பொருட்கள்) - ஒரு சிட்டிகை (மூன்று இறுக்கமாக வலது கையில் இறுக்கமாக சுருக்கப்பட்ட பொருள் அளவு), கண்ணாடி, எடையுள்ள, சாப்பாட்டு அறை, இனிப்பு அல்லது டீஸ்பூன்;
3. திரவ பொருட்கள் (சிரப், உப்பு) - ஒரு Faceted கண்ணாடி, ஒரு லிட்டர், ஒரு சாப்பாட்டு அறை அல்லது ஒரு டீஸ்பூன், துளிகள் எண்ணிக்கை.

தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் ஒரு சாப்பாட்டு அறை, இனிப்பு மற்றும் டீஸ்பூன் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றனர், ஒரு ரசிப்பிற்காக சமையல் செய்யும்போது, ​​ஒரு கும்பல், கண்ணாடி மற்றும் திரவ உணவுகள் ஆகியவற்றின் அளவு, ஒரு சிட்டிகை, கண்ணாடி மற்றும் மின்னணு செதில்களுடன் சேர்த்து ஒரு தோழிக்கு சமையல் செய்யும்போது.

ஹவுஸ்வைவ்ஸ், தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையல்காரர்கள், தங்கள் கைகளால் தொடர்ந்து உணவு தயாரிக்கவும், காளான்கள், பழங்கள், காய்கறிகளைப் பாதுகாக்கவும், குளிர்காலத்தில் காய்கறிகளைப் பாதுகாக்கவும், ஒரு தேக்கரண்டி சாதனம் (உப்புக்கள், சர்க்கரை எடையை அளவிடுவதற்கு ஒரு தேக்கரண்டி சமையலறை சாதனம் மணல், அட்டவணை வினிகர், சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ், மசாலா மற்றும் பலர் எண்ணெய்கள்) செய்முறையின் படி.

மூன்று வகையான கரண்டிகள் ஐரோப்பிய நாடுகளில் உணவுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மிக பெரிய - சாப்பாட்டு அறையில், விருந்து போது, ​​ஒரு இனிப்பு மற்றும் டீஸ்பூன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவர்கள் இனிப்பு, mousse, ஜெல்லி, குழம்பு, இறைச்சி மற்றும் திரவ உணவுகள் சாப்பிட வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

வகைகள்

குழந்தை பருவத்தில் இருந்து ஒரு பழக்கமான ஒன்றுக்கு கூடுதலாக, துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது அலாய் MNC (மெல்சியோர், நிக்கல், துத்தநாகம்) இருந்து ஒரு சாதாரண தேக்கரண்டி, அனைத்து மக்கள் ஒரு தினசரி திரவ மற்றும் கடின உணவு சாப்பிட, மேஜையில் உட்கார்ந்து, பல நூற்றாண்டுகளாக மனிதகுலத்தின் வரலாறு, இந்த பண்டைய சாதனத்தின் நிறைய வகைகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன மற்றும் பிற துணை நோக்கங்களுக்காக செய்யப்பட்டன:

