Chakula cha Harusi ni utamaduni pekee ambao umeishi hadi leo, umepata mabadiliko madogo sana. Hii sio tu keki, ni ishara halisi ya upendo, joto na huruma. Kwa mujibu wa desturi, wawakilishi wa kizazi cha zamani hutoa faida hizi kwa familia ya vijana.
Hadithi na ishara
Hadithi yoyote, pamoja na desturi yoyote ina hadithi yake ya kushangaza. Kwa mfano, mkate wa harusi. Kwa kweli, jina la kweli la sherehe hii "mkate-chumvi". Keki mwenyewe alikuwa akiandaa si tu wakati wa sherehe ya harusi, vyakula vya nyumbani vilisalimiwa na wageni wa gharama nafuu. Chakula cha mkate katika mhudumu. Mkate unamaanisha utajiri. Saluni na chumvi ilikuwa imani dhidi ya roho mbaya. Arsenal kama hiyo alisema kuwa chama cha kupokea kinauliza huruma ya Mungu kwa wageni wake.
Katika nyakati za kale, mkate, uliooka kwa ajili ya harusi, ilikuwa ishara ya baraka ya familia mpya. Katika mkutano huo, mke wa kijana aliyekuwa na vijana aliwapa vijana keki maalum, na hivyo akitoa kuelewa kwamba wanamchukua bibi arusi nyumbani mwao na kumtendea kama binti. Watu wachache walizingatia, lakini sura ya keki imeundwa si kama hiyo. Kuoka pande zote kunaashiria kuangaza mbinguni - jua. Ni kwamba hutoa uzazi wa mazao, na watu, kwa mtiririko huo, ustawi. Upole huu unasisitiza adhabu, na matakwa haya mazuri yanapitishwa kwa familia ya vijana kwa kizazi cha zamani.
Katika Urusi, hata maandalizi ya Karabav ya harusi yalitoka kulingana na desturi. Kupiga mkate na mkate wa mkate ulikuwa na haki ya mwanamke ambaye anafurahi katika ndoa yake mwenyewe na alipata watoto kadhaa wenye afya inayofaa. Iliaminika kuwa nishati na mtazamo mzuri, ambao umepewa mpishi, huhamishiwa na bibi na harusi. Aidha, tahadhari maalum ililipwa kwa mapambo ya keki, ambapo kila picha ya mapambo, iliyopangwa kutoka kwa unga, ilikuwa na sifa yake mwenyewe. Scenery kwa Karabava inaweza kufanywa baada ya kuoka msingi au tangu mwanzo:
- Pete za pamoja zinazungumzia juu ya hitimisho la Umoja wa Ndoa;
- spikelet ikilinganishwa na kutosha;
- Picha ya ndege huzungumzia kuhusu uaminifu wa pamoja;
- Roses - ishara ya uzuri;
- Kalina inaashiria muungano imara.
Katika karne iliyopita, ilikuwa imeoka kwa ajili ya harusi kwa Karavaj moja, ambayo waume wachanga walikutana. Wote walioalikwa ilikuwa kupata kipande cha mkate wa sherehe. Lakini leo maoni juu ya suala hili yamebadilika sana. Adhabu moja haitoshi, hivyo desturi inakuwezesha kuoka pie mbili kwa tukio hilo. Hii ni kweli hasa kwa ajili ya harusi. Ikumbukwe: watu daima walizingatia ishara. Hata kwa mchakato wa kupikia, adhabu ilitibiwa kama kitu kitakatifu:
- Maji na unga kwa ajili ya kupikia zilipaswa kuchukuliwa kutoka kwa uwezo wa saba tofauti;
- Maandalizi ya keki ya sherehe kwa jiko alimtuma mtu katika ndoa;
- Chakula kilichopasuka kilionekana kuwa ishara mbaya;
- Kukamilisha kuoka lazima kujificha kutoka kwa nadhani ya nje;
- Mchakato wa kujitenga kwa keki umeanza juu ya mabega ya wazazi wa kunyoa wa wapya;
- Kila walioalikwa unapaswa kujaribu kipande cha Harusi Karabia.
Jinsi ya kutumikia?
Kuanza, inapaswa kufafanuliwa kuwa keki ya sherehe lazima iwe kubwa. Ukubwa wake na aina mbalimbali za kujitia ni unabii kwa wapya wa baadaye na mkali ujao. Katika wakati wetu, bila shaka, huwezi kutumia muda kuoka kwa mikono yako mwenyewe, njia rahisi ya kuweka amri katika mkate. Lakini katika kesi hii, ishara ya furaha na ustawi, kuambukizwa na familia ya vijana kutoka kizazi cha zamani, itapoteza maana yake.
