பாவம் செய்ய முடியாத திருமண விழா எப்போதும் ஒரு ஆடம்பரமான திருமண கேக் முடிவடைகிறது. இது மாலை ஒரு கட்டாயக் க்ளைமாக்ஸ் ஆகும், இது ஒரு இனிமையான தேநீர் விருந்து நிரம்பியுள்ளது. திருமண கேக் ஒரு பூச்செண்டு, மற்றும் ஒரு ஆடை போன்ற கடினமாக தேர்வு செய்யலாம், மற்றும் அனைத்து இன்று confectioners மிட்டாய் பொருட்கள் ஒரு பெரிய பல்வேறு வழங்கப்படுகிறது ஏனெனில். கிரீம் மிட்டாய் கிளாசிக் கருதப்படுகிறது, அவர்கள் பெரும்பாலும் mastic கொண்டு விருப்பங்களை போல் தேர்வு. கிரீம், அவற்றின் அம்சங்கள், ஒரு பெரிய வகைகளிலிருந்து கேக்குகளுடன் மேலும் விரிவாக வாசிக்கிறோம், நிச்சயமாக, நிபுணர்களின் ஆலோசனையை கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.
பல்லுயிர்
கிரீம் திருமண கேக்குகள் பல்வேறு வடிவங்களில் செய்ய முடியும், மற்றும் மிகவும் வேறுபட்ட நிரப்புகளுடன். நாங்கள் அவர்களின் அம்சங்களையும், சில நன்மைகள் மற்றும் குறைபாடுகள் ஆகியவற்றை முன்னிலைப்படுத்துகிறோம்.
- கிரீம் திருமண கேக்குகள் கிரீம் கிரீம் பூர்த்தி மட்டும் பொருந்தும், ஆனால் தயாரிப்பு கிரீம் அலங்காரத்தின் ஒரு முழுமையான அலங்காரம். ஒரு கையில், இது ஒரு பெரிய பிளஸ், இது போன்ற ஒரு மிட்டாய் உண்மையில் ஆடம்பரமான தெரிகிறது, மற்ற கையில், கிரீம்கள் பதிலாக கொழுப்பு மற்றும் ஒரு அமெச்சூர் இருக்க முடியும்.
- பிஸ்கட் கேக்குகள் மிகவும் திருப்திகரமானவை, எனவே சராசரி தயாரிப்பு அனைத்து விருந்தினர்களுக்கும் உணவளிக்க மிகவும் போதும்.
- கிரீம் கேக் பல்வேறு வடிவங்களில் செய்யப்படலாம். பல-அடுக்கு வட்டமான கேக்குகள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன, இருப்பினும் அவை மிக பெரியதாக இருந்தால், சில நேரங்களில் கேள்விகள் தங்கள் போக்குவரத்தில் எழுகின்றன. ஒரு சதுர மற்றும் இதயத்தின் வடிவில் பிரபலமான விருப்பங்கள்.
- கேக் குறைவான கொழுப்பு என்று, நிபுணர்கள் கேக்குகள் சீஸ் அடுக்கு தேர்வு, அதே போல் புரதம் மற்றும் சாக்லேட். நிரப்புகளுடன், எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது, அவற்றின் முப்பரிமாணங்களில் பரவலான வகைப்படுத்தலில் வழங்கப்படுகின்றன.
- திருமண கேக்குகளின் தனித்துவங்கள், மேஜையின் முழு அட்டவணையிலும் முழுமையாக இணைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் பொறியாளருடன் பாணியை அணுகும்.
