இன்றுவரை, ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் நுண்ணலை பார்க்க முடியும். இந்த வீட்டு அப்ளிகேஷன் ஒரு தவிர்க்கமுடியாத உதவியாளராக மாறிவிட்டது, உணவுக்காக தயாராக இருப்பதற்கு மட்டுமல்லாமல், ஒரு முழு நீளமான டிஷ் தயார் செய்ய அனுமதிக்கிறது.
நுண்ணலை பயன்படுத்தும் போது, அனைத்து முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளையும் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் மற்றும் பிரத்தியேகமாக "சரியான" உணவை பயன்படுத்த வேண்டும். தவறான தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் நீண்டகால சமையல் உணவுக்கு பங்களிக்க முடியும், ஆனால் மிக முக்கியமாக, அவர்கள் மனித ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கலாம்.
இந்த கட்டுரையில், என்ன உணவுகள் ஒரு நுண்ணலை பயன்படுத்த முடியும் பற்றி பேசலாம், என்ன - அது நிச்சயமாக தடை.
என்ன பொருட்கள் பொருத்தமானது?
நுண்ணலை அடுப்பில் உணவின் நவீன சந்தை வகைப்படுத்தப்பட்ட பல்வேறு வகைகளால் நிரப்பப்படுகிறது. திறன் பல்வேறு வடிவங்கள், அளவுகள் மற்றும் வடிவமைப்பு ஆகியவற்றில் இருக்கும் திறன். ஆனால், ஒரு நுண்ணலை உபயோகிப்பதற்காக ஒரு சரக்குகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, முதலில், அது சமைக்கப்படும் உள்ளடக்கத்தை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
அத்தகைய ஒரு கொள்கலன் பொருள் இருக்க வேண்டும்:
- தரம்;
- வெப்ப எதிர்ப்பு;
- ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பானது, சூடாக இருக்கும் போது தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைக் காட்டாது.
வெப்ப எதிர்ப்பைப் பொறுத்தவரை, நுண்ணலை உள்ள உணவுகள் மின்காந்த கதிர்வீச்சின் உதவியுடன் சூடாகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இது இருமடங்கு தயாரிப்பு மூலக்கூறுகளில் செயல்படுகிறது, அதனால் அவை மிக விரைவாக நகர்கின்றன. இதனால், உராய்வு உருவாக்கப்பட்டது, இதன் விளைவாக, வெப்பமடைகிறது. உணவு வெப்பநிலை 100 டிகிரிகளை அடையலாம், அது அமைந்துள்ள கொள்கலன்களும் 300 வரை இருக்கும்.
அதனால்தான் பிந்தையது உயர் வெப்பநிலைகளை தாங்கிக்கொள்ள முடியும்.
நுண்ணலை அடுப்பில் உணவு தயாரித்தல் மற்றும் வெப்பமூட்டும் வகையில், நீங்கள் பல வகையான உணவுகளை பயன்படுத்தலாம்.
பீங்கான்
அதன் உற்பத்திக்கு, இந்த கட்டிடம் பொருள் களிமண்ணாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. களிமண் imforcatority உள்ளார்ந்த உள்ளது, இது நுண்ணலை அடுப்பில் அதை பயன்படுத்த முடியும் செய்கிறது. அத்தகைய தயாரிப்புகளுக்கு, அது சூடாக மிகவும் விரைவாக குணமாகும் நீங்கள் அவர்களுக்கு கிடைக்கும் போது பிந்தைய பயன்படுத்த வேண்டும். பீங்கான் உணவுகளில் எந்த வரைபடங்களும், வடிவங்களும், அதன் அமைப்பிலும் உலோகத் துகள்கள் இல்லை என்பதில் மிகவும் முக்கியமானது.
