பிளக் உங்கள் இடது கையில் தேவைப்படுகிறது, மற்றும் கத்தி சரியானது. இந்த ஆட்சி ஆரம்பகால குழந்தை பருவத்தில் இருந்து ஒவ்வொருவருக்கும் தெரிந்திருந்தால். டயபரில் இருந்து யாரோ ஒருவர் பெயரில் நடத்தையின் அனைத்து விதிகளையும் உறிஞ்சிவிடுவார், யாரோ வயதுவந்தோரின் அனைத்து ஞானத்திற்கும் யாராவது மீண்டும் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்.
இரவு உணவின் போது சங்கடமான சூழ்நிலையை பெற முடியாது பொருட்டு, நீங்கள் ஆசாரம் அடிப்படை விதிகள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் மற்றும் டிஷ் என்ன ஒரு அட்டவணை பொருள் சரியாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
பண்பாட்டு விதிகள் பற்றி ஒரு சிறிய
வீட்டில் வழக்கமான சாப்பாட்டு சாதனங்களைப் பயன்படுத்துவது ஒன்று ஒன்று, ஆனால் ஒரு கஃபே அல்லது உணவகத்தில் - மிகவும் மற்றொரு. வீட்டில் வளிமண்டலத்தில் நாம் ஓய்வெடுக்கவும், எதனையும் எவ்வாறு பராமரிப்பது என்பதை நினைவில் கொள்ளாதீர்கள். ஆனால் ஒரு வருகை அல்லது உணவகத்தில் இரவு உணவில், யாரும் ஒரு மோசமான சூழ்நிலையில் இருக்க விரும்பவில்லை. எனவே, இது மேஜையில் நடத்தை அடிப்படை விதிகள் நினைவில் மதிப்பு, எனவே ஏற்றுக்கொள்ள முடியாது என.
அட்டவணை உருப்படியை வலதுபுறத்தில் வைத்திருக்க வேண்டும் என்ற பொது விதிகள் உள்ளன, இடது கையில் என்ன இருக்கிறது:
- கத்தி வலது கையில் இருந்தால், பிளக் இடதுபுறத்தில் இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், அவர் இன்னும் ஒரு உதவி செயல்படுகிறார், இந்த கட்சி முக்கிய விஷயம் ஒரு கத்தி என்பதால்.
- பற்கள் எப்பொழுதும் இயக்கியது என்பதால் வெட்டுக்களைக் காப்பாற்றுங்கள், வெட்டும் கைப்பிடியின் முடிவு உங்கள் பனை மீது மறுதொடக்கம் செய்யப்பட வேண்டும்.
- கத்தி பொறுத்தவரை, அது சரியாக வைக்கப்பட வேண்டும். வலது கையில் உள்ள குறியீட்டு விரல் என்பது மேஜையின் அட்டவணையின் கத்தியின் மீது எளிதில் அழுத்தும் ஒரு வழியில் நிலைநிறுத்தப்பட வேண்டும். கத்தி முடிவில் பனை மீது ஓய்வெடுக்க வேண்டும்.
- நீங்கள் பென்சில் வைத்திருந்தால் உங்கள் கையில் உள்ள அட்டவணையைப் பொருட்களை வைத்திருக்க முடியாது. கீழே அவற்றை மிக நெருக்கமாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை.
- வழக்கமாக, இந்த இரண்டு கேண்டரின் உதவியுடன், இறைச்சி உணவுகள் சாப்பிடுகின்றன. நீங்கள் ஒழுங்காக உங்கள் கைகளில் மேஜை பொருட்களை வைத்திருந்தால், நீங்கள் சிறிய துண்டுகளை எளிதில் வெட்டலாம்.
சில நேரங்களில், என்ன கையில் மற்றும் எப்படி வெட்டுக்கல்லிகள் இருக்க வேண்டும் பற்றி போதுமான அறிவு இல்லை.
மானியங்கள் எவ்வாறு சரியாக உள்ளன என்பதை நீங்கள் இன்னும் அடிப்படை விதிகள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்:
- உதாரணமாக, ஒரு சிறிய துண்டு, இறைச்சி சரியாக பற்கள் மீது pounded வேண்டும். இடது கையில் ஒரு குறியீட்டு விரல் இறுக்கமாக அட்டவணை பயன்பாட்டிற்கான கைப்பிடியை அழுத்தி, சற்று அழுத்தும். பின்னர் மெதுவாக உங்கள் வாயில் உணவு அனுப்பவும்.
