சமையல் என்பது மனித நடவடிக்கைகளின் மிக விரிவான மற்றும் சிக்கலான பகுதிகளில் ஒன்றாகும். உணவு தயாரிப்பின் போது, பல செயல்முறைகளை செய்ய மற்றும் கண்காணிக்க அவசியம். எனவே, உதாரணமாக, மாவு வேலை குறிப்பாக கடினமாக உள்ளது. எந்த டிஷ் இந்த மூலப்பொருள் சேர்ப்பதற்கு முன், அது சுத்தமான மற்றும் எந்த அசுத்தங்கள் அடங்கும் என்று பார்த்து கொள்ள வேண்டும். இந்த மாவு ஒரு சல்லடை மூலம் sied.
இன்று சந்தையில் நீங்கள் சமையலறை சரக்கு ஒரு பரவலான காணலாம். விதிவிலக்கல்லாத விதிவிலக்குகள் இல்லை. உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் விற்பவர்கள் நுகர்வோர் இந்த சமையலறை பயன்பாட்டிற்கான பல்வேறு வகைகளை வழங்குகிறார்கள். என்ன வகையான sieves தேர்வு மற்றும் சரியாக அதை பயன்படுத்த எப்படி - எங்கள் கட்டுரை வாசிக்க. இங்கே நீங்கள் இந்த உருப்படியை பயன்படுத்தி அனைத்து subtleties கற்று, மற்றும் நீங்கள் உங்கள் எல்லா கேள்விகள் பதில்களையும் காணலாம்.
விளக்கம்
சல்லடை மாவு சஃபி ஒரு சாதனம், இன்று ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் காணலாம். இந்த சாதனம் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது என்ற போதிலும், இன்று முதல் முறையாக தொலைதூர பழங்காலத்தில் தோன்றியது. அதன் இருப்பு ஆண்டுகளில், சல்லடை மீண்டும் ஒரு செயல்பாட்டு புள்ளியில் இருந்து அதன் தோற்றத்தை மாற்றியது, சமையலறை அலங்காரம் அதே நடைமுறை பொருள் மீதமுள்ள.
பொதுவாக, நீங்கள் தோற்றத்தை விவரித்தால் மற்றும் எந்தப் பதில்களின் ஒட்டுமொத்த வடிவமைப்பையும் விவரித்தால், அது சொல்லப்பட வேண்டும் இந்த பொருள் என்பது ஒரு வகையான வீடுகள் ஆகும், அதில் லேடிஸ் சரி செய்யப்பட்டது. இந்த அல்லது அந்த தயாரிப்பு இந்த lathice மூலம் கையெழுத்திடப்பட வேண்டும் என்று புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது (பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் - மாவு). நாம் பார்க்கும் போது, சாதனத்தின் வடிவமைப்பு மிகவும் எளிது, ஆனால் அது மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது மற்றும் பல்வேறு சமையல் பணிகளை தீர்க்க உதவுகிறது.
சல்லடை பல்வேறு பொருட்கள் இருந்து செய்ய முடியும்: இன்று சந்தையில் மற்றும் கடைகளில் நீங்கள் உலோக, பிளாஸ்டிக் அல்லது மரம் ஒரு வீட்டு சாதனம் வாங்க முடியும். மேலும், கிரில் பொதுவாக பிளாஸ்டிக் அல்லது முடி மெஷ் செய்யப்படுகிறது.
சல்லடை இயந்திரம் மாறாக எளிதானது: நேரடி வேலை நேரத்தில் சாதனம் தொடர்ச்சியான இயக்கத்தில் இருக்க வேண்டும். இந்த விதி சீருடை மற்றும் முழுமையான சீக்கிரம் வழங்குகிறது - மாவு சல்லடை துளைகளை அடைத்ததில்லை.
சல்லடை என்ன?