பீங்கான்
பீங்கான் டாங்கிகள் களிமண் செய்யப்பட்டன, உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் மட்டுமே வேறுபடுகின்றன. பீங்கான் கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்தும் போது, அவற்றில் எந்த வரைபடமும், சிப்பிங் மற்றும் விரிசல் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், இல்லையெனில், உலைத்தின்போது அவற்றின் பயன்பாடு துல்லியமாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கவனிப்பதில்லை - மூடி தேவை இல்லை.
நெகிழி
இத்தகைய உணவுகள் பெரும்பாலும் உணவுகளை தயாரிக்க மற்றும் நுண்ணலை சூடாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது நுகர்வோருடன் பிரபலமாக உள்ளது. வெப்பமயமாதல் கூடுதலாக, அது வெறுமனே பொருட்களை சேமிக்க முடியும்.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்புக்கு உணவுகளை உற்பத்தி செய்வதற்கு பயன்படுத்தப்படும் பிளாஸ்டிக், வெப்ப எதிர்ப்பின் உயர்ந்த குணகம் உள்ளது.
கண்ணாடி
கண்ணாடி கொள்கலன் நுண்ணலை அடுப்பில் சரியான பதிப்பாகும். சமையலறை சரக்கு இந்த வகை பெரிய நன்மை சூடாக உணவு போது, திறன் குளிர் உள்ளது. நிச்சயமாக, அத்தகைய உணவுகள் உற்பத்திக்காக, உற்பத்தியாளர் மிகவும் மோசமான கண்ணாடி பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் வெறுமனே அது வெப்ப எதிர்ப்பு இருக்க வேண்டும். வெப்ப எதிர்ப்பு கண்ணாடி பல நன்மைகள் உள்ளன:
- சமையல் செயல்முறை கவனிக்கப்படக்கூடிய வெளிப்படையான சுவர்கள்;
- அழகியல் தோற்றம் - சமைத்த உணவு மாற்ற முடியாது, ஆனால் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் அட்டவணையில் பரிமாறவும்;
- கண்ணாடி தொகுப்பு ஒன்றுக்கு கவலை எளிதானது;
- கண்ணாடி சாப்பிடும் சாப்பிட்டால் களிமண் இல்லை;
- கண்ணாடி வெப்ப எதிர்ப்பு பேக்கேஜிங் உலகளாவிய ஆகிறது: இது அதில் தயாரிக்கப்படலாம், சூடான, அதே போல் defrost தயாரிப்புகள்.
நுண்ணலை அடுப்பில் பல்வேறு கண்ணாடி வடிவங்கள் உள்ளன. ஓவல் மற்றும் சுற்று டாங்கிகள் மிகப்பெரிய கோரிக்கையைப் பயன்படுத்துகின்றன.
காகிதம்
இது நுண்ணலை மற்றும் காகித மாதிரிகள் ஆகியவற்றிற்காக பயன்படுத்தப்படலாம், இது பருத்தி மற்றும் ஆளிந்து உற்பத்திக்கு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. பெரும்பாலும், அவை ரொட்டி பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றன.
Polyfoham.
நுரை tableware மேலே உள்ள கொள்கலன்களாக மிகவும் பிரபலமாக இல்லை. இது செலவழிப்பது என்பது உண்மைதான். உயர் வெப்பநிலை பயன்முறையில் வடிவம் உருவாகிறது என்பதால், குறைந்த வெப்பநிலையில் பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
சிலிகோன்
சிலிகான் வடிவங்கள் இனி ஆச்சரியப்படுவதில்லை, அவை ஒவ்வொரு எஜமானி சமையலறையில் உள்ளன. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், சிலிகான் பேக்கிங் வடிவங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அவை முற்றிலும் நுண்ணலை அடுப்புக்கு வருகின்றன.
இத்தகைய வடிவங்கள் வெப்பநிலை வேறுபாடுகள் மற்றும் அவற்றின் உயர் குறிகாட்டிகளுக்கு எதிர்ப்பு தெரிவிக்கின்றன.
