Sehemu ya kukata sufuria ni sahani ambazo zimeundwa kutumikia sahani za moto. Kama kupendeza na hata gastronomically inaonekana inaonekana kama "chakula cha jioni rustic" katika sahani hizo: sausages msuguano na squorter scrambled mayai na vipande vya viazi ruddy, au dhahabu datrars na uyoga na mkate. Katika sahani, chakula cha jioni sawa (au chakula cha mchana) haionekani sana, na kisha chakula sahihi kinaongeza faida na raha ya upishi.
Cast Skille ya Iron.
Rahisi (kwa suala la utabiri) tofauti ya sehemu ya kanda ya kukata - kutupwa chuma. Iron iliyopigwa ni ya muda mrefu zaidi, itaendelea muda mrefu, na inaonekana uzito, mwakilishi.
Iron iliyopigwa ina faida nyingine:
- Nyenzo ina mali isiyo ya fimbo isiyo ya fimbo. Kwa hiyo hahitaji dawa yoyote ya bandia;
- Inaweza kudumu - Katika familia nyingi, sufuria za chuma zilizopigwa hupitishwa kutoka kwa kizazi cha zamani;
- Universalne. - Inafaa karibu kila aina ya sahani na upepo;
- nzito, Kwa hiyo, kuumiza kwa ajali na kurejea tatizo la puzzle la chuma.
Haitakuwa na haki sio kutambua mapungufu ya sufuria ya nguruwe. Licha ya nguvu, chuma cha kutupwa kinaogopa pigo kali. Tofauti ya joto inaweza kuathiri vibaya ubora wa nyenzo. Ikiwa unatoka mvua, chuma cha kutupwa kitatu. Kweli, kuna aina tofauti za sufuria ya nguruwe ya nguruwe na kunyunyizia fimbo na mipako ya enamel: Safi hizo ni sugu kwa unyevu.
Vipuri vya muda mrefu ni jiwe na titani.
Alumini sahani
Vipande vya mini-kukata ni kabla ya usindikaji, wanakaribia chuma cha kutupwa kwenye sifa zao. Lakini kuonekana hupoteza, bila shaka: ni kwa sababu ya aesthetics haitoshi, sufuria ndogo za alumini ni mara chache kununua kwa kulisha meza.
Ikiwa unaamua kuwa katika mambo yako ya ndani ni muhimu tu ya meza, kisha chagua sufuria Kwa mipako ya kutosha, ili asiogope kuanza. Uwezo wa sehemu ya sahani hiyo ni kwamba ni ndani yake kwamba utapunguza chakula, na si fereji za plastiki na visu.
Keramik na kioo.
Pengine umeona aina za kauri na kushughulikia ambayo inafanana na sufuria ya kukata. Wanaonekana kuwa pretty, lakini bado mara nyingi ndani yao tu kukimbilia chakula. Hata hivyo, hii sio utawala wa chuma ili uweze kuvunjika.
Casseroles ya viazi, lasagna, roast - yote haya yanaonekana kikamilifu katika sufuria ya kauri ya kauri, iliyotumiwa kwenye meza. Ikiwa umekasirika kuwa haiwezekani kuweka sahani hizo kwenye jiko, unaweza kwanza kuandaa sahani katika sufuria ya kukata, na kisha kuhama kwa kauri na dakika kadhaa kuoka katika tanuri.
Vioo vya kioo vya kukata kioo vinafaa kwa kuoka, Lakini hata kioo sugu ya joto ni hofu ya tofauti ya joto kali. Kwa sababu kama sahani ni baridi, ni kwa kiasi kikubwa haiwezekani kuiweka katika tanuri ya preheated.
Uainishaji wa aina ya sahani.