1. சாப்பாட்டு அறை - முதல் மற்றும் இரண்டாவது சூடான உணவுகள்;
2. சூப் - துருப்பிடிக்காத எஃகு 18/10 துருப்பிடிக்காத எஃகு செய்யப்பட்ட, ஒரு ஆழமான ஸ்கூப் ஒரு சுற்று வடிவம் மற்றும் சூடான சூப் குடிக்க போது எரிக்க இருந்து உங்கள் விரல் பாதுகாக்க 18 சென்டிமீட்டர்கள் ஒரு கைப்பிடி ஒரு சுற்று வடிவம் உள்ளது;
3. தேயிலை - காய்ச்சல் தேநீர் ஒரு நீக்கக்கூடிய சுருதி கொண்டு;
4. இசை - விண்டேஜ் சரம் கருவிகள் இருந்து ஒலிகளை பிரித்தெடுக்க;
5. பகுதி - செதில் கப் உள்ள பேக்கேஜிங் ஐஸ் கிரீம்;
6. பார் - சமையல் காக்டெய்ல் ஒரு நீண்ட கைப்பிடி;
7. காபி - தரையில் இயற்கை காபி மருந்து;
8. அலங்கார - ஒரு முறை அல்லது ஆபரணம் கொண்ட varnished- மூடப்பட்டிருக்கும்;
9. ஒரு சிவப்பு மற்றும் கருப்பு கேவியர் சாண்ட்விச் மீது உமிழும்;
10. வெள்ளி வெள்ளி;
11. தங்கம் பூசப்பட்ட, புவியீர்ப்பு தங்கத்தின் மெல்லிய அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும்;
12. ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது காக்டெய்ல் ஊறுகாய் மற்றும் உப்பு ஆலிவ் தயாரிப்பதற்கு;
13. கோழி முட்டைகள் கொதிக்கவைத்து வேகவைத்த மற்றும் உடம்பு சரியில்லை;
14. பரிமாணங்கள் - சமையல் சமையல் தயாரிக்கும் போது பொருட்கள் மருந்தை;
15. உருவாகி - கேக், மஸ்ஸி மற்றும் புட்டு ஆகியவற்றின் அட்டவணையில் வெட்டுவதற்கும் உணவளிப்பதற்கும் அரிதான ஒரு கத்தி வடிவத்தில்;
16. அப்சென்டின் வகையின் மது காக்டெயில்களை தயாரிக்க;
17. நினைவுச்சின்னம், வார்னிஷ் உடன் மூடப்பட்டிருக்கும், ஒரு முறை அல்லது ஆபரணம் (சாப்பாட்டிற்கு பயன்படுத்தப்படவில்லை).

பரிணாம வளர்ச்சியில் ஒரு நபரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பழங்கால "துப்பாக்கி" மிகவும் புகழ்பெற்ற வகைகள், பல முக்கிய குழுக்களாக கருதப்படுகின்றன.

உணவு அலுமினியத்திலிருந்து (மெர்குரி மற்றும் மாலிப்டினம் ஹைட்ராக்ஸைடு இல்லாமல்)

நிகோலாய் கவர்தோவிச் Chernyshevsky, புகழ்பெற்ற புரட்சிகர மற்றும் தத்துவஞானி-உத்தோபியன், முதல் முறையாக அலுமினிய ஸ்பூன் பார்த்து, பெரிய எதிர்கால இந்த உலோக விதிக்கப்பட்ட தீர்க்கதரிசன சொற்றொடர் கூறினார்.

ஸ்ராலினிச ஜென்டில்மேன் மற்றும் ஒடுக்குமுறை ஆகியவை ஆழமான சுரங்கங்களில் உள்ள எந்தவொரு அப்பாவி மக்களிடமும் சிறைச்சாலைகளை நிரப்புகின்றன, குளிர்ந்த நீரில் உள்ள பெல்ட்டில் நின்று, ஊறுகாய்களிலும், தடிமனான அலுமினிய ஓரே (Bauxites). மின்னாற்பகுப்பு உலைகள் உள்ள Bauxite இருந்து, மலிவான எலக்ட்ரோலைடிக் அலுமினிய ஊதியம், இதில் இயந்திரங்கள் மற்றும் வழிமுறைகள் இலகுரக பகுதிகள் மற்றும் தங்களை மற்றும் தங்களை மற்றும் மில்லியன் கணக்கான சோவியத் குடிமக்களுக்கான உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் ஆகியவை அடங்கும் மலிவான சோவியத் பழங்குடியினர். புள்ளிவிவரத் தரவுப்படி, சுமார் 10 மில்லியன் அலுமினிய கரண்டிகள் மற்றும் பல அலுமினிய ஃபோர்க்ஸ் 1937 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்டது.

குறிப்பு: ஜனவரி 1, 1939 அன்று மாஸ்கோ நகரில் 4,137 மில்லியன் மக்கள் வாழ்ந்தனர்.