பொதுவாக, கிரீம் கேக்குகளின் நன்மைகள் அதிகம், அவர்கள் மிகவும் அழகாகவும் ஆடம்பரமாகவும், விலையில் இருப்பதால், ஒரு விதியாகவும், பல புதியவர்களை ஏற்பாடு செய்யவும். உயிருடன் நிறங்கள் மற்றும் மெல்லிய உறுப்புகளுடன் இணைந்த கேக்குகள் மிகவும் விலையுயர்ந்தவை. மிட்டாய் பொருட்கள் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை பொறுத்தவரை, இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மைனஸ் அல்ல, இது பூர்த்தி மற்றும் வெளிப்புற அலங்காரத்திற்கு பொருத்தமான கிரீம் என்பதால் வாடிக்கையாளரின் விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
வகைகள்
திருமண கிரீம் கேக்குகள் நிறைய பொருள் அடங்கும் ஒரு மிகவும் பரவலான கருத்து உள்ளன. ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இந்த வகையின் கேக்குகள் திணிப்பு மட்டுமல்ல, அலங்காரத்தையும் மட்டுமல்ல. அடுத்து, திருமணத்திற்கான மிட்டாய் தயாரிப்புகள் தயாரிக்கப்படும் கிரீம் பிரதான வகைகளை கருத்தில் கொள்ளலாம்.
- புரத. இந்த கிரீம் மெர்ரிஸை ஒத்திருக்கும் எளிதான நிலைத்தன்மை. இது குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் உடல் மூலம் உறிஞ்சப்படுகிறது, அதே போல் ஒரு இனிமையான சுவை. இந்த இனங்கள் கருக்கள், மற்றும் முக்கிய அலங்காரத்திற்கு கருவுறுதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு விதியாக, பல்வேறு பழங்களை அலங்காரங்களாக நிரப்பியது.
- பெரும்பாலும் பல அடுக்கு கேக்குகள் தேர்வு கிரீமி கிரீம்கள் யார் மிட்டாய் அடுக்குகளை செய்தபின் பசை. மேலும், அத்தகைய ஒரு கிரீம் நிலைத்தன்மையும் கேக் மீது காற்று புள்ளிவிவரங்களை உருவாக்க சிறந்தது. மிகவும் அடிக்கடி confectioners ஸ்வான்ஸ் மற்றும் மலர்கள் அனைத்து வகையான செய்ய.
- எண்ணெய் கிரீம் பொதுவாக உயர்தர சீரமைப்பு பால் இருந்து பெறப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு அடுக்கு கொண்ட இனிப்பு பொதுவாக கடுமையான மற்றும் மாறாக கலோரி மற்றும் கருதப்படுகிறது, ஆனால் வேறு எந்த கிரீம் போன்ற சுவை குணங்கள் உள்ளன. கோர்டெக்ஸின் ஊடுருவலுக்கு சிறந்தது. சோவியத் காலங்களிலிருந்து மிகவும் பிரபலமான பயன்கள்.
நாங்கள் அசலாக வரையலாம்
தேதி வரை, confectioners பரந்த வழங்குகின்றன கிரீம் கேக்குகள் பல்வேறு பாணியை தேர்வு.
- ஒரு நேர்த்தியான குறைந்தபட்ச-பாணி கேக் பெற, ஒரு கடினமான கிரீம் மேற்பரப்பு செய்ய ஒரு pastryer கேட்க முடியும், அது ஒரு விதி, ஒரு குறைந்தபட்ச திரை அரங்கு ஒப்பனை தேவை. இது பல வண்ணங்கள் அல்லது பெர்ரி தயாரிப்புகளை அலங்கரிக்க போதுமானதாக இருக்கும்.
- கிரீம் கேக் ஒரு சிறப்பு மிட்டாய் சாக்லேட் பயன்படுத்தி போது, நீங்கள் மிகவும் அசாதாரண உருவாக்க முடியும், மற்றும் அதே நேரத்தில் அழகான drips. அத்தகைய ஒரு கேக் மீது, நீங்கள் மணமகனும், மணமகளும் ஆயத்தமான புள்ளிவிவரங்களை நிறுவலாம். தயாரிப்பு மிகவும் அதிகமாக இல்லாமல் வேலை செய்யும், ஆனால் அது மிகவும் பண்டிகை.