Mkutano wa wapya na kufadhiliwa ni ibada ya kale ya Kirusi. Wageni waliohudumiwa wanasimama katika semicircle, na kuacha bwana arusi na bibi nafasi kubwa kwa kifungu hicho. Weka mke wa kijana aliyekuwa huru hutegemea. Baba, kwa upande wake, anasimama karibu na mama yake na anafanya icon ya Bikira au Mwokozi mikononi mwa icon. Kuna imani kwamba kabla ya mkutano wa wapya kwa keki ya sherehe consucifiate maneno maalum, na hivyo kutaka familia ya amani na nzuri.
Katika hali ya kawaida, wazazi wa bwana arusi hawawezi kuhudhuria sherehe hiyo, hivyo majukumu yao yanaendelea kwenye wazazi wa shimoni ama kwa jamaa wakuu katika familia.
Kutumikia mkate kwenye tray ni marufuku madhubuti. Kulingana na desturi ya Kirusi, hakuna msimamo unapaswa kuwa. Mkate uliooka umewekwa kwenye kitambaa, na chumvi iliwekwa juu yake, imejaa chumvi. Ni muhimu kujua kwamba kitambaa, yaani, roaster lazima iwe ndefu, lakini si kugusa uso wa dunia. Wakati wa mkutano, keki ya vijana hubariki wapenzi, akizungumza hotuba ya kukaribisha maalum. Kwa hiari katika fomu ya mashairi, jambo kuu ni kujisikia uaminifu.
Mwishoni mwa maneno mazuri, ni muhimu kuwaambia maneno "baraza na upendo", ambayo ni sharti. Baada ya wazazi kutimiza majukumu yao, bibi na bwana harusi huja. Kama ishara ya shukrani na heshima, wale walioolewa wameinama kwenye mkutano, na wageni wanashukuru. Na baada ya kuanguka mkate wa harusi kulingana na jadi, bila mikono.
Nini kuchukua nafasi?
Katika harusi ya kisasa, watu wachache hutumia hali ya zamani ya Slavonic kikamilifu. Kwa kawaida kila kitu hupita katika mtindo wa kisasa, kwa kutumia mila ya Urusi ya kale. Ndiyo sababu inaaminika kuwa mkutano wa wapya wapya unaweza kupita karibu na mlango wa mgahawa, na badala ya kuadhibu mke wa mama utaweka tray na dessert maalum. Kwa kweli, badala ya keki ya jadi ya sherehe inachukuliwa kuwa hatua ya ubunifu. Inabakia tu kuamua ni sahani gani inayofaa zaidi kwa mchakato huu.
- Baguette na caviar nyekundu. Na kavu. Kituo hicho kinawekwa nje ya caviar. Desturi inahitaji kuamua nani ndani ya nyumba atakuwa mmiliki. Kwa hili, bibi arusi na bibi arusi wanahitaji bite bite kila mmoja kwa upande wake, ambaye ana kipande cha zaidi, ana neno kuu ndani ya nyumba.
- Berries na cream. Wanaharusi wa kisasa katika siku isiyo na kukumbukwa katika maisha yao hawataki kuonekana mbele ya wageni na kipande kikubwa cha mkate katika kinywa. Kwa hiyo, kwa mkutano wa vijana walipanga vase maalum na matunda, kimsingi hutumia jordgubbar. Cream iliyopigwa kuwekwa kwenye bakuli ndogo. Bibi arusi na bwana harusi hutendea kila berries katika nafaka tamu.
- Chokoleti. Uchaguzi usio wa kawaida kwa kuchukua nafasi ya Karabav. Lakini inaonekana ni ya awali sana. Kwa tofauti ya bibi arusi huchukua mke wake kwenye tile ya giza, na bibi arusi atachagua kipande nyeupe.
- Ice cream. Njia nzuri ya uingizwaji, hasa katika majira ya joto. Jambo kuu ni kupamba kwa uzuri na haraka sana ili uzuri usipoteze jua.
- Baranki na asali. Dessert assoded kale Urusi. Chaguo bora kwa kuchukua nafasi ya Karabav. Lakini ni muhimu si kuifanya na asali.
- Vidakuzi na utabiri. Kwa njia, si lazima tu kuki. Inaweza kuwa kikombe au croissant. Wafanyakazi wapya wanaalikwa kufungwa macho na kuchagua kugusa na kuoka unavyopenda. Kupatikana utabiri lazima ufanyike kwa sauti kubwa kwa wageni wote.
