நவீன மிட்டாய் கருவிகள் இல்லாமல், கேக்குகள் மற்றும் கேக்குகள் மீது அழகான நகைகளை பெற முடியாது. நேர்த்தியான குக்கீகள், meringues மற்றும் meringues வீட்டில் homeady மற்றும் விருந்தினர்கள் தேநீர் ஒரு சிறந்த உபசரிப்பு ஆக.
பல்லுயிர்
அலங்கரிக்கும் தின்பண்டங்கள் தங்கள் படைப்புகள் வெவ்வேறு சமையல் சாதனங்களால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மிட்டாய் தின்பண்டம் ஊசி அடிக்கடி உள்ளது பிளாஸ்டிக் வீட்டு பொதுவாக சமையல் கருவியின் எடையை எளிதாக்குகிறது. பிளாஸ்டிக் பண்புகள் மிகவும் நீடித்த ஒரு கருவியை உருவாக்குகின்றன.
ஊனமுற்ற பொருட்களின் மற்றொரு மாறுபாடு - எஃகு. இது நம்பகமான வலிமை குணங்களால் வேறுபடுகிறது. ஆனால் வேலை போன்ற ஒரு தயாரிப்பு சிக்கலானது. எளிமையான பதிப்பு இரண்டு பொருட்களின் பயன்பாடுகளைப் பயன்படுத்துகிறது: பிளாஸ்டிக் மற்றும் எஃகு. ஒரு பணிச்சூழலியல் பார்வையில் இருந்து, அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு மிகவும் வசதியானது.
கிட்டத்தட்ட எந்த சிரிங்கின் முக்கிய செயல்பாட்டு உறுப்பு - பிஸ்டன் . இந்த உருப்படி ஒரு உருளை வடிவத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இது ஹல் உள்ளே செயல்படுகிறது, சுழற்சி மற்றும் முற்போக்கான இயக்கம். பிஸ்டன் நுட்பம் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பிஸ்டன் மோதிரங்கள் ஆகும். சில வடிவமைப்புகள் தொலைநோக்கி மடிக்கப்பட்டன, மற்றவர்களிடம் மின்சார மோட்டார் இந்த பகுதியை ஒத்துள்ளது.
அனைத்து வகையான சாதனங்கள், ஒரு மிட்டாய் பையில் தவிர, வேண்டும் அதே உருளை வடிவம். விருப்பங்கள் வெளிப்புறம் அல்லது உட்புற முனைகளின் இணைப்புகளால் வேறுபடுகின்றன.
முனையங்கள் தங்களைத் தாங்களே துண்டுகளாக வேறுபடுகின்றன. அது மென்மையாக இருந்தால், தயாரிப்பு கல்வெட்டுகள் மற்றும் எளிய ஆபரணங்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு காய்மின் வடிவத்தில் ஒரு அலங்காரம் ஒரு சறுக்கல் வெட்டுடன் செய்யப்படலாம். ஆழமான அளவுத்திருத்தத்தால் வகைப்படுத்தப்படும் விருப்பங்கள் இன்னும் உள்ளன. முனைகள் அளவுகள் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, பயன்படுத்தப்படும் சிரிங்கின் அளவுக்கு ஒத்திருக்க வேண்டும்.
சிறிய ஊசிகளை வேலையில் மிகவும் சங்கடமாக கருதப்படுகிறது - சாதனங்கள் அடிக்கடி நிரப்பப்பட வேண்டும், இதற்காக நீங்கள் அறுவை சிகிச்சைக்கு குறுக்கிட வேண்டும். இதன் காரணமாக, வரைதல் குறிப்புகள் சமமாக பார்க்காது, சமையல் தயாரிப்பு தோற்றத்தை பாதிக்கும்.
நீடித்த பொருட்களால் செய்யப்பட்ட சிலிகான் ஊசிகளிலிருந்து அழுகிய கிரீம் அல்லது மாவை உகந்ததாக பரிசோதிக்க முடியும்.
காட்சிகள்
பேக்கிங் வடிவமைப்பு, நீங்கள் ஒரு மிட்டாய் சிரிங்க் வேண்டும். இது வீட்டு உரிமையாளர்களில் ஒரு பிரபலமான பயன்பாட்டாகும். பொருட்கள் காட்சிகள் மூலம் வேறுபடுகின்றன மற்றும் முனைகள் விநியோகத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. வெளி அளவுருக்கள் உகந்த விருப்பத்தை உகந்ததாக இருக்க வேண்டும்.