- சிறிய துண்டுகளாக உடனடியாக ஒட்டுமொத்த மாமிசத்தை பகிர்ந்து கொள்ளவும், தனது வலது கையில் ஒரு முட்கரண்டி தொடர முடியாது. ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் பகுதியை துண்டிக்க வேண்டும்.
- நான் ஒரு சிறிய இறைச்சி துண்டுகளை வெட்டி, cutlery ஒதுக்கி அமைக்க, கவனமாக அவர்கள் எரியும் போது தட்டுகள் விளிம்பில் உள்ள குறிப்புகள் அவற்றை வைத்து.
- தியேட்டர், முட்டைக்கோஸ், முட்டை அல்லது கேசெரோல் உங்களைத் தாக்கல் செய்தால், இந்த வழக்கில் நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் உங்கள் வலது கையில் அதை வைத்திருக்கலாம். அவளது விளிம்பில் உணவுகள் ஒரு துண்டு உடைக்க முடியும் என்று முட்கரண்டி சாய்ந்து. பின்னர் அதை கேட்டு உணவு அனுபவிக்க.
- அத்தகைய ஒரு டிஷ் வழங்கல் போது ஒரு கத்தி பயன்படுத்தி, அடைத்த போன்ற கூட அனுமதிக்கப்படுகிறது.
- ஒரு பக்க டிஷ் ஒரு இறைச்சி டிஷ் சாப்பிடும் போது, விருப்பம் ஃபோர்க் தேக்கரண்டி பதிலாக முடியும் என்று செய்யப்படுகிறது. உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி இருந்து மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு ஒரு பக்க டிஷ் சமர்ப்பிக்க வேண்டும் என்றால். பிளக் மீது ஒரு வேலை அழகுபடுத்த எடுத்து நினைவில் மதிப்பு, அவரது பற்கள் பார்க்க வேண்டும். உணவுகள் சிறிய துகள்கள், மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற பக்க உணவுகள், பல்வேறு சாலடுகள் தங்களை மன அழுத்தம் இயக்கங்கள் எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.
- பிளக் மீது பக்க டிஷ் அல்லது சாலட் நிறைய டயல் செய்ய வேண்டாம், இல்லையெனில் நீங்கள் விரும்பத்தகாத சூழ்நிலையில் பெற முடியும். உணவு பற்களை எதிர்த்து, தட்டில் வீழ்ச்சியடையக்கூடாது. இதையொட்டி சாப்பிடுவதற்கு வாயில் பரந்த மற்றும் அருவருப்பானவை திறக்க வேண்டும்.
- அதிநவீன சாண்ட்விச்கள் கையில் இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு கத்தி மற்றும் கிளைகள்.
- சாலட் ஒரு கத்தி பயன்படுத்தி இல்லாமல் கவர்ந்தது. இது பெரிய துண்டுகளை பம்ப் செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது.
- உணவில் நீங்கள் ஒரு இடைநிறுத்தத்தை எடுக்க முடிவு செய்தால், உதாரணமாக, நடனமாட செல்லுங்கள், பின்னர் தட்டச்சு செய்யப்படக்கூடாது என்று உணர்த்துபவர் டிஷ் எடுக்கப்படக்கூடாது என்று உணர வேண்டும்.
- ஆப்பிள் அல்லது வாழை போன்ற பழங்கள், கத்தி மற்றும் ஃபோர்க்ஸுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
- இறைச்சி வெட்டுக்கள், இறைச்சி பெரிய துண்டுகள், இறைச்சி ரோல்ஸ் மற்றும் sausages முக்கிய இறைச்சி டிஷ் அதே விதிகள் பயன்படுத்த வேண்டும். மெதுவாக ஒரு இறைச்சி துண்டு எடுத்து என் தட்டில் வைத்து, பின்னர், ஒரு சிறிய பகுதியில் வெட்டி, நீங்கள் பாதுகாப்பாக சுவை முடியும்.
- உணவின் முடிவிற்குப் பிறகு, நீங்கள் பயன்படுத்தும் வெட்டுக்கரைகள், நீங்கள் ஒருவருக்கொருவர் இணையாக தட்டலில் நேரடியாக வைக்க வேண்டும். மேஜை அல்லது துடைப்பத்தில் நேரடியாக அவற்றை வைக்க பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
அம்சங்கள் மற்றும் வகைகள்
இரவு உணவில் நம்பிக்கையுடன் இருப்பதற்காக, நீங்கள் ஒரு பிளக், கத்தி அல்லது கரண்டியால் வைத்திருக்க வேண்டும் என்பதை மட்டும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஆனால் ஒன்று அல்லது மற்றொரு அட்டவணை இயந்திரம் என்ன என்பதை அறிய வேண்டும்.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நாங்கள் வீட்டிலேயே பயன்படுத்தப் பயன்படுத்தப்படும் வழக்கமான செருகுநிரலுக்கு கூடுதலாக, பல வகையான வகைகள் உள்ளன.