Uwezekano mkubwa, katika mgahawa uliona kwamba samaki wenye kukaanga au kuoka hutumiwa katika sufuria ya kukata, mayai yaliyopigwa na bacon - kwa pande zote, na kando ya juu, na viazi na uyoga - katika mviringo. Kunaweza kuwa na chaguzi nyingi, ambazo ni rahisi sana kwa mwenyeji, ambayo inaamini kwamba hakuna ndogo katika jikoni.
Kimsingi unaweza kununua sufuria ya pande zote na mviringo. Oval yanafaa zaidi kwa ajili ya maandalizi ya samaki duni kwa ujumla, lakini sio tu kusudi hili linawezekana. Ikiwa sufuria ya kukata inahitajika kwa samaki, unaweza kupata sahani kwa namna ya samaki na mkia. Ikiwa unaweka fomu hiyo kwenye msimamo wa mbao kwenye meza, hata watoto wa watoto watataka kujaribu samaki mkali.
Na sufuria ya kukata inaweza kuwa:
- na chini ya laini;
- na chini ya embossed (kama meza ya grill).
Jihadharini na aina ya kushughulikia: pia ni muhimu. Inapaswa kuwa vizuri, nzuri na si muda mrefu sana.
Ikiwa hii sio chakula cha jioni cha sherehe, lakini tu mlo wa ndoa kwenye meza ndogo ya jikoni, kushughulikia kwa muda mrefu itaingilia kati tu.
Jinsi ya kuchagua?
Kiasi na kipenyo cha sehemu ya kukata sufuria ni muhimu, kwa sababu orodha ya sahani ambayo utaenda kupika katika sufuria na kutumikia, labda tayari umeandaliwa.
Vidokezo vifuatavyo vitakuwa na taarifa.
- Sehemu ya sufuria ya kuoka lazima iwe na kipenyo si zaidi ya cm 15, na kiasi chake haipaswi kuzidi 300 ml. Vinginevyo, mtu hawezi tu kula chakula kikubwa.
- Ikiwa utaenda kutumikia samaki, nyama, mboga, kuta za sufuria ya kukata haipaswi kuwa ya juu sana, lazima iwe na tilt rahisi ndani yao.
- Ikiwa una shaka kwa ukubwa, kumbuka kwamba mboga na nyama zinaweza kusainiwa kwenye sufuria, ili usiijaze yote. Kwa sababu inaonekana kwamba unahitaji kuchukua sahani zaidi, unaweza kufanya hivyo.
Fry katika sehemu ya kukata sufuria ni ya hiari kabisa. Unaweza kuandaa sahani kuu katika sahani kubwa, na kisha kila kitu kinavunjika kwa uzuri kwenye sehemu.
Dish kwa sufuria ya mini.
Fursa za vyombo vile ni kubwa, na maelekezo yatazaliwa moja kwa moja, mara tu sufuria ya kukata itakuwa hundi ya kwanza ya wageni. Sikukuu ya Patapian na sahani kubwa na huduma nzuri sio daima. Mara nyingi, marafiki au jamaa wanataka kuja kwenye maeneo ya kiroho, ambapo chakula kitakuwa kitamu (ingawa juu ya kalori ya chini), na malisho yatakuwa ya uzuri na yenye hekima.
Hapa katika kesi hiyo mini ya kukata sufuria na outlore. Na kama sehemu ya chakula cha jioni tayari tayari, sufuria ya kukata itakusaidia haraka kuhesabu vitu vilivyobaki. Huna haja ya kufikiria nini kingine cha kuweka kwenye meza ili ionekane sio vibaya sana. Kila mgeni ni katika sufuria ya kukata, ndiyo sahani na kukata mboga au menagneta (ikiwa ni lazima).
Hebu tuangalie kile kinachoonekana kinachovutia sana kwenye sahani za sehemu.
- Vipande vilivyowekwa katika mchuzi na mboga. Unaweza kuchemsha namba mapema, na kisha kuziweka katika tanuri na mchuzi wa nyanya, karoti, maharagwe na mchanganyiko wa mimea. Kutumikia moto!