சல்லடை ஒரு உலகளாவிய சாதனம் இல்லாமல் எந்த எஜமானி செய்ய முடியாது. சந்தையில் இன்று சந்தையில் நீங்கள் பலவிதமான சுற்றுச்சூழல் சுத்தமான தயாரிப்புகள், அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் மற்றும் உணவு ஆகியவற்றைக் காணலாம், பயன்பாட்டிற்கு தயாராகவும், இந்த விஷயத்தில் சில இடைவெளிகளும் இன்னும் இருக்கும். எனவே, உதாரணமாக, கடையில் வாங்கிய மாவு உடனடியாக உணவுகள் தயாரிக்க பயன்படுத்த முடியாது (பேக்கிங், சுவையூட்டிகள்). இந்த தயாரிப்பு அனுப்ப வேண்டும் எந்த டிஷ் ஒரு மூலப்பொருள் வருகிறது முன் ஒரு விசித்திரமான தயாரிப்பு செயல்முறை - மாவு sifted வேண்டும்.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த தயாரிப்புகளில் உள்ள இயந்திர இயல்புகளின் பல்வேறு வகையான அசுத்தங்களை அகற்றுவதற்காக மாவு விதைக்க வேண்டும். இந்த செயல்முறை நீங்கள் தயாரிக்க திட்டமிட்டுள்ள குறிப்பிட்ட டிஷை பொருட்படுத்தாமல் தொடர்புடையதாகும். கூடுதலாக, மாவு அதை சேர்ப்பதற்கு முன் மாவு வேண்டும் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த செயல்முறை மூலம், நீங்கள் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் இறுதி தயாரிப்பு தரத்தை மேம்படுத்த - உங்கள் பேக்கிங் மென்மையான மற்றும் பசுமையான இருக்கும்.
எனவே, இயற்கையால் ஒரு சல்லடை ஒரு அழகான பழமையான சாதனம் என்று உண்மையில் போதிலும், அவரது பாத்திரம் சமையலறைக்கு தவிர்க்க முடியாதது. இந்த சாதனம் தீவிரமாக லவ் ஹவுஸ்வைவ்ஸ் மற்றும் தொழில்முறை சமையல்காரர்கள், எலைட் உணவகங்கள் மற்றும் பிற கேட்டரிங் தளங்களின் ஊழியர்களால் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
காட்சிகள்
இன்று, சந்தையில் ஒரு பெரிய பல்வேறு துண்டுகள் வேறுபாடுகள் உள்ளன. இந்த சமையலறை சாதனம் அதன் தோற்றத்தில் கவனமாக உருவானது, அதே போல் அதன் பயன்பாட்டின் ஆறுதலளிக்கும்.சல்லடை-குவளை
எனவே, மிகவும் எளிமையான ஒன்று, ஆனால் அதே நேரத்தில் பிரபலமான மற்றும் பொதுவான வழிமுறைகள், இயந்திர சமையலறை கையேடு சல்லடை ஒரு கைப்பிடி வடிவத்தில் செய்யப்படுகிறது ஒரு கைப்பிடி, கருதப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு சாதனம் சமையலறை பாத்திரங்களுடன் கிட்டத்தட்ட எந்தக் கடையிலும் காணலாம், அது மிகவும் மலிவானது என்பது மதிப்பு. சிட்டி குவளை பொறிமுறையானது எளிமையானது, இது அதே நேரத்தில் மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதன் செயல்பாடுகளை நன்றாக போலீசார்.
பெரும்பாலும், அத்தகைய கையேடு சல்லடை உலோகம். வட்டம் கீழே காணவில்லை - பதிலாக பாரம்பரிய கீழே ஒரு சல்லடை உள்ளது. செயல்பாட்டின் போது வசதிக்கும் ஆறுதலுக்காகவும், வட்டம் ஒரு சிறப்பு கைப்பிடியுடன் வழங்கப்படுகிறது, இதையொட்டி, இரண்டு பகுதிகளைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட வசந்த காலத்தில் உள்ளது. சஃப்டிங் செயல்முறை முன்னெடுக்க பொருட்டு, நீங்கள் குவளை மீது தூங்கும் மாவு விழ வேண்டும், பின்னர் கைப்பிடி கிளிக் செய்யவும். இந்த பத்திரிகை தானாகவே ஒரு சல்லடை மூலம் இயக்கப்படுகிறது: மாவு சிறிய துளைகள் வழியாக கடந்து செல்கிறது மற்றும் திறன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட திறன் ஏற்கனவே முன்கூட்டியே sifted. மறுபுறம், அனைத்து அல்லாத சுத்திகரிக்கப்பட்ட கூறுகள் மற்றும் துகள்கள் சல்லடை உள் மேற்பரப்பில் இருக்கும்.
அத்தகைய சல்லடை பல நன்மைகள் உள்ளன, அது இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் பிரபலமாகிவிட்டது நன்றி. எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, சிறிய அளவுகள் நன்றி பயன்படுத்த போதுமான எளிதானது. கூடுதலாக, சாதனத்தின் காம்ப்ளேஷன் பணியிடத்தில் தூய்மை மற்றும் ஒழுங்கை வழங்குகிறது. சீதா வடிவமைப்பு மிகவும் கவர்ச்சிகரமான மற்றும் நவீன உள்ளது. சல்லடை mugs இன் குறைபாடு தொழில்துறை பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றது இல்லை என்று அழைக்கலாம். நீங்கள் ஒரு போதுமான சிறிய அளவு மாவு sect வேண்டும் என்றால் மட்டுமே விண்ணப்பிக்க வசதியாக உள்ளது.
