Wakati wa kupikia, usifanye bila kifuniko, ambacho kitafunika sahani zisizo na joto. Haitaruhusu kupiga maudhui, na pia huchangia joto la sare la viungo. Jalada litahitajika wakati wowote wa kupikia: kukata, kupika, kuzima, kuoka. Wengi wa sufuria na sufuria ya kukata zinauzwa mapema na vifuniko, lakini kama sahani hii kununuliwa tofauti, basi ni muhimu kuzingatia uchaguzi wa bidhaa zinazofaa za kufunga.
Kusudi.
Bidhaa zilizoandaliwa chini ya kifuniko daima huhifadhi juiciness na harufu yao. Aidha, nyongeza hii inapunguza uwezekano wa kuchoma chakula. Kwa mfano, unyevu wa mboga haujaingizwa kutoka sufuria ya kukata kwa haraka, na imehifadhiwa kwa muda mrefu chini ya kifuniko na inaruhusu mboga kuiba juisi yake mwenyewe. Hiyo inaweza kusema juu ya nyama. Kwa hiyo, wafuasi wa lishe bora wanapendelea kupika kwenye sufuria ya kukata bila mafuta - ni kuiba katika mchuzi au juisi ya mboga na haina kuchoma kutokana na kifuniko cha hema.
Bidhaa hutoa joto la juu, kutokana na ambayo viungo vyote vinalindwa vizuri. Mbali na hilo, Sahani inaandaa kwa kasi, yaani, kifuniko kinaokoa muda wa mhudumu.
Ikiwa bidhaa zimetiwa kwenye mafuta, makao yataokoa kuta za jikoni na jiko kutoka kwa vipande vya mafuta ambavyo ni vigumu kuosha.
Aina
Inashughulikia kwa sufuria na sufuria inaweza kutofautiana vifaa vya nyenzo.
Kioo
Chaguo maarufu zaidi. Inaweza kuwa na vifaa vya plastiki au mmiliki kutoka kwenye nyenzo nyingine. Hii ni mfano rahisi ambayo inakuwezesha kuchunguza kupitia mipako ya uwazi nyuma ya mchakato wa kupikia. Bidhaa chini yake ni ladha ya kutisha, yaani, joto la mchakato huu linazingatiwa katika wazo hilo.
Mifano kama hiyo inaweza kutumika hata wakati wa kupikia sahani katika tanuri au microwave, Kwa kuwa hufanywa kwa kioo cha sugu ya joto. Haiwezi kutisha na kuacha bidhaa hiyo, kwa sababu uzalishaji hutumia vifaa vya kupinga. Faida nyingine ya kifuniko cha kioo - Huduma rahisi.
Mipako husafishwa kwa urahisi kutoka kwa aina mbalimbali za uchafuzi, haifai, safisha kwenye dishwasher inaruhusiwa.
Silicone.
Hivi sasa, Waislamu wadogo wanaanza tu kuendeleza mifano ya kisasa ya silicone, lakini sifa zao tayari zimeona. Bidhaa hii ni kusafisha kwa urahisi na sabuni yoyote, na wakati wa kupikia haina joto. Vifaa ni tight juu ya sahani, kutoa tightness kamili. Inawezekana kutumia katika tanuri. Kwa kuongeza, mipako ya silicone inaruhusiwa kuhifadhi bidhaa kwenye friji. Nyenzo ambazo kifuniko kinafanywa, Ni silicone ya chakula na haina madhara ya bidhaa.
Ina bidhaa hii na hasara - ni imara kwa scratches.
Kutupwa chuma
Nakala ya kuaminika ya kudumu, ubora ambao unazingatiwa kwa wakati. Vifuniko vya chuma vya chuma vinaweza kukutana na vyakula vya Soviet. Na hadi sasa, aina hii haikupoteza umuhimu wake. Labda inawezekana kuingiza bidhaa za chuma kwa chaguzi za gharama kubwa, hata hivyo, bei inaelezwa na maisha ya milele ya milele, sugu ya uharibifu, utendaji.