- Sausages ya rustic, mugs ya viazi na mboga mboga - Viazi na sausages inaweza kuwa kabla ya kuchemsha, mboga (karoti, vitunguu, pilipili, nyanya) hutolewa katika mchuzi wa soya. Kisha sahani inafunuliwa katika sufuria: sausages na viazi zitapotoshwa, mboga itakuwa hata zaidi. Karibu kabla ya utayari wa sahani inaweza kunyunyiziwa na jibini.
- Viazi vya kukaangwa. Ikiwa kuna muda kidogo, na bidhaa katika jokofu sio nyingi, unaweza daima kutibu wageni wa pekee na viazi vya kukaanga ladha na mchuzi wa kijani sour cream. Kila kitu ni rahisi - kwenye sufuria ya kawaida ya sufuria ya majani ya majani nyembamba. Wakati hupika, kuiweka katika sufuria za kukata. Haki juu ya viazi kuweka nje ya vijiko kadhaa ya cream sour. Na ndani yake (kuchagua kutoka) au mboga iliyokatwa, au tango ndogo ya chumvi. Sahani ya kitamu na ya kutosha, ambayo itakuwa dhahiri kufurahia wageni na itawavutia.
- Diana na Uroan. Walijenga danks, katika sufuria tofauti ya kukata, kuweka vitunguu, uyoga na cream ya sour (unaweza kuongeza wiki na mchuzi wa soya). Imeshuka kwenye sufuria za mini: katika kila danks 4-5 pamoja na vijiko kadhaa vya uroa. Ni vigumu kupinga sahani hiyo ya kuvutia!
Unaweza, bila shaka, kupika mara moja katika sufuria - ikiwa sahani inachukua kuoka, hivyo hata rahisi.
Jinsi ya kufungua uzuri?
Kwa kulisha, ni muhimu si kupiga. Ikiwa chakula cha jioni kinapangwa kufanywa kwa mtindo wa rustic, fanya kitambaa nzuri na embroidery na / au mapambo kwenye meza. Ikiwa unaamua kufungua chakula cha jioni cha kuridhisha sana, unaweza kuandaa supu (kwa mfano, kumwagilia au viazi na dumplings), na kumwaga juu ya sufuria za kauri zinazofanana na chuma cha kutupwa. Kwa ukarimu kuinyunyiza supu na wiki, kwake kwenye sahani inaweza kutumikia croutons ya mkate na jibini na vitunguu.
Kwa pili kutakuwa na sahani, iliyowekwa katika sufuria ya kukata. Kisu na uma ni masharti ya kawaida. Kwa kweli, kama sahani bado ni "kupumua," Bubbles, squorthes, jibini huyeyuka, na pande nyekundu ya viazi au nyama bado glitter. Kama kunywa, kumtumikia Morse kutoka cranberries au currant currant compote.
Ikiwa sufuria ni ndogo, basi sehemu zitakuwa ndogo, ambazo zitathamini wale ambao hawapendi kula chakula. Lakini, mwishoni, malisho kama hiyo haitarajiwi kila siku, na wakati mwingine chakula cha jioni cha kuridhisha ni chombo bora kutoka kwa huzuni na fursa ya kukusanya familia pamoja.
Sufuria ya mini ni silaha ya hila katika arsenal ya kila bibi. Inasaidia katika kesi ya wageni isiyopangwa, husaidia kufanya chakula cha jioni mara kwa mara sherehe kidogo, hufanya aina mbalimbali za kufungua upishi. Ndiyo, na pumzi ya kukata miniature ni ya gharama nafuu: unaweza kwanza kununua wanandoa, na kisha kupata nzima mfululizo. Kuna moja tu ya wageni watakuja kwako hata mara nyingi juu ya chakula cha jioni cha chakula cha jioni na chavu. Je, ni kidogo tu?
Kuhusu jinsi ya kuchagua sufuria ya haki, angalia kwenye video inayofuata.