சல்லடை-குவளை வீட்டு உபயோகத்திற்காக ஒரு சாதனம் ஆகும்.
பாரம்பரிய சுற்று
ஒரு பாரம்பரிய விருப்பம் ஒரு பெரிய மர சல்லடை சுற்று வடிவம் ஆகும். அத்தகைய ஒரு சாதனம் எங்கள் அம்மாக்கள் மற்றும் பாட்டி மட்டுமல்லாமல், எங்கள் நீண்ட முன்னோடிகளாலும் பயன்படுத்தப்பட்டது. எனினும், இந்த போதிலும், மாவு சஃபி இந்த விருப்பத்தை மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, மற்றும் அது பல சமையலறைகளில் காணலாம்.
அதன் கட்டமைப்பு மூலம், ஒரு மர சல்லடை ஒரு மர வளைய போன்ற ஒன்றும் இல்லை, இது ஒரு பக்கத்தில் ஒரு கட்டத்தில் ஒரு கட்டம் சரி செய்யப்பட்டது. SIFTING செயல்முறை செய்ய, சல்லடை பக்க இருந்து பக்க இருந்து நகர்த்த வேண்டும், விசித்திரமான குலுக்குதல் இயக்கங்கள். இது ஒரு மரத்தாலான சல்லடை பல ஆண்டுகளாக உங்களுக்கு சேவை செய்யும் ஒரு சாதனத்தின் மிகவும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு பதிப்பாகும் என்று நம்பப்படுகிறது, மேலும் தயாரிப்புகளை காயப்படுத்தாது.
அத்தகைய சல்லியின் முக்கிய குறைபாடு இதுதான் பெரிய அளவு மற்றும் விட்டம் காரணமாக பணியிடத்தில் தூய்மை வழங்க முடியாது. மாவு அனைத்து திசைகளிலும் பறக்க முடியும்.
குறைந்த சூழல் நட்பு, ஆனால் மரத்தின் மிகவும் நவீன அனலாக் - பிளாஸ்டிக் சல்லடை.
கைப்பிடியுடன் உலோகம்
மற்றொரு பொதுவான சல்லடை மாதிரி ஒரு கைப்பிடி ஒரு உலோக சல்லடை உள்ளது. வெளிப்புறமாக, இந்த சாதனம் ஒரு வாளியை ஒத்திருக்கலாம். எனினும், கீழே திட இல்லை, ஆனால் sieving செயல்பாடு செயல்படும் செல்கள், ஒரு கட்டம் கொண்டுள்ளது. இந்த சல்லடை வடிவமைப்பு மேலே விவரிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஒத்ததாக இல்லை. முக்கிய வேறுபாடு சல்லடை மேற்பரப்பு, இது நேரடி இல்லை, மற்றும் ஒரு ஆழமடையும் உள்ளது. அத்தகைய இடைவேளையின் செயல்திறன் அதிகரிக்கிறது மற்றும் சீக்கிரத்தலின் செயல்முறையை வேகப்படுத்துகிறது.
எனவே, இன்று சந்தையில் நீங்கள் எந்த விருப்பத்திற்கும் தேவைகளுக்கும் இணங்க மாவு சஃபி ஒரு சமையலறை காணலாம். உதாரணமாக, ஒரு வட்டம்-சல்லடை வீட்டுக்கு ஏற்றது, இது சமையல் பிடிக்கும் பிடிக்கும், மற்றும் ஒரு மர சல்லடை பெரிய தொகுதிகளில் sieving மாவு ஒரு சிறந்த வழி மாறும்.
எப்படி தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
பொதுவாக பேசும், SITA தேர்வு ஒவ்வொரு சமையல் ஒரு முற்றிலும் தனிப்பட்ட விஷயம். இந்த சாதனத்தை வாங்கும் போது, நீங்கள் பல எளிய கோட்பாடுகளை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
- இது செல் அளவுக்கு முக்கியம். ஒரு பொது விதி என, இது சிறிய இந்த காட்டி, வெளியீட்டில் மிகவும் சுத்தமான மற்றும் உயர்தர மாவு என்று நம்பப்படுகிறது.