- மலர்கள் மற்றும் பிற புள்ளிவிவரங்கள் பொதுவாக ஒரு சிறப்பு மிட்டாய் ஊசி ஊசி பயன்படுத்தி உருவாக்கப்படுகின்றன. இது நிறைய நேரம் மற்றும் வலிமை எடுக்கும், எனவே கலை உண்மையான படைப்புகள் விலை உயர்ந்த பாராட்டப்பட்டது.
- கேக் மீது நீங்கள் ஒரு சிறிய ஒரு செய்ய முடியும், ஆனால் அதே நேரத்தில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க திருமண கல்வெட்டு. இது கிரீம் அல்லது சாக்லேட் செய்யப்படலாம்.
- உயிருடன் மலர்கள் மற்றும் பிரெஞ்சு Makarunas அலங்கரிக்கப்பட்ட கிரீம் கேக்குகள் மிகவும் அதிநவீன உள்ளன. ஒரு விதியாக, அத்தகைய பொருட்கள் முழுமையாக ஒரு மென்மையான மேற்பரப்பு பெற ஒரு கிரீம் கொண்டு சமைக்கப்படுகின்றன, இதில் முழு அலங்காரமும் அமைந்துள்ளது.
- இல்லை குறைவாக அடிக்கடி, கிரீம் கேக்குகள் அது இருந்து mastic மற்றும் பல்வேறு புள்ளிவிவரங்கள் இறுக்கம் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. உடனடியாக நான் அரக்கனை பிரத்தியேகமாக செய்ய வேண்டும் என்று கவனிக்க வேண்டும். இது சமையல் என்று உண்மையில் இருந்தபோதிலும், அவளுக்கு சிறப்பு சுவை இல்லை, அதனால் அது சாப்பிட்டதில்லை. முட்டாள்தனமான கேக்குகளில், அனைத்து கவனமும் ஒரு ருசியான கிரீம் நிரப்பலுக்கு வழங்கப்படுகிறது.
- நாம் குறிப்பாக Ombre நுட்பத்தில் கிரீம் கேக் கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். OMBRE கிரீம் அடுக்குகளிலிருந்து துல்லியமாக செய்யப்படுகிறது, இதன் காரணமாக வண்ணமயமான மாற்றத்தின் இந்த அழகான விளைவு வண்ணத்தில் அடையப்படுகிறது.
- வெள்ளை கிரீம் மூலம் மூடப்பட்ட பல அடுக்குகள் செய்யப்பட்ட வெள்ளை கேக், நீங்கள் புதிய மாறுபட்ட பெர்ரி மூலம் வேறுபடலாம். ஒரு பிளாக்பெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் கிரீமி கானஸுடன் செய்தபின் இணக்கம். நீங்கள் அழகாக பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் போட என்றால், அவர்கள் கிரீம் செய்ய முடியும் என்று அந்த மோசமாக இருக்கும்.
- ஒரு இதய வடிவில் ரோஜாக்கள் ஒரு சிவப்பு வெள்ளை கிரீம் கேக் மிகவும் அசல் இருக்க முடியும்.
ஜெலட்டின், வெயிட்ஸ் மற்றும் லாவெண்டர், பருவகால மற்றும் கவர்ச்சியான பெர்ரி மற்றும் பழங்களை போன்ற பந்து மலர்கள், ஒரு மிட்டாய் வடிவமைப்பை வடிவமைக்க பயன்படுத்தலாம்.
பரிமாணங்கள்
சுவாரஸ்யமான வடிவமைப்புக்கு கூடுதலாக, திட்டமிடப்பட்ட கேக்கின் அளவு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள எப்போதும் அவசியம். இனிப்புகளில் என்ன இருக்கிறது என்பதை நாம் புரிந்துகொள்வோம்.
