இன்று சமையல் பூச்செண்டு இன்று ஆண் உட்பட எந்த விடுமுறை ஒரு அசல் பரிசாக கருதப்படுகிறது. பல மலர்கள் ஏற்கனவே புதிய திசையை மாற்றியமைத்து வாடிக்கையாளர்களுக்கு தயாரிப்புகளை வழங்கிய போதிலும், அத்தகைய ஒரு அசல் பரிசு மற்றும் பெருக்கு.
உணவு பறவைகள் என்ன?
உணவு மலர்கள் மலர் கலவைகள் மற்றும் பழங்கள், பெர்ரி, காய்கறிகள் மற்றும் பிற சமையல் பொருட்கள் பூச்செடி தயாரித்தல் ஆகும். இந்த சிறப்பு திசையின் வரலாறு XIX நூற்றாண்டின் இங்கிலாந்தை குறிக்கிறது. பின்னர் பத்திரிகையாளர் ஜார்ஜ் சலா அவரது குறிப்பு ஒரு லண்டன் வீட்டில் விவசாயிகள் விவரித்தார், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் நேர்த்தியான பூங்கொத்துகள் சேகரிக்கும். 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், சமையல் பாடல்களும் உலகம் முழுவதும் பரவியது.
உணவு பூங்கொத்துகளுக்கு, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பொருட்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் குறிப்பாக உணவு படத்தில் கூடுதலாக பேக். மாறி மாறி, அவர்கள் மூங்கில் குச்சிகள் அல்லது பல் துலக்குதல்களுக்குக் கட்டப்படுகிறார்கள், அதன்பின் அவர்கள் கீரைகளுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கிறார்கள், ஒரு நாடகத்துடன் ஒரு நாடுடன் இணைந்திருக்கிறார்கள்.
முடிந்ததும் வேலை வழக்கமாக ஒரு பரிசு பேக்கேஜிங் போட்டியில் அனைத்து கூர்ந்துபார்க்கும் பாகங்கள் மறைக்கப்படும் ஒரு வழியில் மூடப்பட்டிருக்கும்.
காகித உருளையின் அனலைகள் ஒரு தீய கூடை, ஒரு மலர் கஞ்சி அல்லது ஒரு மர பெட்டியில் இருக்க முடியும்.
பூங்கொத்துகளின் வகைகளின் மதிப்பாய்வு
கலவை அடிப்படையில், அனைத்து சமையல் பூங்கொத்துகளும் பல குழுக்களாக பிரிக்க வழக்கமாக உள்ளன. முதல் வாழ்க்கை நிறங்கள் மற்றும் பழுத்த பழம் இருந்து பாடல்கள், அதே போல் பிரஞ்சு குக்கீகளை, மார்ஷ்மெல்லோ அல்லது புத்திசாலித்தனமான மறைப்புகளில் சாக்லேட் போன்ற இனிப்புகள் அடங்கும்.
இரண்டாவது குழு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து மட்டுமே உருவாக்கப்பட்ட பூங்கொத்துகளை ஒருங்கிணைக்கிறது: பருவகால மற்றும் கவர்ச்சியான இரு.
அத்தகைய ஒரு வகையிலான ஒரு பிளஸ் அதன் பலவகையானது: அழகியல் தோற்றத்தால் நேசித்தேன், தயாரிப்பு முழுமையாக சாப்பிடலாம்.
மூன்றாம் குழுவிலிருந்து பாடல்களும் காய்கறிகள், புதிய பசுமை மற்றும் சாம்பியன்களை இணைப்பதன் மூலம் பெறப்படுகின்றன.
இறுதியாக, நான்காவது வகைகளுக்கு, மீதமுள்ள அனைத்து சமையல்காரர்களும் அடங்கும்: இறைச்சி பொருட்கள், உலர்ந்த மீன், crayfish, உலர்ந்த பழங்கள், cheeses மற்றும் பிற அல்லாத தரமான பொருட்கள்.
தோற்றத்தை பொறுத்தவரை, இன்று உணவு பாடல்களின் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்று உள்ளது சமச்சீர் சுற்று பூச்செண்டு, சுழற்சிகளுடன் நடைபயிற்சி வெவ்வேறு நீளங்களின் பொருட்களிலிருந்து சேகரித்தல். நன்றாக நான் அறியப்படுகிறது. Biedermeier. : இந்த பாணியில் உள்ள பாடல்களும் ஒரு வட்ட வடிவத்தை கொண்டுள்ளன, ஆனால் பொருட்கள் செறிவூட்டப்பட்ட வட்டத்தில் அமைக்கப்பட்டன. சமச்சீரற்ற பூங்கொத்துகள் இரண்டு வழிகளில் உருவாக்கப்பட்டது: மூன்று முக்கோணங்கள் மற்றும் மூலைவிட்ட முறை மூலம்.