துருப்பிடிக்காத எஃகு

ஆக்ஸிஜன் மாற்றி புரட்சிகர தொழில்நுட்பம் இரும்பு தாது இருந்து எஃகு உருகும் எஃகு பெரிதும் எஃகு பொருட்கள் செலவு குறைக்கப்பட்டது. சோவியத் உணவகங்களில் கடந்த நூற்றாண்டில் 70 களில் 70 களில் பற்களின் சுழற்சியில் அலுமினிய பிளக்குகள் உருவாகின்றன, ஹேண்டில் "துருப்பிடிக்காதவை" மூலம் எஃகு வெட்டுக்களுடன் மாற்றப்பட்டன.

அரிப்பு எதிர்ப்பு மற்றும் இயந்திர தாக்கங்கள் (வேலை மற்றும் விவசாயிகளின் நுண்ணறிவு பிரதிநிதிகள், சாப்பாட்டு அறையில் உட்கார்ந்து, எஃகு பகுதியில் மாடி-லிட்டர் கண்ணாடி பாட்டில்கள் மீது எஃகு கண்ணாடி பாட்டில்கள் மீது எஃகு தொப்பிகள் மீது துருப்பிடிக்காத எஃகு தொப்பிகள் செய்யப்பட்ட கரண்டி மற்றும் ஃபோர்க்ஸ் கையாளப்பட்டது) எந்த கரண்டி மற்றும் ஃபோர்க்ஸ் இருந்து, ஒரு சிறிய மெலுகோரியர், நிக்கல் மற்றும் துத்தநாகத்தின் எண்ணிக்கை. ஒரு நீண்ட கைப்பிடி கரண்டி, கத்திகள் மற்றும் ஃபோர்க்ஸ் "மேம்பட்ட" எஃகு இருந்து, oldong stigma சிறிய கடிதங்கள் "Mnt" கருத்தில் கொள்ள முடியும்.

நெகிழி

வடிவம் மற்றும் அளவுகள் எஃகு ஸ்பூன் நகலெடுக்கிறது. பிளாஸ்டிக்குகள் பாக்டீரியல் கூறுகளை கூடுதலாக வெப்ப-எதிர்ப்பு பிளாஸ்டிக் செய்யப்பட்ட. நீங்கள் சூடான பொருட்கள் மற்றும் பானங்கள் பயன்படுத்த முடியாது (தேநீர், காபி, போஸ்ச், சூப், காது, harcho, azu). உணவகங்கள், கஃபேக்கள், பிஸ்ட்ரோ மற்றும் ஒரு ஒற்றை டிஷ் போன்ற துரித உணவு மற்ற வேகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய

வீட்டில் ஒவ்வொரு தினசரி பயன்பாடுகளையும் எஃகு அல்லது வெப்ப-எதிர்ப்பு பிளாஸ்டிக் செய்யப்பட்ட மல்டி ஸ்பூன். ஆரோக்கியமான தரநிலைகளால், உணவுக்கான இந்த கருவி பலவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்:

1. கரிம அமிலங்களுடன் செயல்பட வேண்டாம்;
2. ஒரு உயர் இயந்திர பெண்ட் வலிமை வேண்டும்;
3. கொதிக்கும் கொழுப்பு, தேநீர் அல்லது காபி மற்றும் காபி ஆகியவற்றின் வெப்பநிலையை தாங்குவதற்கு;
4. கரிம அமிலம், ஆல்காலி, செயற்கை சவர்க்காரர்களின் விளைவுகளுக்கு எதிர்ப்பு;
5. உணவு தயாரிப்புகளைத் தொடர்புபடும் போது தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் (ஃபெனோல், டோலுவேனன், பென்சீன்) இல்லை.

மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய ஸ்பூன் ஒரு குறைந்த செலவு வேண்டும்.

செலவழிப்பு

இது மெல்லிய தெர்மோபிளாஸ்டி செய்யப்பட்ட ஒரு எளிய பழமையான வடிவமைப்பு உள்ளது. குறைந்த விலை டிஷ்வாஷர் மற்றும் மீண்டும் பயன்படுத்த சுகாதார செயலாக்க வழங்க முடியாது. ஒரு முறை ஸ்பூன் சூடான காபி அல்லது தேயிலை பயன்படுத்த முடியாது.