- Watermelon. Tu kwa ajili ya harusi ya majira ya joto. Aidha, kwa majira ya joto, vinginevyo tukio la sherehe linaweza kukomesha usumbufu wa hali ya jumla.
- Kahawa. Njia hii ya kuchukua nafasi ya Karabava ilitoka Uingereza. Kwenye tray kuna vikombe viwili na kahawa iliyopikwa na kutarajia wahalifu wa sherehe.
- Tequila na chokaa na chumvi. Mchanganyiko huu unachaguliwa na wapya sana mara chache sana. Plus pekee ni kwamba chumvi inaweza kupunguzwa kwa mikono ya nusu yake ya pili.
- Pizza. Safi ya Kiitaliano ni zaidi ya kuchagua wanandoa wadogo. Hasa kama Italia ikawa kichwa cha sherehe ya harusi.
- Matunda juu ya skewer. Kitamu sana na nzuri, hasa ikiwa unapiga berries katika chemchemi ya chokoleti.
- Hamburger. Nani angeweza kufikiri, lakini boob na cutlets na mboga inaweza kuwa badala ya wapanda farasi wa ajabu.
- Maziwa na keki. Mchanganyiko mzuri wa bidhaa, hasa kwa watoto kabla ya kulala. Lakini dessert vile baadhi ya wanandoa kuchukua nafasi ya pie ya sherehe.
Nini cha kufanya na karable baada ya harusi?
Hadi sasa, ni jinsi walivyokuja na calable baada ya harusi katika kale, hakuna mtu anayeweza. Wengine wanasema moja, wengine - nyingine. Kati ya maoni ya jumla kuna chaguzi tano ambazo zinaweza kufanywa na carabically baada ya harusi.
- Kukaa mkate huvaliwa nyumbani kwao. Chakula kilitakiwa kumfanya mtu huyo. Kama wanasema, mume mdogo zaidi atakula mkate wa harusi, kwa kasi mzaliwa wa kwanza ataonekana.
- Mkate uliobaki umefungwa na wapya, umekaushwa kwa hali ya superstars. Wakati wa ugonjwa au strip nyeusi katika maisha, ni ya kutosha kula kipande moja tu. Afya itarejeshwa, na vitu vitaendelea.
- Chakula kinagawanywa kwa wageni wote, na kila mtu anapaswa kula kipande chao.
- Kwa mujibu wa desturi ya Kikristo, keki iliyosimamiwa inapaswa kuhusishwa na kanisa kama mchango.
- Majambazi matatu ya safu yaligawanywa kulingana na njia maalum. Sehemu ya juu imeundwa na wahalifu wa sherehe. Safu ya pili imegawanywa katika jamaa zote. Tatu ya tatu kwa wageni.
Kwa mujibu wa taarifa iliyotolewa, inafuata kwamba mkate unaweza kutumika kati ya watu wote waliopo kwenye harusi bila mabaki. Au aondoe bwana harusi na bibi arusi. Kwa hali yoyote, kuchagua chaguo la kukubalika zaidi kuwa kwa waume wa baadaye.
Chaguzi nzuri za kubuni.
Pango la Harusi - hii sio tu pie ya sherehe ya sherehe, lakini kazi nzima ya sanaa. Bake uzuri kama huo kwa nguvu ya kila bibi, lakini mapambo ya kawaida ya kawaida yana uwezo wa kufanya mapambo ya kawaida. Mkate wa Harusi una sura ya pande zote, ikilinganisha jua na joto. Katika kando, keki imepambwa kwa nguruwe yenye lush. Juu ya uso kuna picha za swans na pete. Roses nzuri na miniature hufanya rangi fulani katika picha ya jumla.
Kwa ajili ya kubuni ya pie ya harusi ya kisasa, mbinu nyingi za kujitia na mbinu ya ajabu hutumiwa. Katika kesi hiyo, mkate hupambwa na picha za maburusi ya zabibu. Sprigs ya bandia Rowan hutumiwa kwenye kando kwa aina mbalimbali za stylistics rangi. Kwa harusi kubwa, ukubwa wa kupigwa lazima iwe sahihi, hasa ikiwa unafikiria kwamba kila safu ina madhumuni yake maalum. Mapambo ya keki hii yanafanywa katika mtindo wa zamani wa mzunguko. Kwa kawaida kuna picha za maua ya mwitu na mimea. Roses juu ya safu ya juu Karabavy inaashiria usafi na upendo ambao ni mzuri tu kwa sherehe ya harusi.
Kuhusu jinsi ya kufanya mkate kwa ajili ya harusi, angalia video inayofuata.