Ya mapungufu Ni muhimu kuzingatia uzito mkubwa wa chuma cha kutupwa na uwezekano wa malezi ya kutu.
Steel.
Jalada lililofanywa kwa chuma cha pua lina sifa ya kudumu, upinzani dhidi ya matone na athari. Hata hivyo, hii sio chaguo iliyopendekezwa zaidi. Ukweli ni kwamba sampuli hiyo haifai joto, na haiwezi kutumika wakati wa kuandaa sahani katika tanuri ya microwave.
Aidha, nyenzo hii inaogopa kemia kali na madawa ya kulevya, hivyo huduma ya bidhaa hiyo ni ngumu.
Jinsi ya kuchagua?
Kabla ya kuchagua kifuniko, sikiliza mapendekezo muhimu ambayo yanashughulikia ukubwa.
- Ikiwa kifuniko kinahitajika kwa sufuria maalum ya kukata, basi unapaswa kuchunguza habari kuhusu mtengenezaji wa chombo na kujua kama inafanya inashughulikia bidhaa hii. Bidhaa hiyo ilifanya mahsusi kwa mfano maalum wa sufuria ya sufuria daima ni mzuri kuliko kifuniko kingine.
- Kwa hiyo kifuniko ni jikoni ulimwenguni pote, kisha chagua kipenyo sawa na kipenyo cha pans nyingi ndani ya nyumba. Kwa kweli kuchukua chombo na wewe kujaribu mahali pote kabla ya kununua, kwa kuwa kipenyo cha bidhaa fulani si mara zote sawa na vigezo maalum juu ya kifuniko.
- Ikiwa hakuna tamaa ya kukimbia na sufuria ya kukata, basi unaweza kupima kipenyo cha sufuria ya kukata mapema. Ili kufanya hivyo, ambatisha mtawala kupitia katikati na uandike ukubwa unaosababisha kutoka makali hadi makali. Kwa wastani, parameter hii ya kawaida ni mdogo kwa mipaka ya cm 16-32 katika hatua ya 2 cm, yaani, idara za kiuchumi hutoa mifano na kipenyo cha 18, 20, 24, 26, 30 cm. Ikiwa kifuniko ni Inahitajika kwa ajili ya kuhifadhi bidhaa au kupokanzwa sahani katika microwave, kisha chagua vifuniko au kofia na vigezo vya kawaida, kwa mfano 23 au 25 cm.
Tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa fomu ya bidhaa. Mhudumu wa Arsenal anapaswa kuwa pande zote, mraba na mstatili. Kwa wazi, kila aina huchaguliwa kwa mwakilishi wa fomu fulani. Chaguzi za mraba. imeundwa kushikilia maji wakati wa kutumia sahani za mraba. Kwa kawaida, haya ni nakala ya kioo sugu ya joto, na mifano ya kipenyo cha sentimita 28 mara nyingi hutolewa kwa sufuria ya kaanga ya mraba, katika kesi hii kifuniko kinaweza kufanywa kwa chuma cha kutupwa.
Aina maarufu zaidi na ya ulimwengu ni Kifuniko cha pande zote. Kama sheria, fomu hii ina sufuria nyingi na sufuria jikoni. Kipenyo kinaweza kuchaguliwa kwa njia zilizotajwa hapo juu.
Bidhaa za mstatili. Kutumika wakati wa kuandaa sehemu kubwa ya samaki au nyama. Wakati wa kuchagua kifuniko cha mstatili kwa muonekano maalum, ni muhimu kujua urefu na upana, na pia kujaribu kuchukua mfano wa mtengenezaji sawa kama sufuria ya kukata. Mfano huo tu utatoa upeo wa juu. Aina ya mstatili inaweza kutumika kuhifadhi bidhaa au kuhifadhiwa kwa joto la sahani iliyoandaliwa.
Kwa mfano, wakati wa pipa, inaweza kuchukuliwa na wewe juu ya asili na kufunika nyama ili sio kilichopozwa.