உயர் வெப்பநிலையில் (சுமார் 100 ° C), தெர்மோபிளாஸ்டிக் பீனோல் மற்றும் அசெட்டல்டிஹைட் ஆகியோரின் சூடான திரவ நச்சு கலவைகளுக்கு வெளியிடப்படலாம்.

கொள்ளளவு

தேக்கரண்டி (கண்ணாடிக்கு மாறாக) திறன் உற்பத்தி செய்யும் நாட்டில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. ஒரு ஐரோப்பிய மாதிரி சாப்பாட்டு அறையின் ஒரு ஸ்பூன் (20 கிராம்) ஒரு ஸ்பூன் 18 மில்லி (மில்லிலிட்டர்ஸ்) திரவம் (ஒரு ஸ்பூன் திரவத்தின் அளவு அடர்த்தி கொண்டது), 30 கிராம் சிறிய சமையலறை உப்பு, 25 கிராம் சர்க்கரை-மணல் பற்றி வறண்ட பேக்கரி ஈஸ்ட் 12 கிராம்.

முக்கிய தகவல்: கனேடிய அல்லது அமெரிக்க தேக்கரண்டி 15 கிராம் ஆழமற்ற உப்பு கொண்டிருக்கும். ஆஸ்திரேலியாவில் ஒரு ஸ்பூன் 20-கிராம் தயாரிக்கப்பட்ட 20 கிராம் உப்புக்கள் "கூடுதல்" ஆகும்.

ஒவ்வொரு செய்முறையிலும் தேவையான பொருட்கள் மற்றும் அவற்றின் எண்ணிக்கையிலான பொருட்களின் தேவையான விகிதங்கள் கிராம்களில் அல்லது தேக்கரண்டி அளவுகளில் குறிப்பிடப்படுகின்றன. ஒரு வீட்டு சமையல் ஒரு சிறிய அளவீட்டு வரம்பில் துல்லியமான மின்னணு செதில்கள் துல்லியமான மின்னணு செதில்கள் மாறாக, ஒரு 100 கிராம் கண்ணாடி அல்லது தேக்கரண்டி பயன்படுத்த ஒரு 100 கிராம் கண்ணாடி அல்லது தேக்கரண்டி பயன்படுத்த மிகவும் வசதியாக உள்ளது.

நிலைமையை அடிப்படையாகக் கொண்ட, பல "வீட்டு சமையல்" 1 தேக்கரண்டி மொத்த உற்பத்திகளின் எடை அட்டவணையைப் பயன்படுத்தவும், மேல் அல்லது முதுகெலும்புடன் தேக்கரைகளுடன் தேவையான எண்ணை அளவிடவும். முக்கிய வகையான தயாரிப்புகளின் அட்டவணையில் இருந்து சாறு கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. எண் இல்லாமல் ஒரு தேக்கரண்டி உள்ள Gamma உள்ள தயாரிப்பு எடை குறிக்கிறது, பகுதி இல்லாமல், மேல்.

ஒரு தேக்கரண்டி தயாரிப்புகள் வெகுஜன:

1. மேல் தர கோதுமை மாவு - 20/30 கிராம்;
2. முதல் அல்லது மேல் தரத்தின் சர்க்கரை மணல் - 20/25 கிராம்;
3. தூள் சர்க்கரை - 22/28 கிராம்;
4. உப்பு "கூடுதல்" (சிறியது) - 22/28 கிராம்;
5. கல் உப்பு - 25/30 கிராம்;
6. உணவு சோடா (சோடியம் பைகார்பனேட்) - 22/28 கிராம்;
7. பளபளப்பான அரிசி - 15/18 கிராம்;
8. சுத்தி காபி - 15/20 கிராம்;
9. தேன் திரவ - 25/30 கிராம்;
10. சிறுமணி ஜெலட்டின் - 10/15 கிராம்;
11. உலர் பேக்கரி ஈஸ்ட் - 8/11 கிராம்;
12. கொக்கோ தூள் - 20/25 கிராம்;
13. சுத்தி இலவங்கப்பட்டை - 15/20 கிராம்;
14. சிட்ரிக் அமிலம் (படிக) - 12/16 கிராம்;
15. வசந்த நீர் - 18 கிராம்;
16. வினிகர் 9% - 16 கிராம்;
17. முழு பால் - 18 கிராம்;
18. காய்கறி எண்ணெய் - 16 கிராம்;
19. மார்கரின் மடிப்பு - 15.