அதை எப்படி செய்வது?
எந்த விடுமுறை ருசியான பரிசுகளும் தங்கள் கைகளால் சேகரிக்க மிகவும் யதார்த்தமானவை.
பழம் இருந்து
ஆசிரியரின் தினம் அல்லது தாயின் ஒரு பெண்ணின் ஒரு பெண்ணின் அல்லது இளம் பெண்ணுக்கு ஒரு எளிய கலவை திராட்சைப்பழம், கிவி, எலுமிச்சை மற்றும் ஆப்பிள்களில் இருந்து பெறப்படுகிறது. முக்கிய தயாரிப்புகள் கூடுதலாக, அது நிறங்கள் மற்றும் பூக்கள் தங்களை, உணவு படம், கத்தரிக்கோல், சூடான பசை மற்றும் நாடா ஐந்து காப்ஸ்யூல்கள் எடுக்கும். உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி, சிட்ரஸ் முழுமையாக கழுவப்படக்கூடாது, ஆனால் வெட்டி, சுத்தம் செய்ய ஒரு உணவு படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.
கிவி படத்தில் வெட்டப்பட்டு மடக்க வேண்டும், ஆனால் ஆப்பிள்கள் மாறாமல் போகலாம்.
கூறுகள் குச்சிகள் மற்றும் கப்பல்களில் உருண்டப்படுகின்றன, அதன்பிறகு அவர்கள் பிசின் டேப் ஒரு ஒற்றை கலவை இணைந்து.
தலைகீழ் வடிவத்தில் அனைத்து கூறுகளையும் வைப்பதன் மூலம் இது செய்யப்பட வேண்டும்.
கிரேப்பேர்ட் மையத்தில் அமைந்துள்ளது, மேலும் கூறுகள் சிறியதாக இருக்கும். இடைவெளிகள் சிறப்பு காப்ஸ்யூல்கள் நிலையான பூக்கள் நிரப்பப்பட்ட, மற்றும் அலங்கார மூலிகைகள் sprigs.
முடிந்ததும் வேலை, அனைத்து கிளைகள் மற்றும் கீழே இருந்து பார்க்க என்று அனைத்து கிளைகள் மற்றும் குச்சிகளை மறைக்க ஒரு வழியில் வடிவமைக்கப்பட்ட காகித ஒரு பேக்கிங் மாறிவிடும்.
கூடுதலாக, ஒரு பாண்டம் அல்லது சாடின் ரிப்பன்களை காலில் பிணைக்க முடியும்.
காய்கறிகள் இருந்து
காய்கறி bouquet இலையுதிர் காய்கறிகள் இருந்து மட்டுமே செய்ய முடியும் அல்லது படுக்கைகள் மீது நேரத்தில் வளரும் எல்லாம் செய்ய முடியும். உதாரணமாக, வலுவான மர குச்சிகளை, முதல் பல்புகள் மற்றும் வெள்ளரிகள், பல்கேரிய மிளகு, கேரட், பூண்டு மற்றும் halve சோளம் ஒரு ஜோடி வைக்க வேண்டும், பின்னர் புதிய கீரைகள் விளைவாக பூச்செண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும்.
அத்தகைய ஒரு மாஸ்டர் வர்க்கம் அது வடிவம் மற்றும் ஒரு காய்கறி கூடை செய்யும். நடுத்தர அளவிலான பழங்கள் துவைக்க மற்றும் உலர் வேண்டும், பின்னர் சிறிய பார்கள் வெட்டி மற்றும் skewers வைக்கப்படும். வெற்றிடங்களுக்கு இடையில் ஒரு பின்னூட்டத்துடன் சோதிக்கப்படுகின்றன, அதற்குப் பிறகு அவை ஒரு சிறிய கூடை அமைந்துள்ளன. இதேபோல், செர்ரி மற்றும் மொஸாரெல்லா தக்காளி ஒரு பூச்செண்டு கட்டப்பட்டுள்ளது.