Kigezo kingine muhimu wakati wa kuchagua kifuniko - Kushughulikia nyenzo. Kawaida wamiliki ni plastiki au chuma. Wamiliki wengi huchagua bidhaa na kushughulikia plastiki. Chaguo hili lina mali nzuri zaidi ya tactile, haina joto, na kwa hiyo mhudumu haipaswi kunyakua kila wakati nyuma ya kitambaa ili kuinua kifuniko. Sasa mifano mingi hutengenezwa na kushughulikia kwa plastiki ya kudumu na ya mazingira.
METAL Knob. - Nakala imara na ya kudumu, lakini ina vikwazo vyake. Mmiliki huyu anawaka haraka, na kwa sababu ya uzito mkubwa, uzito wa kifuniko hicho ni kubwa kuliko wingi wa mfano na kushughulikia plastiki. Hata hivyo, sasa wazalishaji wengi hutoa bidhaa. gaskets sugu katika eneo la mmiliki. Kuondokana na overheating.
Kuna baadhi ya chaguzi zaidi ya kuchagua, ambayo inapaswa pia kulipwa.
- Jaribu kutoa upendeleo kwa bidhaa na mdomo wa rubberized katika mzunguko. Hii itahakikisha wiani wa juu wa kifuniko na kupunguza uwezekano wa kuchomwa kwa mvuke ya random na malezi ya matangazo ya mafuta kwenye jiko. Hasa rim ni muhimu katika kesi ya uchaguzi wa kifuniko cha chuma, tangu wakati wa misaada ya mipako sampuli hii inaweza kuzorota, na kujenga mtazamo usiofaa.
- Ikiwa chini ya kifuniko imepangwa kupika mboga, kisha chagua mifano na mashimo ya mvuke. Katika mchakato wa kuzima, mboga hutoa juisi nyingi (haifai kwa kila sahani), na katika kesi ya kutumia vifaa vile, mvuke itakuwa pato kupitia mashimo maalum. Ikiwa kifuniko kilichochaguliwa kinapaswa kuwa katika jikoni ulimwenguni pote, cholect bidhaa na mashimo ya mvuke ambayo yana mifumo ya kufunga.
- Ikiwa kifuniko kinahitajika kwa kupikia kwa kasi ya kasi, inashauriwa kuchagua mfano wa juu. Mifano kama hiyo ni uwezo wa kujenga mto wa joto wa wingi, ambayo hutoa maandalizi ya haraka.
- Angalia jinsi rahisi kutumia mfano unayopenda. Hakikisha sio nzito sana kwa kupikia kila siku. Ikiwa kifuniko ni kioo, hakikisha ina beji inayo kuthibitisha utengenezaji wa kioo cha kinzani.
NEW.
Mifano ya kisasa hutolewa na vifaa vya ziada vinavyowezesha kupikia. Kwa mfano, baadhi ya wazalishaji walijumuisha vifuniko na sensorer maalum ya mafuta ambayo inakuwezesha kufuatilia mchakato wa maandalizi na kufuatilia joto. Hata hivyo, kuhukumu kwa washauri wa wanunuzi, sensorer hizi huvunja haraka na kuziba, kuwa na wasimamizi wa mafuta na uchafu, kwa hiyo inashauriwa kutumia pesa kwenye mifano hiyo.
Mwingine mpya ni Splash mesh. Inaweza kuonekana kama kifuniko cha kawaida, lakini kutoka gridi nzuri. Vifaa vinaweza kutumika wakati ambapo sahani haina haja ya mvuke imara, kwa mfano, na nyama yenye kuchoma yenye nguvu. Chini ya kifuniko cha classic, ukanda wa ruddy haufanyi kazi, na ikiwa sio kutumia kifuniko, basi jiko lote, kuta na apron la mhudumu litapigwa na mafuta ya kupiga. Tu kwa kesi hiyo na kifuniko maalum kutoka kwa splashes ni lengo.
Wanunuzi walibainisha kuwa sifa hii inawezesha kupika na kusafisha jikoni.
Je, ungependa kufunika kifuniko kutoka kwenye sufuria, unaweza kujifunza zaidi.