மற்ற வகையான கரண்டி இருந்து வேறுபாடு

உணவு உட்கொள்ளல் நவீன தேக்கரண்டி MNC அலாய் (Nezilber - செப்பு-நிக்கல்-துத்தநாக அலாய்) இருந்து smelted. MTC இலிருந்து தயாரிப்புகள் தெளிக்கும் வெள்ளி தடிமன் 24 மைக்ரான் ஆகும். அலாய் கலவை:

1. Ni (நிக்கல்) - 15%;
2. Zn (துத்தநாகம்) - 20%;
3. Cu (செம்பு) - 100% வரை.

மற்ற வகைகளிலிருந்து (தேநீர், இனிப்பு, பெரிய மற்றும் சிறியது) கிளாசிக் வடிவத்தின் தேக்கரண்டி, பரிமாணங்கள் மற்றும் திறன் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. எம்பிரிகல் (அனுபவம் வாய்ந்த) பாதை தேயிலை, சாப்பாட்டு அறை மற்றும் எம்.என்.சி அலையிலிருந்து ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் ஆகியவற்றிற்கு இடையேயான சார்பு பெற்றது:

1. மெல்லிய-சுவர் கண்ணாடி 200 மில்லி - 16 தேக்கரண்டி (1 தேக்கரண்டி 12.5 மில்லி நீரில்);
2. மெல்லிய சுவர் ஒரு கண்ணாடி 200 மில்லி - 20 இனிப்பு ஸ்பூன்ஸ் (1 இனிப்பு ஸ்பூன் 10 மில்லி நீர்);
3. மெல்லிய சுவர் 200 மில்லி கப் 40 டீஸ்பூன்கள் (1 டீஸ்பூன் 5 மில்லி தண்ணீரில்) ஆகும்.

பிற திரவ உணவு பொருட்கள் (காய்கறி எண்ணெய், எண்ணெய் ஆலிவ், வினிகர், சர்க்கரை சிரப்), திரவத்தின் அடர்த்தியைப் பொறுத்து, மில்லிலிட்டர்களில் (எம்.எல்.எல்) தேக்கரண்டி (எம்.எல்) உள்ள தேக்கரண்டி திறன் மேலே இருந்து கணிசமாக வேறுபடலாம்.

அலுமினிய தேக்கரண்டி திறன் 192 மிமீ நீளம் 10 மில்லி நீர் (எஃகு விட 25% குறைவாக), அதன் சொந்த ஸ்பூன் எடை 32 கிராம் ஆகும்.

சுகாதார தரநிலைகளின்படி, வெள்ளி 875 ° மாதிரிகள் மற்றும் அதன் கலவைகள் (மெல்சியோர்) ஆகியவை அமல்கம் துத்தநாகம், நிக்கல் அல்லது தங்கத்திலிருந்து பூச்சு பயன்படுத்தாமல் உணவை சேமிப்பதற்கான சொந்த அலங்காரங்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுத்தப்படலாம். ஸ்டெர்லிங் கத்தரிக்கோல் 925 ° (தொழில்நுட்ப வெள்ளி) தங்கம், குரோமியம், நிக்கல் அல்லது துத்தநாகம் ஆகியவற்றின் மெல்லிய அடுக்கு, குரோமியம், நிக்கல் அல்லது துத்தநாகம் ஆகியவற்றின் மெல்லிய அடுக்குடன் கட்டாயமாகும் மற்றும் காற்று-கரையக்கூடிய கலவைகளை உருவாக்கும் அமிலத்துடன் ஒரு ரசாயன எதிர்வினையின் விளைவாக, இது அடங்கியுள்ளது உணவு பொருட்கள்.