- வடிவமைப்பு மற்றொரு முக்கியமான பண்பு ஆகும். மிகவும் பிரபலமான மாதிரிகள் ஒன்று ஒரு குவளை சல்லடை என்று உண்மையில் போதிலும், இந்த சாதனத்தின் சாதனம் அனைவருக்கும் வசதியாக இல்லை. இது சம்பந்தமாக, தனித்தனியாக தேர்வு செய்ய வேண்டியது அவசியம்.
- விலை ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. பொதுவாக, அத்தகைய ஒரு அங்கத்தின் செலவு குறைவாக உள்ளது. எனினும், மிகவும் மலிவான பாரம்பரிய சல்லடை விருப்பங்கள் - மர மற்றும் பிளாஸ்டிக்.
- ஒரு சாதனம் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, நீங்கள் மாவு சலி வேண்டும் இதில் நோக்கம் மற்றும் தொகுதிகளை கணக்கில் எடுத்து.
- மாவு sifting மட்டும் பொருந்தும் என்று விருப்பங்களை தேர்வு செய்ய முயற்சி, ஆனால் மற்ற பொருட்கள் (உதாரணமாக, கோகோ) செயலாக்க.
எனவே, அனைத்து குறிப்புகள் கருத்தில், நீங்கள் தேர்வு தவறாக இல்லை.
பயன்பாட்டிற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
சாதனத்தின் செயல்பாட்டின் விதிகள் மிகவும் எளிமையானவை, இருப்பினும், இந்த சமையலறை சரக்குகளுக்கான முழுமையான கவனிப்பைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.
- ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு, அது கழுவப்பட வேண்டும் அல்லது சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும் - இந்த சாதனத்தில் மாவு மட்டுமல்ல, மற்ற பொருட்களிலும் நீங்கள் செயல்பட்டால் அது குறிப்பாக உண்மை. இந்த அர்த்தத்தில், மிகவும் கவனமாக ஒரு மர சல்லடை கொண்டு கையாள வேண்டும், அத்தகைய ஒரு பொருள் ஒரு கூடுதல் ஈரப்பதம் பிடிக்காது மற்றும் வாசனை உறிஞ்சி முடியும் என்பதால்.
- சலவை செயல்முறை போது நீங்கள் சவர்க்காரம் அல்லது இரசாயன தீர்வுகளைப் பயன்படுத்தினால், சாதனத்தை துவைக்கலாம், இதனால் நுண்ணுயிரிகள் மேற்பரப்பில் மற்றும் கண்ணி செல்கள் உள்ளே இருக்கும். இல்லையெனில், சாதனம் அடுத்தடுத்த பயன்பாடு, தயாரிப்பு, தயாரிப்பு சோப்பு இரசாயனங்கள் எச்சங்கள் தொடர்பு தொடங்கும்.
- ஒரு சல்லடை ஒரு உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான இடத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - எனவே நீங்கள் இந்த சாதனத்தின் செயல்பாட்டை நீட்டிக்க வேண்டும்.
- நீங்கள் ஒரு பெரிய மாடல் விட்டம் (மர, பிளாஸ்டிக் அல்லது உலோக) பயன்படுத்தினால், பின்னர் முடிந்தவரை சிறிது வேலை செய்ய முயற்சிக்கவும். இந்த விதியை நீங்கள் புறக்கணித்தால், மாவு உங்கள் சமையலறையின் எல்லா மேற்பரப்புகளிலும் இருக்க முடியும், மேலும் கூடுதல் சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.
மேலே கூறப்பட்டால், அது முடிவடையும் சல்லடை என்பது தொலைதூர பழங்காலத்திலிருந்து எங்களுக்கு வந்த ஒரு சாதனம் ஆகும். காலப்போக்கில், வடிவமைப்பு மற்றும் தோற்றத்தை மீண்டும் மீண்டும் மாற்றியமைத்த போதிலும், சமையலறை சரக்குகளின் இந்த பகுதியின் செயல்பாட்டு அம்சங்கள் ஒரே மாதிரியாக இருந்தன.
எனவே, சல்லடை உங்கள் குடும்பத்தில் பாதுகாக்கப்படுகிறது என்றால், இது இன்னும் உங்கள் பாட்டி அல்லது ஒரு பெரிய பாட்டி உள்ளது, பின்னர் இந்த சாதனம் பெற விரைந்து செய்ய வேண்டாம் - அது புதிய மற்றும் நவீன விருப்பங்களை மாற்றலாம்.
அடுத்த வீடியோவில், மாவு சஃப்டிங் செய்வதற்காக mugs கண்ணோட்டத்தை பார்ப்பீர்கள்.