எண்ணற்ற
நுண்ணுயிர் பாத்திரங்களைப் பொறுத்தவரை, இது நுண்ணலை சர்ச்சைக்குரிய திறன் கொண்டது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மெயில் மைக்ரோவேவ் பொருத்தமற்ற ஒரு உலோகத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.
குறிக்கும் அம்சங்கள்
ஒரு மைக்ரோவேவ் போன்ற ஒரு வீட்டு பயன்பாட்டின் புகழ் மற்றும் கோரிக்கை கருத்தில், உற்பத்தி போது உணவுகள் உற்பத்தியாளர்கள் பல சிறப்பு பெயரிடல் பயன்படுத்தத் தொடங்கினர், இது நுண்ணலை தங்கள் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான அனுமதி காட்டுகிறது. பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், அதன் குறியீட்டுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். அதை பார்க்க பொருட்டு, வெறும் உணவுகள் கீழே பாருங்கள். பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் அலைகளின் வடிவத்தில் உள்நுழைக.
அது இருந்தால், ஆனால் வெளியே கடந்து, அது ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் பயன்படுத்த கண்டிப்பாக தடை விதிக்க தடை என்று அர்த்தம்.
உணவுகள் மீது காணக்கூடிய சின்னங்களின் மறுமதிப்பீடு இங்கே:
- பிபி - பாலிப்ரொப்பிலீன், ஒரு நுண்ணலை அடுப்புக்கு ஏற்றது;
- சோசலிஸ்ட் கட்சி. - பாலிஸ்டிரீன், அத்தகைய ஒரு பொருள் இருந்து உணவுகள் பயன்பாடு நுண்ணலை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை;
- கல்வெட்டு நுண்ணலை அல்லது நுண்ணலை அல்ல - "அனுமதி" மற்றும் "தடைசெய்யப்பட்ட";
- கல்வெட்டு "தெர்மோபிளாஸ்ட்" மற்றும் "Dourplast" - அத்தகைய திறன் நுண்ணலை பயன்படுத்த ஏற்றது.
விரும்பத்தகாத சூழ்நிலையில் பெறாதபடி, உங்கள் உடல்நல அபாயத்தை அம்பலப்படுத்தாதீர்கள், பதவிகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
உற்பத்தியாளர்கள் ஆய்வு
இன்றைய உணவுகளின் வரம்பு மற்றும் தேர்வு மிகவும் பரந்த மற்றும் வேறுபட்டது. நுண்ணலை உற்பத்திகளில் நிபுணத்துவம் மற்றும் செயல்படுத்த பல நிறுவனங்கள் உள்ளன. அனைத்து நிறுவனங்களுக்கும் மத்தியில், யாருடைய பொருட்களையும் மிக உயர்ந்த தரம் வாய்ந்ததாகவும் நம்பகமானதாகவும் நிறுவியுள்ளதை நான் பிரிக்க விரும்புகிறேன்.
- Luminarc. - இவை SuperPower மற்றும் பயனற்ற கண்ணாடி இருந்து டாங்கிகள் உள்ளன. இந்த நிறுவனம் தட்டுகள் உட்பட அனைத்து வகையான உணவுகளையும் உற்பத்தி செய்கிறது.
- சிமாக்ஸ் வெப்ப எதிர்ப்பு செக் கண்ணாடி பயன்படுத்துகிறது.
- Wolomin. - இது ஒரு போலந்து நிறுவனம். நுண்ணலை உணவுகள் உற்பத்தி ஈடுபட்டுள்ளது.
- Tognana. - இத்தாலிய நிறுவனம் யாருடைய தயாரிப்புகள் மிகவும் நீடித்த மற்றும் நீடித்த ஒரு கருதப்படுகிறது.