மீன்
ஒரு சமையல் பரிசு செய்ய ஒரு சமையல் பரிசு வெற்றி மற்றும் குடித்துவிட்டு அல்லது உலர்ந்த மீன் போன்ற ஒரு "ஆண்" உணவு இருந்து. முக்கிய மூலப்பொருள் கூடுதலாக, அது பீர், spanks மற்றும் நாடா, கத்தரிக்கோல், வெளிப்படையான செலோஃபேன், உப்பு தின்பண்டங்கள், sausages மற்றும் சீஸ் பல பாட்டில்கள் எடுக்கும். Spanks பீர் கொண்டு பாட்டில்கள் சுற்றி பிசின் டேப் கொண்டு glued, மற்றும் அவர்களின் முனைகளில் ஒருவருக்கொருவர் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. Supipliks மற்றும் பிற தின்பண்டங்கள் இறுக்கமான cellophane kulets ஊற்றப்படுகிறது. மீன் வால்கள் உணவு படம் மூலம் திரும்பி வருகின்றன, பின்னர் அவை ஸ்கொட்ச்ஸில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
கலவை மையத்தில் பீர் பாட்டில்கள், மற்றும் மீன், சிற்றுண்டி, sausages மற்றும் சீஸ் ஏற்கனவே சுற்றி நடக்கிறது.
Crayfish இருந்து
ஆண்கள் ஒரு சிறந்த சலுகை crayfish ஒரு பூச்செண்டு இருக்கும். பிரதான தயாரிப்பு உப்பு நீரில் முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்படுகிறது, அதன்பிறகு அது ஒரு வடிகட்டி மீது கசிவு மற்றும் ஒரு துண்டு மீது உலர்ந்த.
நீங்கள் பின்புற கால்களுக்கு இடையில் தொப்பை துளைக்க முயற்சி செய்யலாம் என்றாலும், க்ரேஃபிஷ் குச்சிகளில் ரப்பர் பட்டைகள் மூலம் சரி செய்யப்படுகின்றன.
கலவை மையம் ஒரு கைப்பிடி ஒரு நுரை அடிப்படையில் சரி செய்யப்பட்டது, ஒரு பாட்டில் பீர் ஆகிறது. அடுக்குகளுடன் கூடிய கற்கள் அவளை சுற்றி ஒரு வட்டத்தில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு எலுமிச்சை துண்டுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் கிராஃப்ட் காகித சுற்றி மாறிவிடும்.
இனிப்புகளிலிருந்து
மிகவும் விரைவாக, நீங்கள் இனிப்பு இருந்து குழந்தைகள் ஒரு பூச்செண்டு சேகரிக்க எப்படி கற்று கொள்ள முடியும். இனிப்புகளின் தொழில்நுட்பம் பழம் அல்லது பெர்ரிகளில் இருந்து வேறுபட்டது அல்ல: இனிப்புகள், மார்ஷ்மெல்லோஸ், மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் பிற சுவை ஆகியவை குச்சிகளில் நடப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு அமைப்புக்குள் இணைக்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, ஒரு பெண் ஒரு பரிசு கொண்டாட்டம் குற்றவாளியின் அனைத்து விருப்பமான இனிப்புகள் இருந்து உருவாக்கப்பட்ட அல்லது Raffaello சாக்லேட் இருந்து மட்டுமே உருவாக்க முடியும். அமைதியான சாம்பல் மென்மையான கரடிகள், தங்க ரேப்பர்கள் மற்றும் பிரகாசமான சிவப்பு மடக்குதல் காகித அழகான மிட்டாய்கள் இணைந்து மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. சிறுவன் ஒருவேளை M & M இன் பொதிகளில் இருந்து கூடிய இசையின் ஆத்மாவைக் கொண்டிருப்பார், அல்லது மையத்தில் ஒரு பாட்டில் சோடா பல வகையான சாக்லேட் பார்கள் ஒரு தொகுப்பு.
பெர்ரி இருந்து
சமையல் பெர்ரி பூச்செண்டு சரியான திருமண பரிசு இருக்கும். அடிப்படையில், ஒரு செர்ரி, ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் சம்பந்தப்பட்டவை.
கிடைக்கும் பழங்கள் சுமார் 30 சென்டிமீட்டர் ஒரு சூப்பர் இருக்கும்.
எனவே பெர்ரி மூலம் உருட்டும் மற்றும் வலுவான வைத்து இல்லை என்று, ஒவ்வொரு ஜோடி மெல்லிய மர குச்சிகளை சரி செய்ய நல்லது.
கலவை சட்டசபை சுழல் தொழில்நுட்பத்தை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முதலில், மூன்று பெர்ரி கொண்ட skewers கடந்து குறுகிய ஸ்கோட்ச் கொண்டு கட்டு மற்றும் பின்னர் மீதமுள்ள வெற்றிடங்களை அவர்கள் இணைந்துள்ளனர்.