கிளாசிக்கல் மருத்துவருக்கு வெளிப்புறமாக ஒத்திருக்கும் மிட்டாய் திணறல், இந்த சாதனத்துடன் ஒத்த செயல்முறையின் ஒரே மாதிரியான கொள்கையாகும். தொழிற்சாலை வகை தயாரிப்புகள் பல்வேறு முனைகளில் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. சாதனங்கள் விலையில் மிகவும் வித்தியாசமாக உள்ளன. பெரும்பாலும், பொருட்கள் வீட்டு மற்றும் தொழில்முறை இலக்கு. செயல்பாட்டின் கொள்கை ஒத்ததாக இருக்கிறது.
முக்கிய பிரபலமான இனங்கள் கீழே காட்டப்பட்டுள்ளன.
சிலிகோன்
இது ஒரு வெளிப்படையான வழக்கு மூலம் வேறுபடுகிறது, இதனால் அதன் ஆக்கிரமிப்பை கட்டுப்படுத்த முடியும். கிரீம் விரும்பிய அளவு ஒரு அழகான தொடர்ச்சியான முறை செய்ய முடியும். தவிர, உயர்தர சிலிகான் வெப்பநிலை மாற்றங்களை பாதிக்காது, அதே போல் அது வாசனையால் திசைதிருப்பப்படவில்லை.
உலோக சிரிஞ்ச்
மிகவும் நீடித்த மற்றும் நல்ல இறுக்கம் வகைப்படுத்தப்படும். இந்த சொத்து நன்றி, எந்த கிரீம் அதை வைக்க முடியும். ஒரு கருவியுடன் வேலை கூடுதல் உடல் வலிமை தேவைப்படுகிறது.
ஊசி விநியோகிப்பாளர்
வீடுகளால் பயன்படுத்தப்படும் மற்றொரு விருப்பம். கருவி வசதியாக உள்ளது கூட, கிரீம் அதே அளவு வழங்கல். அதன் தோற்றம் ஒரு துப்பாக்கி ஒத்திருக்கிறது. இந்த விருப்பத்தை எளிதானது.
"அச்சகம்"
மற்றொரு ஊசி "பத்திரிகை" என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் முகப்பு குக்கீகளுக்கு ஏற்றது. தொகுப்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்று எண்ணிக்கை தொப்பிகள், நீங்கள் சுத்தமாகவும் கவர்ச்சிகரமான பொருட்கள் செய்ய அனுமதிக்க.
மின்சார
அத்தகைய ஒரு ஊசி மிகவும் பொதுவாக ஐஸ் கிரீம் மற்றும் காக்டெய்ல்ஸிற்காக இயங்குகிறது. இது பயன்படுத்தப்படுகிறது சோதனையிலிருந்து தயாரிப்புகள் பேக்கிங், உதாரணமாக, eclairs. மாதிரி தேவைப்படுகிறது மின்சாரம் முன் இணைப்பு, பின்னர் அது கிரீம் அல்லது மாவை நிரப்ப வேண்டும்.
தொழில்முறை
இது பல முனைகளில் மிகவும் விலையுயர்ந்த விருப்பம். இது பொதுவாக ஒருங்கிணைந்த பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே இது ஒரு நீண்ட காலமாக ஒரு பண்ணை என உதவுகிறது. அத்தகைய பொருட்களின் விலை 50 முதல் $ 100 வரை வேறுபடுகிறது.
ஒரு மாற்று மாறுபாடு என்று ஒரு தனி தோற்றம் - ஒரு மிட்டாய் பையில். இந்த தயாரிப்புகளில் உள்ள உடல் அனைத்துமே காணவில்லை, ஆனால் முனைகள் உள்ளன. சாதனம் மலிவானது, கிரீம்கள் மற்றும் மாவை இரண்டையும் அழுத்துவதற்கு ஏற்றது. 7 முனைகளில் ஒரு உன்னதமான தொகுப்பு முற்றிலும் வேறுபட்ட பணிகளை சமாளிக்க முடியும்.
மிட்டாய் பையில் ஒப்பீடு
அத்தகைய ஒரு மிட்டாய் சாதனம், ஒரு பையில், நன்மைகள் மற்றும் குறைபாடுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
நன்மை:
- பெரிய திறன்;
- வலுவான போதும், ஆனால் அது பொருள் தரத்தை சார்ந்துள்ளது;
- முனைகளில் பல்வேறுவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்;
- அது ஒரு கையில் வசதியானது;
- அதிக முயற்சி தேவையில்லை;
- கவலை எளிதாக.