- ஒற்றை அடுக்கு. ஒரு விதியாக, அத்தகைய பொருட்கள் 4-5 கிலோவிற்கும் மேலாக எடையும் இல்லை. Swans புள்ளிவிவரங்கள் கொண்ட கிரீம் ஃப்ரேமிங் அதே அடுக்கு கேக்குகள் செய்தபின் அழகாக இருக்கும்.
- பங்க். இத்தகைய கேக்குகள் ஐந்து முதல் பத்து கிலோகிராம் எடையுள்ளவை. உயிருடன், மற்றும் கிரீம் மலர்கள் அலங்கரிக்கலாம். இத்தகைய மிட்டாய் செய்தபின் நடுத்தர அளவிலான திருமணங்கள் செய்தபின் தேர்ந்தெடுத்தது.
- மூன்று கோர். இந்த தயாரிப்புகள் பெரும்பாலும் திருமணங்கள் தேர்வு, ஐம்பது மக்களை மீறுகின்ற விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கை.
- பல அடுக்கு (3 க்கும் மேற்பட்ட அடுக்குகள்). அத்தகைய கேக்குகள், ஒரு விதியாக, கொண்டாட்டங்கள் போகின்றன, ஏனெனில் அவை போக்குவரத்து மிகவும் கடினம், மற்றும் போக்குவரத்து செயல்பாட்டில் கிரீம் ஓட்டம் முடியும்.
மிட்டாய்ப்புக்கான உதவிக்குறிப்புகள்
Confectioner மிகவும் விரும்பிய கேக்கை உருவாக்க முடியும், வாடிக்கையாளர்கள் ஒரு சில தருணங்களை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், அவர்கள் தங்கள் கொண்டாட்டத்தில் பார்க்க விரும்புவதை விளக்குங்கள்.
- எந்த கேக் மணிக்கு, அது லோன்ஸ்கோர் மற்றும் Calla போன்ற நச்சுத்தன்மை தாவரங்கள் வைக்க மிகவும் விரும்பத்தகாதது, ரோஜாக்கள், chrysanthemums மற்றும் peonies முன்னுரிமை கொடுக்க சிறந்த.
- உயிருடன் நிறங்கள் கொண்ட ஒரு கிரீம் கேக் இது தாக்கல் செய்யப்படுவதற்கு முன்பே 1.5-2 மணிநேரங்களை அலங்கரிக்க மிகவும் முக்கியம், ஆனால் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு செய்தாலும் கூட, அவருக்கு எதுவும் நடக்காது.
- மிகவும் சுத்தமாகவும் பலவீனமான புரத மிட்டாய் தயாரிப்புகளுடன் இருக்க வேண்டும். Confectioners தங்களை கொண்டாட்டத்திற்கு இனிப்புகளை வழங்கினால் சிறந்தது.
- கேக் நம்பமுடியாத அழகான, உண்மையான நிறங்கள் அல்லது அலங்கார பசுமையான கிளைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது இது நிலைப்பாடு.
சுருக்கமாக, அது எந்த கேக், எந்த வடிவத்தில் அது சுடப்பட்ட மற்றும் அலங்கரிக்கப்பட்ட எந்த வடிவத்தில், ஒவ்வொரு திருமண விழா சரியான கூடுதலாக உள்ளது என்று கூற வேண்டும். முக்கிய விஷயம் உங்கள் வணிக தற்போதைய தொழில்முறை ஒப்படைக்க ஒரு முக்கியமான திருமண பண்பு உருவாக்க வேண்டும், இணைக்கும் ஒரு அழகான இனிப்பு செய்ய மட்டும் என்று இணைப்புகள், ஆனால் அனைத்து விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக ஒரு இனிமையான கிரீம் நிரப்புதல் கவனித்து.
ஒரு திருமண கேக் சேகரிக்க மற்றும் வைக்க எப்படி, கீழே உள்ள வீடியோவில் பாருங்கள்.