மேலே உள்ள ஒவ்வொரு உற்பத்தியாளர்களுக்கும் தயாரிப்புகள் வீட்டு பொருட்கள் கடைகளில் விற்பனை செய்யப்படுகின்றன. கார்ப்பரேட் ஸ்டோரைப் பார்வையிட சாத்தியம் இல்லை என்றால், நீங்கள் எப்போதும் இணைய வளங்களைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் உங்களுக்குத் தேவையானதைத் தெரிந்துகொள்ளலாம்.
பொருந்தாத உணவை
முன்னதாக நாம் சமையலறையில் அறிந்திருக்கிறோம், இது நுண்ணலை அடுப்பில் பயன்படுத்த ஏற்றது. ஆனால் நுண்ணலை நுண்ணலை பயன்படுத்த முடியாது என்பதை அறிய இது உள்ளது. இது மிகவும் முக்கியமானது, தவறுதலாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுகள் வீட்டுப் கருவிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் தீ மற்றும் தீவிர நெருப்பை ஏற்படுத்தும்.
சில வகையான உணவுகள் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை நுண்ணலை அவற்றைப் பயன்படுத்த இயலாது.
- உலோக . மைக்ரோவேவ் உள்ள இரும்பு பொருட்கள் தடை செய்யப்படுகின்றன, உலோக நுண்ணலை பிரதிபலிக்கிறது என. இது தீப்பொறிகள் மற்றும் ஒரு மின்சார வெளியேற்றத்தின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும், இது ஒரு திறந்த நெருப்பாக மாறும் திறன் கொண்டது.
- அலுமினியம் . இரும்பு பொருள்கள் போன்ற, அலுமினிய உணவுகள் பாதுகாப்பற்றவை, ஏனெனில் இது ஒரு நிமிடங்களில் எரியும் திறன் கொண்டது.
- கிரிஸ்டல் . இந்த பொருள் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, ஆனால் அமைப்புகளில் இது முன்னணி, வெள்ளி மற்றும் பிற உலோகங்கள் கொண்டிருக்கிறது, இது வீட்டுப் பயன்பாட்டின் வேலையை மோசமாக பாதிக்கும்.
- ஒரு முறை, முறை. முன்பு, பல்வேறு உலோக வரைபடங்கள் அல்லது உணவுகளில் தெளித்தல் முன்பு பிரபலமாக இருந்தது. ஒருவேளை, பலர் இன்னும் அத்தகைய பொருட்கள், ஆனால் தங்கள் நுண்ணலை வைத்து உயர் வெப்பநிலை அம்பலப்படுத்த. ஒரு ஆபத்து, நிச்சயமாக, தடை இல்லை, ஆனால் விளைவுகளை டெபாசிட் செய்யலாம். சிறந்த விருப்பத்தில், நீங்கள் ஒரு கெட்டுப்போன தயாரிப்பு அல்லது ஒரு வேகப்பந்து தட்டு பெறுவீர்கள், மோசமான நேரத்தில் - சாதனம் உடைக்க.
நினைவில்: படலம் வடிவங்கள், படலம் வடிவங்கள், படலம் தன்னை, செலவழிப்பு பாத்திரங்கள், மலிவான மற்றும் குறைந்த தரம் பிளாஸ்டிக் உற்பத்தி பயன்படுத்தப்படும் உற்பத்தி. ஆபத்தான மற்றும் மெல்லிய கண்ணாடி, விரைவில் மைக்ரோவுகள் விளைவுகளை தாங்க முடியாது. அடுப்பில் பதவி நீக்கம் செய்யப்படாத மட்பாண்டங்களிலும் வைக்கக்கூடாது.
நுண்ணலை அதன் மேலும் பயன்பாட்டிற்கான உணவுகளை வாங்கும் போது, சேமிக்க முயற்சிக்காதீர்கள், அதன் தயாரிப்புகள் அதிக செலவாகும்.
நுண்ணலை எந்த வகையான உணவுகள் பயன்படுத்த முடியாது பற்றி, அடுத்த பாருங்கள்.