மீன், இறைச்சி, இனிப்பு ஃபோர்க்ஸ், முதலியன உள்ளன. ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொன்றும் பற்களின் மற்றொரு எண்ணிக்கையிலிருந்து வேறுபடுகின்றன, அதே போல் அளவு:
- நான்கு பற்கள் கொண்ட வெட்டுக்கிளி - இது ஒரு ஃபோர்க் சாப்பாட்டு அறை என்று அழைக்கப்படுகிறது. இரண்டாவது உணவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு இது பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பாக, பல்வேறு வகையான இறைச்சி, ஸ்டீக்ஸ், முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், casserole, omelettes, முதலியன, அதை எளிதாக தெரிந்து கொள்ள, அது எப்போதும் தட்டு விட்டம் பொருந்தும் வேண்டும். பணிபுரியும் போது அட்டவணை பயன்பாட்டின் இந்த பொருள் முக்கிய தட்டுக்கு அடுத்த பற்கள் போட வேண்டும்.
- ஒரு சிறிய குறைந்த அளவு, ஆனால் நான்கு பற்கள் கொண்ட - இது சிற்றுண்டி . ஒரு விதியாக, அது குளிர் மற்றும் சூடான தின்பண்டங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மீன்களின் இடது பக்கத்தில் அமைந்திருக்க வேண்டும்.
- மீன் - நான்கு பற்கள் இந்த முட்கரண்டி. ஆனால் அதன் வடிவம் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கலாம்: வட்டமான விளிம்புகள், பற்கள் இடையே ஆழமடைந்து, முதலியன இந்த அட்டவணை பயன்பாட்டிற்கான வடிவம் நேரடியாக மீன் மேஜையில் பணியாற்றப்படும். இந்த சாதனம் சாப்பாட்டு சக்தியின் இடதுபுறமாக இருக்க வேண்டும்.
- மூலம், முட்கரண்டி, நோக்கம் ஹெர்ரிங் ஐந்து சாதாரண மீன் இருந்து வேறுபடுகிறது. அவளுடைய வித்தியாசம், அது இரண்டு பற்கள் மட்டுமே. உதாரணமாக, உதாரணமாக, ஸ்ப்ராட் நான்கு, மற்றும் சில நேரங்களில் ஐந்து பற்கள் உள்ளன, அவற்றின் முடிவுகளை ஒரு ஜம்பர் மூலம் இணைக்கின்றன.
கடல் உணவுக்கு அதன் சொந்த அட்டவணை பொருள்கள் உள்ளன, அவை இருவரும் வடிவத்தில் வேறுபடுத்தி, பற்கள் எண்ணிக்கை மூலம் வேறுபடுகின்றன:
- இறால் ஒரு சாதனம் இரண்டு பற்கள் கொண்ட ஒரு சாதனம், இது அதன் நீளம் வகைப்படுத்தப்படும்.
- கடல் பல்வேறு வகையான கடல் குளிர் காக்டெய்ல் மற்றும் தின்பண்டங்கள், மூன்று பற்கள் ஒரு சாதனம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இதில் ஒன்று நீண்ட மற்றும் கூர்மையான இருக்க வேண்டும்.
- லோப்ஸ்டருக்கு, சிறிய வளைந்த பற்கள் கொண்ட ஒரு சாதனம் நோக்கம் கொண்டது.
உணவுகள் வடிவமைக்கப்பட்ட அனைத்து வெட்டுக்கிளிகளும் உணவுகள் சேவை செய்யும் வரிசையில் அமைந்துள்ளன.
- இனிப்பு - பழம் துண்டுகள், கேக்குகள் மற்றும் பிற சுவையான மற்றும் இனிப்பு பேக்கிங் நோக்கம். இது மூன்று பற்கள் மட்டுமே. இது தட்டுக்கு மேலே வைக்கப்படுகிறது, பற்கள் வலதுபுறம் இயக்கப்பட வேண்டும்.
- பழம் அல்லது சாலட் - இந்த cutlers இரண்டு பற்கள் மட்டுமே பொருத்தப்பட்ட. ஒரு விதியாக, ஒரு பழம் கத்தி அத்தகைய ஒரு முட்கரண்டி ஒரு ஜோடி இருக்க வேண்டும்.
பிளக் வைத்து மற்ற cutlery பயன்படுத்த எப்படி பற்றி, அடுத்த வீடியோ பார்க்க.