அலங்காரம் செய்ய, அது லைவ் eustoma பூக்கள் பயன்படுத்த நல்லது, மற்றும் வளர்ந்து வரும் இடைவெளிகள் அவசரத்தில் மற்றும் fern இலைகள் மூடு.
முடிக்கப்பட்ட பூச்செண்டு ஒரு செசட்டருடன் சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் காலில் ஒட்டிக்கொள்ளலாம்.
ஒரு வெளிப்படையான படத்தில் ஒரு பூச்செட்டை போடுவதற்கு இது முதலில் இருக்கும், பின்னர் பொருத்தமான பகிரப்பட்ட பாணியில் பேக்கேஜிங்.
ஸ்ட்ராபெரி "பாலன்கா" ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பம் இல்லாமல் அம்மா அல்லது பாட்டிக்கு வழங்கப்படலாம். புதிய பழங்கள் கூடுதலாக, அது மென்மையான நிறம், ஒரு secuteur, ஸ்டேபிள், spanks, கத்தரிக்கோல் மற்றும் போர்த்தி காகித ஒரு ரோஜா தயார் செய்ய வேண்டும். ரப்பர் கையுறைகளில் படைப்பாற்றல் ஈடுபட இது மிகவும் வசதியானது. மரத்தாலான குச்சிகளில் மாற்று உடல்களுடன் தொடங்கி வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் படிப்படியாக படி.
அடுத்த அமைப்பின் உருவாக்கம் ஏற்படுகிறது: ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்ட 3-5 பேச்சாளர்கள் மையத்தில் அமைந்துள்ள, மற்றும் சிறப்பு காப்ஸ்யூல்கள் பெர்ரி மற்றும் மலர்கள் ஒரு சுழல் வடிவ கலவை அவர்கள் சுற்றி சற்று வேறுபடுத்தி.
முடிக்கப்பட்ட பூச்செண்டு பேக்கேஜ்களில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு வில் கொண்டு பிணைக்கப்பட்டுள்ளது.
கடல் இருந்து
கடல் உணவுகள் ஒரு பூச்செண்டு உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் crayfish அல்லது உலர்ந்த மீன் ஒரு பூச்செண்டு. மிகவும் பொதுவான மூலப்பொருள் ராயல் இறால் ஆகும். தயாரிப்பு வேகவைக்கப்படுகிறது மற்றும் skewers மீது நின்று. மலர் கடற்பாசி உள்ள இறால் fasten மிகவும் வசதியான, பின்னர் பேக்கேஜிங் காகித மறைமுகமாக இருக்கும். முழு கலவை எலுமிச்சை துண்டுகள், ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக்ஸ், பிஸ்டாக்கோஸ், மிளகாய் மிளகுத்தூள் அல்லது சோயா சாஸ் ஒரு பாட்டில் சேர்க்க முடியும்.
இறைச்சி
ஒரு இறைச்சி பூச்செண்டு தயாரித்தல் துண்டுகளாக வெட்டும் தொத்திறைச்சி தொடங்குகிறது. அவர்களில் சிலர் விரிப்புகள் மூலம் முறுக்கப்பட்டனர் மற்றும் கயிறு கொண்டு பிணைக்கப்பட்டுள்ளனர். அனைத்து இறைச்சி கூறுகளும் spanks மீது வைக்கப்படுகின்றன. Buns அல்லது baguettes sausages நிறுவனத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும்: முதல் அரை வகுக்கப்படுகிறது, மற்றும் இரண்டாவது பல பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஆல்கஹால் ஒரு பாட்டில் பொதுவாக கலவை மையத்தில் வைக்கப்படுகிறது, மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள் விளிம்புகள் சேர்த்து அமைந்துள்ளது. இடைவெளிகள் sausages மற்றும் செர்ரி தக்காளி நிரப்பப்பட்டிருக்கும், மற்றும் spanks மற்றும் கயிறு புதிய கீரைகள் மற்றும் மிளகாய் மிளகுத்தூள் மறைக்கப்படுகின்றன.
ஒரு இறைச்சி பூச்செண்டு தயார் செய்து, அது எளிதாக இருக்கும் என்று சாத்தியம்: சில நீடித்த மற்றும் குறுகிய வகைகள் sausages தேர்வு செய்ய, mastsaw மற்றும் கைவினை காகிதத்தில் பேக் அவற்றை வெட்டி.