MINUSS:
- கசிவு ஒரு ஏழை தரமான பையில்;
- சில சிறப்பு முனைகளில் வேலை செய்ய இயலாது;
- பயன்படுத்தக்கூடிய திறன் தேவைப்படுகிறது, மேலும் அடிக்கடி தொழில் வல்லுனர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
- கிரீம் மற்றும் திரவ நிலைத்தன்மையின் சோதனைக்கு ஏற்றது அல்ல.
பைகள் செலவழிக்கக்கூடிய மற்றும் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடியவை. முதல் பெரும்பாலும் பெரும்பாலும் சிறப்பு காகித அல்லது பாலிஎதிலீன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இரண்டாவது திசு அல்லது சிலிகான். செலவழிப்பு பைகள் முனைகள் இல்லாமல் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் நேராக, சாய்ந்து அல்லது விளிம்புகள் சுற்றி வெட்டி முடியும் என்று பிரிவுகள் உருவாக்க முடியும். கடைசி விருப்பம் இலைகளை அனுமதிக்கிறது, மற்றும் முதல் இரண்டு பேஸ்ட்ரியின் திறன்களைப் பொறுத்து செயல்படும்.
மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய சரக்குகள் பல்வேறு முனைகள் உள்ளன. ஒத்த தயாரிப்புகள் தேர்வு முக்கிய விஷயம் seams ஒரு கவனமாக ஆய்வு ஆகும். சிலிகான் விருப்பங்கள் மிகவும் நீடித்த கருதப்படுகின்றன. அவர்கள் வெளியே ஒரு இணைப்பு இருந்தால் அவர்கள் மிகவும் வசதியாக இருக்கும் - பிரச்சினைகள் இல்லாமல் அது கிரீம் உள்ளே இருந்தால் கூட ஒரு முனை பதிலாக வேறு ஒரு முனை பதிலாக முடியும்.
மிட்டாய் தின்பண்டங்களின் பொன்மைகள்:
- தொகுதி பல்வேறு;
- சிறிய வரைபடங்களுக்காக பயன்படுத்த எளிதானது;
- நல்ல இறுக்கம்;
- திரவ அல்லது தடித்த கிரீம் பயன்படுத்தப்படலாம்;
- நீண்ட சேவை வாழ்க்கை;
- நீங்கள் குக்கீகளுக்காக பயன்படுத்தலாம்.
முக்கிய பாதகம்:
- சிரமம் பாதுகாப்பு;
- சிறிய ஊசிகளை பயன்படுத்த சிரமமாக இருக்கிறது;
- இறுக்கமான கிரீம் அல்லது மாவை பயன்படுத்தப்படுகிறது குறிப்பாக வேலை முயற்சி தேவைப்படுகிறது.
மிட்டாய் தின்பண்டம் ஊசலாடுகிறது பல்வேறு பொருட்களிலிருந்து உற்பத்தியாளர்களின் பொறுப்பை சார்ந்துள்ளது.
உற்பத்தியாளர்கள் ஆய்வு
மேயர் & போச் ஒரு நிறுவனமாகும், இது பல்வேறு வகையான முனையங்களுடன் மலிவான மிட்டாய்ஸை ஊசலாடுகிறது. உதாரணமாக, மாடல் 27620612 மெட்டல் செய்யப்பட்ட உலோகத்தால் செய்யப்பட்டுள்ளது, 5 முனைகளோடு முழுமையாக விற்பனை செய்யப்பட்டது, பரிமாண பரிமாணங்கள் 18 * 27.5 செ.மீ., கிரீம் மற்றும் மாவை வேலை செய்வதற்கு ஏற்றது.
Travola. இது கிரீம் உடன் பணிபுரியும் பொருத்தமான ஒரு மலிவான தயாரிப்பு வழங்குகிறது, அவர்கள் சோதனை இருந்து கிரீம் பொருட்கள் நிரப்ப பயன்படுத்த முடியும். மாடல் 137285734 ஒரு ஜனநாயக விலையில் விற்கப்படுகிறது, எனினும், குறைபாடு வேறுபடுகிறது.
டெஸ்கோமா மாடல் டெலிகியா 630534 வழங்குகிறது, அழகான விலையுயர்ந்த, ஆனால் பல பணிகளைச் செய்வதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். கிரீம் இருவருக்கும் கிரீம் மற்றும் மிகவும் அடர்த்தியான நிலைத்தன்மையுடன் ஒரு மாவை பயன்படுத்தலாம். தயாரிப்பு பன்முகத்தன்மை மட்டுமல்ல, வசதியும் மட்டமின்றி வேறுபடுகிறது.