சேமிப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு

கரண்டி மேற்பரப்பின் (ஆக்ஸிஜனேற்றம்), கத்திகள் மற்றும் மேற்சூடுகள் மற்றும் மேற்சூடுகள் ஆகியவற்றின் மேற்பரப்பு மற்றும் கிளைகள் ஆகியவற்றை தடுக்க பின்வரும் எளிய விதிகள் பின்பற்றப்பட வேண்டும்:

1. வெள்ளி அல்லது ஐ.ஆர்.டி. ஸ்டோரின் வெட்டுக்கிளிகளில் இருந்து வெட்டுக்கிளி மற்றும் உணவுகள் வெல்வெட் அப்ஸுடன் வெல்வெட் அப்ஸிஸுடன் வியர்வை இருந்து பாதுகாப்பதற்காக;
2. கரடுமுரடான ஒவ்வொரு பெட்டியில், ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி சிலிக்கா ஜெல் பேக்கேஜிங் வைத்து, அல்லது அலுமினிய தகடு அதை போர்த்தி;
3. வியர்வை பொருட்கள் பற்பசை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு அல்லது ஆல்கஹால் மற்றும் மென்மையான கம்பளி அல்லது flannel துணியை polish ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்டு smeared வேண்டும்;
4. இருண்ட இடங்களை அகற்றும் போது, ​​pex, emery பாவாடை அல்லது சிராய்ப்பு பேஸ்ட் பயன்படுத்த முடியாது - இது சிறந்த வெளிப்புற பூச்சு சீர்குலைக்கும் மற்றும் உணவு ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான வெள்ளி உப்புகள் வழிவகுக்கும்;
5. ஒரு முழுமையான இருண்ட பொருள் அம்மோனியா ஆல்கஹால் கூடுதலாக ஒரு பல் தூள் மற்றும் உப்பு கலவையை மேற்பரப்பு விஷத்தன்மை சுத்தம் செய்யலாம்;
6. ஒரு ஸ்பூன், ஃபோர்க்ஸ் மற்றும் கத்திகள் பளபளப்பான பாதுகாக்க, அது வழக்கமாக மென்மையான கம்பளி அல்லது flannel துணி துடைக்க வேண்டும், மற்றும் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, கருவிகளால் உணவு எஞ்சியிலிருந்து கழுவப்பட வேண்டும் மற்றும் மென்மையான துணியுடன் துடைக்க வேண்டும்.

வெள்ளி மற்றும் அதன் கலவைகள் இருந்து சுத்தம் செய்யும் ஒரு பழைய வழி ஒரு பல் தூள் மற்றும் ஒரு கம்பளி அல்லது flannel துடைக்கும் தகுதி உள்ளது. உலர் பல் தூள் ஒரு சிறிய அளவு ஒரு துடைக்கும் மற்றும் வெள்ளி cutlery மீது ஊற்றப்படுகிறது அழுத்தம் இல்லாமல் இறுக்கமாக உள்ளது. இழந்த மினுக்காரை மீட்டெடுத்த பிறகு, வெட்டுக்கிளிகள் குழாய் தண்ணீரில் கழுவி, ஒரு துடைப்பத்துடன் உலர வைக்கின்றன.

கவனம்! வெள்ளி மற்றும் அதன் கலவைகள் சுண்ணாம்பு, பூச்சு, அலபாஸ்டர், தூள் உராய்வால் ஆகியவற்றிலிருந்து சுத்தம் செய்வதற்கு இது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கீறப்பட்ட மேற்பரப்பு போலந்து, அது விலையுயர்ந்த மெருகூட்டல் பேஸ்ட் எடுத்து ஒரு சிறப்பு வாஷர் உணர்ந்தேன்.

வெள்ளி இருந்து வெட்டுக்கிளிகளை சுத்தம் எப்படி, அடுத்த வீடியோ பார்க்க.