தொடக்க குறிப்புகள்
ஒரு சமையல் பூச்செட்டை உருவாக்கும் போது, வண்ணங்களின் சரியான கலவையை கடைபிடிப்பது முக்கியம். இது நான்கு முக்கிய வழிகளில் ஒன்றால் அடைய முடியும். முதல் வழக்கில், மாறுபட்ட நிழல்களின் கலவையாகும், ஒருவருக்கொருவர் எதிரொலிக்கும், மற்றும் இசையின் உள்ளே இரண்டாவது, இதே நிறங்கள் அருகில் உள்ளன. மூன்றாவது வழி ஒரு வண்ணத்தின் வெவ்வேறு நிழல்களைப் பயன்படுத்துவதாகும். இறுதியாக, நான்காவது தேர்ந்தெடுக்கும் போது, வண்ண வட்டம் பல்வேறு பகுதிகளில் இருந்து வண்ணங்களை இணைக்க அவசியம்.
ஒரு பழம்-பெர்ரி பரிசு உருவாக்கும் முதல் அனுபவம் சிக்கலான மற்றும் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளலாம். தங்கள் கைகளால் செய்யப்பட்ட பழங்களின் கவர்ச்சியான பூச்செண்டு, மாஸ்டர் வகுப்பில் இருந்து படிப்படியான வீடியோ மற்றும் புகைப்படங்களின்படி நடிப்பதற்கு எளிதானது, அங்கு நீங்கள் செயல்முறையின் அனைத்து விவரங்களையும் தெளிவாக நிரூபிக்கும். இயற்கையின் பயனுள்ள பரிசுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட பாடல்கள் ஒரு புதிய பேரார்வம்.
விரும்பிய முடிவைப் பெறுவதற்கு, வல்லுநர்களின் சில பரிந்துரைகளை கேட்பது மதிப்பு.
சேமிப்பு அம்சங்கள்
ஒரு நிலையான வடிவத்தில் சேமிக்க ஒரு நீண்ட நேரம், நீங்கள் கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் பூங்கொத்துகள் முடியும்: முதல் சேமித்த மாதம், இரண்டாவது - இரண்டாவது - 2 வாரங்கள். பெர்ரி பூங்கொத்துகள் 12 மணி நேரம் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்றும் பழ நாட்கள். எனினும், ஒரு சரியான கருத்து வேறுபாடு பின்னர், அது அதன் பொருட்களின் அலமாரியை வாழ்க்கை நீட்டிக்க முடியும். எனவே, ஒரு பரிசாக பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து ஒரு தயாரிப்பு கிடைத்தது, அது கவனமாக பரிசோதிக்கப்பட வேண்டும். வெட்டு மற்றும் அதிகமாக பழங்கள் நாள் போது உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது அல்லது ஒரு சில நாட்களில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.
முன்னர், அவர்கள் அவசியம் பேச்சாளர்களிடமிருந்து அகற்றப்பட்டு சூடான ஓடும் தண்ணீரின் கீழ் கழுவப்படுகிறார்கள். பெர்ரிகளுடன் முதிர்ச்சியடைந்த மற்றும் மேலோட்டமான பழங்கள் குளிர்காலத்தில் அகற்றப்படுகின்றன மற்றும் சுற்றி காற்று சுழற்சி வழங்கப்படுகின்றன.
காய்கறிகளிலிருந்து விலகிச் செல்ல வேண்டியது அவசியம்.
ஆண்கள் பூங்காக்களின் அனைத்து கூறுகளும் உடனடியாக spedes இலிருந்து அகற்றப்பட்டு, வெப்பநிலை 0 முதல் +6 ° C வரை பராமரிக்கப்படும் இடத்திற்குள் அகற்றப்படுகின்றன. இந்த நிலைமைகளின் கீழ் உள்ள பொருட்களின் சேமிப்பு காலம் நான்கு நாட்கள் ஆகும்.
மார்ஷ்மெல்லோ மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோஸ் இனிப்பு பூங்கொத்துகளிலிருந்து மரத்தாலான குச்சிகளிலிருந்து அகற்றப்பட்டு ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மாற்றப்படுவார்கள். உலர்ந்த பழங்கள் மூலம், அது இதேபோன்ற முறையில் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் அவை பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்னர் அவை துவைக்க வேண்டும்.
சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒரு fod- பூச்செண்டு உருவாக்க மற்றொரு வழி அடுத்த வீடியோ பார்க்கும்.