மேற்குமார்க். - சமையலறையில் பல்வேறு வீட்டு பொருட்களை அறியப்படும் ஜேர்மன் உற்பத்தியாளர். உதாரணமாக, இந்த நிறுவனம் 30772270 மலிவான ஒரு சிமெண்ட் ஒரு மாதிரி, வெளிப்படையான பிளாஸ்டிக் இருந்து, 100 மில்லி திறன் கொண்ட. சிரிஞ்ச் செயல்பாட்டு, ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய செலவில் விற்கப்படுகிறது.
உலோகத்தெடு. இது ஒரு வெளிப்படையான வழக்குடன் மற்றொரு மலிவான செயல்பாட்டு மாதிரியை வழங்குகிறது. மாதிரி திரை வட்டுகள் மற்றும் கிளாசிக் முனைகளில் இருவரும் பொருத்தப்பட்டிருக்கும். எஃகு டிஸ்க்குகள், உயர்தர, மாடல் தன்னை குறைபாடுகள் இல்லை.
Paderno. - தொழில்முறை மிட்டாய்ஸின் இத்தாலிய உற்பத்தியாளர் சரக்கு சரக்குகள் உலோக முனைகளில் பணக்கார செட் வழங்குகிறது. கருவி உயர் தரமான உலோக, நீடித்தது. தயாரிப்புகள் அதிக விலை கொண்டவை.
குச்சென்பிரோஃபி. விலையில் சற்றே மலிவான தொழில்முறை உபகரணங்களை வழங்குகிறது. ஊசி கூட எஃகு உள்ளது, ஆனால் அது உள்ள முனைகளில் மட்டுமே 7 பிசிக்கள் உள்ளன.
GEFU. கிரீம்கள் மற்றும் மாவை வேலை செய்ய பொருத்தமான தொழில்முறை செட் உற்பத்தி செய்கிறது. ஒரு சிறப்பு வடிவமைப்பு என்னை அதே பகுதிகளை அளவிட அனுமதிக்கிறது. தயாரிப்பு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.
Fanyi. - குக்கீகளுக்கான மருந்துகள் மற்றும் ஏராளமான நுரையீரல்களுடன் கூடிய மிட்டாய் உற்பத்தியாளர். முக்கிய பொருள் அலுமினியம், இங்கே கிரீம் பிளாஸ்டிக் மட்டுமே முனைகளில் உள்ளது. மாதிரியானது மிகவும் ஜனநாயக மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.
முகநூல். - சமையலறையில் சிலிகான் செட் ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட உற்பத்தியாளர், மிட்டாய் திணிப்பு உருவாக்குகிறது. இந்த பிராண்டின் ஊசியின் மலிவானது, ஆனால் ஒரு தொடக்க விருந்தோம்பல் பொருத்தமானது, முனைகளில் ஒரு பணக்கார தொகுப்பில் வேறுபடுவதில்லை.
மார்மிட்டன். - ஒரு எளிய சிலிகான் சிரிங்கின் மற்றொரு விருப்பம், தோற்றமளிக்கும் ஒரு மருத்துவ "பியர்" என்ற தோற்றத்தை ஒத்திருக்கிறது. தயாரிப்பு காம்பாக்ட், ஒளி, சிறிய அளவு, வசதியானது. அதில் கூடுதல் கூறுகள் வழங்கப்படவில்லை, எனவே படைப்பாற்றலுக்கான சிறப்பு கற்பனைகளும் இல்லை.
Bekker. முனையியல் மற்றும் நம்பகத்தன்மையால் வேறுபடுகின்றது. BK-5207 மாடல் கிரீம் மற்றும் டெஸ்ட் 13 ஸ்டென்சில்ஸ் 8 முனைகளில் உள்ளது. மிட்டாய் ஒரு சற்றே overpriced விலையில் விற்கப்படுகிறது.
பிராட்கள். - ஆன்லைன் கடைகள் அதன் பொருட்களை விநியோகிக்கும் இஸ்ரேலிய வர்த்தக முத்திரை. பிரதிகள் மத்தியில் "முகப்பு மிட்டாய்" என்று குக்கீகளுக்கு பிரபலமான ஊசி உள்ளன. தயாரிப்பு சுமார் 500 ரூபிள் சராசரி விலை, 20 மாவை ஸ்டென்சில்கள் மற்றும் கிரீம் 4 முனைகளில் வருகிறது.
எப்படி தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
ஒரு மிட்டாய் திணிப்பு ஊசி தேர்ந்தெடுக்கும் போது ஒரு முக்கியமான புள்ளி அதன் உற்பத்தி பொருள் இருக்க வேண்டும். உதாரணமாக, பிளாஸ்டிக் ஊசிகள் நுரையீரல்கள், மலிவானவை, ஆனால் அவை விரைவாக உடைக்கின்றன. எஃகு உற்பத்திகளின் உடல், மற்றும் பிளாஸ்டிக் பாகங்கள் மீதமிருக்கும் ஒருங்கிணைந்த விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதை நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். பயன்படுத்த வசதியாக மற்றும் சிலிகான் பொருட்கள். சிறிய வரைபடங்கள் அல்லது கல்வெட்டுகளைச் செய்யும் போது அவை குறிப்பாக நல்லது. அவர்களுடன் வேலை செய்யும் போது உலோக பொருட்கள் பயன்படுத்தும் போது தேவைப்படும் சிறப்பு முயற்சிகள் விண்ணப்பிக்க தேவையில்லை.
ஊசிகளின் தொகுதிகள் 0.2 முதல் 2 லிட்டர் வரை மாறுபடும். சிறிய கருவிகள் ஒரு சிறிய குக்கீ அல்லது பாத்திரங்களை அலங்கரிக்கும் சரியானவை. அவர்கள் பெரிய நிகழ்வுகளை விட வசதியானவர்கள், ஆனால் மொத்த வேலை செய்யும் போது பிந்தையவர்கள் அவசியமானவர்கள்.
யுனிவர்சல் 1 லிட்டருக்கு ஒரு மிட்டாய் வகை சரக்குகளாக கருதப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு நடுத்தர அளவிலான கேக்குடன் அலங்கரிக்கப்படலாம், மேலும் அது கூடுதல் எரிபொருளாக சேர்க்க வேண்டும். முனை முனைகள் எண்ணிக்கை தேர்வு, ஆனால் தொடக்க இறுதியில் 3-5 முக்கிய கூறுகள் பயன்படுத்த போதுமானதாக உள்ளது.
எப்படி உபயோகிப்பது?
தின்பண்டம் சிரிங்க் கேக் அலங்கரிக்க வேண்டும், ஆனால் Hostess இன்னும் குக்கீகளை பல்வேறு உருவாக்க அதை அடிக்கடி பயன்படுத்த. குக்கீகளுக்கான சிறப்பு மாதிரிகள் வசதியான விநியோகங்களுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன.
திறன் உள்ளே மிகவும் தடிமனான அல்லது திரவ இருக்க கூடாது இது மாவை, தீட்டப்பட்டது. முறையான நிலைத்தன்மையின் மாவை ஒரு தொடுதலுடன் பேசுவதன் மூலம் அழுத்தும். பொருத்தமான முனைகளில் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, மிட்டாய் வடிவத்தை சரியாக வைத்திருப்பது. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீகளை, நீங்கள் எடுத்துக்காட்டாக, பூக்கள், வடிவங்களை செய்ய முடியும்.
டெஸ்ட் தயாரிப்புகள் கிரீம் அலங்காரம் திறன்கள் அல்லது வரைதல் திறன்களை தேவைப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், அது வழக்கமான மென்மையான குழாய்கள் வேலை சில நேரங்களில் வசதியானது, மற்றும் சில நேரங்களில் நீங்கள் செதுக்கப்பட்ட விளிம்புகள் முனைகள் கொண்டு கலவை சேகரிக்க முடியும்.
முனைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், காகிதத்தில் விசாரணை வடிவங்களை உருவாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனவே, கிரீம் நிலைத்தன்மையும் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதா என்பதை தீர்மானிக்க முடியும், மேலும் கையில் ஒரு வசதியான நிலைப்பாட்டை காணலாம்.
தொழில்முறை பெரும்பாலும் ஒரு வழக்கமான பையில் மிட்டாய் ஊசி மாற்றும் . தயாரிப்பு அடிக்கடி வழக்கமான காகிதத்தோல் காகித இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதே போல் எந்த காதலி இருந்து தயாராக உள்ளது, இது பயன்பாட்டின் செயல்பாட்டில் சேதமடைய மாட்டாது. உதாரணமாக, பாலிஎதிலீன், கோப்பின் அடர்த்தியான தொகுப்பு, உறைபனி காய்கறிகளுக்கான பேக்கேஜிங் பொருத்தமானது. பயன்படுத்தி பிறகு, fir- handers வெறுமனே தூக்கி எறியலாம்.
வீட்டில் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு உள்ள சிறிய கல்வெட்டுகள் ஒரு வழக்கமான மருத்துவ ஊசி மூலம் செய்ய முடியும், ஆனால் ஒரு ஊசி இல்லாமல்.
2 நிமிடங்களில் ஒரு பாட்டில் இருந்து ஒரு மிட்டாய் ஊசி எப்படி எப்படி, பின்வரும் வீடியோ பார்க்க.